Nghiên cứu khoa học: Tìm hiểu ảnh hưởng của các chất điều hòa tăng trưởng thực vật lên hiện tượng rụng trái non xoài (Mangifera indica L.)

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HCM<br /> ---------------------------------<br /> <br /> TÌM HIỂU ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC CHẤT ĐIỀU HÒA<br /> TĂNG TRƯỞNG THỰC VẬT LÊN HIỆN TƯỢNG RỤNG<br /> TRÁI NON XOÀI (Mangifera indica L.)<br /> Mã số cs.2002.23.27<br /> <br /> Chủ nhiệm đề tài: TS. Lê Thị Trung<br /> Tham gia thực hiện: CN Võ Anh Kiệt<br /> <br /> TP Hồ CHÍ MINH - 2003<br /> <br /> LỜI CẢM ƠN<br /> Chúng tôi xin được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến:<br /> - Ban Giám Hiệu Trƣờng Đại học Sƣ Phạm Tp. Hồ Chí Minh;<br /> - Phòng Khoa học Công nghệ - Sau Đại học, Phòng kế hoạch - Tài chánh, Thư viện<br /> Trƣờng Đại học Sƣ Phạm Tp. Hồ Chí Minh;<br /> - PGS. TS. Bùi Trang Việt và Bộ môn Sinh lý Thực vật Trƣờng Đại học Khoa học Tự<br /> nhiên - ĐHQG Tp. Hồ Chí Minh;<br /> - GS.TS. Marc Laulier, GS.TS. Gérard Tremblin và Phòng Thí Nghiệm Sinh lý -Sinh<br /> hóa Thực vật trƣờng Đại học Maine, Cộng hòa Pháp;<br /> - Bà Hồ Thị Điệp, Trƣởng Trại Giống Cây trồng Đồng Tiến - Hốc Môn và Ong<br /> Huỳnh Tấn Nhựt, Phó Trƣởng trại;<br /> đã tạo mọi điều kiện thuận lợi để tôi hoàn thành được đề tài.<br /> <br /> i<br /> <br /> MỤC LỤC<br /> CÁC CHỮ VIẾT TẮT .............................................................................................................vii<br /> DANH MỤC CÁC BẢNG .................................................................................................... viii<br /> DANH MỤC CÁC HÌNH .......................................................................................................... x<br /> DANH MỤC CÁC ẢNH .........................................................................................................xii<br /> MỞ ĐẦU ................................................................................................................................... 1<br /> CHƢƠNG 1:TỔNG QUAN TÀI LIỆU ................................................................................. 3<br /> 1.1. Định nghĩa trái ............................................................................................................ 3<br /> 1.2. Định nghĩa các chất điều hòa tăng trƣởng thực vật .................................................... 3<br /> 1.3. Sự thành lập và tăng trƣởng trái .................................................................................. 3<br /> 1.3.1. Sự thụ tinh và thành lập trái ................................................................................. 3<br /> 1.3.2. Đƣờng cong tăng trƣởng trái ................................................................................ 3<br /> 1.4. Vai trò của các chất điều hòa tăng trƣởng thực vật trong sự tăng trƣởng trái ............ 4<br /> 1.4.1. Các chất tăng trƣởng tổng cộng và các auxin ...................................................... 4<br /> 1.4.2. Các giberelin ........................................................................................................ 4<br /> 1.4.3. Các citokinin ........................................................................................................ 4<br /> 1.4.4. Acid abcisic .......................................................................................................... 5<br /> 1.4.5. Etilen .................................................................................................................... 5<br /> 1.5. Hiện tƣợng rụng ở thực vật ......................................................................................... 5<br /> 1.5.1. Định nghĩa ............................................................................................................ 5<br /> 1.5.2. Các sinh trắc nghiệm ............................................................................................ 5<br /> 1.5.3. Sự thay đổi cấu trúc tế bào tại vùng rụng ............................................................ 6<br /> <br /> ii<br /> <br /> 1.5.3.1. Cấu trúc vùng rụng........................................................................................ 6<br /> 1.5.3.2. Hai kiểu rụng................................................................................................. 6<br /> 1.5.4. Các thay đổi sinh lí trong sự rụng ........................................................................ 6<br /> 1.5.4.1. Trạng thái lão suy của các tế bào vùng rụng ................................................. 6<br /> 1.5.4.2. Hiện tƣợng tƣơng quan giữa vùng rụng vứi các cơ quan khác ..................... 7<br /> 1.5.4.3. Sự hô hấp ...................................................................................................... 7<br /> 1.5.4.4. Hoạt động của con đƣờng sinh học phân tử.................................................. 7<br /> 1.5.5. Sự biến đổi enzym trong vùng rụng ..................................................................... 8<br /> 1.6. Vai trò của các chất điều hòa tăng trƣởng thực vật trong sự rụng .............................. 8<br /> 1.6.1. Vai trò của auxin .................................................................................................. 8<br /> 1.6.2.<br /> <br /> Vai trò của citokinin ......................................................................................... 9<br /> <br /> 1.6.3. Vai trò của giberelin............................................................................................. 9<br /> 1.6.4. Vai trò của acid abcisic ........................................................................................ 9<br /> 1.6.5. Vai trò của etilen .................................................................................................. 9<br /> 1.7. Cây xoài và các nghiên cứu liên quan ...................................................................... 10<br /> 1.7.1. Cây xoài ............................................................................................................. 10<br /> 1.7.2. Các nghiên cứu liên quan ................................................................................... 11<br /> CHƢƠNG 2: VẬT LIỆU - PHƢƠNG PHÁP ..................................................................... 12<br /> Vật liệu ............................................................................................................................. 12<br /> Phƣơng pháp .................................................................................................................... 12<br /> 2.1. Theo dõi sự tăng trƣởng trái và hiện tƣợng rụng ngoài thiên nhiên ......................... 12<br /> 2.1.1. Theo dõi sự tăng trƣởng trái............................................................................... 12<br /> 2.1.2. Theo dõi sự rụng trái theo thời gian ở các giai đoạn tăng trƣởng của phát hoa. 12<br /> 2.1.3. Theo dõi hiện tƣợng rụng theo thời gian ở giai đoạn phát<br /> <br />