Nghiên cứu khả năng sản xuất tổ hợp lai đơn và lai kép giữa 4 dòng vịt Sm

Chia sẻ: Nguyen Nhi | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:8

Thêm vào BST

Báo xấu

64
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Với việc tiếp thu nhanh những tiến bộ kỹ thuật của Thế giới ngay trong những năm đầu thập kỷ 90 của thế kỷ XX Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên đã nhập 2 dòng vịt chuyên thịt của hãng Cherry Valley – Vương quốc Anh, cũng từ đây đã làm thay đổi mạnh về cơ cấu đàn vịt của Việt Nam. Giống vịt này cũng nhanh chóng được người chăn nuôi ưa chuộng, xuất phát từ các dòng vịt nhập từ Anh. Bằng công tác nghiên cứu tại Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên đã tạo ra...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Nghiên cứu khả năng sản xuất tổ hợp lai đơn và lai kép giữa 4 dòng vịt Sm

Nghiên c u kh năng s n xu t c a t h p lai ơn và lai kép gi a 4 dòng v t SM Hoàng Th Lan1*, Hoàng Văn Ti u2, Nguy n Văn Duy1, Nguy n c Tr ng1, Nghiêm Thuý Ng c1 1 i Xuyên, 2Vi n Chăn nuôi Trung tâm nghiên c u v t * Tác gi liên h : ThS. Hoàng Th Lan – C c Chăn nuôi, B Nông nghi p & PTNT Tel: 0912171824; E-mail: lanht.cn@mard.gov.vn ABSTRACT Per formance of two ways and four ways crosses of SM ducks Based on Two lines of Super M ducks imported in 1990: T1 and T4 and two lines of SM ducks newly created in Daixuyen duck breeding and research centre (DBRC): male lines T5 and female line T6, two way and four way crossing program were undertaken. It was revealed that: mortality rate of two way crossed ducks (parent flock) from 0 to 8 weeks of age was low (9.9 and 0%). Age of first egg of female from two way crosses ranged from 174 to 182 days. Egg production of T64 crosses was highest. Mortality rate of 4 way crossesed ducks T5164 was low (5 - 0%). Body weight of 4 way crossed ducks T5164 was always higher than that of the others. Egg production at 67weeks of age was 221.97 egg/female. FCR of 4 way crossed ducks T5164 at 7 and 8 weeks of ages was lower than that of others. It was recommented that T5164 should be duck for meat purpose. Key words: Two way, four way crossing, SM, egg production, body weight tv n V i vi c ti p thu nhanh nh ng ti n b k thu t c a Th gi i ngay trong nh ng năm u th p k 90 c a th k XX Trung tâm nghiên c u v t i Xuyên ã nh p 2 dòng v t chuyên th t c a hãng Cherry Valley – Vương qu c Anh, cũng t ây ã làm thay i m nh v cơ c u àn v t c a Vi t Nam. Gi ng v t này cũng nhanh chóng ư c ngư i chăn nuôi ưa chu ng, xu t phát t các dòng v t nh p t Anh. B ng công tác nghiên c u t i Trung tâm nghiên c u v t i Xuyên ã t o ra ư c 2 dòng v t m i có năng su t và ch t lư ng cao là T5 (dòng tr ng), T6 (dòng mái) t o thành b gi ng v t SM g m 4 dòng. phát huy ưu th lai c a các dòng xác nh công th c v t b m 2 máu và v t thương ph m 4 máu có năng su t ch t lư ng và hi u qu kinh t cao phù h p v i i u ki n Vi t Nam áp ng ư c nhu c u ngày càng cao c a ngư i chăn nuôi và tiêu dùng nên ã ti n hành tài: “Nghiên c u kh năng s n xu t c a t h p lai ơn và lai kép gi a b n dòng v t SM ”. M c ích xác nh c p b m có kh năng sinh s n cao nh t trong i u ki n Vi t Nam và xác nh t h p lai 4 máu t t nh t ưa vào s n xu t. V t li u và phương pháp nghiên c u V t li u nghiên c u Xu t phát t 4 dòng v t chuyên th t SM: 2 dòng tr ng (T1 & T5), 2 dòng mái (T+ & T6), 2 dòng v t nh p t Anh (T1 & T4), 2 dòng v t ư c t o ra t i Trung tâm nghiên c u v t i Xuyên (T5 & T6);
V t SM B m con lai 2 máu, v t thương ph m con lai 4 máu ư c t o ra t 4 dòng v t SM T1, T5, T4, T6 theo sơ sau: Dßng trèng Dßng m¸i Dßng thuÇn T1, T5 T4, T6 ¤ng b ♂T1 x ♀T5 ♂T5 x ♀T1 ♂T4 x ♀T6 ♂T6 x ♀T4 Bè mÑ ♂T15 ♂T51 ♀T46 ♀T64 Th−¬ng phÈm ♂♀T1546 ♂♀T1564 ♂♀T5146 ♂♀T5164 Phương pháp nghiên c u Thí nghi m b trí theo phương pháp phân lô so sánh gi a các c p v t b m (m i c p g m 10 c và 50 mái), gi a các t h p lai thương ph m (m i lô 40 con g m 20 c và 20 mái). ánh giá kh năng s n xu t c a t h p lai ơn (v t b m ) gi a 2 dòng tr ng, 2 dòng mái trong 4 dòng v t SM. ánh giá kh năng s n xu t c a t h p lai kép (v t th t) gi a 4 dòng v t SM. Các ch tiêu theo dõi T l nuôi s ng (Nguy n H i Quân, 1995): theo dõi t ng tu n Kh i lư ng cơ th (Nguy n H i Quân, 1995): v t b m cân lúc m i n , 4, 8 tu n tu i và vào . V t thương ph m cân m i tu n m t l n b ng cân i n t chính xác ±5g. Tu i : ư c xác nh khi àn ư c 5%. Tl trung bình (Hoàng Thanh, 1994): tính t l trung bình n 67 tu n tu i Kh i lư ng tr ng: cân kh i lư ng tr ng vào ba giai o n 5%, 50% và giai o n nh cao b ng cân i n t . M t s ch tiêu p n : theo dõi t l phôi, t l n /phôi Tiêu t n th c ăn/10 qu tr ng (kg) M kh o sát v t thương ph m: xác nh t l th t x , t l th t c, t l th t ùi. Tiêu t n th c ăn/kg tăng tr ng (kg) Phương pháp x lý s li u X lý các s li u thu ư c qua phân tích phương sai b ng ph n m m Minitab.
K t qu và th o lu n T l nuôi s ng c a v t b m 0 - 8 tu n tu i T l nuôi s ng ph n ánh s c s ng và kh năng kháng b nh c a con v t, nó ph thu c vào t ng cá th ư c quy nh b i tính di truy n và ch u nh hư ng c a môi trư ng. K t qu t l nuôi s ng c a v t SM b m ư c trình bày B ng 1 và minh ho qua Bi u 1. % 101 100 99 98 97 96 95 94 0-4 5--8 0-8 tuÇn tuæi Bi u 1. Bi u di n t l nuôi s ng v t b m t thí nghi m 3 B ng 1. T l nuôi s ng c a v t SM b m 0 - 8 tu n tu i (%) Dòng tr ng Dòng mái t thí Tu n tu i nghi m T15 T51 T46 T64 0–4 98,68 91,10 100,00 96,00 5–8 1 100 98,90 