Luận văn thạc sĩ Khoa học kinh tế: Nâng cao năng lực cạnh tranh của khách sạn Chăm Pa Palace tại tỉnh Chăm Pa Sắc

LỜI CAM ĐOAN<br /> <br /> Tôi xin cam đoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là<br /> trung thực và chưa được sử dụng để bảo vệ một học vị nào.<br /> <br /> Ế<br /> <br /> Tôi xin cam đoan, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được các<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> ́H<br /> <br /> Tác giả luận văn<br /> <br /> U<br /> <br /> thông tin trích dẫn trong luận văn đều đã được chỉ rõ nguồn gốc.<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> O<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> K<br /> <br /> IN<br /> <br /> H<br /> <br /> MONTHIAN XAYASITH<br /> <br /> i<br /> <br /> LỜI CẢM ƠN<br /> Trong quá trình thực hiện luận văn, tôi đã nhận được sự giúp đỡ và cộng tác<br /> của nhiều tập thể và cá nhân.<br /> Trước hết tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Phòng KHCN-HTQT-<br /> <br /> Ế<br /> <br /> ĐTSĐH, Trường Đại học Kinh tế - Đại học Huế đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho<br /> <br /> U<br /> <br /> tôi trong quá trình học tập cũng như hoàn thành luận văn này.<br /> <br /> ́H<br /> <br /> Đặc biệt tôi xin bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc đến Thầy giáo TS.<br /> Trần Hữu Tuấn, người đã trực tiếp hướng dẫn đầy nhiệt tình, trách nhiệm đã giúp đỡ,<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> hỗ trợ và động viên tôi trong suốt quá trình nghiên cứu và hoàn thành luận văn này.<br /> <br /> Tôi rất biết ơn Tổng giám đốc khách sạn Chăm Pa Palace, khách sạn Ê la<br /> văn, khách sạn Chăm Pa Resident, khách sạn Pakse, các chuyên gia, nhân viên đã<br /> <br /> H<br /> <br /> quan tâm tạo điều kiện hỗ trợ cho tôi về thời gian và nhiều điều kiện thuận lợi khác<br /> <br /> IN<br /> <br /> để thực hiện tốt luận văn.<br /> <br /> Mặc dù đã có cố gắng nhưng khó tránh khỏi những hạn chế và thiếu sót khi<br /> <br /> K<br /> <br /> thực hiện luận văn này. Kính mong quý thầy giáo, cô giáo, bạn bè, đồng nghiệp<br /> đóng góp ý kiến để đề tại ngày càng hoàn thiện hơn.<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> Thay lời cám ơn, kính chúc quý thầy cô, bạn bè, đồng nghiệp dồi dào sức<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> O<br /> <br /> khỏe, hạnh phúc và thành công trong cuộc sống.<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> Tác giả luận văn<br /> <br /> MONTHIAN XAYASITH<br /> <br /> ii<br /> <br /> TÓM LƯỢC LUẬN VĂN<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> O<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> K<br /> <br /> IN<br /> <br /> H<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> ́H<br /> <br /> U<br /> <br /> Ế<br /> <br /> Họ và tên học viên: MONTHIAN XAYASITH<br /> Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh<br /> Khóa: 2010-2012<br /> Người hướng dẫn khoa học: TS TRẦN HỮU TUẤN<br /> Tên đề tài: “NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA KHÁCH<br /> SẠN CHĂM PA PALACE TẠI TỈNH CHĂM PA SẮC”<br /> 1.Tính cấp thiết của đề tài<br /> Ngày nay, du lịch là một trong những ngành mũi nhọn của nhiều nước trên<br /> thế giới cũng như ở Lào. Khi chất lượng cuộc sống ngày càng cao thì nhu cầu tham<br /> quan, du lịch cũng có xu hướng tăng nhanh. Xu hướng này đã và đang tạo ra các cơ<br /> hội lớn cho các địa phương có nhiều tiềm năng về du lịch.<br /> Trong những năm gần đây kinh tế thế giới suy thoái lượng khách du lịch<br /> quốc tế cũng như du lịch trong nước giảm đáng kể đã đặt ngành du lịch Chăm Pa<br /> Sắc nói riêng và Lào nói chung đang trong tình trạng cạnh tranh rất gây gắt.