Khóa luận tốt nghiệp: Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng về công việc của nhân viên tại Khách sạn Festival Huế

Khóa luận tốt nghiệp<br /> <br /> GVHD: PGS.TS. Nguyễn Khắc Hoàn<br /> <br /> PHẦN I - ĐẶT VẤN ĐỀ<br /> 1. Lí do chọn đề tài<br /> Ngày nay, song song với sự phát triển của nền kinh tế Việt Nam, nhu cầu về<br /> nguồn nhân lực ngày càng gia tăng và nguồn lực này đã trở thành yếu tố cạnh tranh vô<br /> cùng quan trọng đối với các doanh nghiệp. Doanh nghiệp không chỉ chú trọng hơn đến<br /> vấn đề tuyển dụng, đào tạo mà một vấn đề rất được quan tâm hiện nay trong công tác<br /> quản trị nhân sự đó là làm thế nào để giữ chân nhân viên của mình. Với sự cạnh tranh<br /> về tiền lương, chế độ ưu đãi, điều kiện làm việc giữa các d oanh nghiệp thì việc giữ<br /> chân nhân viên và ổn định tình hình nhân sự cho doanh nghiệp là một việc không hề<br /> dễ dàng.<br /> Một nghiên cứu gần đây của Chou (2007) cho thấy sự không hài lòng trong<br /> công việc chính là nguyên nhân lớn nhất khiến các nhân viên rời bỏ công ty họ đang<br /> làm. Cũng theo nhận định của nhiều doanh nhân thì một khi nhân viên cảm thấy hài<br /> lòng với công việc, họ sẽ làm việc hiệu quả và gắn bó hơn với công ty<br /> (doanhnhansaigon.vn). Mức độ hài lòng của nhân viên cũng là một trong những tiêu<br /> chí đánh giá sự thành công của doanh nghiệp. Do đó nghiên cứu sự hài lòng về công<br /> việc của các nhân viên là việc làm cần thiết nhằm giúp doanh nghiệp xây dựng chính<br /> sách quản trị nguồn nhân lực tốt hơn, từ đó ổn định tình hình nhân sự trong doanh<br /> nghiệp. Tuy nhiên, mỗi nhân viên với các đặc điểm và nhu cầu khác nhau thì việc<br /> thỏa mãn mong muốn của họ cũng sẽ khác nhau. Đó là lý do tại sao các doanh nghiệp<br /> không thể làm hài lòng tất cả nhân viên của mình do hạn chế về nguồn lực, chưa kể<br /> việc xác định đúng những yếu tố cần cải thiện cũng là một vấn đề gây khó khăn. Vì<br /> vây, việc thực hiện một nghiên cứu về sự hài lòng của nhân viên và thông qua các<br /> phân tích để xác định các yếu tố cần tập trung giải quyết, cải thiện là hết sức cần thiết.<br /> các câu hỏi cần được đặt ra và giải quyết như “Các yếu tố nào tác động đến sự hài lòng<br /> về công việc của nhân viên?”, “Mức độ tác động của các yếu tố đó như thế nào?”,<br /> “Cần có thứ tự ưu tiên giải quyết như thế nào đối với các yếu tố đó cho hợp lý?” .v.v…<br /> Liên hệ đến các doanh nghiệp hi ện đang hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ khách<br /> sạn trên địa bàn thành phố Huế, do các đặc trưng trong lĩnh vực dịch vụ nói chung và<br /> lĩnh vực kinh doanh khách sạn nói riêng, nổi bật là hiện tượng “nhảy việc” thường<br /> thấy tại các khách sạn, thì việc quan tâm đến sự hài lòng của nhân viên là không thể<br /> xem nhẹ. Đặc biệt khi ngành du lịch ở Huế ngày một phát triển, sự cạnh tranh trong<br /> 1<br /> SV thực hiện: Lại Thị Phan Mai – K42 QTKD Tổng Hợp<br /> <br /> Khóa luận tốt nghiệp<br /> <br /> GVHD: PGS.TS. Nguyễn Khắc Hoàn<br /> <br /> lĩnh vực kinh doanh khách sạn