zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Luận Văn - Báo Cáo

» Báo cáo khoa học

Thực trạng chăn nuôi gia cầm, thú y phòng bệnh tại 5 xã vùng gò đồi Sóc Sơn - Hà Nội

Chia sẻ: Nguyen Nhi | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Báo xấu

174
lượt xem 22
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Trong những năm gần đây, thành phố Hà Nội đặc biệt quan tâm đến các vùng của huyện có tỷ lệ hộ nghèo còn cao, trong đó có các xã vùng gò đồi huyện Sóc Sơn. Để góp phần xoá đói giảm nghèo, tăng thu nhập, đồng thời thực hiện mục tiêu phát triển chăn nuôi đến năm 2005 và 2010 của huyện đề ra là đạt tốc độ phát triển đàn gia cầm 4,5%/năm, đưa tổng đầu con ước đạt 900 nghìn con vào năm 2005 và 1.150 nghìn con vào năm 2010 (Báo cáo quy hoạch tổng thể...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Thực trạng chăn nuôi gia cầm, thú y phòng bệnh tại 5 xã vùng gò đồi Sóc Sơn - Hà Nội

B¹ch ThÞ Thanh D©n - Thùc tr¹ng ch¨n nu«i gia cÇm, thó y phßng bÖnh. . . Th c tr ng chăn nuôi gia c m, thú y phòng b nh t i 5 xã vùng gò i Sóc Sơn - Hà N i B ch Th Thanh Dân, Phùng c Ti n, Lê Th Nga và Nguy n Th Nga Trung tâm Nghiên C u Gia C m Thu Phương Tác gi liên h : TS. B ch Th Thanh Dân, Phó Giám c Trung tâm NC Gia C m Th y Phương; T: 8448385621; Fax: 8448385622; E-mail: ttncgctp@hn.vnn.vn Abstract Current situation of poultry production and veterinary services in five communes of hilly areas of Socson district, Hanoi city A survey on current situation and veterinary services in five communes (Hong Ky, Nam Son, Minh Tri, Minh Phu and Bac Son - Soc Son district, Ha Noi city) was undertaken. Of all family surveyed, 83.33 to 96.67% was poultry farmers. Among three breeds of chicken reared in these commures, local breed, crossbreed and exotic breed accounted for 81.21; 8.05 and 10.74%, respectively. French muscovy ducks and local muscovy ducks and crosses in Minh Tri, Minh Phu, Bac Son, Nam Son occupied by 53.42, 27.42 and 19.18%, respectively. Local ducks and exotic ducks (Khakicampbell, Chiet Giang) shared 55.88 and 30.88%, respectively. These breeds of poultry were mainly from self-production or through dealers with unknown origin and no quarantine. Key words: communes, Soc Son district, poultry, ducks. tv n Trong nh ng năm g n ây, thành ph Hà N i c bi t quan tâm n các vùng c a huy n có t l h nghèo còn cao, trong ó có các xã vùng gò i huy n Sóc Sơn. góp ph n xoá ói gi m nghèo, tăng thu nh p, ng th i th c hi n m c tiêu phát tri n chăn nuôi n năm 2005 và 2010 c a huy n ra là t t c phát tri n àn gia c m 4,5%/năm, ưa t ng u con ư c t 900 nghìn con vào năm 2005 và 1.150 nghìn con vào năm 2010 (Báo cáo quy ho ch t ng th phát tri n kinh t xã h i huy n Sóc Sơn). Nh m t ư c m c tiêu ó v n u tiên ph i n m ư c th c tr ng chăn nuôi, thú y, t ó th c hi n ng b các gi i pháp nh m phát tri n chăn nuôi gia c m trên toàn huy n nói chung và vùng gò i nói riêng. Chúng tôi ti n hành tài, thu c tài c p thành ph : “Nghiên c u m t s gi i pháp khoa h c