Miến xào cua

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

97
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Thèm dĩa miến nóng hổi, dùng bánh phồng tôm xúc vào rồi đưa vào miệng,bánh phồng giòn giòn, cua thơm, miến nóng cùng với tiêu và ớt ăn phụ thêm ăn ngon ơi là ngon. Nguyên liệu:  200g miến Tiantan ngâm mềm trong nước lạnh sau đó bỏ vào rổ cho thiệt ráo nước. 1 con cua hấp và vặt thịt nó ra, còn "siêng hơn" thì mua thịt cua ở Cosco hay Wingyip về Nửa củ hành tây xắt múi cau 1 tép tỏi đập dập, một củ hành tím lột vỏ xắt nhỏ Chút xíu bột nghệ Bột...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Miến xào cua

Miến xào cua Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Thèm dĩa miến nóng hổi, dùng bánh phồng tôm xúc vào rồi đưa vào miệng,
bánh phồng giòn giòn, cua thơm, miến nóng cùng với tiêu và ớt ăn phụ thêm ăn ngon ơi là ngon. Nguyên liệu: miến Tiantan ngâm mềm trong  200g nước lạnh sau đó bỏ vào rổ cho thiệt ráo nước. 1 con cua hấp và vặt thịt nó ra, còn  "siêng hơn" thì mua thịt cua ở Cosco hay Wingyip về Nửa củ hành tây xắt múi cau  1 tép tỏi đập dập, một củ hành tím lột vỏ  xắt nhỏ Chút xíu bột nghệ  Bột nêm, muối, đường, tiêu  Ngò xắt nhỏ  Dầu ăn 
Các bước thực hiện: 1 Bật lửa vửa, cho dầu ăn vào chảo và hành tím, tỏi vào xào cho dốt dốt và mùi thơm dậy lên cho cua vào xào cho chín cua. Vặn lửa mức thấp nhất và cho miến vào đảo vài vòng rồi ngưng. Cho gia vị, hành tây, thêm dầu và chút bột nghệ. 2 Dùng một đôi đũa tay phải/tay trái và tay ngược lại dùng cái muỗng gỗ hay cái gì xúc cũng được và múc và xốc lên cho đều cua, đều miến, đều gia vị. Nếm lại vừa ăn mọi thứ ưng ý thì bỏ ngò vào xốc cho đều ngò.
Lúc này thì tắt lửa, vậy là xong. Cho ra dĩa cho ớt tiêu vào.