<br /> Cũng như các doanh nghiệp khác trên địa bàn Tỉnh Chăm Pa Sắc, Khách sạn<br /> Chăm Pa Palace được tổng cục du lịch Lào xếp hạng ‘‘ Ba sao”, luôn xác định nâng<br /> cao hiệu quả kinh doanh là một chiến lược quan trọng trong cạnh tranh. Mặc dù đã<br /> đạt được nhiều thành quả trong kinh doanh trong những năm qua khá tốt, công suất<br /> sử dụng phòng khá, lợi nhuận ngày một tăng. Tuy nhiên, mức độ cạnh tranh của các<br /> khách sạn khác với khách sạn Chăm Pa Palace ngày càng lớn đã làm cho quá trình<br /> hoạt động kinh doanh của khách sạn ngày một khó khăn hơn. Để đứng vẫn trên thị<br /> trường, khách sạn Chăm Pa Palace cần phải có những giải pháp để nâng cao năng<br /> lực cạnh tranh của khách sạn trong hiện tại và tương lai.<br /> 2. Phương pháp nghiên cứu<br /> Trong quá trình nghiên cứu, đề tài sử dụng các phương pháp chủ yếu sau:<br /> phương pháp luận, phương pháp thu thập số liệu thứ cấp, sơ cấp, phương pháp tổng<br /> hợp và xử lý số liệu được tiến hành trên phần mềm Excel và SPSS.<br /> 3. Kết quả nghiên cứu và những đóng góp của luận văn<br /> 3.1 Kết quả nghiên cứu<br /> Đề tài đã đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh và năng lực cạnh tranh<br /> của khách sạn Chăm Pa Palace. Thực hiện điều tra 120 phiếu đối với các khách<br /> hàng, dựa trên kết quả thu thập được để chỉ ra các yếu tố ảnh hưởng đến năng lực<br /> cạnh tranh của khách sạn. Ngoài ra đề tài còn minh chứng thêm lợi thế cạnh tranh<br /> của khách sạn Chăm Pa Palace với các khách sạn (KS) đồng hạng sao khác: KS. Ê<br /> la văn, KS Chăm Pa Resident KS Pakse. Cuối cùng đề tài phân tích thêm thành tố<br /> mô hinh SWOT đối với khách sạn Chăm Pa Palace. Dựa trên kết quả thu thập được<br /> đề tài đã đưa ra một vài giải pháp và kiến nghị đối với khách sạn.<br /> 3.2 Đóng góp của luận văn<br /> - Phân tích, đánh giá thực trang về công tác nâng cao năng lực cạnh tranh,<br /> các nhân tố ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh, những mặt tồn tại và hạn chế của<br /> công tác cạnh tranh của khách sạn Chăm Pa Palace trong giai đoạn hiện nay.<br /> - Đề xuất những giải pháp để giúp khách sạn nâng cao năng lực cạnh tranh, làm tài<br /> liệu tham khảo cho công tác nghiên cứu, học tập về chuyên ngành quản trị kinh doanh.<br /> <br /> iii<br /> <br /> DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT<br /> : Cán bộ công nhân viên<br /> <br /> CHDCND Lào<br /> <br /> : Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào<br /> <br /> CSVC<br /> <br /> : Cơ sở vật chất<br /> <br /> NLTC<br /> <br /> : Năng lực cạnh tranh<br /> <br /> NVL<br /> <br /> : Nguyên vật liệu<br /> <br /> TSCĐ<br /> <br /> : Tài sản cố định<br /> <br /> TSLĐ<br /> <br /> : Tài sản lưu động<br /> <br /> UBND<br /> <br /> : Uỷ ban Nhân dân<br /> <br /> VN<br /> <br /> : Việt Nam<br /> <br /> WTO<br /> <br /> : Tổ chức thương mại thế giới<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> O<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> K<br /> <br /> IN<br /> <br /> H<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> ́H<br /> <br /> U<br /> <br /> Ế<br /> <br /> CBCNV<br /> <br /> iv<br /> <br /> DANH MỤC SƠ ĐỒ<br /> Sơ đồ 1.1. Các thành phần chính trong du lịch [29] ...................................................5<br /> Sơ đồ 2.1 Tổ chức bộ máy quản lý của khách sạn Chăm Pa Palace .........................30<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> O<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> K<br /> <br /> IN<br /> <br /> H<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> ́H<br /> <br /> U<br /> <br /> Ế<br /> <br /> Biểu đồ 2.1 Tình hình khách đến khách sạn các tháng trong năm 2010, 2011.........82<br /> <br /> v<br /> <br />