intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Ếch xào tía tô

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

126
lượt xem
8
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Ếch xào tía tô Chuẩn bị nguyên liệu: - 4 cặp đùi ếch, làm sạch bỏ da, ướp với muối, hạt nêm từ thịt thăn xương ống. - 1 củ gừng thái gừng, gọt vỏ, thái sợi - 1 củ hành tây, cắt múi cam - Lá tía tô, nhặt rửa sạch, thái nhỏ. - Dàu ăn, gia vị (muối, đường, tiêu, hạt nêm từ thịt thăn và xương ống, nước mắm ngon). Cách thức chế biến: 1. Đùi ếch, chiên sơ, vớt ra để ráo. 2. Cho dầu vào chảo xào gừng, hành tây cho thơm. 3. Cho đùi ếch vào...

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Ếch xào tía tô

  1. Ếch xào tía tô Chuẩn bị nguyên liệu: - 4 cặp đùi ếch, làm sạch bỏ da, ướp với muối, hạt nêm từ thịt thăn xương ống. - 1 củ gừng thái gừng, gọt vỏ, thái sợi - 1 củ h ành tây, cắt múi cam - Lá tía tô, nhặt rửa sạch, thái nhỏ. - Dàu ăn, gia vị (muối, đường, tiêu, hạt nêm từ thịt thăn và xương ống, nước mắm ngon). Cách thức chế biến: 1 . Đùi ếch, chiên sơ, vớt ra để ráo. 2 . Cho dầu vào ch ảo xào gừng, h ành tây cho thơm. 3 . Cho đùi ếch vào xào nhanh, nêm gia vị. 4 . Cho lá tía tô vào. 5 . Dọn món ăn cho ra dĩa. 6 . Dọn kèm nước tương. Dùng nóng
  2. Mách nhỏ: - Th ịt ếch rất hợp vị với rau răm, sả, ớt, ngò om (rau ngổ) và tía tô. - Rau tía tô có vị cay, tính ấm, có tác dụng chữa hắt hơi sổ mũi, cảm mạo, ho, ra mồ hôi, tốt cho tiêu hóa.
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2