zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Thực đơn nhà mình hôm nay

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Báo xấu

81
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Thực đơn nhà mình hôm nay Làm món gì cho gia đình yêu thương của bạn? Đây là câu hỏi mà bạn thường đặt ra mỗi khi đi chợ. Xin giới thiệu một vài món ăn ngon, dễ chế biến để bạn tham khảo. Canh khổ qua cá viên * Nguyên liệu: - 5-6 quả mướp đắng (khổ qua) cỡ nhỏ - 200g túi cá viên - 400 ml nước dùng cá - 1 mẩu gừng nhỏ, giã dập. * Cách làm: - Mướp đắng rửa sạch, thái khúc với độ dày khoảng 2 cm, bỏ ruột. - Nhồi từng viên cá...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Thực đơn nhà mình hôm nay

Thực đơn nhà mình hôm nay Làm món gì cho gia đình yêu thương của bạn? Đây là câu hỏi mà bạn thường đặt ra mỗi khi đi chợ. Xin giới thiệu một vài món ăn ngon, dễ chế biến để bạn tham khảo. Canh khổ qua cá viên * Nguyên liệu: - 5-6 quả mướp đắng (khổ qua) cỡ nhỏ - 200g túi cá viên - 400 ml nước dùng cá - 1 mẩu gừng nhỏ, giã dập. * Cách làm: - Mướp đắng rửa sạch, thái khúc với độ dày khoảng 2 cm, bỏ ruột. - Nhồi từng viên cá vào lõi mỗi khúc mướp đắng, để riêng. - Đun nước dùng cá với gừng đến khi sôi thì cho mướp đắng đã nhồi cá viên vào, thêm bột nêm cho vừa ăn. Đun sôi, nấu đến khi mướp chín, độ nhừ tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình.
Salads đậu que và cà chua * Nguyên liệu: - 200g đậu que - 200g cà chua bi - Củ hành tím, rau mùi, dầu ô liu, chanh, muối, tiêu, đường. * Cách làm: - Pha nước muối loãng, ngâm đậu que và cà chua khoảng vài phút cho sạch, vớt ra để ráo. Đậu que cắt thành từng khúc vừa ăn, cà chua cắt đôi. - Bắc nước sôi già, cho đậu que vào luộc nhanh, canh cho đậu vừa mềm tới, vớt ngay để bảo đảm độ giòn. Trụng đậu đã luộc qua nước lạnh để đậu có màu xanh đẹp. - Vắt lấy nước cốt chanh, nêm thêm muối và tiêu vừa ăn. Củ hành xắt mỏng. - Dùng một cái tô lớn, cho đậu que và cà chua, củ hành vào. Rưới hỗn hợp nước chanh lên, thêm dầu ô-liu, sau đó trộn đều. Rau mùi xắt nhuyễn cho vào sau cùng. Chả mực * Nguyên liệu: - 400g mực - 200g thịt lợn xay
- 1 muỗng cà phê nước mắm - 1/2 muỗng cà phê tiêu xay - 1 nắm lá thì là, thái nhuyễn - 5 nhánh hành lá, thái nhuyễn - Dầu ăn. * Cách làm: - Mực làm sạch, xay hoặc băm nhỏ. - Trộn mực với thịt lợn xay, mắm, tiêu, hành lá, thì là. - Viên hỗn hợp thành miếng tròn dẹt. - Cho ít dầu ăn vào chảo. Rán miếng chả mực đến khi chín vàng hai mặt.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.