YOMEDIA
Ếch xào tía tô
Chia sẻ: Mi Sa
| Ngày:
| Loại File: PDF
| Số trang:2
137
lượt xem
8
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Ếch xào tía tô
Chuẩn bị nguyên liệu: - 4 cặp đùi ếch, làm sạch bỏ da, ướp với muối, hạt nêm từ thịt thăn xương ống. - 1 củ gừng thái gừng, gọt vỏ, thái sợi - 1 củ hành tây, cắt múi cam - Lá tía tô, nhặt rửa sạch, thái nhỏ. - Dàu ăn, gia vị (muối, đường, tiêu, hạt nêm từ thịt thăn và xương ống, nước mắm ngon).
Cách thức chế biến: 1. Đùi ếch, chiên sơ, vớt ra để ráo. 2. Cho dầu vào chảo xào gừng, hành tây cho thơm. 3. Cho đùi ếch vào...
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Ếch xào tía tô
- Ếch xào tía tô
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 4 cặp đùi ếch, làm sạch bỏ da, ướp với muối, hạt nêm từ thịt thăn xương ống.
- 1 củ gừng thái gừng, gọt vỏ, thái sợi
- 1 củ h ành tây, cắt múi cam
- Lá tía tô, nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
- Dàu ăn, gia vị (muối, đường, tiêu, hạt nêm từ thịt thăn và xương ống, nước mắm ngon).
Cách thức chế biến:
1 . Đùi ếch, chiên sơ, vớt ra để ráo.
2 . Cho dầu vào ch ảo xào gừng, h ành tây cho thơm.
3 . Cho đùi ếch vào xào nhanh, nêm gia vị.
4 . Cho lá tía tô vào.
5 . Dọn món ăn cho ra dĩa.
6 . Dọn kèm nước tương. Dùng nóng
- Mách nhỏ:
- Th ịt ếch rất hợp vị với rau răm, sả, ớt, ngò om (rau ngổ) và tía tô.
- Rau tía tô có vị cay, tính ấm, có tác dụng chữa hắt hơi sổ mũi, cảm mạo, ho, ra mồ hôi,
tốt cho tiêu hóa.
Thêm tài liệu vào bộ sưu tập có sẵn:
Báo xấu
LAVA
ERROR:connection to 10.20.1.98:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
ERROR:connection to 10.20.1.98:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
Đang xử lý...