ngày càng gay gắt, việc giữ chân nhân viên có năng lực<br /> là một yêu cầu cấp thiết. Theo thống kê tại k hách sạn Festival Huế những năm gần đây<br /> có sự dao động về số lượng nhân sự, mặc dù không lớn nhưng số lượng nhân viên vẫn<br /> có sự tăng giảm liên tục. Có nhiều ng uyên nhân khách quan và chủ quan liên quan đến<br /> những biến động về nhân sự như thế này. Trong khi đó, các khách sạn thì vẫn chưa<br /> chú trọng nhiều đến việc nghiên cứu nâng cao sự hài lòng về công việc cho nhân viên.<br /> Đánh giá về sự hài lòng của nhân viên tại các doanh nghiệp là một đề tài đã<br /> được nhiều nghiên cứu bàn đến. Tuy nhiên vẫn chưa thực sự có nh ững giải pháp hoàn<br /> thiện và đây vẫn là một vấn đề cần quan tâm trong việc quản lý nhân sự tại doanh<br /> nghiệp. Trong những năm gần đây vẫn xuất hiện những nghiên cứu liên quan với cách<br /> tiếp cận mới mẻ hơn góp phần hoàn thiện thêm các khía canh của vấn đề. Ngo ài việc<br /> xác định các nhóm nhân tố tác động đến sự hài lòng về công việc của nhân viên trong<br /> các doanh nghiệp tại nhiều lĩnh vực kinh doanh, phân tích tác động của các nhân tố đối<br /> với sự hài lòng chung cũng như đối với các nhóm đối tượng nghiên cứu khác nha u<br /> .v.v… các nghiên cứu còn tập trung phân tích tầm quan trọng của các nhân tố, hay đưa<br /> ra ma trận các nhóm giải pháp với mức độ hiệu quả cao hơn, và nhiều hướng phân tích<br /> khác nữa.<br /> Dựa trên những lý do cấp thiết đã nêu trên, cùng với thực tế tại khách sạn<br /> Festival Huế, nhằm mục tiêu đóng góp thêm vào những nghiên cứu trước đây về lĩnh<br /> vực này, tôi quyết định chọn đề tài “PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG<br /> ĐẾN SỰ HÀI LÒNG VỀ CÔNG VIỆC CỦA NHÂN VIÊN TẠI KHÁCH SẠN<br /> FESTIVAL HUẾ”.<br /> 2. Mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu<br /> 2.1. Mục tiêu nghiên cứu<br /> - Hệ thống hóa các lý thuyết liên quan đến vấn đề nghiên cứu .<br /> - Xác định các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng về công việc của nhân viên tại<br /> khách sạn Festival Huế và đánh giá mức độ hài lòng của nhân viên đối với các nhân tố đó.<br /> - Xác định mức độ tác động của các nhân tố đến sự hài lòng về công việc của<br /> nhân viên tại khách sạn Festival Huế.<br /> - Đưa ra các giải pháp phù hợp và khả thi nhằm nâng cao sự hài lòng về công<br /> việc của nhân viên tại khách sạn Fextival Huế.<br /> 2.2. Câu hỏi nghiên cứu<br /> 2<br /> SV thực hiện: Lại Thị Phan Mai – K42 QTKD Tổng Hợp<br /> <br /> Khóa luận tốt nghiệp<br /> <br /> GVHD: PGS.TS. Nguyễn Khắc Hoàn<br /> <br /> - Các lý thuyết nào liên quan đến vấn đề nghiên cứu?<br /> - Các nhân tố nào ảnh hưởng đến sự hài lòng về công việc của nhân viên tại<br /> khách sạn Festival Huế? Nhân viên đánh giá như thế nào về mức độ hài lòng của họ<br /> đối với các nhân tố này?<br /> - Mức độ tác động của các nhân tố này đối với sự hài lòng về công việc của nhân<br /> viên khách sạn Festival Huế như thế nào? Nhân tố nào tác động lớn nhất và nhân tố<br /> nào tác động thấp nhất?