zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Nông - Lâm - Ngư

» Nông nghiệp

Quy định về việc xây dựng bộ đề và cách thức lựa chọn đề để tổ chức kiểm tra kiến thức an toàn thực phẩm

Chia sẻ: Ho Van Toai | Ngày: | Loại File: DOC | Số trang:3

Báo xấu

114
lượt xem 8
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mời các bạn cùng tham khảo Quy định về việc xây dựng bộ đề và cách thức lựa chọn đề để tổ chức kiểm tra kiến thức an toàn thực phẩm (cho chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản) (kèm theo quyết định số 381 /QĐ-QLCL ngày 12/ 9/ 2014 về việc ban hành tài liệu tập huấn và bộ câu hỏi đánh giá kiến thức về an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản) sau đây.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Quy định về việc xây dựng bộ đề và cách thức lựa chọn đề để tổ chức kiểm tra kiến thức an toàn thực phẩm

PHỤ LỤC 5 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN CỤC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NÔNG LÂM SẢN VÀ THỦY SẢN QUY ĐỊNH VỀ VIỆC XÂY DỰNG BỘ ĐỀ VÀ CÁCH THỨC LỰA CHỌN ĐỀ ĐỂ TỔ CHỨC KIỂM TRA KIẾN THỨC AN TOÀN THỰC PHẨM (kèm theo Quyết định số 381/QĐQLCL ngày 12/9/2014 về việc ban hành tài liệu tập huấn và bộ câu hỏi đánh giá kiến thức về an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản) 1
1. Tổng số câu hỏi trong 1 đề kiểm tra: 30 câu, trong đó có 20 câu về kiến thức chung, 10 câu về kiến thức chuyên ngành. 2. Cách thức lựa chọn câu hỏi cho 1 đề kiểm tra a. Lựa chọn 20 câu hỏi về kiến thức chung: Chọn ngẫu nhiên 20/40 câu hỏi tại Phụ lục 2 b. Lựa chọn 10 câu hỏi về kiến thức chuyên ngành: Tùy theo loại hình sản xuất, kinh doanh của cơ sở để chọn ngẫu nhiên câu hỏi tại Phụ lục 4, cụ thể: Loại hình sản xuất Câu hỏi được chọn ngẫu nhiên Cơ sở nuôi thủy sản 10/20 câu hỏi tại phần A, mục I Tàu cá 10/20 câu hỏi tại phần A, mục II Cảng cá 10/20 câu hỏi tại phần A, mục III Cơ sở sản xuất thủy 10/20 câu hỏi tại phần A, mục IV sản đông lạnh Cơ sở chế biến thủy 8/20 câu hỏi tại phần A, mục IV và 2/4 câu hỏi tại sản ăn liền phần A, mục V Cơ sở sản xuất thủy 8/20 câu hỏi tại phần A, mục IV và 2/4 câu hỏi tại sản khô phần A, mục VI Cơ sở sản xuất nước 8/20 câu hỏi tại phần A, mục IV và 2/4 câu hỏi tại mắm và cơ sở sản phần A, mục VII phẩm thủy sản dạng mắm Cơ sở sản xuất đồ 8/20 câu hỏi tại phần A, mục IV và 2/4 câu hỏi tại hộp thủy sản phần A, mục VIII Cơ sở sản xuất 8/20 câu hỏi tại phần A, mục IV và 2/4 câu hỏi tại nhuyễn thể hai mảnh phần A, mục IX vỏ Cơ sở sản xuất thủy 10/20 câu hỏi tại phần A, mục IV sản khác 2
Cơ sở chăn nuôi 10/20 câu hỏi tại phần B, mục I động vật dùng làm thực phẩm Cơ sở giết mổ, sơ 10/20 câu hỏi tại phần B, mục II chế, chế biến sản phẩm động vật dùng làm thực phẩm Cơ sở trồng trọt 10/20 câu hỏi tại phần C, mục I dùng làm thực phẩm Cơ sở sơ chế, chế 10/20 câu hỏi tại phần C, mục II biến sản phẩm thực vật dùng làm thực phẩm Cơ sở sản xuất nước 10/20 câu hỏi tại phần D, mục I đá phục vụ sản xuất, bảo quản nông lâm thủy sản Kho lạnh nông lâm 10/20 câu hỏi tại phần D, mục II thủy sản Cơ sở kinh doanh 10/20 câu hỏi tại phần D, mục III thực phẩm nông lâm thủy sản 3. Số lượng đề cần chuẩn bị cho 1 lần tổ chức kiểm tra: 03 4. Khi tổ chức kiểm tra, Ban tổ chức chuẩn bị trước 3 đề (có niêm phong) để đại diện thí sinh bắt thăm ngẫu nhiên 1 trong 3 đề 5. Cách thức trả lời câu hỏi: khoanh tròn vào 01 trong 04 đáp án. Đáp án được chấp nhận là đáp án đúng, đầy đủ nhất trong số các đáp án đưa ra. 3

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.