100,00 98,61 0–8 98,68 89,10 100,00 94,67 0–4 96,26 100,00 99,15 98,62 5–8 2 98,06 100,00 100,00 100,00 0–8 94,39 100,00 99,15 98,62 0–4 97,33 100,00 98,67 100,00 5–8 3 98,63 100,00 100,00 98,67 0–8 96,00 100,00 98,67 98,67 Qua B ng 1 ta th y v t b m có t l nuôi s ng cao c 3 t nuôi thí nghi m. Giai o n 0-4 tu n tu i t t l t 97,33-100%; trung bình cho c giai o n 0-8 tu n tu i t 89,10 -100%. K t qu t l nuôi s ng ư c minh h a rõ hơn qua Bi u 1 và 2 và 3. Kh i lư ng cơ th v t SM b m qua các tu n tu i B ng 2. Kh i lư ng cơ th v t SM b m qua các tu n tu i (g/con) t Dòng tr ng T15 Dòng tr ng T51 Dòng mái T46 Dòng mái T64 TN Tu n Mean SE Mean SE Mean SE Mean SE M in - - - - - - - - 4 1033,1 7,90 1000,7 9,85 991,8 7,88 993,4 8,82 1 8 2215,5 7,90 2069,3 8,45 1948,9 7,74 1991,7 8,93 Vào 3207,8 8,93 3121,00 5,07 2905,6 6,73 2827,8 7,50
t Dòng tr ng T15 Dòng tr ng T51 Dòng mái T46 Dòng mái T64 TN Tu n Mean SE Mean SE Mean SE Mean SE a a b b M in 50,43 12,02 50,63 10,34 48,09 9,09 48,49 9,55 1258,70ab 9,53 1289,20a 8,34 1178,40c 8,30 1129,00bc 7,57 4 2 1959,70a 9,77 1972,10a 7,85 1842,70b 7,33 1779,50c 8,44 8 2707,50a 11,47 2710,00a 8,78 2604,10b 9,94 2658,70ab 7,17 Vào 55,91b 56,26a 55,09c 55,31c M in 8,45 6,81 4,95 6,33 1228,10a 5,63 1271,80a 4,94 1107,00b 9,58 1092,10c 10,23 4 3 2036,90b 6,40 2121,70a 7,05 1865,20c 7,25 1807,90c 6,75 8 2956,90a 6,20 3006,40a 7,46 2891,30b 7,09 2809,30c 5,21 Vào Kh i lư ng cơ th là ch tiêu ph n ánh kh năng sinh trư ng c a con v t. Ti n hành cân kh i lư ng v t b m lúc m i n , 4, 8 tu n tu i và vào k t qu trình bày b ng 2. K t qu B ng 2 cho th y kh i lư ng v t SM b m dòng tr ng luôn cao hơn kh i lư ng v t b m dòng mái, i u này là phù h p v i quy lu t. K t qu kh i lư ng cơ th v t 8 tu n tu i t 1960 – 2216g i v i dòng tr ng và 1780 – 1992g i v i dòng mái. V t có ng u cao th hi n CV = 6,40 – 9,77%, k t qu kh i lư ng này tương ương v i tiêu chu n c a hãng Cherry Valley (dòng tr ng 2220g, dòng mái 1954g) (Cherry Valley) khi vào dòng tr ng T51 và T15 t thí nghi m 2 là 2710g và 2707,5g cao hơn kh i lư ng v t dòng mái T46 và T64 là 2604,1g và 2658,7g và s sai khác này có ý nghĩa v m t th ng kê (P
Dòng tr ng Dòng mái t Ch tiêu TN T15 T51 T46 T64 2 K t qu p n : T ng tr ng p (qu ) 1299 1720 1894 1845 T l phôi (%) 87,61 85,87 92,08 87,62 T l n /phôi (%) 86,56 84,64 90,08 86,24 TTTA/10 qu tr ng (kg) 4,00 4,10 3,40 3,20 Tu i (ngày) 182 182 176 174 Q/m/67tt (qu ) 208,32 205,18 216,52 220,09 Kh i lư ng tr ng X±SE 82,06±0,52 82,35±0,40 82,00±0,37 81,89±0,35 (g) Cv(%) 5,63 6,34 5,25 5,86 3 K t qu p n : T ng tr ng p (qu ) 106 1098 1223 1286 T l phôi (%) 85,17 84,23 89,53 90,06 T l n /phôi (%) 87,56 86,43 89,25 91,10 TTTA/10 qu tr ng 