intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Tiểu luận: Tham quan khách sạn Vietsovpetro Đà Lạt

Chia sẻ: Nguyen Lan | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:42

162
lượt xem
35
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Hiện nay, du lịch là một nghành công nghiệp không khói đang rất được chú trọng phát triển ở hầu hết các quốc gia trên thế giới, và Việt Nam cũng không ngoại lệ.Chúng ta đang cố gắng đưa du lịch trở thành nghành công nghiệp mũi nhọn, thúc đẩy các thành phần kinh tế khác phát triển.Để làm được điều đó thì cần phài có những chính sách kinh doanh hiệu quả, hấp dẫn các đối tượng khách.Và để nghành du lịch có thể phát triển không thể thiếu sự đóng góp to lớn của nghành kinh doanh khách sạn...

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Tiểu luận: Tham quan khách sạn Vietsovpetro Đà Lạt

  1. Tiểu luận Tham quan khách sạn Vietsovpetro Đà Lạt
  2. ĐỀ TÀI: THAM QUAN KHÁCH SẠN VIETSOVPETRO ĐÀ LẠT MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU ........................................................................................................1 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DU LỊCH ĐÀ LẠT ..........................................2 1.1/ Điều kiện tự nhiên .......................................................................................2 1.1.1 /Vị trí địa lý .............................................................................................2 1.1.2/ Địa hình ................................................................................................2 1.1.3 /Khí hậu ..................................................................................................2 1.1.4 /Sinh vật..................................................................................................3 1.1.5 /Thủy văn................................................................................................6 1.1.6 /Đất đai ...................................................................................................7 1.2/ Tài nguyên du lịch .......................................................................................7 1.3/ Cơ sở hạ tầng...............................................................................................8 1.3.1Giao thông vận tải ...................................................................................8 1.3.2/ Cơ sở lưu trú ....................................................................................... 11 1.3.3 /Mạng lưới cửa hàng ăn uống và dịch vụ thương mại......................... 12 1.3.4 /Cơ sở vui chơi giải trí .......................................................................... 16 CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ KHÁCH SẠN VIETSOVPETRO DALAT ...19 2.1/ Giới thiệu sơ lược về khách sạn Vietsovpetro đà lạt ............................... 19 2.1.1 /Vị trí của khách sạn ............................................................................ 19 2.1.2/ Lịch sử hình thành và phát triển của khách sạn ................................ 20 2.2 /Các loại phòng và tiện nghi của khách sạn .............................................. 20 2.3/ Nhà hàng và tiện nghi ............................................................................... 24 2.4 /Các dịch vụ khác ....................................................................................... 25 CHƯƠNG 3: SƠ ĐỒ TỔ CHỨC QUẢN LÝ KHÁCH SẠN VIETSOVPETRO DALAT ................................................................................................................. 27 3.1/ Sơ đồ cơ cấu tổ chức của khâch sạn 4 sao VIETSOVPETRO DALAT..27 3.2 /Các bộ phận của Front Office ..................................................................27 3.2.1/Cơ cấu tổ chức bộ phận Front Office .................................................. 