Kết quả chuyển giao tiến bộ kỹ thuật đà điều vào sản xuất

Chia sẻ: Nguyen Nhi | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:9

Thêm vào BST

Báo xấu

77
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Trong những năm gần đây của thế ky 20, tổng số đà điểu trên thế giới ước tính 700 nghìn con chủ yếu ở Châu Phi. Từ những năm 1970, khi con người nhận thức giá trị kinh tế chăn nuôi đà điểu, đặc biệt phát triển thành công kỹ thuật ấp trứng nhân tạo, đà điểu được nuôi trồng rộng khắp ở nhiều quốc gia. Kết quả chuyển giao tiến bộ kỹ thuật đà điều vào sản xuất

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Kết quả chuyển giao tiến bộ kỹ thuật đà điều vào sản xuất

K T QU CHUY N GIAO TI N B K THU T À I U VÀO S N XU T c Ti n1 , Nguy n Xuân Hoàng2, Nguy n Tư ng Anh2, Hoàng Văn L c1, Tr n Công Xuân1, Phùng B ch Th Thanh Dân1, B ch M nh i u1, Nguy n c Toàn1, ng Quang Huy1, Nguy n Kh c Th nh , Nguy n Th Hòa1, 1 1 Trung tâm Nghiên c u Gia c m Thu Phương; 2 T ng công ty Khánh Vi t ABSTRACT The ostrich research in Vietnam began in 1995 when Thuy Phuong Poultry Research Center was assigned by the Ministry of Agriculture and Rural Development (MARD) to incubate two eggs from Australia and 100 eggs from Zimbabwe. From 102 eggs, 40 chicks were produced. In 1998, MARD allowed Thuy Phuong Poultry Research Center to import 150 birds from Australia. Since then, 3,286 breeding birds and 381 commercial ostrichs have been introduced into comercial production. Performance of ostrichs and also ecomomic efficiency of ostrich production in Vietnam were similar to those in regional countries. Therefore, it could be said that Vietnam has enough conditions for the efficient ostrich farming. The population growth rate of ostrich was very high and it is expected that there will be 6,500 - 7,000 breeding birds and 65,000 - 70,000 commercial birds by 2010 and that this sub-sector will be a new industry in Vietnam. Key words: Ostrich, farming, incubate, commercial, economic. TV N Vào nh ng năm u c a th k XX, t ng s à i u trên th gi i ư c tính 700 nghìn con ch y u Châu Phi (FAO, 1999). T nh ng năm 1970, khi con ngư i nh n th c giá tr kinh t chăn nuôi à i u, c bi t phát tri n thành công k ngh p tr ng nhân t o, à i u ư c nuôi r ng kh p nhi u qu c gia. Các nư c truy n th ng như Nam Phi, Zimbabue, Zaia, úc có nhi u ti m năng t ai, i u ki n khí h u thu n l i v n d n u v s lư ng à i u. Nhi u nư c như M , Anh, Pháp, Cana a, Ba Lan, Hà Lan, Hungary, Bungari, Israel, Trung Qu c, Malayxia ang y m nh phát tri n ngành công nghi p à i u. Riêng Trung Qu c ư c xem g n gũi Vi t Nam v i u ki n t nhiên, t