Đậu phụ xốt kim chi, thịt bò

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

82
lượt xem 10
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Đậu phụ xốt kim chi, thịt bò Món đậu phụ sẽ trở nên hấp dẫn hơn bội phần khi bạn thêm vào đó chút vị mới lạ từ kim chi Hàn Quốc. Nguyên liệu: Thịt bò: 150g Kim chi: 150g Đậu phụ: 3 - 4 bìa Hành tây: 1/2 củ Nấm hương tươi: khoảng 7, 8 tai nấm Vài nhánh tỏi 1/ 2 bát ăn cơm nước kim chi Gia vị, ớt bột, hạt nêm, bột ngô Cách làm: - Thịt bò thái mỏng ướp với chút hạt nêm xào qua, đổ ra đĩa. Kim chi thái sợi rộng 1 cm, đậu phụ chần...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đậu phụ xốt kim chi, thịt bò

Đậu phụ xốt kim chi, thịt bò Món đậu phụ sẽ trở nên hấp dẫn hơn bội phần khi bạn thêm vào đó chút vị mới lạ từ kim chi Hàn Quốc. Nguyên liệu: Thịt bò: 150g Kim chi: 150g Đậu phụ: 3 - 4 bìa Hành tây: 1/2 củ Nấm hương tươi: khoảng 7, 8 tai nấm Vài nhánh tỏi 1/ 2 bát ăn cơm nước kim chi Gia vị, ớt bột, hạt nêm, bột ngô
Cách làm: - Thịt bò thái mỏng ướp với chút hạt nêm xào qua, đổ ra đĩa. Kim chi thái sợi rộng 1 cm, đậu phụ chần qua nước sôi, cho lên đĩa xắt miếng vừa ăn . - Hành tây thái mỏng. Nấm hương cắt chân thái miếng.
- Phi thơm tỏi cho hành tây vào xào rồi cho tiếp kim chi vào xào cùng.
Khi hành tây, kim chi đã chín cho nấm hương, thịt bò vào đảo đều, nêm chút ớt bột nếu thích ăn cay. Lấy bát nước kim chi cho 1 ít bột ngô vào khuấy đều rồi trút vào hỗn hợp đang xào, đợi hỗn hợp sôi bùng lên nêm nếm gia vị, hạt nêm vừa ăn rồi tắt bếp. Trút hỗn hợp xốt kim chi, thịt bò lên đậu đã xắt miếng bày trên đĩa. Cuối cùng là cả nhà cùng quay quần ăn cho nóng thôi .