YOMEDIA
Gà nướng chưa bao giờ dễ hơn!
Chia sẻ: Mi Sa
| Ngày:
| Loại File: PDF
| Số trang:4
93
lượt xem
9
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Gà nướng chưa bao giờ dễ hơn!
Món gà nướng có da vàng ruộm thơm lừng ai cũng ngỡ là khó hoá ra lại chẳng khó chút nào. Món gà nướng này không dùng nhiều hương liệu để tạo mùi thơm mà sẽ có mùi thơm hấp dẫn rất đặc trưng của thịt gà. Nhanh gọn lắm, thịt gà nướng lên không mất nước nên rất ngọt thịt.
Nguyên liệu:
- Góc phần tư đùi gà - Nửa quả chanh vàng - Rau củ nướng kèm tuỳ thích. Mình chọn carrot và hành tây, lúc nướng mùi hành tây rất
thơm. - Một nhúm...
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Gà nướng chưa bao giờ dễ hơn!
- Gà nướng chưa bao giờ dễ hơn!
Món gà nướng có da vàng ruộm thơm lừng ai cũng ngỡ là khó hoá ra lại chẳng khó
chút nào.
Món gà nướng n ày không dùng nhiều hương liệu để tạo mùi thơm mà sẽ có mùi thơm
h ấp dẫn rất đặc trưng của thịt gà. Nhanh gọn lắm, thịt gà nướng lên không m ất nước nên
rất ngọt thịt.
Nguyên liệu:
- Góc phần tư đùi gà
- Nửa quả chanh vàng
- Rau củ nướng kèm tu ỳ thích. Mình chọn carrot và hành tây, lúc nướng mùi hành tây rất
- thơm.
- Một nhúm tiêu muối.
Cách làm:
- Đùi gà rửa sạch thấm khô, rắc muối tiêu đ ều lên khắp bề mặt gà. Cà rốt xắt lát dày
0 .5cm. Hành tây xắt h ình múi cau. Chanh vàng cắt 1/2 nướng cùng gà, còn lại dùng để
trình bày và ăn kèm. Xếp tất cả vào khay nướng.
- - Cho khay nướng vào lò ho ặc nồi nướng, để nhiệt độ là 230°C, nướng 15 phút thì lấy ra,
phết một lớp dầu ăn lên da gà rồi cho vào lò nướng tiếp 10' nữa. Lúc n ày ph ần da gà bên
trên b ắt đầu vàng.
- Lấy gà ra, lật mặt lại cho da xuống dưới và nướng 10' cho gà chín đ ều ở dưới. Nếu có
nước/mỡ chảy ra thì gạn hết ra khỏi khay nướng.
- Đến đây gà đã chín. Tuy nhiên để da gà giòn và vàng đ ẹp bạn lật phần da lên trên và
nướng th êm 10' nữa. Nếu muốn lúc này bạn có thể phết một lớp bơ mỏng lên da gà cho
d ậy mùi thơm của bơ.
- Vậy là xong. Bày gà ra đĩa, rau củ xung quanh. Khi ăn bạn dùng dao cắt lấy phần thịt,
dùng dĩa dặm phần chanh đã nướng vào thịt gà và rau củ, trộn lẫn để tạo vị chua nhẹ và
mùi thơm thơm của vỏ chanh. Nếu thích chua thêm thì dùng thêm chanh cắt lát nữa.
Chúc các bạn ngon miệng!
Thêm tài liệu vào bộ sưu tập có sẵn:
Báo xấu
LAVA
ERROR:connection to 10.20.1.98:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
ERROR:connection to 10.20.1.98:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
Đang xử lý...
Thêm vào BST
Báo xấu
