Cơm Nghêu Đút Lò

Chia sẻ: Cangghe Xaotoi | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

137
lượt xem 16
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Xếp món ăn ra đĩa, dùng nóng. Nguyên liệu: - 1 bát cơm. - 1/2 kg nghêu. - 10gr hành lá thái nhuyễn. - 1 thìa súp tỏi băm. - 4 thìa súp phô mai xay nhuyễn. - Bột nêm, dầu ăn.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cơm Nghêu Đút Lò

Cơm Nghêu Đút Lò Xếp món ăn ra đĩa, dùng nóng. Nguyên liệu: - 1 bát cơm.
- 1/2 kg nghêu. - 10gr hành lá thái nhuyễn. - 1 thìa súp tỏi băm. - 4 thìa súp phô mai xay nhuyễn. - Bột nêm, dầu ăn. Thực hiện: - Ngâm, rửa nghêu thật sạch, luộc chín. - Dùng 1/3 thịt nghêu thái hạt lựu, phần còn lại chỉ cần tách vỏ, giữ nguyên thịt. - Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành lá, tỏi băm, cho thịt nghêu vào xào, nêm bột nêm vừa ăn. - Trộn đều cơm với thịt nghêu vừa xào, dùng thìa múc cơm cho vào vỏ nghêu đã tách đôi. - Rắc phô mai lên trên, đút lò khoảng 7 phút, lấy ra.
Cơm Hấp Nấm Dọn cơm ra đĩa, rưới nước sốt đồ xào lên trên, dùng ngay. Nguyên liệu: - 1 bát cơm. - 10gr ngô non.
- 5 quả cà chua bi. - 1/2 củ cà rốt. - 10gr nấm đông cô. - 50gr nấm bào ngư hộp. - 200gr cải thìa. - Gia vị: bột nêm, đường, tiêu. - Dầu ăn. Thực hiện: - Cắt đôi ngô non. - Cắt múi cà chua bi. - Ngâm nấm đông cô với nước muối, để ráo, cắt đôi. - Nấm bào ngư cắt đôi. - Gọt vỏ cà rốt, tỉa hoa, thái mỏng. - Rửa cải thìa, cắt khúc vừa ăn. - Đun nóng dầu ăn, cho cà rốt, cà chua, nấm, cải thìa, ngô non vào xào, nêm gia vị. - Cho đồ xào vào bát, múc cơm lên trên, ém chặt, hấp nóng.