Khóa luận tốt nghiệp: Phân tích các yếu tố ảnh hưởng tới lòng trung thành của nhân viên tại Khách sạn Xanh Huế

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP<br /> <br /> GVHD: TH.S. NGUYỄN HỮU THỦY<br /> <br /> LỜI CAM ĐOAN<br /> Tôi xin cam đoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực<br /> và chưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện<br /> <br /> Ế<br /> <br /> luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đã được chỉ rõ<br /> <br /> H<br /> <br /> U<br /> <br /> nguồn gốc rõ ràng và được phép công bố.<br /> <br /> TẾ<br /> <br /> Huế, ngày tháng 5 năm 2015<br /> <br /> IN<br /> <br /> H<br /> <br /> Học viên thực hiện<br /> <br /> TR<br /> <br /> Ư<br /> <br /> Ờ<br /> <br /> N<br /> <br /> G<br /> <br /> Đ<br /> <br /> Ạ<br /> <br /> IH<br /> <br /> Ọ<br /> <br /> C<br /> <br /> K<br /> <br /> Hồ Văn Cường<br /> <br /> SINH VIÊN THỰC HIỆN: HỒ VĂN CƯỜNG - K45B QTKDTH<br /> <br /> 1<br /> <br /> KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP<br /> <br /> GVHD: TH.S. NGUYỄN HỮU THỦY<br /> <br /> Lời cảm ơn!<br /> Để luận văn này đạt kết quả tốt đẹp, tôi đã nhận được sự hỗ trợ, giúp đỡ của<br /> nhiều cơ quan, tổ chức, cá nhân. Với tình cảm sâu sắc, chân thành, cho phép tôi được<br /> <br /> Ế<br /> <br /> bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến tất cả các cá nhân và cơ quan đã tạo điều kiện giúp đỡ<br /> <br /> U<br /> <br /> trong quá trình học tập và nghiên cứu đề tài.<br /> <br /> H<br /> <br /> Trước hết tôi xin gởi tới các thầy cô khoa Quản trị kinh doanh trường Đại học Kinh<br /> <br /> TẾ<br /> <br /> tế Huế lời chào trân trọng, lời chúc sức khỏe và lời cảm ơn sâu sắc. Với sự quan tâm, dạy<br /> dỗ, chỉ bảo tận tình chu đáo của thầy cô, đến nay tôi đã có thể hoàn thành luận văn, đề tài:<br /> <br /> H<br /> <br /> “phân tích các yếu tố ảnh hưởng tới lòng trung thành của nhân viên tại khách sạn<br /> <br /> IN<br /> <br /> Xanh Huế”.<br /> <br /> Đặc biệt tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất tới thầy giáo – Th.S. Nguyễn<br /> <br /> K<br /> <br /> Hữu Thủy đã quan tâm giúp đỡ, hướng dẫn tôi hoàn thành tốt luận văn này trong thời<br /> <br /> C<br /> <br /> gian qua.<br /> <br /> Ọ<br /> <br /> Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn đến lãnh đạo Trường Đại học Kinh tế Huế, Phòng<br /> <br /> IH<br /> <br /> KHCN-HTQT-ĐTSĐH, các Khoa Phòng ban chức năng đã trực tiếp và gián tiếp giúp<br /> đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu đề tài.<br /> <br /> Ạ<br /> <br /> Không thể không nhắc tới sự chỉ đạo của Ban lãnh đạo khách sạn cùng sự giúp<br /> <br /> Đ<br /> <br /> đỡ nhiệt tình của các anh chị Phòng tổ chức hành chính, đã tạo điều kiện thuận lợi nhất<br /> <br /> G<br /> <br /> cho tôi trong suốt thời gian thực tập tại Khách sạn Xanh Huế.