27 3.2.2/ Nhiệm vụ của bộ phận lễ tân............................................................... 28 3.3/ Bộ phận buồng, phòng ............................................................................. 29 3.4 /Nhà hàng bar............................................................................................. 30 3.5 /Bếp ............................................................................................................. 31 CHƯƠNG 4: MỘT SỐ KIẾN NGHỊ VÀ GIẢI PHÁP CHO SỰ PHÁT TRIỂN CỦA KHÁCH SẠN VIETSOVPETRO DALAT ............................................... 32 4.1/Kiến nghị của cá nhân đối với khách sạn.................................................. 32 4.2/ Giải pháp định hướng tới sự phát triển lâu dài .......................................33 KẾT LUẬN .......................................................................................................... 35 HÌNH ẢNH MINH HỌA ..................................................................................... 36 TÀI LIỆU THAM KHẢO ................................................................................... 40 GVHD: TH.S ĐẶNG THANH VŨ SVTH: TẠ NHƯ HUỆ, MSSV: 1054050203, LỚP: 10DQKS01 1
  3. ĐỀ TÀI: THAM QUAN KHÁCH SẠN VIETSOVPETRO ĐÀ LẠT LỜI MỞ ĐẦU Hiện nay, du lịch là một nghành công nghiệp không khói đang rất được chú trọng phát triển ở hầu hết các quốc gia trên thế giới, và Việt Nam cũng không ngoại lệ.Chúng ta đang cố gắng đưa du lịch trở thành nghành công nghiệp mũi nhọn, thúc đẩy các thành phần kinh tế khác phát triển.Để làm được điều đó thì cần phài có những chính sách kinh doanh hiệu quả, hấp dẫn các đối tượng khách.Và để nghành du lịch có thể phát triển không thể thiếu sự đóng góp to lớn của nghành kinh doanh khách sạn .Vì kinh doanh khách sạn là nghành kinh doanh tổng hợp nên khi nó phát triển thì các nghành kinh tế khác cũng có điều kiện thúc đẩy phát triển.Do đó, nó có vai trò đặc biệt quan trọng đối với nghành du lịch nói riêng và nghành kinh tế khác nói chung. Mười năm trở lại đây, hệ thống khách sạn ở nước ta phát triển rất mạnh với sự xuất hiện các khách sạn lớn nhỏ ở các trung tâm thành phố.Trong đó có Đà Lạt.Thành phố Đà Lạt nằm ở độ cao 1500m so với mực nước biển,có khí hậu quanh năm mát mẻ, với một sức sống căng tràn tuy e ấp nhưng mãnh liệt tạo bởi những thung lũng và thác nước hùng vĩ.Khách sạn Vietsovpetro mang kiến trúc Châu Âu,tọa lạc gần Hồ Xuân Hương trong không gian yên tĩnh và tầm nhìn lãn mạn.Là một đơn vị có vai trò to lớn trong nghành kinh doanh khách sạn ở Đà Lạt. GVHD: TH.S ĐẶNG THANH VŨ SVTH: TẠ NHƯ HUỆ, MSSV: 1054050203, LỚP: 10DQKS01 1
  4. ĐỀ TÀI: THAM QUAN KHÁCH SẠN VIETSOVPETRO ĐÀ LẠT CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DU LỊCH ĐÀ LẠT 1.1/ Điều kiện tự nhiên 1.1.1 /Vị trí địa lý Thành phố Đà Lạt nằm trên cao nguyên Lâm viên, về phía Đông Bắc tỉnh Lâm Đồng. Phía Bắc giáp huyện Lạc Dương, phía Nam giáp huyện Đức Trọng, phía Đông và Đông Nam giáp huyện Đơn Dương, phía Tây và Tây Nam giáp huyện Lâm Hà.. 1.1.2/ Địa hình Địa hình Đà Lạt thuộc dạng sơn nguyên với độ cao trung bình 1520m so với mực nước biển, cơ bản có thể phân làm 3 dạng: núi cao, đồi thấp và thung lũng.Nét đặc trưng của địa hình là mức độ phân cắt mạnh. Khu vực phía Bắc và Tây Bắc bị chắn bởi núi Lang Biang; phía Đông và Đông Nam thấp dần về thung lũng Đa Nhim; phía Tây và Tây Nam thấp dần về cao nguyên Di Linh.Các dãy núi cao khoảng 1.700m tạo thành một vành đai chắn gió che cho khu vực lòng chảo trung tâm. Dãy Lang Biang với đỉnh cao nhất là 1.167 mét như một bức tường thành khổng lồ ở hướng Bắc thành phố. Về phía nam, địa hình núi chuyển tiếp sang bậc địa hình thấp hơn, đặc trưng là khu vực đèo Prenn với các dãy núi cao xen kẽ những thung lũng sâu. Trung tâm Đà Lạt như một lòng chào với chiều dài khoảng 18km, chiều rộng 12km và được các dãy núi cùng quần hệ thực vật rừng, đặc biệt là rừng thông bao quanh. 1.1.3 /Khí hậu Đà Lạt nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa cận xích đạo nhưng bị chi phối bởi cao độ và địa hình tự nhiên nên khí hậu mang tính chất đặc thù so với những vùng lân cận.Nhiệt độ trung bình năm là 18-30 độ C, Nhiệt độ ở Đà Lạt kể cả GVHD: TH.S ĐẶNG THANH VŨ SVTH: TẠ NHƯ HUỆ, MSSV: 1054050203, LỚP: 10DQKS01 2
