Mực trộn sa tế

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

48
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bạn luôn muốn chăm chút cho từng bữa ăn của gia đình mình. Vậy hãy trổ tài với món Mực trộn sa tết này nhé. Nguyên liệu: 500g mực ống 1 củ hành tây 1 thìa súp tôm khô xay, 1 thìa súp tỏi băm, 1 thìa súp hành băm 1 thìa café ớt khô, 1 thìa súp dầu màu điều 1 thìa súp sả xắt khoanh, 3 thìa café hạt nêm ½ thìa café đường, ½ trái thơm Các bước thực hiện: .1 Mực ống làm sạch, xắt sợi dày 1cm Hành tây xắt khoanh dày, ngâm giấm đường, sả xắt khoanh...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Mực trộn sa tế

Mực trộn sa tế Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Bạn luôn muốn chăm chút cho từng bữa ăn của gia đình mình. Vậy hãy trổ tài với món Mực trộn sa tết này nhé. Nguyên liệu:  500g mực ống  1 củ hành tây  1 thìa súp tôm khô xay, 1 thìa súp tỏi băm, 1 thìa súp hành băm  1 thìa café ớt khô, 1 thìa súp dầu màu điều  1 thìa súp sả xắt khoanh, 3 thìa café hạt nêm  ½ thìa café đường, ½ trái thơm Các bước thực hiện:
1 Mực ống làm sạch, xắt sợi dày 1cm Hành tây xắt khoanh dày, ngâm giấm đường, sả xắt khoanh mỏng ngâm giấm đường. Thơm moi bỏ ruột. 2 Nấu sôi hai chén nước có 1 thìa café hạt nêm. Cho mực vào trụng 2 phút rồi để ráo. 3 Phi thơm tỏi và sả băm với dầu màu điều. Cho tôm khô, ớt khô cùng đường và 2 thìa café hạt nêm đảo đều cho tôm khô thấm gia vị. Tắt bếp, cho mực vào trộn đều. Vớt hành tây ra để ráo, trộn với mực rồi trút tất cả vào trong vỏ thơm.