<br /> - Những giải pháp nào có thể đưa ra để nâng cao sự hài lòng về công việc của nhân viên<br /> tại khách sạn festival Huế? Cần ưu tiên tập trung vào những nhân tố nào?<br /> <br /> 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu<br /> 3.1. Đối tượng nghiên cứu<br /> Nhân viên tại khách sạn Festival huế.<br /> 3.2. Phạm vi nghiên cứu<br /> - Nội dung: các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng về công việc của nh ân viên<br /> - Không gian: khách sạn Festival Huế.<br /> - Thời gian: từ ngày 01/02/2012 đến ngày 01/05/2012<br /> 4. Phương pháp nghiên cứu<br /> 4.1. Phương pháp thu thập dữ liệu<br /> Nghiên cứu được thực hiện trên cơ sở kết hợp hai phương pháp nghiên cứu định<br /> tính và nghiên cứu định lượng.<br /> Nghiên cứu định tính<br /> Nghiên cứu định tính nhằm khám phá, điều chỉnh và bổ sung các biến quan sát<br /> dùng để đo lường các khái niệm nghiên cứu. Thông tin cần thu thập ở dạng định tính<br /> không thể đo lường, lượng hóa bằng các con số cụ thể và trả lời c ho các câu hỏi: Thế<br /> nào? Tại sao? Cái gì? Các kỹ thuật được sử dụng chủ yếu trong nghiên cứu:<br /> - Nghiên cứu tài liệu: Tham khảo các sách báo tài liệu, cũng như các nghiên cứu<br /> liên quan được thực hiện trước đây ở Việt Nam và nước ngoài. Các nghiên cứu có thể<br /> có nội dung tương tự hoặc nghiên cứu các khía cạnh liên quan đến sự hài lòng của<br /> nhân viên, cùng phạm vi không gian hoặc tại một địa điểm khác… Từ đây xây dựng<br /> cơ sở lý thuyết và các câu hỏi khảo sát phục vụ cho nghiên cứu.<br /> - Quan sát: Thực hiện phương pháp quan sát phi cấu trúc, ghi chép lại những<br /> hành vi, biểu hiện liên quan đến nội dung nghiên cứu từ phía các nhân viên.<br /> 3<br /> SV thực hiện: Lại Thị Phan Mai – K42 QTKD Tổng Hợp<br /> <br /> Khóa luận tốt nghiệp<br /> <br /> GVHD: PGS.TS. Nguyễn Khắc Hoàn<br /> <br /> - Phỏng vấn sâu: Kết hợp với nội dung được chuẩn bị trước, đưa ra các câu hỏi<br /> để lấy ý kiến một số nhân viên đang làm việc tại khách sạn F estival Huế (cụ thể là 8<br /> nhân viên ở hai bộ phận có số lượng nhân viên đông nhất là lưu trú và nhà hàng) nhằm<br /> điều tra về các yếu tố tác động đến sự hài lòng của họ trong công việc, nhận định của<br /> những nhân viên này về điều kiện làm việc tại khách sạn như thế nào.<br /> Kết quả nghiên cứu là cơ sở cho thiết kế bảng câu hỏi đưa vào nghiên cứu chính<br /> thức..<br /> Nghiên cứu định lượng<br /> Tiến hành nghiên cứu nhằm thu thập thông tin ở dạng định lượng, có thể lượng<br /> hóa được thành con số cụ thể, phục cụ cho đo lường và phân tích các khái niệm nghiên<br /> cứu. Thông tin trả lời cho các câu hỏi: Bao nhiêu?... Kỹ thuật được sử dụng trong<br /> nghiên cứu này là điều tra cá nhân bằng bảng hỏi. Tiến hành phát bảng hỏi cho các<br /> nhân viên đang làm việc tại khách sạn Festival Huế nhằm thu t hập ý kiến đánh giá của<br /> họ về mức độ hài lòng đối với các yếu tố trong công việc được đưa ra trong bảng hỏi.<br /> Kết quả nghiên cứu phục vụ cho các mục tiêu nghiên cứu đã đề ra.