  5. ĐỀ TÀI: THAM QUAN KHÁCH SẠN VIETSOVPETRO ĐÀ LẠT trong những ngày nóng nhất chưa bao giờ vượt quá 20 độ C. biên độ nhiệt trong ngày 11-20 độ C. Khí hậu Đà Lạt chia làm 2 mùa rõ rệt, mùa mưa kéo dài từ tháng 4 đến tháng 10 hàng năm, mùa khô từ tháng 10 năm trước đến tháng 4 năm sau. Lượng mưa bình quân hàng năm ở Đà Lạt đạt 1800 mm. Cường độ mưa tập trung vào các tháng 8,9 hàng năm.Mùa khô kiệt nuớc là tháng 12, 1 và2. Nhìn chung, Đà Lạt có khí hậu ôn hoà dịu mát quanh năm, mùa mưa nhiều, mùa khô ngắn, không có bão. Với khí hậu trong lành và lí tưởng như vậy, đây chính là lí do mà người Pháp đã chọn Đà Lạt là nơi để đầu tư, xây dựng nên thành một thành phố nghỉ dưỡng xinh đẹp. 1.1.4 /Sinh vật Các yếu tố tự nhiên từ bao đời nay góp phần hình thành nên một thảm thực vật đa dạng ở Đà Lạt với các kiều hình rừng khác nhau như: rừng lá kim, rừng thường xanh, rừng hỗn giao và trảng cỏ cây bụi. Về các loài thuộc ngành Dương xỉ, cao nguyên Lang Biang là một trong những trung tâm phong phú nhất về thành phần loài. Riêng họ Thông đất ở đây đã có 10 loài trong khi cả nước chỉ có 11 loài. Đặc biệt ngành Lá thông, cả Việt Nam chỉ có 1 loài đã được phát hiện ra tại Đà Lạt, đó là cây lõa tùng . Sự có mặt của những họ Nắp ấm, Chuối rừng, Mây nước, Dứa dại đã biểu hiện cho tính cổ nhiệt đới của hệ thực vật ở vùng cao nguyên này. Đáng chú ý là sự xuất hiện của loài Tuế lá chẻ, một đại diện cổ duy nhất của chi Tuế có kiểu lá chét chẻ đôi. Đây cũng là nơi tập trung nhiều nhất của các loài thuộc ngành Hạt trần. Những loài thuộc họ Tuế, Dây gắm, Thông, Bụt mọc, Hoàng đàn, Kim giao, Đỉnh tùng, Dẻ tùng... chỉ với vài ba chục loài, nhưng các đại diện thuộc ngành hạt trần lại là thành phần quan trọng nhất cấu trúc nên các kiểu rừng ở cao nguyên Lang Biang, đặc biệt là rừng thưa thuần loại cây lá kim hoặc rừng hỗn giao với cây lá rộng... GVHD: TH.S ĐẶNG THANH VŨ SVTH: TẠ NHƯ HUỆ, MSSV: 1054050203, LỚP: 10DQKS01 3
  6. ĐỀ TÀI: THAM QUAN KHÁCH SẠN VIETSOVPETRO ĐÀ LẠT Rừng lá kim ở Đà Lạt với những quần thụ Thông ba lá chiếm một diện tích đáng kể.Rừng thông trải dài trên các ngọn đồi trong thành phố.Chúng thường mọc ở độ cao từ 1.000 - 2.000m.Trong rừng thông có ít dây leo nhưng xuất hiện một số loài bì sinh như Dương xỉ, Địa y. Trên tầng mục, vào đầu mùa mưa, thường xuất hiện các loại nấm ăn thuộc lớp Nấm lỗ, chủ yếu là các giống Bôlê nổi tiếng như : Xép trắng, Xép nâu... Ký sinh trên thông già là các loại Linh chi được dùng làm thuốc. Người ta còn phát hiện được Phục linh trên những rễ thông vùng đồi cát phong hóa từ granit, là loại dược phẩm đầu vị quý giá. Ngoài Thông ba lá, Đà Lạt cũng có những dải rừng hẹp của thông hai lá. Đó là kiểu rừng thưa ở khu vực Trung tâm thực nghiệm lâm học Manline, quanh dãy You Lou Rouet và chân núi Pinhatt. Thông hai lá mọc tươi tốt ở độ cao 1.400m xen lẫn với Dầu Trà Beng. Đặc biệt, một loài thông đặc hữu của cả Tây Nguyên là Thông 5 lá chỉ mới tìm thấy ở một số chòm nhỏ vùng núi cao Lạc Dương, Bi Doup và Trại Mát. Bên cạnh rừng lá kim, rừng hỗn giao đóng một vai trò quan trọng trong cấu trúc rừng, với diện tích 2,682 ha, kiểu rừng này phân bố khắp các thung lũng quanh Đà Lạt, ven các khe suối. Rừng hỗn giao rất giàu về thành phần loài, mật độ cây phân bố dày đặc nhất là ở các thung lũng ven suối. Sự phân tầng khá rõ nét, tầng chiếm ưu thế sinh thái gồm các loài Dẻ, Kim giao, Thông lông gà, Thông tre, Long não, Giổi, Chò sót, Ngọc lan... