LỜI CẢM ƠN<br />
Trong quá trình thực hiện khóa luận này, ngoài sự cố gắng của bản thân, em<br />
còn nhận được sự giúp đỡ tận tình của các thầy cô giáo trong nhà trường cùng các cô,<br />
các chú, các bác trong ban lãnh đạo xã Phú Mậu.<br />
Đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn đến các thầy cô giáo đã truyền đạt kiến thức<br />
cho em trong suốt thời gian học tập tại trường. Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn<br />
<br />
uế<br />
<br />
thầy giáo TS. Phan Văn Hòa, người đã hướng dẫn và giúp đỡ em trong suốt quá trình<br />
thực hiện khóa luận này.<br />
<br />
H<br />
<br />
Em xin chân thành cảm ơn ban lãnh đạo UBND, HTX, bà con nông dân và các<br />
<br />
tế<br />
<br />
nhà thu gom tại địa bàn xã Phú Mậu, huyện Phú Vang, tỉnh T.T.Huế đã nhiệt tình giúp<br />
đỡ, cung cấp số liệu cho em để em có thể hoàn thành khóa luận này.<br />
<br />
h<br />
<br />
Mặc dù đã có nhiều cố gắng, nhưng do kiến thức cùng năng lực của em có hạn<br />
<br />
in<br />
<br />
nên không thể tránh khỏi những sai sót trong quá trình thực hiện khóa luận này. Vì vậy<br />
kính mong nhận được sự đóng góp chân thành của quý thầy cô và bạn bè nhằm giúp<br />
<br />
cK<br />
<br />
em bổ sung thêm được kiến thức.<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
họ<br />
<br />
Xin chân thành cảm ơn!<br />
<br />
Huế, tháng 04/2011<br />
<br />
Sinh viên thực hiện:<br />
TRẦN DUY NAM<br />
<br />
i<br />
<br />
MỤC LỤC<br />
LỜI CẢM ƠN......................................................................................................................i<br />
MỤC LỤC...........................................................................................................................ii<br />
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT .............................................................................iv<br />
DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ VÀ BẢNG BIỂU.................................................................v<br />
ĐƠN VỊ QUY ĐỔI............................................................................................................vi<br />
<br />
uế<br />
<br />
PHẦN I. ĐẶT VẤN ĐỀ....................................................................................................1<br />
1. Lý do chọn đề tài...........................................................................................................1<br />
<br />
H<br />
<br />
2. Mục tiêu và đối tượng nghiên cứu ..............................................................................2<br />
3. Phương pháp nghiên cứu .............................................................................................2<br />
<br />
tế<br />
<br />
4. Phạm vi nghiên cứu ......................................................................................................4<br />
<br />
h<br />
<br />
PHẦN II. NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU................................................5<br />
<br />
in<br />
<br />
CHƯƠNG 1 - TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU ....................................5<br />
1.1. CƠ SỞ LÝ LUẬN ......................................................................................................5<br />
<br />
cK<br />
<br />
1.1.1. Lý thuyết về sản xuất hàng hóa .............................................................................5<br />
1.1.1.1. Điều kiện ra đời, đặc trưng và ưu thế của sản xuất hàng hoá ........................5<br />
<br />
họ<br />
<br />
1.1.1.2. Hàng hoá ................................................................................................................7<br />
1.1.2. Lý luận chung về tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp.............................................13<br />
1.1.2.1. Khái niệm về tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp.................................................13<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
1.1.2.2. Vai trò của công tác tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp.....................................14<br />
1.1.3. Nhân tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm hoa ..........15<br />
