Húng quế xiên bò viên

Chia sẻ: Vanngoc Bich | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

56
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Húng quế vừa dùng để trang trí, vừa là rau ăn kèm để món ăn thêm thơm và dậy mùi vị.

Chủ đề:

Lưu

Nội dung Text: Húng quế xiên bò viên

Húng quế xiên bò viên Húng quế vừa dùng để trang trí, vừa là rau ăn kèm để món ăn thêm thơm và dậy mùi vị. Nguyên liệu: 100g phi lê bò 20 cây húng quế 1 thìa súp nước mắm 1 thìa cà phê hạt nêm 2 thìa cà phê tỏi băm, dầu để chiên, tương ớt.
Thực hiện: Húng quế rửa sạch, cắt cọng dài bằng que tăm có 2 lá húng quế trên cọng. Bò rửa sạch, băm nhuyễn, quết cùng với tỏi, nước mắm, hạt nêm vừa ăn. Vo bò lại thành từng viên vừa ăn cho vào chảo chiên chín. Vớt để ráo dầu, dùng cây húng quế xiên vào bày ra đĩa chấm tương ớt rất ngon.