p quán chăn nuôi hi n có trên 400 trang tr i nuôi hơn 80 nghìn à i u sinh s n, s n ph m th t, da à i u tiêu th r ng rãi th trư ng n i a và xu t kh u (Anonymus, 2000). Năm 2003 t ng àn à i u trên th gi i t 2 tri u con. Theo tính toán c a các chuyên gia M , n u t tr ng th t à i u vươn lên chi m 1%/t ng 200 tri u t n th t th gi i s n xu t thì m i năm s có ư c 2 tri u t n th t à i u tương ng v i gi t m 40 tri u con (Anonymus, 1997). Nhưng hi n t i m i có kho ng 800 nghìn à i u gi t m , s n xu t ư c 26 – 28 nghìn t n th t/năm. S n ph m da hi n có m i áp ng ng ư c 8- 10% nhu c u th trư ng luôn c n 10 tri u t m/năm. Như v y t nh ng l i th vư t tr i so v i các v t nuôi truy n th ng v kh năng cho th t, da ch t lư ng cao.., th trư ng luôn thi u h t v s n ph m, à i u ã tr thành v t nuôi có giá tr c a th k XXI. Vi t Nam, nghiên c u à i u ư c kh i xư ng t năm 1995 khi B Nông nghi p &PTNT giao cho Trung tâm NCGC Thu Phương p th nghi m 2 qu tr ng nh p t úc và 100 tr ng t Zimbabwe, n ư c 40 con nuôi cho k t qu t t. Năm 1998, B duy t cho nh p 150 à i u gi ng t úc. T năm 1995 n 2004 k t qu các công trình nghiên c u khoa h c v c i m sinh v t h c, di truy n ch n gi ng, dinh dư ng th c ăn, các Tác gi chính: Phùng c Ti n, T: (04) 8 385 622; Fax: (04) 8 385 804; E-mail: ttncgctp@hn.vnn.vn Ngày nh n bài: ; Ngày ư c ch p nh n:
gi i pháp k thu t chăm sóc nuôi dư ng, quy trình thú y phòng b nh… công ngh chăn nuôi à i u t i Vi t Nam ã t ng bư c ư c hoàn thi n. Cùng v i nh ng kh i ng tích c c c a th trư ng, s nh y bén, năng ng, t ch c a kinh t trang tr i, các k t qu nghiên c u v công ngh chăn nuôi, con gi ng à i u ã nhanh chóng ư c chuy n giao r ng kh p 23 t nh, thành c ba mi n c bi t là các t nh mi n Trung v i vùng t cát và khí h u thu n l i cho phát tri n chăn nuôi à i u hình thành m t ngành m i - chăn nuôi à i u Vi t Nam. Trong s n xu t trên bình di n r ng k t qu thu ư c t các ch tiêu tương ương các nư c trong khu v c. PHƯƠNG TH C CHUY N GIAO M c tiêu chuy n giao Chuy n giao, ưa nhanh con gi ng vào nuôi sinh s n và nuôi th t trong s n xu t. Chuy n giao quy trình công ngh chăn nuôi, thú y phòng b nh, p tr ng, t ch c qu n lý s n xu t cho các trang tr i và h gia ình chăn nuôi. Tư v n cho ngư i chăn nuôi hư ng t i th trư ng ch bi n và tiêu th s n ph m à i u. Phương pháp tri n khai t ng bư c chuy n giao chăn nuôi à i u có hi u qu trong s n xu t, Trung tâm ã ký h p ng chuy n giao công ngh v i t ng cơ s chăn nuôi g m các n i dung chính: ào t o công nhân k thu t cho cơ s . Chuy n giao quy trình công ngh chăn nuôi phù h p các giai o n: nuôi g t úm t sơ sinh n 3 tháng tu i, nuôi giò 4-12 tháng tu