4,01 4,06 3,41 3,32 Qua theo dõi và tính toán các ch tiêu v năng su t sinh s n c a v t b m , k t qu ư c trình bày t i B ng 3. B ng 3 ta th y, tu i trung bình c a v t SM b m ba t thí nghi m là tương ương nhau, tu i c a dòng mái là s m hơn so v i dòng tr ng t trung bình 174 - 180 ngày tu i th i gian này dài hơn so v i v t ông bà dòng mái 168 - 175 ngày (Hoàng Th Lan, 2002). K t qu trên cho th y v t b m T64 có ch tiêu v sinh s n t t hơn c so v i các v t b m khác, các ch tiêu tu i , năng su t tr ng (qu /mái/67 tu n tu i), tiêu t n th c ăn/10 qu tr ng c a v t b m c 3 t thí nghi m tương ng là 180, 175, 174 ngày; 214,81, 221,97 và 220,09 qu ; 3,82, 3,20 và 3,32 kg. K t qu p n có s cao th p v t b m các t thí nghi m khác nhau. t thí nghi m 3 t l phôi v t b m T64 t cao nh t 90,06% và t l n /phôi là 91,10%. Hai ch tiêu này th p nh t v t b m T51 tương ng là 84,23% và 86,43%. T nh ng k t qu v kh năng sinh s n trên chúng tôi nh n th y v t b m T64 có kh năng sinh s n t t hơn c , khi ch n nuôi sinh s n ch n v t b m T64. K t qu nghiên c u ây v tu i tương ương v i tiêu chu n c a hãng (25 tu n), năng su t tr ng cao hơn tiêu chu n c a hãng (190 – 206 qu ). Kh năng s n xu t c a con lai thương ph m 4 máu T l nuôi s ng (%) Chúng tôi nuôi v béo các t h p lai thương ph m 4 máu trong 8 tu n tu i và theo dõi t l nuôi s ng, ây là ch tiêu quan tr ng quy t nh n hi u qu kinh t chăn nuôi. B ng 4. T l nuôi s ng c a các t h p lai 4 máu thương ph m (%) Tu n tu i t TN T1546 T1564 T5146 T5164 0-4 100,00 95,00 100,00 100,00 5-8 1 100,00 100,00 100,00 100,00 0-8 100,00 95,00 100,00 100,00
0-4 97,82 100,00 100,00 100,00 5-8 2 100,00 100,00 100,00 100,00 0-8 97,82 100,00 100,00 100,00 0-4 97,50 97,50 100,00 100,00 5-8 3 100,00 97,50 97,50 100,00 0-8 97,50 95,00 97,50 100,00 Qua k t qu B ng 4 cho th y t l nuôi s ng c a các t h p lai c ba t thí nghi m là r t cao; trung bình giai o n 0-8 tu n tu i t t 95- 100%. i u này th hi n con lai có s c s ng cao hơn so v i b m chúng, m t khác nó còn th hi n i u ki n chăm sóc nuôi dư ng t i Trung tâm là t t. Theo Ngô Văn Vĩnh (2003), con lai gi a ngan và v t CV Super M nuôi t i Trung tâm nghiên c u v t i Xuyên có t l nuôi s ng cao t 100%. Kh i lư ng cơ th c a các t h p lai các tu n tu i (g/con) xác nh ư c kh i lư ng cơ th c a các t h p lai chúng tôi ti n hành cân hai tu n m t l n. K t qu trình bày t i B ng 5. Qua k t qu B ng 5 cho th y kh i lư ng cơ th c a t h p lai T5164 c ba t thí nghi m các tu n tu i u t cao hơn so v i các t h p lai còn l i, kh i lư ng cơ th lúc 7 tu n tu i c a t h p lai T5164 t thí nghi m 1, 2 và 3 tương ng là 2915,48g, 2981,09g và 3055,23g. Tương ng kh i lư ng 8 tu n tu i c a t h p lai T5164 là 3083,27g; 3108,28g và 3171,50g. K