ĐẠI HỌC HUẾ<br />
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ<br />
KHOA KINH TẾ & PHÁT TRIỂN<br />
<br />
uế<br />
<br />
--- &&&---<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC<br />
ĐỀ TÀI:<br />
<br />
h<br />
<br />
HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT DƯA HẤU Ở XÃ QUẢNG LỢI -<br />
<br />
ườ<br />
<br />
ng<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
họ<br />
<br />
cK<br />
<br />
in<br />
<br />
HUYỆN QUẢNG ĐIỀN - TỈNH THỪA THIÊN HUẾ<br />
<br />
Tr<br />
<br />
SVTH: PHAN THANH HUẤN<br />
<br />
GVHD: NGUYỄN LÊ HIỆP<br />
<br />
LỚP: K42A_KTNN<br />
<br />
KHOA: KT & PT<br />
<br />
KHÓA: 2008 – 2012<br />
<br />
Huế, 05/ 2012<br />
<br />
Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này tôi xin chân thành cám ơn<br />
các ban ngành lãnh đạo, Ban giám hiệu nhà trường cùng các thầy cô trường<br />
<br />
uế<br />
<br />
Đại học kinh tế Huế đã tạo điều kiện giúp đỡ và hướng dẫn tôi trong suốt thời<br />
gian thực tập vừa qua.<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
Trước tiên tôi xin chân thành cám ơn đến thầy Nguyễn Lê Hiệp, người<br />
đã trực tiếp hướng dẫn tôi trong suốt quá trình thực tập và hoàn thành bài<br />
khóa luận này.<br />
<br />
h<br />
<br />
Tôi cũng xin gửi lời cám ơn đến ban lãnh đạo UBND xã Quảng Lợi<br />
<br />
in<br />
<br />
huyện Quảng Điền đã cho phép và tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong quá<br />
<br />
cK<br />
<br />
trình thực tập và điều tra tại địa phương. Xin chân thành cám ơn Bác Tường<br />
chủ tịch UBND xã đã tận tình giúp đỡ tôi.<br />
<br />
họ<br />
<br />
Tiếp theo tôi cũng xin chân thành cám ơn đến các chủ nhiệm các HTX,<br />
các bác trưởng thôn và các hộ gia đình trồng dưa đã giúp đỡ, cung cấp các<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
thông tin cần thiết cho đề tài nghiên cứu này.<br />
Đồng thời tôi cũng xin gửi lời cám ơn đến các bạn bè, người thân đã trao<br />
đổi và chia sẽ kinh nghiệm trong quá trình thực tập và hoàn thành đề tài này.<br />
<br />
ng<br />
<br />
Do hạn chế về mặt thời gian cũng như những khả năng và những điều<br />
<br />
kiện khác quan nên không thể tránh khỏi những thiếu xót. Rất mong sự<br />
<br />
ườ<br />
<br />
thông cảm và những ý kiến đóng góp, tham mưu của quý thầy cô giáo để bài<br />
<br />
Tr<br />
<br />
khóa luân được hoàn chỉnh hơn.<br />
Xin chân thành cám ơn!<br />
Huế, tháng 5 năm 2012<br />
Sinh viên thực hiện<br />
Phan Thanh Huấn<br />
<br />
MỤC LỤC<br />
PHẦN I : ĐẶT VẤN ĐỀ.................................................................................................1<br />
1. Tính cấp thiết của đề tài: .............................................................................................1<br />
2. Mục tiêu và đối tượng nghiên cứu...............................................................................2<br />
<br />
uế<br />
<br />
3. Phương pháp nghiên cứu .............................................................................................3<br />
4. Phạm vi nghiên cứu: ....................................................................................................4<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ................................................5<br />
Chương I : TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU...............................................5<br />
1.1. Cơ sở lý luận.............................................................................................................5<br />
<br />
h<br />
<br />
1.1.1. Lý luận cơ bản về hiệu quả kinh tế........................................................................5<br />
<br />
in<br />
<br />
1.1.1.1. Khái niệm hiệu quả kinh tế.................................................................................5<br />
1.1.1.2. Bản chất của hiệu quả kinh tế.............................................................................6<br />
<br />
cK<br />
<br />
1.1.1.3. Các phương pháp xác định hiệu quả kinh tế ......................................................6<br />
1.1.1.4. Ý nghĩa của nâng cao hiệu quả kinh tế...............................................................8<br />
<br />
họ<br />
<br />
1.1.2. Đặc điễm của sản xuất dưa hấu. ............................................................................9<br />
1.1.2.1. Đặc điểm sinh học của cây dưa hấu. ..................................................................9<br />
