Khóa luận tốt nghiệp<br />
<br />
GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân<br />
<br />
ÑAÏI HOÏC HUEÁ<br />
TRÖÔØNG ÑAÏI HOÏC KINH TEÁ<br />
KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN<br />
<br />
h<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
uế<br />
<br />
----- -----<br />
<br />
cK<br />
<br />
in<br />
<br />
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP<br />
<br />
họ<br />
<br />
Đề tài:<br />
<br />
HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT RAU TRÊN ĐỊA BÀN<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
XÃ ĐỨC NINH- THÀNH PHỐ ĐỒNG HỚI-<br />
<br />
Tr<br />
<br />
ườ<br />
<br />
ng<br />
<br />
TỈNH QUẢNG BÌNH<br />
<br />
Giáo viên hướng dẫn<br />
<br />
Sinh viên thực hiện<br />
<br />
PGS.TS Mai Văn Xuân<br />
<br />
Trần Thị Bích Phương<br />
Lớp: K42A KTNN<br />
<br />
Huế, 05/2012<br />
<br />
SVTH: Trần Thị Bích Phương<br />
<br />
1<br />
<br />
Khóa luận tốt nghiệp<br />
<br />
GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân<br />
<br />
uế<br />
<br />
Lời cảm ơn<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
Sau 3 tháng thực tập tại UBND xã Đức Ninh, đến nay đề tài “Hiệu quả kinh<br />
<br />
tế sản xuất rau trên địa bàn xã Đức Ninh- thành phố Đồng Hới- tỉnh Quảng Bình”<br />
đã được hoàn thành. Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp, ngoài sự nỗ lực, phấn đấu<br />
của bản thân, tôi đã nhận được rất nhiều sự quan tâm, giúp đỡ, động viên, chia sẻ của<br />
<br />
h<br />
<br />
rất nhiều cá nhân và tập thể.<br />
<br />
in<br />
<br />
Lời đầu tiên tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới quý thầy cô giáo trường<br />
<br />
cK<br />
<br />
Đại Học Kinh Tế Huế đã dìu dắt, trang bị cho tôi hệ thống kiến thức làm cơ sở để tôi<br />
hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này.<br />
<br />
Đặc biệt tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo PGS.TS Mai Văn Xuân,<br />
<br />
họ<br />
<br />
người đã hướng dẫn tận tình, đầy trách nhiệm cũng như đưa ra những lời khuyên kịp<br />
thời, bổ ích cho tôi trong suốt thời gian thực hiện đề tài nghiên cứu.<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
Tôi cũng xin bày tỏ lòng biết ơn tới các cán bộ UBND xã Đức Ninh đã nhiệt tình<br />
cộng tác, cung cấp những tư liệu thực tế và thông tin cần thiết tạo điều kiện thuận lợi<br />
nhất để tôi hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này.<br />
<br />
ng<br />
<br />
Cuối cùng tôi xin chân thành cảm ơn tới tất cả người thân, bạn bè đã nhiệt tình<br />
giúp đỡ và động viên tôi trong suốt quá trình nghiên cứu đề tài.<br />
<br />
ườ<br />
<br />
Mặc dù đã cố gắng để hoàn thành tốt, song do thời gian cũng như kiến thức còn<br />
<br />
hạn chế, khóa luận không thể tránh khỏi những thiếu sót, kính mong nhận được sự<br />
<br />
Tr<br />
<br />
quan tâm góp ý của quý thầy cô và toàn thể các bạn để khóa luận được hoàn thiện hơn.<br />
<br />
Xin chân thành cảm ơn!<br />
Huế, ngày<br />
<br />
tháng<br />
<br />
năm 2012<br />
<br />
Sinh viên<br />
Trần Thị Bích Phương<br />
<br />
SVTH: Trần Thị Bích Phương<br />
<br />
2<br />
<br />
Khóa luận tốt nghiệp<br />
<br />
GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân<br />
<br />
MỤC LỤC<br />
<br />
uế<br />
<br />
PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ ..........................................................................................................................1<br />
1. Lý do chọn đề tài..............................................................................................................................5<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
2. Mục đích và đối tượng nghiên cứu...................................................................................................6<br />
2.1. Mục đích....................................................................................................................................6<br />
2.2. Đối tượng nghiên cứu................................................................................................................6<br />
3. Phạm vi nghiên cứu..........................................................................................................................7<br />
<br />
h<br />
<br />
4. Phương pháp nghiên cứu..................................................................................................................7<br />
<br />
in<br />
<br />
4.1. Thu thập số liệu.........................................................................................................................7<br />
<br />
cK<br />
<br />
