Là lạ: Mề gà xào với lạc rang

Là lạ: Mề gà xào với lạc rang Mề gà xào lạc này rất lạ miệng, mề giòn giòn, cay cay quện với vị bùi bùi của lạc. Món này rất thích hợp để nhâm nhi, nhắm với chút bia nữa thì càng ngon. Nguyên liệu: 300g mề gà Hành tây Tiêu Tỏi, gừng, tỏi 1 ít lạc rang, đập giập Hạt nêm Cách làm: Mề gà làm sạch, dùng dao khía nhiều đường chéo nhau như hình vảy rồng. Hành tây cắt lát, gừng thái mỏng, tỏi băm nhỏ, ớt cắt lát. Đun sôi nước với chút muối, vài lát gừng và hành...