1.1.3.1. Các nhân tố thuộc về điều kiện ngoại cảnh .....................................................15<br />
1.1.3.2. Các nhân tố thuộc về điều kiện kinh tế - xã hội ..............................................18<br />
1.1.3.3. Các yếu tố thuộc về điều kiện kỹ thuật ............................................................19<br />
1.1.4. Lý luận chung về hiệu quả kinh tế (HQKT) ......................................................21<br />
1.1.4.1. Khái niệm về hiệu quả kinh tế ..........................................................................21<br />
1.1.4.2. Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế.............................................................22<br />
1.2. CƠ SỞ THỰC TIỄN ...............................................................................................23<br />
1.2.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa trên thế giới................................................23<br />
<br />
ii<br />
<br />
1.2.2. Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa ở Việt Nam.................................................26<br />
CHƯƠNG 2 - TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ HOA Ở XÃ PHÚ<br />
MẬU ..................................................................................................................................29<br />
2.1. ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU..................................................................29<br />
2.1.1. Điều kiện tự nhiên..................................................................................................29<br />
2.1.2. Điều kiện Kinh tế - Xã hội ....................................................................................32<br />
2.1.2.1. Tình hình sử dụng diện tích đất đai ở xã Phú Mậu........................................32<br />
<br />
uế<br />
<br />
2.1.2.2. Tình hình dân số và lao động ............................................................................33<br />
2.1.2.3. Tình hình cơ sở hạ tầng......................................................................................35<br />
<br />
H<br />
<br />
2.2. KHÁI QUÁT VỀ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT HOA Ở XÃ PHÚ MẬU...............36<br />
2.2.1. Tình hình sử dụng diện tích trồng hoa................................................................36<br />
<br />
tế<br />
<br />
2.2.2. Tổng giá trị thu nhập từ trồng hoa......................................................................37<br />
2.2.3. Thời vụ sản xuất hoa .............................................................................................38<br />
<br />
h<br />
<br />
2.3. NĂNG LỰC SẢN XUẤT CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA.........................................41<br />
<br />
in<br />
<br />
2.3.1. Thông tin cơ bản của các hộ điều tra ..................................................................41<br />
<br />
cK<br />
<br />
2.3.1.1. Tình hình nhân khẩu và lao động của các hộ điều tra...................................41<br />
2.3.1.2. Tình hình sử dụng đất đai của các hộ điều tra ...............................................42<br />
2.3.2. Tình hình trang bị TLSX của các hộ điều tra ....................................................44<br />
<br />
họ<br />
<br />
2.3.3. Tình hình sử dụng giống hoa của các hộ điều tra..............................................45<br />
2.3.4. Chi phí đầu tư của các hộ điều tra.......................................................................47<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
2.3.4.1. Chi phí mua giống của các hộ điều tra............................................................47<br />
2.3.4.2. Chi phí đầu tư của các hộ điều tra...................................................................49<br />
2.4. KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT HOA Ở XÃ PHÚ MẬU......................52<br />
2.5. PHÂN TÍCH “CHUỖI GIÁ TRỊ TIÊU THỤ SẢN PHẨM HOA” Ở XÃ PHÚ<br />
MẬU ..................................................................................................................................54<br />