1.1.2.2. Đặc điểm kỹ thuật............................................................................................10<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
1.1.2.3. Vai trò của sản xuất dưa hấu ............................................................................14<br />
1.1.3. Hệ thống chỉ tiêu đánh giá kết quả và hiệu quả sản xuất ....................................16<br />
1.1.3.1. Hệ thống chỉ tiêu đánh giá kết quả sản xuất.....................................................16<br />
<br />
ng<br />
<br />
1.1.3.2. Hệ thống chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sản xuất...................................................17<br />
1.2. Cơ sở thực tiễn........................................................................................................18<br />
<br />
ườ<br />
<br />
1.2.1. Tình hình sản xuất dưa hấu trong nước ...............................................................18<br />
1.2.2. Tình hình sản xuất dưa hấu trong tỉnh Thừa Thiên Huế và xã Quảng Lợi ................20<br />
<br />
Tr<br />
<br />
Chương II: PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT DƯA HẤU.......................22<br />
2.1. Tình hình cơ bản của xã Quảng Lợi .......................................................................22<br />
2.1.1. Điều kiện tự nhiên ...............................................................................................22<br />
2.1.1.1. Vị trí địa lý........................................................................................................22<br />
2.1.1.2. Địa hình, khí hậu, thuỷ văn ..............................................................................22<br />
2.1.1.3. Tình hình về đất đai của xã qua giai đoạn 2009-2011......................................23<br />
<br />
i<br />
<br />
2.1.2. Điều kiện kinh tế xã hội của xã năm 2011 ..........................................................25<br />
2.1.2.1. Lĩnh vực kinh tế...............................................................................................25<br />
2.1.2.2. Dân số, lao động và phân bố dân cư.................................................................27<br />
2.1.2.3. Đời sống văn hoá xã hội ...................................................................................28<br />
<br />
uế<br />
<br />
2.1.2.4. Cơ sở hạ tầng ....................................................................................................29<br />
2.1.3. Đánh giá chung về tình hình cơ bản của xã.........................................................30<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
2.1.3.1. Thuận lợi...........................................................................................................30<br />
2.3.1.2. Khó khăn...........................................................................................................31<br />
2.2. Tình hình chung về sản xuất dưa hấu của xã Quảng Lợi .......................................32<br />
2.2.1. Sự biến động về diện tích, năng suất, sản lượng dưa hấu của xã Quảng Lợi giai<br />
<br />
h<br />
<br />
đoạn 2009-2011 .............................................................................................................32<br />
<br />
in<br />
<br />
2.2.2. Tình hình canh tác và gieo trồng dưa hấu của xã năm 2011 ...............................34<br />
<br />
cK<br />
<br />
2.3.Tình hình cơ bản của các hộ điều tra (Năng lực sản xuất của các hộ điều tra) .......36<br />
2.3.1. Tình hình về dân số, lao động của các nông hộ điều tra .....................................36<br />
2.3.2. Tình hình trang bị vật chất kỹ thuật phục vụ sản xuất của nông hộ....................38<br />
<br />
họ<br />
<br />
2.3.3. Tình hình sử dụng đất và sản xuất dưa hấu của các hộ điều tra năm 2011 .........42<br />
2.3.4. Tình hình sử dụng giống dưa hấu của các hộ điều tra.........................................44<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
2.4. Kết quả và hiệu quả sản xuất dưa hấu của các hộ điều tra .....................................46<br />
2.4.1. Chi phí sản xuất và cơ cấu chi phí sản xuất ........................................................46<br />
2.4.2. Kết quả sản xuất dưa hấu của các nông hộ điều tra............................................53<br />
<br />
ng<br />
<br />
2.4.3. Hiệu quả sản xuất dưa hấu của các hộ điều tra...................................................56<br />
2.4.3.1. Các chỉ tiêu phản ánh hiệu quả sản xuất dưa hấu của các nông hộ..................56<br />
<br />
ườ<br />
<br />
