Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật: Giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm tại Công ty cổ phần may Nam Hà

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI<br /> ----------o0o----------<br /> <br /> TRẦN TUẤN ANH<br /> <br /> GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM<br /> TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY NAM HÀ<br /> <br /> LUẬN VĂN THẠC SỸ KỸ THUẬT<br /> CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH<br /> <br /> HÀ NỘI - 2013<br /> <br /> BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI<br /> ----------o0o----------<br /> <br /> TRẦN TUẤN ANH<br /> <br /> GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM<br /> TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY NAM HÀ<br /> <br /> LUẬN VĂN THẠC SỸ KỸ THUẬT<br /> CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH<br /> <br /> NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:<br /> 1. TS NGUYỄN VIỆT HÒA<br /> <br /> HÀ NỘI - 2013<br /> <br /> Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh<br /> <br /> Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội<br /> <br /> MỤC LỤC<br /> <br /> DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ .................................................................... 5 <br /> DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ................................................................... 6 <br /> LỜI CAM ĐOAN ................................................................................................. 7 <br /> MỞ ĐẦU .............................................................................................................. 8 <br /> 1. Đặt vấn đề ..................................................................................................... 8 <br /> 2. Mục đích nghiên cứu .................................................................................... 9 <br /> 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ................................................................ 9 <br /> 4. Kết quả nghiên cứu và những đóng góp mới của luận văn ........................ 10 <br /> 5. Kết cấu của luận văn ................................................................................... 10 <br /> CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN VỀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM ...................... 11 <br /> 1.1. Vai trò của chất lượng sản phẩm đối với doanh nghiệp .......................... 11 <br /> 1.2. Tổng quan về chất lượng sản phẩm ......................................................... 12 <br /> 1.2.1. Khái niệm chất lượng........................................................................ 12 <br /> 1.2.2. Phân loại chất lượng sản phẩm ......................................................... 18 <br /> 1.2.3. Đặc điểm của chất lượng sản phẩm .................................................. 20 <br /> 1.2.4. Hệ thống chỉ tiêu chất lượng sản phẩm ............................................ 21 <br /> 1.2.5.Các nhân tố tác động đến chất lượng sản phẩm ................................ 22 <br /> 1.3. Tổng quan về quản lý chất lượng ............................................................ 27 <br /> 1.3.1. Khái niệm quản lý chất lượng........................................................... 27 <br /> 1.3.2. Sự phát triển của quản lý chất lượng ................................................ 29 <br /> 1.4. Các công cụ kiểm soát chất lượng ........................................................... 32 <br /> 1.4.1. Phiếu kiểm soát................................................................................. 32 <br /> --------------------------------------------------------------------------------------------Học viên: Trần Tuấn Anh<br /> <br /> 1<br /> <br /> Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh<br /> <br /> Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội<br /> <br /> 1.4.2. Lưu đồ............................................................................................... 33 <br /> 1.4.3. Biểu đồ nhân quả .............................................................................. 33 <br /> 1.4.4. Biểu đồ Pareto................................................................................... 34 <br /> 1.4.5. Biểu đồ mật độ phân bố .................................................................... 34 <br /> 1.4.6. Biểu đồ phân tán ............................................................................... 34 <br /> 1.4.7. Biểu đồ kiểm soát ............................................................................. 35 <br /> Tóm tắt chương I............................................................................................. 36 <br /> CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY<br /> CỔ PHẦN MAY NAM HÀ................................................................................ 37 <br /> 2.1. Tổng quan về công ty cổ phần may Nam Hà .......................................... 37 <br /> 2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty................................ 37 <br /> 2.1.2. Nhiệm vụ sản xuất kinh doanh của Công ty..................................... 37 <br /> 2.2. Một số đặc điểm của Công ty cổ phần may Nam Hà .............................. 41 <br /> 2.2.1. Đặc điểm về bộ máy tổ chức của Công ty ....................................... 41 <br /> 2.2.2. Đặc điểm về sản phẩm ...................................................................... 47 <br /> 2.2.3. Đặc điểm về thị trường tiêu thụ ........................................................ 48 <br /> 2.2.4. Đặc điểm về nguyên phụ liệu ........................................................... 50 <br /> 2.2.5. Đặc điểm về máy móc thiết bị và quy trình công nghệ .................... 51 <br /> 2.2.6. Đặc điểm về lao động ....................................................................... 54 <br /> 2.3. Thực trạng công tác quản lý chất lượng tại Công ty .............................. 58 <br /> 2.3.1. Quản lý chất lượng nguyên phụ liệu................................................. 59 <br /> 2.3.2. Quản lý chất lượng trong sản xuất.................................................... 60 <br /> 2.3.3. Quản lý chất lượng sản phẩm ........................................................... 60 <br /> --------------------------------------------------------------------------------------------Học viên: Trần Tuấn Anh<br /> <br /> 2<br /> <br /> Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh<br /> <br /> Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội<br /> <br /> 2.3.4. Quản lý nhân lực............................................................................... 62 <br /> 2.3.5. Quản lý và đổi mới công nghệ.......................................................... 62 <br /> 2.4. Thực trạng chất lượng sản phẩm tại Công ty cổ phần may Nam Hà ...... 63 <br /> 2.4.1. Hệ thống chỉ tiêu đánh giá chất lượng sản phẩm của Công ty ......... 63 <br /> 2.4.2. Phân tích tình hình chất lượng sản phẩm tại Công ty....................... 67 <br /> 2.4.3. Phân tích nguyên nhân sai hỏng sản phẩm tại Công ty .................... 78 <br /> 2.5. Đánh giá chung về chất lượng sản phẩm và công tác quản lý chất lượng<br /> tại Công ty cổ phần may Nam Hà................................................................... 80 <br /> 2.5.1. Kết quả đạt được. .............................................................................. 82 <br /> 2.5.2. Nhược điểm còn tồn tại..................................................................... 84 <br /> 2.5.3. Những nguyên nhân của các nhược điểm tồn tại ............................. 86 <br /> Tóm tắt chương 2 ................................................................................................ 89 <br /> CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG<br /> SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MAY NAM HÀ ............................... 90 <br /> 3.1. Định hướng phát triển Công ty trong thời gian tới.................................. 90 <br /> 3.1.1. Định hướng phát triển chung ............................................................ 90 <br /> 3.1.2. Định hướng về chất lượng và quản lý chất lượng ............................ 90 <br /> 3.2. Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm tại Công ty...... 91 <br /> 3.2.1. Giải pháp đổi mới và cải tiến máy móc, thiết bị.............................. 92 <br /> 3.2.2. Giải pháp đảm bảo chất lượng nguyên phụ liệu ............................... 95 <br /> 3.2.3. Giải pháp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực ............................... 97 <br /> 3.2.4. Giải pháp cải tiến công tác kiểm soát chất lượng........................... 102 <br /> 3.3. Một số kiến nghị. ................................................................................... 103 <br /> --------------------------------------------------------------------------------------------Học viên: Trần Tuấn Anh<br /> <br /> 3<br /> <br />