Cơm Rang Sốt Cà

Chia sẻ: Hutiu Xao | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

208
lượt xem 25
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Khi dùng, trộn đều cơm và sốt. Nguyên liệu: - 2 bát cơm. - 100gr bông cải xanh. - 200gr khăn lông bò. - 2 quả cà chua xay nhuyễn. - 1/2 bát nước dùng. - 1 thìa súp dầu ăn. - 1 thìa súp cà hộp. - Hạt nêm, tỏi xay. - Gia vị làm sốt: 1 thìa súp cà hộp, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1 thìa súp tương ớt, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cơm Rang Sốt Cà

Cơm Rang Sốt Cà Khi dùng, trộn đều cơm và sốt. Nguyên liệu: - 2 bát cơm. - 100gr bông cải xanh.
- 200gr khăn lông bò. - 2 quả cà chua xay nhuyễn. - 1/2 bát nước dùng. - 1 thìa súp dầu ăn. - 1 thìa súp cà hộp. - Hạt nêm, tỏi xay. - Gia vị làm sốt: 1 thìa súp cà hộp, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1 thìa súp tương ớt, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường. Thực hiện: - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho nước dùng, cơm, cà hộp, cà chua vào, đảo đều, nêm hạt nêm. - Trụng bông cải, thái miếng vừa ăn. - Luộc khăn lông bò, thái sợi, xào chín, nêm gia vị, xếp cùng bông cải ra đĩa cơm. - Rưới sốt.
Bánh Đậu Xanh Nướng Bánh mặn ăn kèm với tương ớt. Nguyên liệu:
- 200gr đậu xanh cà. - 2 tai nấm đông cô tươi. - 2 quả trứng gà. - 20gr đường. - 10gr phô mai sợi. - Dầu ăn. - 1 thìa súp bơ. - 50ml sữa tươi. - 20gr thịt cua. - Hạt nêm.
Thực hiện: - Ngâm mềm đậu xanh, hấp cách thủy 30 phút, tán nhuyễn. - Đun nóng bơ, cho 1/2 đậu xanh, đường, sữa vào, trộn đều đến khi đậu dẻo. - Vo tròn, ấn dẹp, tạo lỗ trống bên trên, cho lòng đỏ trứng vào. - Xào phần đậu xanh còn lại với hạt nêm, thịt cua, vo viên, cho phô mai, úp nấm đông cô lên trên. - Nướng 2 loại bánh khoảng 10 phút.