<br /> <br /> N<br /> <br /> Với điều kiện thời gian cũng như kinh nghiệm còn hạn chế của một học viên,<br /> <br /> Ờ<br /> <br /> luận văn này không thể tránh được những thiếu sót. Tôi rất mong nhận được sự chỉ<br /> <br /> Ư<br /> <br /> bảo, đóng góp ý kiến của các thầy cô để tôi có điều kiện bổ sung, nâng cao ý thức của<br /> <br /> TR<br /> <br /> mình, phục vụ tốt hơn công tác thực tế sau này.<br /> Xin chân thành cảm ơn!<br /> Huế, tháng 5 năm 2015.<br /> Học viên<br /> Hồ Văn Cường<br /> <br /> SINH VIÊN THỰC HIỆN: HỒ VĂN CƯỜNG - K45B QTKDTH<br /> <br /> 2<br /> <br /> KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP<br /> <br /> GVHD: TH.S. NGUYỄN HỮU THỦY<br /> <br /> TÓM LƯỢC LUẬN VĂN<br /> Họ và tên học viên<br /> <br /> : HỒ VĂN CƯỜNG<br /> <br /> Chuyên ngành<br /> <br /> : Quản trị kinh doanh<br /> <br /> Niên khóa: 2011 - 2015<br /> <br /> Ế<br /> <br /> Người hướng dẫn khoa học : TH. S: NGUYỄN HỮU THỦY<br /> <br /> U<br /> <br /> Tên đề tài: PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI LÒNG TRUNG<br /> <br /> TẾ<br /> <br /> 1.Tính cấp thiết của đề tài<br /> <br /> H<br /> <br /> THÀNH CỦA NHÂN VIÊN TẠI KHÁCH SẠN XANH<br /> <br /> Nguồn nhân lực chính là tài sản vô giá của các doanh nghiệp, nó quyết định<br /> <br /> H<br /> <br /> thành bại hay vị thế cạnh tranh của doanh nghiệp trên thương trường. Đặc biệt đối với<br /> <br /> IN<br /> <br /> ngành nghề dịch vụ và khách sạn, nhân viên cung cấp dịch vụ và sự tương tác giữa<br /> nhân viên với khách hàng là yếu tố quan trọng trực tiếp ảnh hưởng đến chất lượng sản<br /> <br /> K<br /> <br /> phẩm dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng. Từ thực tế đó, tôi đã quyết định chọn đề<br /> <br /> C<br /> <br /> tài “Phân tích các yếu tố ảnh hưởng tới lòng trng thành của nhân viên tại Khách sạn<br /> <br /> Ọ<br /> <br /> Xanh Huế”.<br /> <br /> IH<br /> <br /> 2. Phương pháp nghiên cứu<br /> <br /> Trên cơ sở nghiên cứu các vấn đề lý luận và thực tiễn về sự hài lòng trong công<br /> <br /> Ạ<br /> <br /> việc, luận văn đã sử dụng các phương pháp cụ thể là: phương pháp thảo luận, phương<br /> <br /> Đ<br /> <br /> pháp điều tra và xử lý số liệu (thống kê mô tả và kiểm định, phân tích nhân tố khám phá<br /> <br /> G<br /> <br /> EFA, và hồi quy tuyến tính)<br /> <br /> N<br /> <br /> 3. Kết quả nghiên cứu và những đóng góp khoa học của luận văn<br /> <br /> Ờ<br /> <br /> - Luận văn đã hệ thống hoá những vấn đề lý luận và thực tiễn về sự hài lòng<br /> <br /> - Từ các số liệu thu thập thông qua quá trình điều tra phỏng vấn đã đo lường<br /> <br /> TR<br /> <br /> Ư<br /> <br /> trong công việc của nhân viên.<br /> <br /> được mức độ hài lòng về công việc của nhân viên tại khách sạn Xanh Huế, với bốn<br /> khía cạnh ảnh hưởng đến sự hài lòng công việc bao gồm: Tiền lương, đồng nghiệp,<br /> lãnh đạo và phúc lợi.