zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Y Tế - Sức Khoẻ

» Y học thường thức

Dinh dưỡng với bệnh loãng xương

Chia sẻ: Tu Tu | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Báo xấu

125
lượt xem 9
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Tỷ lệ người già càng tǎng lên trong cộng đồng thì càng trở thành một vấn đề lớn đối với việc chǎm sóc sức khỏe. Người già dễ bị loãng xương, thường là xương đùi và xương chậu có khi chỉ sau một chấn thương nhẹ, nhất là ở các cụ bà, hậu quả thường rất trầm trọng, nhiều người bị chết, số sống sót đòi hỏi sự chǎm sóc lâu dài. Xương dễ bị gãy thường do loãng xương gây nên, đó là hiện tượng mất đi một số lượng lớn tổ chức xương trong toàn bộ thể tích xương,...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Dinh dưỡng với bệnh loãng xương

DINH DÖÔÕNG VÔÙI BEÄNH LOAÕNG XÖÔNG N eáu nhö tính chaát tieâu bieåu cuûa da laø söï uyeån chuyeån, deûo dai beà ngoaøi, thì xöông laø töôïng tröng cho söï kieân coá beân trong cuûa cô theå con ngöôøi. Cô theå moät ngöôøi tröôûng thaønh coù 206 chieác xöông, chieám 14% toång troïng löôïng cô theå. Nhieäm vuï chính cuûa boä xöông laø taïo ra moät boä khung vöõng chaéc ñeå treân ñoù phaân boá taát caû caùc cô quan cuûa cô theå, ñoàng thôøi cuõng baûo veä caùc cô quan noäi taïng. Xöông cuõng phoái hôïp vôùi baép thòt ñeå giuùp cô theå chuyeån ñoäng vaø di chuyeån moät caùch uyeån chuyeån vaø vöõng chaéc. Caáu taïo cuûa xöông Thaønh phaàn hoùa hoïc cuûa xöông laø hoãn hôïp chaát höõu cô vaø voâ cô theo tyû leä 1:2. Xöông ñöôïc caáu taïo vôùi ba chaát caên baûn: 45% khoaùng chaát, trong ñoù calci chieám ña soá, 30% caùc moâ meàm collagen vôùi teá baøo, maïch maùu vaø 25% nöôùc. Khoaùng chaát chính laø calci phosphat (5/6), soá coøn laïi laø calci carbonat, fluorid, chlorid, magnesium, moät ít natri chlorid vaø sulfat. Collagen laø chaát höõu cô coù theå taùch rieâng khi ngaâm xöông vaøo dung dòch. Coù tôùi 98% toång löôïng calci trong cô theå ñöôïc döï tröõ ôû xöông vaø 1% löu haønh trong maùu. Khi calci trong maùu giaûm 62
Dinh döôõng vaø ñieàu trò Khi löôïng calci trong maùu giaûm, parathormon ruùt calci töø xöông ra ñeå caân baèng. Khi nhu caàu calci ñuû roài thì tuyeán giaùp laïi tieát ra hormon calcitonin ñeå chaën taùc duïng cuûa parathormon . Estrogen laø loaïi hormon nöõ, nhöng cuõng coù moät löôïng raát nhoû ôû nam giôùi. Estrogen laøm giaûm söï ruùt laáy calci töø xöông. Vì theá, khi maõn kinh nöõ giôùi thöôøng bò beänh loaõng xöông. Vitamin D giuùp söï taïo xöông vaø duy trì xöông cöùng chaéc. Trong khi ñoù, moät soá chaát nhö caø pheâ, thuoác laù, röôïu laïi laøm giaûm söï haáp thuï calci. Thuoác khaùng sinh tetracyclin, erythromycin, isoniazid, laøm giaûm haáp thuï calci; caùc thuoác choáng acid daï daøy nhö Mylanta, Maalox, thuoác lôïi tieåu furosemid, thiazid laøm taêng baøi tieát calci qua nöôùc tieåu. Calci trong thöïc phaåm ít khi gaây ra xaùo troän cho cô theå, nhöng khi uoáng theâm thì calci coù theå gaây ra moät vaøi vaán ñeà chaúng haïn nhö ñaày hôi, taùo boùn hoaëc nöôùc tieåu nhieàu calci ñöa tôùi soûi thaän. Vì daï daøy chæ coù theå haáp thuï töøng löôïng nhoû calci, ta neân uoáng khoaùng chaát naøy laøm nhieàu laàn, moãi laàn moät ít. Söï xaùo troän cuûa calci coù theå daãn ñeán moät beänh phoå bieán laø loaõng xöông. Beänh loaõng xöông (Osteoporosis) Thoaùi hoùa xöông laø moät dieãn bieán bình thöôøng, khôûi söï ngay töø tuoåi trung nieân vaø noái tieáp cho tôùi khi veà giaø. Trong dieãn bieán naøy, thaønh phaàn caáu taïo xöông khoâng thay ñoåi, nhöng khoái löôïng vaø ñoä ñaëc cuûa xöông thay ñoåi. 64
Dinh döôõng vaø ñieàu trò 5. Cho con buù. Khi nuoâi con baèng söõa meï quaù saùu thaùng thì söï hao xöông nhaát thôøi coù theå xaûy ra, vì löôïng calci trong söõa raát lôùn (khoaûng 320mg/lít). Vì theá, ngöôøi meï caàn duøng ñuû soá calci vaø vitamin D ñeå phoøng beänh xöông. 6. Döôïc phaåm. Moät soá döôïc phaåm nhö Dilantin, Phenobarbital, Corticosteroid, Lithium, Phenothia- zine, Tetracycline, Cyclosporin, hormon tuyeán giaùp... laøm tieâu hao calci töø xöông hoaëc ngaên caûn söï haáp thuï calci ôû ruoät. 7. Ít vaän ñoäng cô theå. Cô theå ít vaän ñoäng daãn ñeán hao xöông, giaûm khoái xöông. Ngöôøi beänh naèm lieät giöôøng laâu ngaøy thì xöông raát yeáu vaø deã gaõy. 8. Taâm traïng caêng thaúng nhö chaán thöông, ñoùi khaùt, sôï haõi. 9. Duøng nhieàu röôïu vaø thuoác laù. 10. Thieáu vitamin D. Quan saùt nhöõng ngöôøi söû duïng cuøng löôïng calci nhö nhau, ngöôøi soáng ôû vuøng coù ít aùnh naéng thöôøng bò loaõng xöông nhieàu hôn ngöôøi soáng ôû vuøng coù nhieàu aùnh naéng. Ñoù laø vì naéng chieáu treân da taïo ra vitamin D, vaø vitamin D goùp phaàn tích cöïc trong vieäc baûo veä xöông. Ngoaøi ra, thöïc phaåm coù nhieàu chaát xô laøm giaûm haáp thuï calci; aên nhieàu ñaïm ñoäng vaät laøm taêng baøi tieát calci trong nöôùc tieåu, trong khi ñaïm thöïc vaät khoâng coù taùc duïng naøy. Uoáng nhieàu caø pheâ cuõng laøm hao xöông ôû ngöôøi cao tuoåi, nhaát laø khi khoâng uoáng theâm loaïi söõa coù boå sung calci. Ñeå traùnh loaõng xöông, ngoaøi vieäc tieâu thuï ñaày ñuû löôïng calci nhö ñaõ noùi ôû treân, ta caàn traùnh caùc nguy cô ñöa ñeán hö hao xöông. 66

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.