CHƯƠNG 3 - GIẢI PHÁP SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ HOA Ở XÃ PHÚ MẬU62<br />
PHẦN III - KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ..................................................................65<br />
1. KẾT LUẬN...................................................................................................................65<br />
2. KIẾN NGHỊ..................................................................................................................66<br />
TÀI LIỆU THAM KHẢO ..............................................................................................68<br />
<br />
iii<br />
<br />
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT<br />
<br />
:<br />
<br />
Công nghiệp hóa - hiện đại hóa<br />
<br />
CSHT<br />
<br />
:<br />
<br />
Cơ sở hạ tầng<br />
<br />
HTX<br />
<br />
:<br />
<br />
Hợp tác Xã<br />
<br />
BQ<br />
<br />
:<br />
<br />
Bình quân<br />
<br />
TLSX<br />
<br />
:<br />
<br />
Tư liệu sản xuất<br />
<br />
ĐVT<br />
<br />
:<br />
<br />
Đơn vị tính<br />
<br />
BVTV<br />
<br />
:<br />
<br />
Bảo vệ thực vật<br />
<br />
NN<br />
<br />
:<br />
<br />
Nông nghiệp<br />
<br />
NN & PTNT<br />
<br />
:<br />
<br />
Nông nghiệp và phát triển nông thôn<br />
<br />
GO<br />
<br />
:<br />
<br />
Giá trị sản xuất<br />
<br />
IC<br />
<br />
:<br />
<br />
H<br />
<br />
tế<br />
<br />
h<br />
<br />
Chi phí trung gian<br />
<br />
in<br />
:<br />
<br />
cK<br />
<br />
VA<br />
<br />
uế<br />
<br />
CNH-HĐH<br />
<br />
Tổng giá trị gia tăng<br />
<br />
:<br />
<br />
Triệu đồng<br />
<br />
Ngđ<br />
<br />
:<br />
<br />
Nghìn đồng<br />
<br />
UBND<br />
<br />
:<br />
<br />
Ủy ban nhân dân<br />
<br />
KHKT<br />
<br />
:<br />
<br />
Khoa học kỹ thuật<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
họ<br />
<br />
Trđ<br />
<br />
iv<br />
<br />
DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ VÀ BẢNG BIỂU<br />
Bảng 1 - Thị trường xuất khẩu hoa cây cảnh của Việt Nam năm 2007...................28<br />
Bảng 2 - Tình hình sử dụng đất đai xã Phú Mậu qua 3 năm 2008-2010 ..................33<br />
Bảng 3 - Tình hình dân số và lao động xã Phú Mậu qua 3 năm 2008-2010 .............34<br />
Bảng 4 - Diện tích trồng hoa ở xã Phú Mậu qua 3 năm 2008-2010 ...........................36<br />
Bảng 5 – Tổng giá trị thu nhập trồng hoa BQ/ha của xã qua 3 năm 2008-2010......37<br />
<br />
uế<br />
<br />
Bảng 6 - Thời vụ sản xuất một số loại hoa chính trên địa bàn xã năm 2010............39<br />
Bảng 7 - Tình hình nhân khẩu và lao động của các hộ điều tra ................................41<br />
<br />
H<br />
<br />
Bảng 8 - Tình hình sử dụng đất đai tính BQ/hộ của các hộ điều tra.........................43<br />
Bảng 9 - Tình hình trang bị TLSX tính BQ/hộ của các hộ điều tra .........................45<br />
<br />
tế<br />
<br />
Bảng 10 – Tình hình sử dụng giống hoa tính BQ/hộ của các hộ điều tra .................46<br />
<br />
h<br />
<br />
Bảng 11 – Chi phí giống tính BQ/sào/vụ của các hộ điều tra .....................................48<br />
<br />
in<br />
<br />
Bảng 12 – Tổng chi phí đầu tư sản xuất hoa tính BQ/sào/vụ của các hộ điều tra ...51<br />
Bảng 13 – Các chỉ tiêu phản ánh kết quả sản xuất hoa BQC/sào/vụ của các hộ điều<br />
<br />
cK<br />
<br />
tra .......................................................................................................................................53<br />
Bảng 14 – Giá trị gia tăng của các tác nhân tham gia trong kênh tiêu thụ 1 ...........56<br />
<br />
họ<br />
<br />
Bảng 15 – Giá trị gia tăng của các tác nhân tham gia trong kênh tiêu thụ 2 ...........57<br />
Bảng 16 – Giá trị gia tăng của các tác nhân tham gia trong kênh tiêu thụ 3 ...........59<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
Bảng 17 – Mức thu nhập BQ/cây của Hộ trồng hoa qua các kênh tiêu thụ .............60<br />
<br />
Biểu đồ- Tình hình sản xuất hoa trên thế giới..............................................................24<br />
Sơ đồ - Chuỗi giá trị tiêu thụ sản phẩm Hoa ở xã Phú Mậu .....................................55<br />
<br />
v<br />
<br />