Giáo trình Công nghệ các sản phẩm sữa (In lần thứ 4): Phần 2

Giáo trình Công nghệ lên men: Phần 2 - PGS.TS. Lương Đức Phẩm

94 p | 636 | 331

Giáo trình Công nghệ lạnh thủy sản: Phần 1 - GS.TSKH. Trần Đức Ba (chủ biên)

270 p | 858 | 229

Giáo trình Công nghệ các hợp chất hoạt động bề mặt

95 p | 610 | 136

Giáo trình Công nghệ các sản phẩm từ sữa: Phần 1 - TS. Lâm Xuân Thanh

80 p | 398 | 85

Giáo trình Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền: Phần 2 - GS.TS. Nguyễn Thị Hiền

115 p | 16 | 11

Giáo trình Công nghệ khuôn mẫu: Phần 2

97 p | 13 | 8

Giáo trình Công nghệ các sản phẩm sữa: Phần 2

128 p | 16 | 6

Giáo trình Công nghệ chế tạo máy (Nghề: Cắt gọt kim loại - Cao đẳng nghề): Phần 1 - Tổng cục Dạy nghề

98 p | 30 | 5

Giáo trình Công nghệ chế biến dầu mỏ (In lần thứ 3): Phần 1

106 p | 11 | 5