Món cá chua ngọt cho người bận rộn

Chia sẻ: Vanngoc Bich | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

68
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Miếng cá chín mềm, bên ngoài giòn quyện với nước sốt màu nâu đỏ đẹp mắt, vị chua cay mặn ngọt rất thú vị. Món này chỉ mất 20 - 25 phút chế biến rất nhanh gọn và dễ dàng.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Món cá chua ngọt cho người bận rộn

Món cá chua ngọt cho người bận rộn Miếng cá chín mềm, bên ngoài giòn quyện với nước sốt màu nâu đỏ đẹp mắt, vị chua cay mặn ngọt rất thú vị. Món này chỉ mất 20 - 25 phút chế biến rất nhanh gọn và dễ dàng. Đĩa cá nóng sốt cho bữa cơm gia đình Nguyên liệu: Cá chép hoặc cá quả 1 con Muối tiêu Rượu Bột chiên Dấm trắng Đường Sốt cà chua Nước
Cách làm: Cá làm sạch, bỏ ruột, cạo vảy và lọc xương. Ướp thịt cá với muối tiêu, 1 thìa rượu trắng Cắt cá thành những miếng dày 1cm. và một ít bột chiên trong khoảng 10 phút. Đặt chảo lên bếp đun nóng dầu ăn, Cho những miếng cá đã chín ra giấy cho cá vào rán. Rán ở mức lửa trung thấm dầu. bình đến khi cá chín vàng là được.
Đặt chảo trở lại bếp, cho 1 thìa dầu Tưới nước sốt lên cá hoặc cho chỗ ăn đun nóng. Tiếp đến cho 3 thìa sốt cá vào chảo sốt đảo vài phút là cà chua, nửa chén nước và thêm 3 được. thìa dấm, đun sôi. Vừa đun vừa ngoáy đều rồi cho tiếp 1 thìa đường, 1 thìa muối, nếm cho vừa khẩu vị chua ngọt. Hòa một chút bột đao rồi từ từ cho vào chảo sốt, liên tục ngoáy đều tay để sốt có độ sánh vừa phải mà không bị vón.
Bạn đã có món cá sốt chua ngọt, ăn với cơm nóng rất ngon Công thức lại đơn giản phù hợp cho người ít thời gian