<br /> Nguồn dữ liệu nghiên cứu<br /> Dữ liệu phục vụ cho nghiên cứu được thu thập từ hai n guồn là nguồn dữ liệu<br /> thứ cấp và nguồn dữ liệu sơ cấp.<br /> - Nguồn dữ liệu thứ cấp:<br /> + Tài liệu khóa luận của sinh viên khóa 40, 41 khoa Quản trị kinh doanh trường<br /> Đại học Kinh tế - Đại học huế.<br /> + Các đề tài khoa học có liên quan<br /> + Giáo trình về quản trị nhân lực.<br /> + Các trang web…<br /> + Các dữ liệu về tình hình kinh doanh và tình hình nhân sự qua 3 năm (2009 2011) được cung cấp bởi phòng tổ chức hành chính của khách sạn Festival Huế<br /> - Nguồn dữ liệu sơ cấp:<br /> Thu thập dữ liệu bằng cách phỏng vấn cá nhân có sử dụ ng bảng hỏi cấu trúc<br /> trên cơ sở bảng hỏi mang tính khách quan.<br /> <br /> 4<br /> SV thực hiện: Lại Thị Phan Mai – K42 QTKD Tổng Hợp<br /> <br /> Khóa luận tốt nghiệp<br /> <br /> GVHD: PGS.TS. Nguyễn Khắc Hoàn<br /> <br /> Phương pháp chọn mẫu<br /> Do điều kiện thực tế, nghiên cứu tiến hành điề u tra toàn bộ, với số nhân viên<br /> được khảo sát là 88 người. Số phiếu khảo sát phát ra là 88 phiếu, thu về đủ 88 phiếu và<br /> không có phiếu không hợp lệ.<br /> 4.2. Phương pháp xử lý và phân tích số liệu<br /> Dữ liệu thu thập được xử ký bằng phần mềm SPSS phiên bản 16.0, được tiến<br /> hành dựa trên quy trình dưới đây:<br /> 1.<br /> <br /> Mã hóa bảng hỏi trên phần mềm SPSS.<br /> <br /> 2.<br /> <br /> Nhập dữ liệu theo phương pháp nhập 1 l ần, làm sạch dữ liệu bằng thống<br /> <br /> kê và bảng tần số.<br /> 3.<br /> <br /> Tiến hành các bước xử lý và phân tích dữ liệu<br /> <br /> - Phân tích nhân tố khám phá được sử dụng để rút gọn tập nhiều biến quan sát<br /> phụ thuộc lẫn nhau thành một tập biến (gọi là các nhân tố) ít h ơn để chúng có ý nghĩ a<br /> hơn nhưng vẫn chứa đựng hầu hết thông tin của tập biến ban đầu (Hair và các tác giả,<br /> 1998). Phương pháp trích hệ số được sử dụng trong nghiên cứu này là Principal<br /> Components.<br /> - Kiểm định độ tin cậy thang đo (hệ số Cronbach’s Alpha) để xem thang đo đáng<br /> tin cậy ở mức độ nào. Độ tin cậy đạt yêu cầu: >=0,8. Trường hợp nghiên cứu khám<br /> phá thì Cronbach’s Alpha >=0,6 là sử dụng được (Hoàng Trọng và các đồng nghiệp 2005).<br /> - Phân tích hồi quy tương quan bội được sử dụng để mô hình hoá mối quan hệ<br /> nhân quả giữa các biến (biến phụ thuộc và các biến độc lập), mô tả hình thức mối liên hệ<br /> và mức độ tác động của các biến độc lập lên biến phụ thuộc. Phân tích hồi quy được<br /> thực hiện bằng phương pháp Enter. Mức độ phù hợp của mô hình được đánh giá bằng<br /> hệ số R 2 điều chỉnh. Giá trị R2 điều chỉnh không phụ thuộc vào độ lệch phóng đại của<br /> R2 do đó được sử dụng phù hợp với hồi quy tuyến tính đa biến.<br /> - Kiểm định trung bình tổng thể One sample t -test cho các biến nhằm đánh giá đa phần<br /> nhân viên cảm thấy thế nào đối với các chỉ tiêu h ài lòng về công việc được đưa ra trong<br /> nghiên cứu, kết hợp phân tích thống kê để đưa ra những con số lý giải cụ thể hơn.<br /> <br /> 5<br /> SV thực hiện: Lại Thị Phan Mai – K42 QTKD Tổng Hợp<br /> <br />