i, h u b t 13- 24 tháng tu i và sinh s n. Thi t k các kh u ph n th c ăn trên cơ s s d ng ngu n nguyên li u s n có t i ch thu n ti n cho t ch c chăm sóc nuôi dư ng t t. Chuy n giao quy trình thú y v sinh môi trư ng trong và ngoài tr i, th c ăn, nư c u ng, phòng b nh ư ng tiêu hoá, ư ng hô h p cho à i u các giai o n tu i. Chuy n giao công ngh p nhân t o tr ng à i u. luôn bám sát và ch o tr c ti p vi c th c hi n quy trình t i các cơ s , Trung tâm thành l p văn phòng i di n và các t k thu t, chuyên môn chuy n giao công ngh . Mi n Nam: Văn phòng di n t i Tp H Chí Minh, có 3 cán b . Mi n Trung: Văn phòng i di n Tp à N ng, có 2 cán b . Mi n B c: Có 3 cán b thư ng xuyên. Phương th c ho t ng Cán b k thu t thư ng xuyên n m t i hi n trư ng theo dõi tr c ti p s phát tri n àn à i u, x lý k p th i nh ng phát sinh b t l i trong quá trình chăn nuôi i u ch nh và th c hi n quy trình cho phù h p có hi u qu . K T QU CHUY N GIAO K t qu chuy n giao àn à i u sinh s n S lư ng con gi ng à i u gi ng ư c chuy n giao vào s n xu t t 3 tháng tu i. Sau th i gian nuôi úm g t ã hoàn thi n kh năng thích ng v i môi trư ng và có s c kháng t t. Kh i lư ng cơ th t 18 kg tr lên. TT Di n gi i Mi n Nam Mi n Trung Mi n B c T ng 1 T ng s àn gi ng (con) 1.083 1.880 323 3.286 T l (%) 32,95 57,21 9,82 100 - àn sinh s n (con) 250 175 85 495
TT Di n gi i Mi n Nam Mi n Trung Mi n B c T ng - T l / t ng àn (%) 23,8 9,30 21,17 15,06 - àn h u b (con) 833 1.705 253 2.791 - T l / t ng àn%) 76,92 92,28 78,32 84,93 2 T ng s t nh chuy n giao 6 4 13 23 T ng s trang tr i nuôi 16 6 16 38 Quy mô (con): 1.650* L n nh t 334 50 - Nh nh t 15 20 6 * Trung tâm gi ng Tam Kỳ (T ng công ty Khánh Vi t) Phân b àn gi ng và các trang tr i Mi n B c Trang tr i T nh àn h u b (con) àn sinh s n (con) T ng (con) Anh Hùng Thái Nguyên 50 50 C.ty Vi t Ba Hà Tây 40 40 C.ty bò Phù ng Hà N i 30 30 Anh Thi n Ninh Bình 30 30 C.ty du l ch Thanh Hoá 10 10 Nguy n Ti n B i Thái bình 20 20 Lương Xuân Thành Thái Bình 6 6 ào Văn Thi Hưng yên 8 8 TT du l ch C a Lò Ngh An 10 10 Anh Nh n Nam nh 20 20 Anh H i Thái Bình 10 10 Anh Chi n H i Phòng 10 10 Tr n Thuý Hoàn Thái Nguyên 9 9 Anh Chi n Sơn La 30 30 Công an Lào Cai Lao Cai 20 20 Anh Thi t H i Phòng 20 20 T ng 253 70 323 Mi n Trung Trang tr i T nh àn h u b (con) àn sinh s n (con) T ng (con) Tam kỳ Qu ng Nam 1475 175 1650 Minh c à N ng 100 100 S NN và PTNT à N ng 20 20 Anh Trí Ninh Thu n 60 60 Vư n QG cL c 40 40 Yokdon Tr n Gi i à N ng 155 10 T ng 1.735 175 1.880 - Trung tâm gi ng Tam Kỳ v i quy mô > 1.600 con. Mi n Nam
