Thăn heo xào dứa thơm lừng

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

74
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Thăn heo xào dứa thơm lừng Với một đĩa thịt xào dứa chua ngọt tự nhiên thế này thì bữa cơm sẽ ngon và lạ miệng hơn rất nhiều đấy. Nguyên liệu: Thịt lợn thăn 300g Dứa tươi 1 quả Trứng gà 1 quả Nước tương, muối tiêu, bột chiên Xốt cà chua Dầu ăn Thực hiện: Rửa thịt lợn thăn rồi cắt thành các miếng mỏng vừa ăn Cho thịt vào bát ướp với 1 thìa nước tương, 1 chút muối tiêu, để khoảng 10 phút cho ngấm Đập trứng ra bát, đánh tan rồi đổ thịt vào trộn đều cho trứng quện với...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Thăn heo xào dứa thơm lừng

Thăn heo xào dứa thơm lừng Với một đĩa thịt xào dứa chua ngọt tự nhiên thế này thì bữa cơm sẽ ngon và lạ miệng hơn rất nhiều đấy. Nguyên liệu: Th ịt lợn thăn 300g Dứa tươi 1 quả Trứng gà 1 qu ả Nước tương, muối tiêu, bột chiên Xốt cà chua Dầu ăn
Thực hiện: Rửa thịt lợn thăn rồi cắt thành các miếng mỏng vừa ăn Cho thịt vào bát ướp với 1 thìa nước tương, 1 chút muối tiêu, đ ể khoảng 10 phút cho ngấm
Đập trứng ra bát, đánh tan rồi đổ thịt vào trộn đều cho trứng quện với thịt. Bột chiên và xốt cà chua cho ra đĩa Gắp từng miếng thịt lăn qua đĩa bột. Đun nóng d ầu ăn cho thịt vào rán chín tới
Gắp thịt ra đĩa. Dứa gọt vỏ, xắt miếng nhỏ.
Lấy một cái chảo khác, cho 1 th ìa dầu ăn đun nóng. Cho dứa vào xào, tiếp đó thêm xốt cà chua và nêm ½ thìa muối tiêu. Đun sao cho nước xốt sanh sánh là được (để tạo độ sánh b ạn có thể hòa chút bột ngô hoặc bột đao cho vào). Cho th ịt rán vào nước xốt, đảo vài phút cho ngấm rồi tắt bếp. Đổ thịt xào dứa ra đĩa sâu lòng, ăn nóng. Thịt giòn bên ngoài mềm b ên trong lại ngấm vị chua ngọt của dứa rất ngon.