zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Thịt đông gà

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

51
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mùa Giáng sinh, bé cũng có những món cho riêng mình. Không cầu kì như những bữa tiệc người lớn, món của bé chỉ cần có ít màu sắc tươi tắn, trang trí bắt mắt, ngộ nghĩnh, sinh động là bé thích ngay. Các bước thực hiện: 1 Thịt gà rửa sạch. Hành tím nướng vàng, thơm. Cho hành vào nồi nước đun sôi, thả gà vào luộc, nêm1/2 thìa súp nước mắm. Vớt gà ra, gỡ xương, xắt hạt lựu. Nấm hương ngâm nở, rửa lại nước sạch, bỏ chân, xắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Thịt đông gà

Thịt đông gà Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 13 phút Chế biến: 180 phút Mùa Giáng sinh, bé cũng có những món cho riêng mình. Không cầu kì như những bữa tiệc người lớn, món của bé chỉ cần có ít màu sắc tươi tắn, trang trí bắt mắt, ngộ nghĩnh, sinh động là bé thích ngay. Nguyên liệu:  300g thịt gà (ức hoặc má đùi)  10 cái nấm hương  1 củ cà rốt  50g đậu Hà Lan hạt (đậu bo)  1/2 củ hành tây
 2 củ hành tím  2 lá gelatine  1 thìa súp nước mắm Các bước thực hiện: 1 Thịt gà rửa sạch. Hành tím nướng vàng, thơm. Cho hành vào nồi nước đun sôi, thả gà vào luộc, nêm1/2 thìa súp nước mắm. Vớt gà ra, gỡ xương, xắt hạt lựu. Nấm hương ngâm nở, rửa lại nước sạch, bỏ chân, xắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Đậu bo rửa sạch để ráo. Hành tây lột vỏ, xắt hạt lựu nhuyễn. 2 Làm nóng dầu, phi thơm hành tây, cho thịt gà, cà rốt, đậu bo, nấm vào xào chung, nêm nước mắm vừa ăn. Đun sôi lại nước luộc gà, cho hỗn hợp đã xào vào nấu mềm nhừ, vớt bọt liên tục để nước trong. Cuối cùng,cho lá galetine vào, khuấy đều cho tan, nhắc xuống, để nguội, cho vào khuôn (hình dạng tùy thích), cất vào tủ lạnh khoảng 1 buổi cho đông là được. Mách nhỏ: Thịt gà mẹ nên chọn phần ức hoặc má đùi vì có nhiều da, giúp hỗn hợp đông tự nhiên. Món này ăn lành lạnh, giống thịt đông ngày Tết nhỉ!

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.