Lạ mắt lạ miệng: Canh sườn hoa bí

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

68
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Lạ mắt lạ miệng: Canh sườn hoa bí Canh hoa bí là một thử nghiệm mới nhưng kết quả lại thật bất ngờ, đẹp mắt, ngon và rất lạ miệng Nguyên liệu: Sườn heo Hoa bí Vài ngọn rau bí Gừng Hạt nêm Cách làm: Sườn heo chặt khúc vừa ăn. Cho sườn vào nồi nước sôi chần sơ. Đổ nước chần đi, rửa lại sườn lần nữa. Sau đó cho sườn vào nồi hầm, đổ nước ngập. Đun lửa to cho canh sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ. Cho một miếng gừng đập giập vào nồi sườn và nêm 1 thìa hạt...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Lạ mắt lạ miệng: Canh sườn hoa bí

Lạ mắt lạ miệng: Canh sườn hoa bí Canh hoa bí là một thử nghiệm mới nhưng kết quả lại thật bất ngờ, đẹp mắt, ngon và rất lạ miệng Nguyên liệu: Sườn heo Hoa bí Vài ngọn rau bí Gừng Hạt nêm Cách làm:
Sườn heo chặt khúc vừa ăn. Cho sườn vào nồi nước sôi chần sơ. Đổ nước chần đi, rửa lại sườn lần nữa. Sau đó cho sườn vào nồi hầm, đổ nước ngập. Đun lửa to cho canh sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ. Cho một miếng gừng đập giập vào nồi sườn và n êm 1 thìa hạt nêm. Hoa bí rửa sạch, tách bỏ phần lõi bên trong rồi ngâm nư ớc muối. Ngọn và lá rau bí tước xơ, rửa sạch. Sườn hầm chừng 30 phút đến khi chín mềm thì cho rau bí và hoa bí vào. Nêm n ếm lại gia vị cho vừa ăn. Đun thêm 3 - 5 phút n ữa để rau chín rồi tắt bếp Múc canh ra bát ăn nóng với cơm Chúc các bạn ngon miệng