4.2. Phương pháp tổng hợp và phân tích số liệu ..............................................................................8<br />
4.3. Phương pháp phân tích SWOT..................................................................................................8<br />
4.4. Phương pháp chuyên gia ...........................................................................................................8<br />
<br />
họ<br />
<br />
PHẦN II. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU....................................................................................................9<br />
CHƯƠNG I. TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU ....................................................................9<br />
1.1. CƠ SỞ LÝ LUẬN.........................................................................................................................9<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
1.1.1. Lý luận về hiệu quả kinh tế ....................................................................................................9<br />
1.1.2. Tầm quan trọng của ngành sản xuất rau đối với phát triển kinh tế - xã hội ........................ 10<br />
1.2. CƠ SỞ THỰC TIỄN .................................................................................................................. 12<br />
<br />
ng<br />
<br />
1.2.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ rau của một số nước trên thế giới ....................................... 12<br />
1.2.2. Chủ trương đường lối của Đảng và thực tiễn phát triển sản xuất rau Việt Nam ................. 15<br />
1.2.3. Tình hình sản xuất và tiêu thụ rau ở Việt Nam ................................................................... 16<br />
<br />
ườ<br />
<br />
1.2.3. Tình hình sản xuất rau ở tỉnh Quảng Bình .......................................................................... 24<br />
<br />
Tr<br />
<br />
1.3. HỆ THỐNG CÁC CHỈ TIÊU NGHIÊN CỨU .......................................................................... 26<br />
1.3.1. Các chỉ tiêu đánh giá kết quả............................................................................................... 26<br />
1.3.2. Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả............................................................................................. 27<br />
<br />
1.4. ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN XÃ ĐỨC NINH- THÀNH PHỐ ĐỒNG HỚI- TỈNH QUẢNG BÌNH 28<br />
1.4.1. Điều kiện tự nhiên ............................................................................................................... 28<br />
1.4.2. Điều kiện kinh tế - xã hội .................................................................................................... 32<br />
1.4.3. Tình hình phát triển kinh tế xã hội của xã Đức Ninh .......................................................... 33<br />
<br />
SVTH: Trần Thị Bích Phương<br />
<br />
3<br />
<br />
Khóa luận tốt nghiệp<br />
<br />
GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân<br />
<br />
CHƯƠNG II: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT RAU CỦA ....................................... 39<br />
CÁC HỘ ĐIỀU TRA ............................................................................................................................ 39<br />
2.1. Tình hình cơ bản của đối tượng nghiên cứu............................................................................... 39<br />
2.1.1. Tình hình nhân khẩu, lao động và đất đai của các hộ điều tra ............................................ 39<br />
2.1.2. Tình hình trang bị tư liệu sản xuất của các hộ điều tra........................................................ 40<br />
<br />
uế<br />
<br />
2.2. Tình hình sản xuất rau của các hộ điều tra ................................................................................. 42<br />
2.2.1. Thời vụ và diện tích gieo trồng các loại rau........................................................................ 42<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
2.2.2. Tình hình đầu tư các khoản chi phí sản xuất rau của các hộ ............................................... 44<br />
2.2.3. Doanh thu của các hộ điều tra/vụ ........................................................................................ 51<br />
2.2.4. Kết quả và hiệu quả sản xuất rau của các hộ điều tra/năm.................................................. 52<br />
2.2.5. Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến kết quả và hiệu quả sản xuất rau của các hộ điều tra55<br />
<br />
h<br />
<br />
