zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Năm cũ đã qua

Chia sẻ: Nguyen Hoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Báo xấu

67
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút .Chế biến: 10 phút Món canh vừa có vị đắng của khổ qua vừa có vị ngọt từ tôm, thịt, ăn rất mát, ngon. Nguyên liệu:            100g tôm sú 100g thịt heo xay 2 trái khổ qua 2 củ hành tím 3 trái ớt hiểm 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê tiêu xay 1/2 thìa muối 1 thìa cà phê đường 2 thìa súp nước mắm Hành lá Các bước thực hiện: 1 Khổ qua rửa sạch, dùng chuôi thìa cà phê...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Năm cũ đã qua

Năm cũ đã qua Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút
Chế biến: 10 phút Món canh vừa có vị đắng của khổ qua vừa có vị ngọt từ tôm, thịt, ăn rất mát, ngon. Nguyên liệu:  100g tôm sú  100g thịt heo xay  2 trái khổ qua  2 củ hành tím  3 trái ớt hiểm  1 thìa cà phê hạt nêm  1 thìa cà phê tiêu xay  1/2 thìa muối  1 thìa cà phê đường  2 thìa súp nước mắm  Hành lá Các bước thực hiện: 1 Khổ qua rửa sạch, dùng chuôi thìa cà phê nạo bỏ ruột và hạt, cắt làm đôi. Tôm sú rửa sạch, bóc nõn vỏ, bỏ chỉ đen, băm nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá lấy đầu hành băm nhuyễn, lá hành xắt nhỏ.
Cho tôm, thịt xay, hành tím, đầu hành, hạt nêm, tiêu, muối, đường vào thố ướp trong khoảng 10 phút. Sau đó dồn hỗn hợp này vào khổ qua. 2 Sắp khổ qua vào đĩa, rắc ít hành lá lên, đặt vào xửng, đem hấp khoảng 10 phút là khổ qua chín. Xắt khổ qua thành khoanh, cho vào đĩa. Dùng nóng với nước mắm ớt. Mách nhỏ: Nếu thích ăn đắng, nên chọn khổ qua màu xanh đậm, gai nhuyễn. Khổ qua trắng, gai nở sẽ ít đắng hơn. Đường cũng giúp giảm vị đắng đáng kể. Khổ qua hấp sẽ giữ được màu xanh đẹp mắt và thành phần dinh dưỡng khổ qua mất đi không đáng kể.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.