<br /> - Trên cơ sở đó, luận văn đã đề xuất được 4 nhóm giải pháp cơ bản, trong mỗi<br /> nhóm đã chỉ ra các giải pháp cụ thể mang tính khả thi cao nhằm nâng cao sự hài lòng<br /> <br /> SINH VIÊN THỰC HIỆN: HỒ VĂN CƯỜNG - K45B QTKDTH<br /> <br /> 3<br /> <br /> KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP<br /> <br /> GVHD: TH.S. NGUYỄN HỮU THỦY<br /> <br /> công việc cho nhân viên trong giai đoạn 2015 -2018, đồng thời đưa ra một số đề xuất,<br /> kiến nghị với các cơ quan có liên quan.<br /> <br /> Ế<br /> <br /> PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ<br /> <br /> U<br /> <br /> 1. Lý do chọn đề tài<br /> <br /> H<br /> <br /> Bước sang thế kỉ XXI, xu hướng toàn cầu hoá ngày càng diễn ra mạnh mẽ, phân<br /> <br /> TẾ<br /> <br /> công lao động ngày càng sâu sắc và hầu hết các quốc gia đều mở cửa nền kinh tế để<br /> tận dụng triệt để hiệu quả lợi thế so sánh của nước mình. Không nằm ngoài xu thế đó,<br /> <br /> H<br /> <br /> Việt Nam đang trong giai đoạn đầu của quá trình thực hiện chính sách mở cửa nền<br /> <br /> IN<br /> <br /> kinh tế, kéo theo sự phát triển và tăng trưởng của ngành dịch vụ. Bên cạnh đó, khi mà<br /> đời sống ngày càng được nâng cao thì nhu cầu của con người về một cuộc sống hiện<br /> <br /> K<br /> <br /> đại, thoải mái cũng ngày một tăng. Ngoài việc chi tiêu cho những nhu cầu thiết yếu,<br /> <br /> C<br /> <br /> người dân còn chi tiêu cho những nhu cầu cao hơn như du lịch, giải trí.v.v.. Trong 9<br /> <br /> Ọ<br /> <br /> tháng đầu năm nay tại Việt Nam ước đạt khoảng 5,5 triệu lượt khách du lịch quốc tế,<br /> <br /> IH<br /> <br /> tăng 9,9% và 26 triệu lượt khách du lịch nội địa tăng khoảng 10% so với cùng kỳ năm<br /> trước. Doanh thu trong thời gian này của ngành du lịch ước đạt khoảng 110 tỷ đồng,<br /> <br /> Ạ<br /> <br /> tăng khoảng 10%. Sự phát triển của ngành du lịch cùng với sự gia tăng nhanh chóng<br /> <br /> Đ<br /> <br /> của lượng khách du lịch đã tạo ra nguồn cung rất lớn cho các khách sạn. Xuất phát từ<br /> <br /> G<br /> <br /> điều này, ngành kinh doanh khách sạn hiện nay ngày càng phát triển đa đạng và không<br /> <br /> N<br /> <br /> ngừng nâng cao chất lượng nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng.<br /> <br /> Ờ<br /> <br /> Trong cuộc khảo sát gần đây của Jobtreet – mảng tuyển dụng hiện đang có mặt<br /> <br /> Ư<br /> <br /> tại Malaysia, Singapore, philipines và Việt Nam cho thấy 73% người lao động nghĩ<br /> <br /> TR<br /> <br /> rằng 6 tháng cuối năm 2014 sẽ thích hợp để chuyển việc, cao hơn so với tỷ lệ 64% vào<br /> năm 2013, trong đó, 49,89% nhân viên có ý định muốn chuyển việc, 32,05% cho rằng<br /> có thể sẽ thử chuyển việc và 18,05% sẽ chuyển việc trong thời điểm hiện tại. Trước<br /> những con số thống kê đáng báo động như vậy, ta dễ dàng nhận ra rằng lực lượng lao<br /> động đang là thách thức không chỉ đối với bản thân mỗi doanh nghiệp mà là cả nền<br /> kinh tế, không chỉ ở Việt Nam mà còn trên toàn thế giới. Vì chúng ta hiểu rằng nguồn<br /> <br /> SINH VIÊN THỰC HIỆN: HỒ VĂN CƯỜNG - K45B QTKDTH<br /> <br /> 4<br /> <br /> KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP<br /> <br /> GVHD: TH.S. NGUYỄN HỮU THỦY<br /> <br /> nhân lực chính là tài sản vô giá của các doanh nghiệp, nó quyết định thành bại hay vị<br /> thế cạnh tranh của doanh nghiệp trên thương trường.