Đổi món với cà ri gà kiểu Thái

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

137
lượt xem 16
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Đổi món với cà ri gà kiểu Thái Món cà ri này thơm mùi nước cốt dừa, khoai thật ngậy, cộng với mùi sả, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Cách nấu món cà ri rất nhanh và đơn giản, chúc các bạn thành công nhé Nguyên liệu: - 3 đùi gà - 1 gói gia vị cà ri vàng (Yellow curry past) - 1 quả dừa khô nạo sẵn hoặc 1/2 lon nước cốt dừa đóng hộp - 1 củ khoai lang bí, 1 củ khoai lang trắng - 1 củ khoai môn sáp - 2 cây sả - 1...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đổi món với cà ri gà kiểu Thái

Đổi món với cà ri gà kiểu Thái Món cà ri này thơm mùi nước cốt dừa, khoai thật ngậy, cộng với mùi sả, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Cách nấu món cà ri rất nhanh và đơn giản, chúc các b ạn thành công nhé Nguyên liệu: - 3 đùi gà - 1 gói gia vị cà ri vàng (Yellow curry past) - 1 qu ả dừa khô nạo sẵn hoặc 1/2 lon nước cốt dừa đóng hộp - 1 củ khoai lang bí, 1 củ khoai lang trắng - 1 củ khoai môn sáp - 2 cây sả - 1 củ cà rốt - 1 củ hành khô
- Hạt nêm, đướng, muối, ớt Cách làm: - Vắt lấy khoảng 1 bát đầy nư ớc cốt dừa, 1 bát nước dảo dừa. - Đùi gà ch ặt khúc vừa ăn ướp với 1 ít gia vị cà ri vàng trong 30 phút
- Khoai, cà rốt cắt miếng vừa ăn. Phi hành củ với chút dầu ăn cho thơm, trút gà vào đảo cho gà săn lại. Cho phần gia vị cà ri còn lại, khoai, cà rốt, sả đập dập , nư ớc dảo dừa vào đun sôi, cho tiếp bát nư ớc cốt dừa vào, nêm gia vị cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút đến khi khoai mềm là được. Cà ri vừa béo vừa thơm đây
Múc ra bát, dùng nóng với bánh mì hoặc bún, cơm đều ngon. Làm thêm chén muối ớt chấm thịt gà càng tuyệt. Chúc các bạn ngon miệng!