H ub Trang tr i T nh Sinh s n (con) T ng (con) (con) Vư n xoài ng Nai 271 63 334 Ch Trang ng Nai 27 10 37 Ông D ng ng Nai 50 50 Bà Hưng ng Nai 18 18 Ông Hư ng Lâm ng 30 30 Ông Vinh Vĩnh Long 15 15 Vinh Sang Vĩnh Long 35 35 Ông Th c Tây Ninh 20 20 Hà L c Bình Dương 30 30 Long Nguyên Bình Dương 42 42 Anh Th ng Bình Dương 30 30 Ch Hưng TPHCM 30 30 ng Phú Hưng Bình Thu n 100 100 Hùng Ti n TPHCM 40 40 An Bình 77 77 Các trang tr i khác 24 24 T ng 833 250 1.083 mi n Nam: Trang tr i Vư n Xoài - ng Nai; ng Phú Hưng - Bình Thu n nuôi v i quy mô l n K t qu chuy n giao quy trình chăn nuôi sinh s n Sau khi k t thúc nuôi giai o n h u b , t 20-24 tháng tu i à i u ư c chuy n sang khu sinh s n chia theo các ô thi t k có mái che t 4-10m2 và sân chơi 50-60 m x 10m = 600m2. M i ô ghép 1 tr ng 2 mái, ho c 2 tr ng 5 mái. Như v y, k t qu theo dõi các mô hình chăn nuôi nh n th y à i u có s c kho t t, s m thích nghi v i i u ki n sinh thái c 3 mi n B c, Trung, Nam. T l nuôi s ng cao t 98-100%, hao h t àn sinh s n ch y u do tai n n. Năng su t tr ng t 13 -14 qu /mái/v bói. V th hai t 25 – 26, t l phôi và k t qu p n tính theo tu i là 25 tr ng/v tương ương v i k t qu nghiên c u t i Vi n Chăn nuôi. Như v y, k t qu bư c u trong s n xu t t ư c r t kh quan. M t s các ch tiêu nuôi à i u sinh s n trong s n xu t Mi n Nam Tr i ch Mi n Trung Mi n B c Ch tiêu Nhã và SACCO Tr i Tam Kỳ Tr i ch Y n S à i u: 145 175 85 Tr ng (con) 45 55 35 Mái (con) 100 120 50 Tu i vào (tháng) 24-26 24-26 24-26 T l nuôi s ng (%) 98-99 98 100 KL cơ th 22 tháng tu i: Tr ng (kg) 120-125 125-130 125-130 Mái (kg) 105-110 105-110 105-110 Năm th 1 Năng su t tr ng (qu ) 14 13 12 T l phôi (%) năm th 1 60 - 65 58 55 T l n /phôi (%) 70 - 75 50,9 50,0
Mi n Nam Tr i ch Mi n Trung Mi n B c Ch tiêu Nhã và SACCO Tr i Tam Kỳ Tr i ch Y n T l n /t ng (%) 42 - 45 29,3 Năm th 2 25* Năng su t tr ng (qu ) 26 - T l phôi (%) năm th 1 73 – 75 74 – 76 77 T l n /phôi (%) 75 70 68 T l n /t ng (%) 54 – 56 51 – 53 52,36 * Năm 2003, năng su t tr ng/45 mái năm th 2 K t qu chuy n giao quy trình nuôi giai o n con, dò, h u b Quy trình chăm sóc nuôi dư ng ã ư c nghiên c u hoàn thi n Vi n Chăn nuôi và ph bi n trong s n xu t như sau: Ch dinh dư ng áp d ng nuôi à i u 0-3 4-6 7-9 10- 24 Ch tiêu Sinh s n tháng tu i tháng tu i tháng tu i tháng tu i Năng lư ng trao 2900 2700 2500 2300 2600-2700 i (Kcal/kg) Protein (%) 19-20 17 15 13 16-18 Xơ thô (%) 3,0 4,5 7,0 9,0 10,0 Lipit (%) 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 Ca (%) 1,0 1,3 1,3 1,2 2,8-3,0 Photpho (%) 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 Lyzin (%) 1,1 1,0 0,86 0,8 1,1 Methionin (%) 0,4 0,38 0,31 0,31 0,4-0,42 T t c các cơ s chuy n giao ư c ph bi n, cung c p tài li u và ch