<br /> Thành phố Huế hiện nay đang trong xu hướng phát triển và phấn đấu là thành<br /> phố du lịch quốc gia. Cùng với sự gia tăng nhanh chóng của lượng khách du lịch là sự<br /> <br /> Ế<br /> <br /> ra đời và cạnh tranh của rất nhiều khách sạn lớn nhỏ khác nhau. Ngoài các khách sạn<br /> <br /> U<br /> <br /> đã tồn tại ở thị trường Huế khá lâu như Sài Gòn Morin, La Resident, khách sạn Xanh,<br /> <br /> H<br /> <br /> Hương Giang,… còn có sự tham gia của nhiều khách sạn mới như Mường Thanh,<br /> <br /> TẾ<br /> <br /> Midtown, Moonlight…và vô số những khách sạn nhỏ khác dẫn đến sự cạnh tranh ngày<br /> càng gay gắt. Đặc biệt đối với ngành nghề dịch vụ nói chung và kinh doanh khách sạn<br /> <br /> H<br /> <br /> nói riêng, với đặc điểm sản xuất và tiêu thụ cùng một thời điểm, nhân viên cung cấp<br /> <br /> IN<br /> <br /> dịch vụ và sự tương tác giữa nhân viên với khách hàng nhận dịch vụ là yếu tố quan<br /> trọng trực tiếp ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm dịch vụ và sự hài lòng của khách<br /> <br /> K<br /> <br /> hàng. Do đó tác động lớn đến việc kinh doanh và năng lực cạnh tranh của doanh<br /> <br /> C<br /> <br /> nghiệp.<br /> <br /> Ọ<br /> <br /> Xuất phát từ thực tế đó, cùng với những kiến thức đã được trang bị tại nhà<br /> trường, kết hợp với quá trình thực tập tại Khách sạn Xanh Huế, tôi xin mạnh dạn chọn<br /> <br /> IH<br /> <br /> đề tài “ Phân tích các yếu tố ảnh hưởng tới lòng trung thành của nhân viên tại<br /> <br /> Ạ<br /> <br /> Khách sạn Xanh Huế” làm luận văn tốt nghiệp của mình.<br /> <br /> Đ<br /> <br /> 2.Mục tiêu nghiên cứu<br /> 2.1. Mục tiêu chung<br /> <br /> G<br /> <br /> Trên cơ sở hệ thống hóa các vấn đề lý luận và thực tiễn về lòng trung thành của<br /> <br /> N<br /> <br /> nhân viên, đề tài tiến hành tìm hiểu Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến lòng trung<br /> <br /> Ờ<br /> <br /> thành của nhân viên tại khách sạn Xanh. Từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm nâng<br /> <br /> Ư<br /> <br /> cao lòng trung thành của nhân viên.<br /> <br /> TR<br /> <br /> 2.2. Mục tiêu cụ thể<br />  Hệ thống hoá lại các lý thuyết về lòng trung thành của nhân viên.<br />  Xác định các yếu tố ảnh hưởng đến lòng trung thành của nhân viên tại khách<br /> <br /> san Xanh<br />  Đo lường và đánh giá mức độ ảnh hưởng của các yếu tố đến lòng trung thành<br /> của nhân viên.<br /> SINH VIÊN THỰC HIỆN: HỒ VĂN CƯỜNG - K45B QTKDTH<br /> <br /> 5<br /> <br />