Súp bông cải, thịt cua

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

70
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Để bé có thể ăn rau cải dễ dàng hơn chúng ta có thể chế biến theo cách này. Không còn khó khăn khi ăn rau nữa, các bé sẽ được bổ sung đầy đủ chất xơ một cách dễ dàng. Các bước thực hiện: 1 Cua rửa sạch, luộc chín, gỡ phần thịt xé nhỏ, lược lại nước luộc cua để riêng. Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho thịt cua vào xào thơm, nêm ít nước mắm, tắt bếp. 2 Bông cải xanh, trắng tách nhánh nhỏ. Khoai tây gọt vỏ, xắt nhỏ. Rửa sạch khoai...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Súp bông cải, thịt cua

Súp bông cải, thịt cua Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút
Để bé có thể ăn rau cải dễ dàng hơn chúng ta có thể chế biến theo cách này. Không còn khó khăn khi ăn rau nữa, các bé sẽ được bổ sung đầy đủ chất xơ một cách dễ dàng. Nguyên liệu:  1 con cua lớn  100g bông cải xanh  100g bông cải trắng  1 củ khoai tây, 50ml whipping cream, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa súp dầu ăn, 2 thìa cà phê dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Cua rửa sạch, luộc chín, gỡ phần thịt xé nhỏ, lược lại nước luộc cua để riêng. Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho thịt cua vào xào thơm, nêm ít nước mắm, tắt bếp. 2 Bông cải xanh, trắng tách nhánh nhỏ. Khoai tây gọt vỏ, xắt nhỏ. Rửa sạch khoai tây và 2 loại bông cải, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn. 3 Trút hỗn hợp vừa xay vào nồi cùng nước luộc cua, bắc lên bếp nấu sôi, cho whipping cream vào quậy sánh (chừa một ít để trang trí), nêm muối, đường vừa khẩu vị bé. 4 Múc súp bông cải khoai tây vào chén, để thịt cua lên, dùng whipping cream trang trí cho đẹp, khi ăn cho dầu ăn dinh dưỡng Kiddy vào trộn đều, cho bé dùng ấm. Mách nhỏ:
Whipping cream nếu dùng không hết phải lau sạch miệng hộp, đậy kín nắp và bọc nilon, có thể bảo quản ngăn mát tủ lạnh từ 5-7 ngày.