t qu ây kh i lư ng v t 8 tu n tu i tương ương v i hãng Cherry Valley khuy n cáo (3000 – 3200g) (Cherry Valley), so v i k t qu nghiên c u c a Dương Xuân Tuy n (2005) trên v t CV. Super M thương ph m nuôi t i tr i Vigova lúc 7 tu n tu i là 3150g, k t qu nghiên c u c a Hoàng Th Lan (2002) v t dòng tr ng T5 lúc 7 và 8 tu n tu i t 3041 và 3349g, như v y k t qu ây có th p hơn. B ng 5. Kh i lư ng cơ th c a các t h p lai qua các tu n tu i (g/con) T1546 T1564 T5146 T5164 ơt Tu n tu i TN Mean SE Mean SE Mean SE Mean SE M in 51,90 4,25 52,00 8,30 50,20 8,17 51,50 5,82 4 1497,82 8,14 1495,12 6,11 1526,36 6,16 1548,94 6,62 6 1 2339,78 9,69 2343,94 7,24 2410,18 7,80 2439,20 4,75 7 2798,70 10,91 2796,42 8,43 2855,41 8,01 2915,48 7,43 8 2984,48 7,78 2957,49 7,18 3061,81 6,73 3083,27 9,88 a a a a M in 55,26 9,78 53,59 8,26 54,71 8,68 54,81 7,60 b b ab a 4 1537,58 9,86 1531,15 8,37 1559,71 7,46 1590,61 8,19 2433,02bc 2416,37c 2457,67b 2490,11a 6 2 8,15 9,00 7,05 6,53 b c ab a 7 2903,98 6,94 2885,58 6,88 2941,09 6,82 2981,09 6,46 b b b a 8 3038,87 7,22 3019,00 7,61 3046,49 7,39 3108,28 6,29 ab a b a 3 M in 54,18 3,89 56,39 4,29 52,60 6,21 57,18 5,36 ab b a a 4 1556,00 5,16 1514,60 6,11 1575,40 8,72 1581,80 6,03
2470,86b 2429,50b 2523,62a 2537,02a 6 8,32 7,23 8,25 6,53 b b a a 7 2961,01 6,25 2926,08 7,46 3037,63 7,65 3055,23 4,92 bc c b a 8 3096,74 6,13 3045,01 6,50 3126,53 7,34 3171,50 6,80 B ng 5 cho th y khi t o các t h p lai 4 máu thương ph m nên s d ng c T5 làm ông n i lai còn mái T6 làm ông ngo i lai có ư c t h p lai cho năng su t cao. M t s ch tiêu m kh o sát và tiêu t n th c ăn/kg tăng tr ng (kg) bi t ư c năng su t và t l th t có giá tr chúng tôi ti n hành m kh o sát tu n tu i 7 và 8. K t qu th hi n qua B ng 6. B ng 6. M t s ch tiêu m kh o sát c a các t h p lai và tiêu t n th c ăn/kg tăng tr ng (kg) t TT 7 tu n tu i 8 tu n tu i TN Lô T1546 T1564 T5146 T5164 T1546 T1564 T5146 T5164 Ch tiêu P s ng (g) 2798,0 2796,0 2855,5 2915,0 2984,5 2957,0 3061,5 3083,5 T l th t x (%) 72,65 69,70 70,39 70,39 72,63 69,62 70,93 70,93 1 TLth t c+ ùi(%) 28,30 27,35 27,65 27,65 29,23 28,85 29,20 30,28 TTTA/kgTT (kg) 2,77 2,75 2,72 2,77 3,20 3,11 3,18 3,22 P s ng (g) 2903,0 2885,5 2941,0 2981,0 3038,0 3050,7 3046,3 3100,5 T l th t x (%) 71,86 74,55 71,23 72,81 74,28 75,95 76,39 75,29 2 T l th t c (%) 15,02 14,20 13,70 13,59 15,55 17,10 16,91 17,08 T l th t ùi(%) 13,61 13,34 13,42 14,02 12,29 12,33 13,10 12,54 TTTA/kgTT(kg) 2,43 2,45 2,43 2,39 2,85 2,85 2,82 2,80 P s ng (g) 2961,0 2900,1 3000,6 3040,3 3010,9 3050,7 3125,1 3175,8 T l th t x (%) 68,14 71,80 72,41 71,25 71,78 73,82 73,42 74,31 3 T l th t c (%) 14,70 13,02 13,36 12,94 16,61 15,52 14,71 14,28 T l th t ùi(%) 