công ngh chăn nuôi gia c m th vư n nh m góp ph n xoá ói gi m nghèo vùng gò i Sóc Sơn, Hà N i” nh m ánh giá th c tr ng chăn nuôi gia c m, thú y phòng b nh t i 5 xã vùng gò i Sóc Sơn - Hà N i. V t li u và phương pháp nghiên c u tài ti n hành t i Xã H ng Kỳ, Nam Sơn, Minh Trí, Minh Phú, B c Sơn - Sóc Sơn – Hà N i. Phương pháp nghiên c u: i u tra th c tr ng chăn nuôi: Thu th p thông tin thông qua các s li u th ng kê, báo cáo c a các xã, huy n. i u tra ph ng v n nông h theo b ng câu h i, i u tra ch n m u. ánh giá nhanh nông thôn có s tham gia c a ngư i dân (PRA).
ViÖn Ch¨n nu«i - T¹p chÝ Khoa häc C«ng nghÖ Ch¨n nu«i - Sè 3 n¨m 2006 Phương pháp phân tích và x lý s li u: theo phương pháp phân tích th ng kê s d ng trên máy vi tính. Các ch tiêu theo dõi như t l nuôi s ng (tính b ng s con còn s ng cu i kỳ trên s con u kỳ r i nhân v i 100), kh i lư ng cơ th , năng su t tr ng... K t qu và th o lu n Th c tr ng chăn nuôi gia c m t i 5 xã vùng gò i B ng 1: S lư ng gia c m qua các năm 2002-2004 (con) Gia c m 2002 2003 2004 Gà 173,569 163,945 212,069 Ngan 31,191 35,670 34,234 Vt 14,795 16,072 24,622 Năm 2003 do nh hư ng c a d ch cúm gia c m s lư ng gà nuôi các xã gi m so v i năm 2002. Năm 2004 àn gà, v t, nuôi các xã tăng hơn so v i năm 2003. B ng 2: T l h chăn nuôi, cơ c u gia c m năm 2004 5 xã vùng gò i Sóc Sơn (%) Danh m c Gà Ngan Vt T l h chăn nuôi 90,00 30,67 38,00 Cơ c u gi ng gia Gi ng a phương 81,21 27,40 55,88 cm Gi ng lai 10,74 19,18 13,24 Gi ng ngo i 8,05 53,42 30,88 Qua i u tra nh n th y các gi ng gia c m ch y u là gi ng a phương: gà Ri, v t c , v t b u. M t s gi ng gà lai (Ri lai, Tam Hoàng lai, Lương Phư ng lai), m t s gi ng gà ngo i (Tam Hoàng, Lương Phư ng, Kabir, Hyline), v t Khakicampbell, ngan Pháp. B ng 3: Ngu n cung c p gi ng gia c m (%) Gà Ngan Vt Gi ng a phương Có a ch 2,6 - 5,0 Không ngu n g c 15,5 33,3 45,0 T s n xu t 81,8 66,7 50,0 Gi ng lai Có a ch 48,2 25,0 25,0 Không ngu n g c 37,8 75,0 50,0 T s n xu t 24,1 - 25,0 Gi ng ngo i Có a ch 53,3 48,4 25,8 Không ngu n g c 46,7 40,0 58,8 T s n xu t - 11,6 15,4 Ngu n cung c p gi ng a phương ch y u v n là t s n xu t. Các gi ng gà lông màu, ngan Pháp ư c mua ch y u qua tư thương không rõ ngu n g c, không ki m d ch.
B¹ch ThÞ Thanh D©n - Thùc tr¹ng ch¨n nu«i gia cÇm, thó y phßng bÖnh. . . B ng 4: T l s h chăn nuôi gia c m sinh s n theo các quy mô (%) G.c m s.s n 1-25 con 26-50 con 51-100 con >100 con Gà 74,63 17,72 5,23 2,43 Ngan 69,20 5,80 25,00 - Vt 38,26 14,35 23,77 23,62 S h nuôi gia c m sinh s n 1-25 con chi m t l cao: Gà 74,63%, ngan 69,20%, v t 38,26%. S h chăn nuôi trên 100 con sinh s n r t ít: Gà 2,43%, v t 23,62%. B ng 5: T l s h chăn nuôi gia c m nuôi th t theo các quy mô (%) Gia c m nuôi th t 1-50 con 51-100 con 101-200 con 201-500 con >500 con Gà 36,70 26,76 11,98 12,83 11,74 Ngan 39,20 9,15 25,48 20,33 5,83 Vt 48,56 20,67 24,52 6,25 - S h nuôi gia c m l y th t 1-50 con chi m t l cao. Trên c 5 xã ã có m t s h nuôi gà th t trên 500 con, chi m 11,74%. Chăn nuôi ngan nuôi th t trên 