2.4.3.2. So sánh hiệu quả sản xuất dưa hấu với một số cây trồng khác ........................59<br />
2.5. Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến kết quả & hiệu quả sản xuất dưa hấu của các<br />
<br />
Tr<br />
<br />
hộ điều tra ......................................................................................................................60<br />
2.5.1. Ảnh hưởng của quy mô đất đai ...........................................................................60<br />
2.5.2. Ảnh hưởng của chi phí trung gian .......................................................................63<br />
2.5.3. Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến năng suất dư hấu thông qua mô hình hàm<br />
sản xuất Cobb-Douglas..................................................................................................65<br />
2.5.4. Ảnh hưởng của các nhân tố về điều kiện kinh tế_xã hội.....................................72<br />
<br />
ii<br />
<br />
2.5.4.1. Giá cả và thị trường têu thụ .............................................................................72<br />
2.5.4.2. Kinh nghiệm và năng lực sản xuất của các nông hộ ........................................73<br />
2.6. Tình hình tiêu thụ dưa hấu của các hộ điều tra.......................................................74<br />
Chương III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ ĐỊNH HƯỚNG CHO SẢN XUẤT DƯA HẤU<br />
<br />
uế<br />
<br />
Ở XÃ QUẢNG LỢI HUYỆN QUẢNG ĐIỀN THỈNH THỪA THIÊN HUẾ .............78<br />
3.1. Định hướng cho phát triển sản xuất dưa hấu của xã ..............................................78<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
3.2. Những giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất dưa hấu ở xã Quảng Lợi .................79<br />
3.2.1. Giải pháp về kỹ thuật...........................................................................................79<br />
3.2.1.1. Giải pháp về giống...........................................................................................79<br />
3.2.1.2. Giải pháp về phân bón .....................................................................................79<br />
<br />
h<br />
<br />
3.2.1.3. Giải pháp về thời vụ .........................................................................................80<br />
<br />
in<br />
<br />
3.2.1.4. Giải pháp về khâu chăm sóc.............................................................................80<br />
<br />
cK<br />
<br />
3.2.1.5. Giải pháp cho công tác làm đất .......................................................................80<br />
3.2.1.6. Giải pháp về phòng bệnh ..................................................................................81<br />
3.2.2. Các giải pháp về cơ chế chính sách nhà nước .....................................................81<br />
<br />
họ<br />
<br />
3.2..2.1. Giải pháp về vốn..............................................................................................81<br />
3.2.2.2. Giải pháp về đất đai ..........................................................................................83<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
3.2.2.3. Giải pháp về sơ sở hạ tầng................................................................................84<br />
3.2.2.4. Giải pháp về công tác khuyến nông .................................................................85<br />
3.2.2.5. Giải pháp về thị trường tiêu thụ........................................................................85<br />
<br />
ng<br />
<br />
3.2.2.6. Giải pháp về khoa học công nghệ.....................................................................86<br />
PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ.....................................................................87<br />
<br />
ườ<br />
<br />
1. Kết luận......................................................................................................................87<br />
2. Kiến nghị .................................................................................................................889<br />
<br />
Tr<br />
<br />
2.1. Đối với nhà nước ..................................................................................................889<br />
2.2. Đối với chính quyền địa phương ............................................................................90<br />
2.3. Đối với các nông hộ trồng dưa ...............................................................................90<br />
<br />
iii<br />
<br />