o áp d ng ch dinh dư ng trên. K t qu theo dõi t ư c như sau: K t qu nuôi à i u giai o n con, dò, h u b Ch tiêu 3-6 tháng tu i 6-12 tháng tu i 12-24 tháng tu i S lư ng con theo dõi 329 197 200 T l nuôi s ng/giai o n (%) 92 97 99 Kh i lư ng u kỳ (kg) 19,1 54,2 96 Kh i lư ng cu i kỳ (kg) 54,2 96 105-135 Tăng tr ng/con/giai o n (kg) 35,1 41,8 9-40 Tăng tr ng/con/ngày (kg) 0,39 0,33 0,02-0,08 Tiêu t n th c ăn/kg TT Th c ăn tinh (kg) 3,03 5,1 1,3- 1,5kg/ngày- Th c ăn xanh (kg) 3,64 5,5 1,5- 2,0kg/ngày- K t qu chuy n giao quy trình p n T k t qu nghiên c u Trung tâm ã m các l p ào t o cho cán b , công nhân v n hành t các cơ s v quy trình p nhân t o tr ng à i u. Các ơn v ư c ào t o: T ng công
ty Khánh Vi t, Vư n qu c gia Yokdon, tr i à i u Phù ng- Hà N i, Hà Tây, Ninh 0 Bình. Quy trình p tuân th ch nhi t t 36,5-36,3-36 C; m: 28 -30; 17 -22; 40 - 45%. ng v i các giai o n 1 -10; 11-38 và 39 -42 ngày. K t qu p n t ư c trong s n xu t Ch tiêu Mi n Nam Mi n Trung Mi n B c T ng s tr ng ư c p (qu ) 550 2.727 309 T ng s tr ng có phôi (qu ) 277 1.418 169 T l tr ng có phôi (%) 50,4 52,21 55,0 S à i u n (con) 147 791 89 T l n /phôi (%) 53,0 55,0 52,66 T l n /t ng p (%) 26,72 29,03 28,8 Nh n xét: Như v y t 2001 n 2003 ã chuy n giao vào s n xu t ư c 3.286 à i u gi ng nuôi sinh s n. Trong ó ã có hơn 495 con ang tr ng. T t c à i u nuôi các cơ s qua theo dõi nh n th y phát tri n t t. T l nuôi s ng t 98 - 100%. Kh i lư ng cơ th lúc 22 tháng tu i con mái t 100-105kg, con tr ng t 120 -135kg. à i u thành th c tính d c lúc 25-26 tháng tu i. T l tr ng có phôi 55 - 75%. Bư c u m t s a phương ã t s n xu t ư c à i u gi ng ph c v nhu c u chăn nuôi t i ch . c bi t trư c tình hình d ch cúm gia c m bùng n t i Vi t Nam, gây thi t h i l n cho ngành chăn nuôi thì t t c các trang trai nuôi à i u u an toàn, không b thi t h i. Nuôi à i u ã tr thành nhu c u nh ng a phương và s lư ng gi ng òi h i ngày càng gia tăng vì v y c n t o thêm năng l c s n xu t gi ng áp ng nhu c u th trư ng. K t qu chuy n giao nuôi à i u th t S lư ng à i u th t Ch tiêu Mi n Nam Mi n Trung Mi n B c S u con theo àn (con) 80 120 161 T l nuôi s ng (%) 80,0 88,0 90,0 Kh i lư ng cơ th 10 tháng tu i 85-95 85-95 90 Tiêu t n th c ăn/kg tăng tr ng: Th c ăn tinh (kg) 4,2-4,3 4,0 - 4,3 4,1 - 4,2 Th c ăn xanh (kg) 4,5 - 5,0 4,5 - 5,0 4,5 - 5,5 Phân b à i u nuôi th t t i các mi n Mi n B c Các mô hình m t s t nh thành ã tri n khai nuôi à i u th t cho năng su t t 100kg/10-11 tháng tu i. - Thái Bình: 50 con - Ninh Bình: 12 con - Hưng Yên: 08 con - H i Phòng: 10 con - Thanh Hóa: 12 con - Sóc Sơn: 50 con - Hà Giang: 12 con - Hà Tây: 07 con Mi n Trung và mi n Nam ã có m t s h chăn nuôi à i u thương ph m cung c p th t cho Tp H Chí Minh và t thu c da làm các s n ph m như: giày, c p, ví... gi i thi u và bán trên th trư ng (Ông