2.3. Tình hình tiêu thụ rau trên địa bàn xã Đức Ninh - thành phố Đồng Hới.................................... 61<br />
<br />
in<br />
<br />
CHƯƠNG III: ĐỊNH HƯỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT RAU TRÊN<br />
ĐỊA BÀN XÃ ĐỨC NINH- THÀNH PHỐ ĐỒNG HỚI- TỈNH QUẢNG BÌNH ............................... 64<br />
<br />
cK<br />
<br />
3.1. Định hướng phát triển ................................................................................................................ 64<br />
3.2. Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức của ngành sản xuất rau ở xã Đức Ninh –<br />
thành phố Đồng Hới - tỉnh Quảng Bình ............................................................................................ 65<br />
<br />
họ<br />
<br />
3.2.1. Điểm mạnh và điểm yếu của sản xuất rau........................................................................... 65<br />
3.2.2. Cơ hội và thách thức của sản xuất rau................................................................................. 65<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
3.3. Một số giải pháp phát triển sản xuất và tiêu thụ rau................................................................... 66<br />
3.3.1. Giải pháp về đất đai............................................................................................................. 66<br />
3.3.2. Giải pháp về lao động.......................................................................................................... 67<br />
3.3.3. Giải pháp về vốn ................................................................................................................. 67<br />
<br />
ng<br />
<br />
3.3.4. Giải pháp về khoa học công nghệ ....................................................................................... 68<br />
3.3.5. Giải pháp về kỹ thuật .......................................................................................................... 69<br />
<br />
ườ<br />
<br />
3.3.6. Giải pháp về thị trường tiêu thụ .......................................................................................... 71<br />
<br />
PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ............................................................................................. 73<br />
<br />
Tr<br />
<br />
I. Kết luận.......................................................................................................................................... 73<br />
II. Kiến nghị ...................................................................................................................................... 74<br />
2.1. Đối với nhà nước........................................................................................................................ 74<br />
2.2. Đối với địa phương .................................................................................................................... 74<br />
2.3. Đối với người nông dân ............................................................................................................. 75<br />
<br />
SVTH: Trần Thị Bích Phương<br />
<br />
4<br />
<br />
Khóa luận tốt nghiệp<br />
<br />
GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân<br />
<br />
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU<br />
<br />
BQ<br />
<br />
Bảo vệ thực vật<br />
<br />
BVTV<br />
<br />
Công lao động<br />
<br />
CLĐ<br />
<br />
Cộng hòa Liên Bang<br />
<br />
CHLB<br />
<br />
Chi phí sản xuất<br />
<br />
C<br />
<br />
Chi phí sản xuất bằng tiền<br />
<br />
Cbt<br />
<br />
Chi phí sản xuất trực tiếp<br />
<br />
Ctt<br />
<br />
Chi phí sản xuất tự có<br />
<br />
Cb<br />
<br />
Duyên hải<br />
<br />
DH<br />
<br />
Đồng bằng<br />
<br />
ĐB<br />
<br />
Đơn vị diện tích<br />
<br />
ĐVDT<br />
<br />
tế<br />
H<br />
h<br />
<br />
in<br />
<br />
cK<br />
<br />
Giá trị sản xuất<br />
<br />
GO<br />
<br />
HQKT<br />
<br />
họ<br />
<br />
Hiệu quả kinh tế<br />
Lao động<br />
<br />
uế<br />
<br />
Bình quân<br />
<br />
LĐ<br />
<br />
NB<br />
<br />
Năng suất<br />
<br />
N<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
Lợi nhuận kinh tế ròng<br />
<br />
NNPTNT<br />
<br />
Phân đạm<br />
<br />
N<br />
<br />
Phân lân<br />
<br />
P<br />
<br />
Phân kali<br />
<br />
K<br />
<br />
ườ<br />
<br />
ng<br />
<br />
Nông nghiệp và phát triển nông thôn<br />
<br />
TLSX<br />
<br />
Thu nhập hỗn hợp<br />
<br />
MI<br />
<br />
Thành phố<br />
<br />
TP<br />
<br />
Trung du miền núi<br />
<br />
TDMN<br />
<br />
Ủy ban nhân dân<br />
<br />
Tr<br />
<br />
Tư liệu sản xuất<br />
<br />
UBND<br />
<br />
SVTH: Trần Thị Bích Phương<br />
<br />
5<br />
<br />