BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT
TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP
ĐINH BÁ HÀ PHƯƠNG
NGHIÊN CỨU DAO ĐỘNG CỦA MÁY
THU HOẠCH NGHÊU
CHUYÊN NGÀNH: KỸ THUẬT
MÃ SỐ: 60520103
LUẬN VĂN THẠC SỸ KỸ THUẬT
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:
TS. BÙI VIỆT ĐỨC
Hà Nội, 2014
1
MỞ ĐẦU
Nuôi nghêu ở Việt Nam hiện nay đem lại hiệu quả kinh tế rất lớn, làm hồi sinh
nhiều vùng đất ven biển trước đây bị bỏ hoang, tạo việc làm và thu nhập ổn định
cho một bộ phận cư dân nghèo sinh sống ở ven biển, góp phần xóa đói giảm
nghèo và đảm bảo an sinh xã hội.
Tiềm năng và định hướng phát triển của nghề nuôi nghêu được thể hiện rõ qua
quyết định phê duyệt quy hoạch phát triển nuôi nhuyễn thể hàng hóa tập trung
đến năm 2020 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; trong đó có quy
hoạch vùng nuôi nghêu, sò đến năm 2015 và năm 2020 cho các tỉnh đồng bằng
sông Cửu Long (ĐBSCL) như: Cà Mau, Bạc Liêu, Tiền Giang, Sóc Trăng, Kiên
Giang, Bến Tre và Trà Vinh, với tổng diện tích đến năm 2015 là 28.110 ha và
năm 2020 phát triển lên 35.690 ha.
Quyết định quy hoạch nêu rõ: Đến năm 2015, diện tích nuôi nghêu 15.950 ha,
sản lượng 142.700 tấn, kim ngạch xuất khẩu đạt 114,16 triệu USD; diện tích
nuôi sò 12.160 ha, sản lượng 63.320 tấn, kim ngạch xuất khẩu 73,95 triệu USD.
Đến năm 2020, diện tích nuôi nghêu 20.590 ha, sản lượng 206.300 tấn, kim
ngạch xuất khẩu đạt 198,03 triệu USD; diện tích nuôi sò 15.100 ha, sản lượng
102.688 tấn, kim ngạch xuất khẩu 154,02 triệu USD.
Với diện tích và sản lượng lớn, tăng đều hàng năm như vậy, việc cơ giới hóa
khâu thu hoạch nghêu, mà cụ thể là thiết kế chế tạo máy thu hoạch nghêu đáp
ứng được các yêu cầu kỹ thuật - công nghệ, thay thế cho công việc thu hoạch thủ
công hiện nay là một việc làm cấp thiết, nhằm nâng cao năng suất chất lượng sản
phẩm, giảm chi phí sản xuất, thỏa mãn tối đa tính thời vụ cũng như các yêu cầu
ngày càng cao về giá trị thương phẩm cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.
2
Để có thể tạo ra một liên hợp máy thu hoạch nghêu với đầy đủ các tính năng
kinh tế - kỹ thuật - công nghệ hoàn chỉnh, đáp ứng tốt các yêu cầu công việc, cần
phải thực hiện đầy đủ nhiều công đoạn từ điều tra phân tích tổng hợp dữ liệu,
tính toán thiết kế đến chế tạo thử nghiệm hoàn thiện máy, liên quan đến đối
tượng tác động (con nghêu), điều kiện làm việc (nền đất), nguồn động lực (máy
kéo) và bộ phận công tác (máy thu hoạch).
Trong khuôn khổ hợp tác nghiên cứu khoa học phục vụ sản xuất giữa Trường
Đại Học Nông nghiệp Hà Nội và Trường Trung cấp nghề cơ điện Đông Nam Bộ
Đồng Nai có đề tài nghiên cứu thiết kế, chế tạo liên hợp máy thu hoạch nghêu.
Một số nội dung chính của đề tài gồm: Nghiên cứu thiết kế chế tạo máy thu
hoạch nghêu, nghiên cứu khả năng di động của LHM thu hoạch nghêu khi làm
việc trên nền đất yếu (đất bồi ven biển) và khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến
tính năng kinh tế - kỹ thuật của liên hợp máy thu hoạch nghêu... Các nội dung
nghiên cứu trên là các cơ sở khoa học cần thiết phục vụ cho thiết kế chế tạo
LHM.
Trên cơ sở thực hiện một phần công việc nằm trong đề án thiết kế chế tạo Liên
hợp máy thu hoạch nghêu cho các vùng nuôi nghêu ven biển phía Nam Việt
Nam, trong phạm vi giới hạn và yêu cầu của một luận văn Thạc sỹ kỹ thuật cơ
khí, tác giả đề xuất đề tài: “Nghiên cứu dao động của máy thu hoạch nghêu”.
3
Mục tiêu cụ thể:
Xây dựng mô hình mô phỏng dao động của máy thu hoạch nghêu, thay thế
cho mô hình thực để khảo sát đánh giá các kết quả tính toán kết cấu, nhằm thiết
kế bộ phận làm việc máy thu hoạch nghêu có kết cấu hợp lý, bền vững, đảm bảo
các yêu cầu kỹ thuật (năng suất, chất lượng)
Nội dung nghiên cứu đề tài:
- Xây dựng mô hình tồng quát của LHM thu hoạch nghêu.
- Xây dựng mô hình nghiên cứu dao động của máy và các phần tử trong mô
hình dao động.
- Khảo sát chuyển vị điểm treo trước và sau của khung máy; góc lắc dọc và
chuyển vị trọng tâm của máy khi chịu kích thích:
+ Dạng hàm ngẫu nhiên.
+ Dạng hàm điều hòa.
+ Dạng hàm bậc.
- Khảo sát sự phân bố lại trọng lượng đến dao động máy.
Tính mới của đề tài:
Máy thu hoạch nghêu được nghiên cứu với tính năng mới là làm giảm cường
độ lao động của con người, giảm chi phí trong khâu thu hoạch nghêu và lượng
công nhân thực hiện thu hoạch nghêu nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng của
con nghêu khi thu hoạch cũng như tăng năng suất lao động.
Tính khoa học của đề tài:
4
Đề tài phát triển các vấn đề khoa học mới cả về lý luận và thực tiễn trong
việc cơ giới hóa khâu thu hoạch Nghêu.
Ý nghĩa thực tiễn của đề tài:
Đề tài góp phần cơ giới hóa khâu thu hoạch nghêu theo hướng nâng cao
hiệu quả kinh tế, kỹ thuật, đảm bảo tính thời vụ trong khâu thu hoạch nghêu,
giảm chi phí trong khâu thu hoạch nhưng vẫn đảm bảo chất lượng của con nghêu
sau thu hoạc.