D ng - Tp H Chí Minh; Ch Nhã - ng Nai...). Ngư i chăn nuôi sáng t o, tìm ki m phương th c khai thác giá tr kinh t c a à i u, ã có m t s h khinh doanh à i u có hi u qu . Hi u qu kinh t nuôi à i u th t i v i à i u nuôi th t, t l nuôi s ng 85 - 92%. Kh i lư ng cơ th lúc 10 tháng tu i 93 - 100kg/con. Tiêu t n th c ăn tinh/kg tăng tr ng 4,03kg, tiêu t n th c ăn xanh /kg tăng tr ng 4,61kg. Hi u qu nuôi à i u th t (gi t m lúc 12 tháng tu i) tính cho 10 con ( VT: 1000 ) Di n gi i Ti n Chi 1. Gi ng 3 tháng tu i 24.000 11.543 2. Th c ăn 150 3. Thu c thú y 100 4. i n nư c 180 5. KHCB chu ng tr i 35.973 T ng chi phí 39,97 Giá 1 kg th t hơi (tính nuôi s ng 95%) Thu S n lư ng th t: 900kg x 50.000 /kg) 47.500 Thu – chi 11.527,5 Lãi/con 1.280,83 à i u nh n t cơ s gi ng lúc 3 tháng tuôi ã thích nghi v i môi trư ng chăn th , nuôi th t 8 tháng t t l nuôi s ng cao > 95%. Ch tính thu s n ph m th t t l i nhu n 1,2 tri u ng/con. N u tính t 1 t m da óng ư c 4 ôi giày bán v i giá 500 nghìn ng/ ôi thì l i nhu n t 3,2 tri u ng/con. Th trư ng giá gi ng, th t, da, lông, tr ng Hi n nay, s n ph m c a à i u ch y u là th t ang ư c m r ng tiêu th hơn 20 nhà hàng Hà N i như Sơn Thu , Song H Quán, Nhà hàng Lâm c, Gi ng Võ.. . m t s nhà hàng c s n TP H Chí Minh và m t s thành ph l n khác. Giá th t tinh t i Hà N i là 190.000 -200.000 ng/kg; Tp HCM 260.000 - 270.000 ng/kg. t ch c c u n i khép kín gi a ngư i chăn nuôi n ngư i tiêu th , Trung tâm ã hình thành t d ch v thu mua, n t n chu ng, gi t m , pha mi ng, bao gói úng quy cách m b o ch t lư ng, an toàn v sinh th c ph m chuy n t i nhà hàng têu th . Ngoài ra còn tư v n cung c p thông tin, hư ng d n các nhà chăn nuôi tr c ti p ưa s n ph m à i u n các a ch tiêu th . T ó ã giúp ngư i nuôi ch ng, ti p c n th trư ng. Trung tâm ã ph i h p v i Vi n Da nghiên c u thu c da à i u và óng các s n ph m giày, túi sách gi i thi u ra th trư ng. K t h p v i Công ty Vi t Ba, T ng Công ty Khánh Vi t nghiên c u ch tác v tr ng thành m thu t, lưu ni m. Nh ng khó khăn và t n t i Trong th i gian ng n t 1995 n nay m c dù k t qu nghiên c u nuôi à i u Vi t Nam t năng su t sinh s n, kh năng cho th t tương ương v i th gi i và các nư c trong khu v c, nhưng s lư ng chuy n giao à i u nuôi th t trong s n xu t còn ít, quy mô nh . S n ph m ch y u m i ch th t, da chưa ch bi n ư c. C n xúc ti n nhi u gi i pháp gi m giá thành s n su t con gi ng, à i u th t, khai thác m t hàng da như v y s nâng cao hi u qu cho ngư i chăn nuôi.