12,69 12,25 12,14 12,51 11,43 11,44 11,41 11,60 TTTA/kgTT(kg) 2,42 2,42 2,41 2,38 2,80 2,79 2,79 2,76 K t qu B ng 6 cho th y t l th t x c a các t h p lai u t t l cao 7 và 8 tu n tu i. Lúc 7 tu n tu i t 69,70 - 72,65% t thí nghi m 1, t 71,23 - 74,55 t thí nghi m 2 và 68,14 - 72,41 % t 3; lúc 8 tu n tu i t 69,62 - 72,63% t thí nghi m 1, t thí nghi m 2 t 74,28 - 76,39 % và t thí nghi m 3 t 71,78 - 74,31%. T l ph n thân th t có giá tr là th t ùi và th t c t cao. i v i v t nuôi th t thì hi u qu s d ng th c ăn ư c tính là tiêu t n th c ăn/kg tăng tr ng. K t qu tiêu t n th c ăn/kg tăng tr ng c a t h p lai T5164 là th p hơn so v i các t h p lai khác c 7 và 8 tu n tu i; qua k t qu này còn cho th y khi s d ng con c T5 làm ông n i lai trong các t h p lai s cho con lai có tiêu t n th c ăn th p hơn. K t lu n T l nuôi s ng c a v t b m giai o n 0 - 8 tu n tu i cao 89,10 - 100%. Kh i lư ng cơ th dòng tr ng luôn cao hơn dòng mái các tu n tu i, kh i lư ng v t b m tương i ng u. Tu i trung bình c a v t b m t 174 n 182 ngày tu i. Năng su t tr ng trung bình c a v t b m mái T64 là cao nh t c ba t thí nghi m (214,81, 221,97 và 220,09 qu ). Qua k t qu nghiên c u chúng tôi nh n th y nên ch n v t b m mái T64 nuôi sinh s n cho k t qu t t hơn so v i v t b m khác.
i v i v t thương ph m 4 máu có t l nuôi s ng t 95-100%; kh i lư ng cơ th c a t h p lai T5164 luôn cao hơn so v i kh i lư ng cơ th c a các t h p còn l i và tiêu t n th c ăn/kg tăng tr ng 7 và 8 tu n tu i cũng th p hơn. Khi nuôi v t th t ch n nuôi t h p lai T5164 cho k t qu nuôi t t hơn c . Khi t o t h p lai nên ch n c T5 làm ông n i lai và c T6 làm ông ngo i lai s cho con lai có năng su t và hi u qu cao hơn c . Tài li u tham kh o Cherry Valley meat type grand parent stock management manual. Dương Xuân Tuy n, Nguy n Văn B c, Lê Thanh H i, Hoàng Văn Ti u. 2005. Xác nh năng su t c a v t b m và v t thương ph m lai 4 dòng CV. Super M t i Tr i v t gi ng VIGOVA. Báo cáo khoa h c năm 2004. Hà N i 2005, trang102-104. Hoàng Thanh, Nguy n Th Mai, Bùi H u oàn. 1994. Giáo trình chăn nuôi gia c m. NXB Nông nghi p 1994. Hoàng Th Lan, Hoàng Văn Ti u, Nguy n c Tr ng. 2002. Nghiên c u ch n l c t o 2 dòng v t cao s n SM t i Trung tâm nghiên c u v t i Xuyên. Báo cáo khoa h c VCN năm 2002. Hà N i 2003, trang 26-35. Ngô Văn Vĩnh, Hoàng Th Lan, Lê Th Phiên, Nguy n c Tr ng. 2005. Nghiên c u ng d ng công ngh th tinh nhân t o s n xu t con lai gi a ngan và v t CV. Super M. Tuy n t p các công trình nghiên c u và chuy n giao ti n b k thu t chăn nuôi v t-ngan 1980-2005. Nhà XB Nông nghi p 2005, trang196-208. Nguy n H i Quân, ng Vũ Bình, inh Văn Ch nh, Ngô oan Trinh. 1995. Giáo trình ch n gi ng và nhân gi ng gia súc. NXB Nông nghi p 1995./.