500 con r t ít, chi m 5,85%. B ng 6: Phương th c chăn nuôi gia c m (%) Gà Ngan Vt Gi ng a phương Công nghi p 6,74 19,29 22,52 Bán công nghi p 57,93 50,00 46,92 Chăn th 35,33 30,71 30,56 Gi ng lai Công nghi p 55,43 37,73 45,83 Bán công nghi p 27,71 53,33 54,17 Chăn th 16,86 8,93 - Gi ng ngo i Công nghi p 60,00 47,29 19,17 Bán công nghi p 40,00 52,72 80,83 Chăn th - - - Các gi ng gia c m a phương ch y u ư c nuôi bán công nghi p và chăn th . Các gi ng gia c m lai ch y u ư c nuôi bán công nghi p. Các gi ng gia c m ngo i ch y u ư c nuôi bán công nghi p và công nghi p. B ng 7: M t s ch tiêu kinh t k thu t t ưc 5 xã Ch tiêu Gi ng a phương Gi ng lai Gi ng ngo i Lo i hình Gà Ngan Vt Gà Ngan Vt Gà Ngan Vt 85,7 90,4 89,7 89,5 91,0 89,6 90,6 90,6 90,9 Nuôi s ng (%) Gia c m nuôi th t 1,42 2,78 1,84 1,88 3,13 2,14 2,37 3,27 2,72 KL cơ th (kg) 92,7 76,0 179,3 126,9 77,2 198,7 162,7 83,4 256,4 Tr ng/mái (qu ) Gia c m sinh s n 92,4 86,4 91,9 92,0 88,9 94,2 90,4 88,4 89,9 T l phôi (%)
ViÖn Ch¨n nu«i - T¹p chÝ Khoa häc C«ng nghÖ Ch¨n nu«i - Sè 3 n¨m 2006 Kh i lư ng cơ th gia c m a phương: gà 1,25-1,53kg; ngan 2,60-3,08 kg; v t 1,48-2,15kg. Kh i lư ng cơ th gia c m lai: gà 1,75-2,15g; ngan 3,03-3,30 kg; v t 2,0- 2,23kg. Tương ng kh i lư ng cơ th gia c m ngo i: 1,95-2,76; 3,05-3,46; 2,3-3,0kg. Các ch tiêu kinh t k thu t nuôi gia c m l y th t, sinh s n 5 xã vùng gò i tương i th p so v i các gi ng gia c m ang nuôi Vi t Nam (Phùng c Ti n, 2004, cho bi t gà lông màu có năng su t tr ng/mái/năm: 150-180 qu , t l phôi 92-96%; Gà nuôi th t n 10 tu n tu i kh i lư ng cơ th 1,9-2,3kg/con, t l nuôi s ng 93-96%). Qua i u tra cho th y năng su t tr ng/mái/năm c a các gi ng a phương th p: gà: 92,7 qu , ngan: 76 qu ; v t: 179,3 q a (Bùi c Lũng, Nguy n Huy t, 2003, cho bi t năng su t tr ng/mái c a gà Ri vàng rơm Vi t Nam th h xu t phát t 126,8 qu /mái/40 tu n tu i). Các gi ng gia c m ngo i nh p có năng su t tr ng và t l phôi cao hơn, phù h p v i k t qu i u tra nuôi gà chăn th trong nông h c a Tr n Công Xuân, Nguy n Văn H i, Phùng c Ti n và c ng s (2004). Th c tr ng thú y phòng b nh cho gia c m t i 5 xã vùng gò i B ng 8: T l s h s d ng văcxin (%) Lasota H1 Gumboro IB u DTV 1 VGV THT 1 2 1 2 3 gà 1 2 45,2 38,2 51,7 36,4 25,4 8,3 5,6 15,3 24,3 12,5 0,7 50,4 M t s lo i văcxin ư c s d ng t i 5 xã vùng gò i như: Lasota, h 1, Gumboro nhưng thư ng s d ng 1 l n mà không nh c l i và s d ng không úng l ch (Quy trình thú y áp d ng xây d ng mô hình chăn nuôi gà th vư n c a Lương T t Nh và c ng s , 2000) nên t l m c b nh khá l n. B ng 9: T l gia c m m c b nh (%) ND Marek Gum Cúm DTV VGV THT N m ph i Myco Cu Salmonela trùng 49,0 2,9 46,1 9,3 8,5 5,5 44,4 5,5 38,3 53,0 34,6 Qua i u tra ph ng v n h nông dân cho th y: h u h t gia c m các xã u m c b nh do vi khu n thông thư ng như: E. coli, Salmonela, t huy t trùng, Mycoplasma. Các b nh do virus như Newcastle, Gumboro, u, d ch t v t u b m c v i t l tương i cao. B nh Marek cũng xu t hi n trên a bàn các xã này. c bi t trong t cúm gia c m năm 2003-2004 trong 5 xã thì 3 xã có gia c m b m c như xã H ng Kỳ, B c Sơn, Minh Phú. T nt i Th c t chăn nuôi gia c m các xã còn nhi u b t c p, các gi ng gà ch y u là gà n i có năng su t tr ng th t th p, th i gian nuôi th t kéo dài. Các h dân nuôi ngan r t ít, ph n l n là ngan n i có năng su t th p, t l nuôi s ng không cao. Tuy nhiên ã có m t