D KI N PHÁT TRI N À I U GIAI O N 2005-2010 D ki n trong 3 n 5 năm t i s có s n ph m hàng hoá quy mô l n. Mi n B c Quy mô à i u sinh s n s tăng lên 1.000 – 1.500 mái. Hàng năm s n xu t ư c 15.000 – 17.000 à i u gi t th t, s n xu t ư c 500 – 600 t n th t. - Công ty Ch bi n và Xu t kh u Nông s n Vĩnh Phúc: 500 - 700 con. - Các cơ s nuôi à i u sinh s n cung c p gi ng cho các a phương: - Hà Tây: 100 con - Sơn La: 100 con ; - Nam Hà: 20- 50 con - Công ty Phát tri n Tây B c: 300 con ; - Hà N i: 150-200 con - H i Phòng: 150 - 200 con; Mi n Trung T ng s à i u mái sinh s n s nâng lên 10.300 con. - T ng công ty Khánh Vi t: Phát tri n ch l c t 6.000 con 3 tr i nuôi sinh s n. + Tr i à i u Tam kỳ: 1500 con + Tr i à i u Ninh Phú- Khánh Hoà: 1700- 2000 con + Tr i à i u Cam Ranh: 2000- 2500 con - Công ty Minh Hưng - à N ng: 600 - 800 con - Công Ty ng Phú Hưng (Bình Thu n): 2.500 con - Hu : 300 con - Qu ng Ngãi: 50 con - Lâm ng : 30 con - Các t nh khác. Mi n Nam Quy mô sinh s n t 2.000 con. - Trang tr i Minh Trang, ng Nai: 100 con - Trang tr i Vư n Xoài: 350 con - Bình Dương: 60 mái sinh s n - Trang tr i Minh Hưng: 50 con T ng công ty Khánh Vi t (KHATOCO) ã xây d ng chương trình t ng th phát tri n ngành công nghi p à i u t i các t nh ven bi n mi n Trung g m các d án: Các Trung tâm s n xu t con gi ng (03 cơ s nuôi à i u sinh s n, m i cơ s t 1.500 - 2500 à i u sinh s n ưa t ng s à i u sinh s n lên 7.500 - 8.500 con), nhà máy ch bi n th c ăn, nhà máy ch bi n th t, nhà máy ch bi n bánh quy, kem x p tr ng và thu c da à i u. Kinh phí c a toàn b chương trình d ki n kho ng 600 - 800 t ng hoàn t t các cơ s s n xu t con gi ng và h th ng các nhà máy, xí nghi p ng b . D ki n n năm 2010, mi n Trung s có ư c 150.000 à i u gi t th t, s n xu t ư c 6.400 – 7.000 t n th t/năm. Như v y, d ki n n năm 2010, c nư c có ư c 13.000 – 15.000 à i u gi ng sinh s n, s n xu t ư c t ng s 10.000 – 11.500 t n th t và 280.000 – 330.000 b da/năm. S n ph m th t à i u có th xu t kh u ư c 5.000 – 7.000 t n. K T LU N VÀ NGH K t lu n
1. Trong th i gian t 2001 n 2003 ã chuy n giao vào s n xu t 3.286 à i u sinh s n và 381 à i u nuôi th t. T c phát tri n àn tăng nhanh d ki n n năm 2010 t 6.500-7.000 à i u sinh s n, 65.000- 70.000 à i u th t, như v y th t s ã thành ngành hàng m i chăn nuôi à i u Vi t Nam. 2. K t qu trong s n xu t t các ch tiêu kinh t k thu t tương ương các nư c trong khu v c kh ng nh Vi t Nam có y i u ki n phát tri n chăn nuôi à i u t hi u qu . ngh 1. y m nh công tác nghiên c u khoa h c, ng d ng các thành t u công ngh chăn nuôi à i u c a th gi i và khu v c vào s n su t. 2. Tăng cư ng công tác khuy n nông, ph bi n ki n th c, t p hu n k thu t, chuy n giao ti n b chăn nuôi à i u vào s n su t 3. Nhà nư c có chính sách, quy ho ch, nh hư ng phát tri n công nghi p à i u Vi t Nam trong th i gian t i./. TÀI LI U THAM KH O Anonymus (1998). Market report. American ostrich, 22 – 24 Anonymus (2000). Ostrich production in China, World poultry, 16 (10) 6 Dong Black (1997). Key elements to success in commercial ostrich farming. Look beyond our shores, Australia, August, 1997. FAO (1999). The ostrich production system./.