Đậu đũa xào hải sản

Chia sẻ: Mai Ngoc Chau | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

99
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 10 phút Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản, kết hợp với đậu đũa và mực, thơm, cà rốt, ớt là có một món ăn ngon, mới lạ cho gia đình bạn rồi đấy! Nguyên liệu:  100g mực ống Âu Lạc, 100g mực lát Âu Lạc  100g tôm Âu Lạc, 200g đậu đũa  1 củ cà rốt, 50g ớt chuông, 4 tai nấm đông cô tươi, 50g đậu bo  1 thìa súp boa-rô băm, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa cà phê hạt nêm nấm,...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đậu đũa xào hải sản

Đậu đũa xào hải sản Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 10 phút Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản, kết hợp với đậu đũa và mực, thơm, cà rốt, ớt là có một món ăn ngon, mới lạ cho gia đình bạn rồi đấy! Nguyên liệu:  100g mực ống Âu Lạc, 100g mực lát Âu Lạc  100g tôm Âu Lạc, 200g đậu đũa  1 củ cà rốt, 50g ớt chuông, 4 tai nấm đông cô tươi, 50g đậu bo  1 thìa súp boa-rô băm, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa cà phê hạt nêm nấm, 1 thìa cà phê dầu mè; dầu để chiên Các bước thực hiện: 1
Mực ống, mực lát cho ra rổ, để ráo nước, tôm chẻ đôi dọc, hạt nêm nấm, tiêu. Nếm vừa ăn là được. 2 Đậu đũa tước xơ, xắt khúc. Cà rốt, ớt chuông, nấm đông cô xắt hạt lựu. Cho tất cả vào nồi nước sôi trụng sơ cùng đậu bo. 3 Xào thơm boa-rô, cho hải sản vào đảo 3 phút, cho rau củ vào, chế dầu hào, dầu mè. Mách nhỏ: Muốn củ quả có màu đẹp và ngon thì nên để riêng từng loại, nấu nước sôi bùng, cho vào nước sôi ít đường rồi trụng, khi xong cho ra rổ, xối lại qua nước lạnh.