B¹ch ThÞ Thanh D©n - Thùc tr¹ng ch¨n nu«i gia cÇm, thó y phßng bÖnh. . . s gia ình nuôi ngan Pháp. T l các h nuôi v t chi m 38%. Hi n t i v n là các gi ng v t c , v t lai, v t b u, m t s h ã nuôi v t Tri t Giang c a Trung Qu c. Ngu n cung c p gi ng a phương ch y u v n là t s n xu t, các gi ng gà lông màu, ngan Pháp ư c mua ch y u qua các tư thương không rõ ngu n g c, không có ki m d ch, m t ph n nh n nuôi gia công t các Công ty liên doanh. Vn áp d ng quy trình chăn nuôi và thú y phòng b nh trong chăn nuôi gia c m còn h n ch gây nh hư ng tr c ti p n hi u qu chăn nuôi. Qua i u tra cho th y chăn nuôi gia c m 5 xã vùng gò i còn mang n ng tính t c p, t túc (gi ng gia c m a phương t s n xu t chi m 50-81,8%). K t lu n và ngh K t lu n K t qu i u tra chăn nuôi, thú y gia c m t i 5 xã vùng gò i cho th y t l h chăn nuôi gia c m chi m t l cao, c bi t là chăn nuôi gà 90%. Gi ng gà a phương chi m t l cao(81,21%). S lư ng gà nh p n i chi m t l th p (8,05%). Gà lai Tam Hoàng, lai Lương Phư ng: 10,74%. Ngan Pháp chi m 53,42%. Ngan a phương: 27,4%; ngan lai: 19,18%. V t a phương: 55,88%. V t ngo i: 30,88%. Ngu n cung c p gi ng ch y u là t s n xu t ho c mua qua tư thương không rõ ngu n g c, không ki m d ch. Các ch tiêu kinh t k thu t th p (gia c m nuôi th t có t l nuôi s ng: 85,7-91%; kh i lư ng cơ th c a gà: 1,42-2,37kg, ngan: 2,78-3,27 kg, v t: 1,84-2,72kg. Năng su t tr ng/mái c a gà: 92,7-162,7 qu , ngan: 76-83,4 qu . v t 179,3-256,4 qu ; t l phôi: 86,4-94,2%). Vi c s d ng quy trình thú y cho gia c m còn r t h n ch nên t l gia c m m c b nh còn cao. ngh Ch n các gi i pháp ng b t : T p hu n tuyên truy n chăn nuôi, thú y phòng b nh. L a ch n gi ng t t, phù h p. Quy trình chăm sóc nuôi dư ng, th c ăn, thú y phòng b nh, p tr ng. Hoàn thi n mô hình chăn nuôi khép kín t s n xu t con gi ng n tiêu th . An toàn sinh h c. Tài li u tham kh o Báo cáo quy ho ch t ng th phát tri n kinh t xã h i huy n Sóc Sơn n năm 2010- Tháng 12/2001. Lương T t Nh , Lê ình Cư ng. 2000 - Nghiên c u xây d ng mô hình chăn nuôi gà th vư n t năng su t cao vùng núi B c b . B Nông nghi p và PTNT. H i ng khoa h c Ban chăn nuôi thú y. Báo cáo khoa h c chăn nuôi thú y 1999 -2000. Ph n chăn nuôi gia c m. TP . H Chí Minh 10 -12 tháng 4/2001. Tr n Công Xuân, Nguy n Văn Thư ng, Phùng c Ti n và cs (2004). K t qu xây d ng mô hình chuy n giao ti n b k thu t nuôi gà chăn th l y th t trong nông h . Tuy n t p công trình nghiên c u KH- CN chăn nuôi gà. Nhà xu t b n Nông nghi p, Hà N i./.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

LV.01: Bộ Luận Văn Thạc Sĩ Quản Trị Kinh Doanh MBA

165 tài liệu

2069 lượt tải

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.