zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Gà Chiên Tỏi Và Xà Lách

Chia sẻ: Nguyễn Meo | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

45
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Vật Liệu: Thành phần: (cho bốn người ăn) - 1/2 lb xà lách (mixed Spring Lettuce) - 2 quả cà chua (roman tomatoes) - Goat cheese -

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Gà Chiên Tỏi Và Xà Lách

Gà Chiên Tỏi Và Xà Lách Món ăn miền Nam Gà Chiên Tỏi Và Xà Lách Tác giả: Món ăn miền Nam Thể loại: Nấu Ăn Website: http://motsach.info Date: 20-October-2012 Vật Liệu: Thành phần: (cho bốn người ăn) - 1/2 lb xà lách (mixed Spring Lettuce) - 2 quả cà chua (roman tomatoes) - Goat cheese - 1.2 lb ức gà! - 3-4 tép tỏi (đâm nhuyễn) - 1/2 cúp húng quế (thái nhuyễn) - 1/2 quả chanh vàng - 1 tsp seasoned salt - 1/2 bột tiêu trắng - 2 Tsps Basalmic Vinegar - 3 Tsps Olive oil Cách Làm: * Ngâm xà lách (loại trộn sẵn mà mí chợ Costco hoặc QFC đều có bán) ngâm sẵn trong nước thật lạnh cùng mấy quả cà! * Ức gà nên thái làm đôi xong dùng dao béo thái ngang (butterfly) hai phần ức (thế 1 ức gà trở thành 4 miếng steak gà) ... có thể dùng giấy nylon (saran wrap) lót và dùng cán dao lớn đập xuống cho mỏng đều (cỡ 1/4" dày là đạt)! Trộn 1 Tsp dầu olive chung với 2/3 phần tỏi bằm + húng quế và nước của 1/2 quả chanh vàng để sẵn! Rắc lên mỗi lát gà ít bột tiêu trắng + muối pha (seasoned salt) xong dùng phần dầu pha sẵn (olive oil + garlic + basil leave + lemon juice) trét lên để ướp 4 lát thịt gà cỡ 5 phút! * Dùng chảo non-stick, cho vào 1 thìa dầu ăn, dầu nóng cho 2 lát thịt gà và chiên (chiên ở high heat khoảng 4 phút mỗi mặt là đủ chín) nếu có chảo lớn thì có thể cho cả 4 lát thịt vào chiên Trang 1/2 http://motsach.info
Gà Chiên Tỏi Và Xà Lách Món ăn miền Nam một lúc * Pha 2 thìa basalmic vinegar + 2 thìa dầu olive + 1/3 phần tỏi bằm + chút xíu seasoned salt và tiêu bột... dùng nĩa khuấy đều để sẵn (làm dressing)! * Thái 2 quả cà chua (cỡ 6 lát mỗi quả). * Vớt rau và xếp lên đĩa, viềng mấy lát cà chua lên phần đầu... rưới lên ít dressing xong rắc lên ít cheese goat... Cho mỗi đĩa một lát thịt gà rán... Còn một góc đĩa thì cho chén cơm nhỏ vào... thế là xong một đĩa gà steak mà có rau xà lách. Trang 2/2 http://motsach.info Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.