Thịt viên tuyết hoa

Chia sẻ: Cangghe Xaotoi | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

251
lượt xem 34
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Dùng nóng với tương ớt. Nguyên liệu: - 400g thịt nạc dăm xay. - 25g hành tím băm. - 1 lòng đỏ trứng gà. - 100g ruột bánh mì. - 1 thìa cà phê muối. - 1 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa cà phê đường. - Tương ớt, dầu ăn, rau cải xoong, ớt.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Thịt viên tuyết hoa

Thịt viên tuyết hoa Dùng nóng với tương ớt.
Nguyên liệu: - 400g thịt nạc dăm xay. - 25g hành tím băm. - 1 lòng đỏ trứng gà. - 100g ruột bánh mì. - 1 thìa cà phê muối. - 1 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa cà phê đường. - Tương ớt, dầu ăn, rau cải xoong, ớt. Thực hiện: - Ướp thịt với hành tím, tiêu, đường, muối, 1 thìa cà phê dầu ăn và lòng đỏ trứng gà. - Vo thịt thành viên tròn bằng quả chanh, lăn qua ruột bánh mì băm nhỏ.
- Thả từng viên vào chảo dầu đang sôi, chiên chín vàng. - Vớt ra, cho lên giấy thấm dầu. - Dọn ra đĩa, xếp cải xoong và ớt tỉa hoa vào giữa.