intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

GỎI SÒ DƯƠNG

Chia sẻ: Nguyen Emily | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

58
lượt xem
4
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu món GỎI SÒ DƯƠNG Nguyên liệu : - 500g sò dương, làm sạch - 2 quả khế chua - 2 quả chuối chát, rửa sạch, thái lát mỏng, hành tím bào mỏng, ớt đỏ thái sợi, hành lá xắt khúc - 1 quả chanh - Nước mắm - Muối - Đường.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: GỎI SÒ DƯƠNG

  1. GỎI SÒ DƯƠNG
  2. Nguyên liệu : - 500g sò dương, làm sạch - 2 quả khế chua - 2 quả chuối chát, rửa sạch, thái lát mỏng, hành tím bào mỏng, ớt đỏ thái sợi, hành lá xắt khúc - 1 quả chanh - Nước mắm - Muối - Đường. Thực hiện : 1. Sò dương luộc sơ, khi thấy miệng sò hé ra là được. Nhấc xuống, tách lấy thịt, làm sạch ruột sò 2. Cho sò vào luộc lại vừa chín tới, vớt ra, để ráo, thái
  3. míếng mỏng. Ớt đỏ, muối, đường cho vào cối, giã nát. Cho chút nước mắm vào hòa tan. Nước mắm phải thật sánh, vắt chanh cho có vị chua nhẹ. 3. Trộn thịt sò với hành tím, hành lá, ớt sợi, chuối chát, khế chua, vỏ sò rửa sạch, nhúng qua nước sôi, để ráo. Vỏ sò dùng làm đồ chứa. Thưởng thức : - Xếp sò ra đĩa, rắc ớt đỏ lên trên, dùng chung với nước mắm pha chua ngọt.
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2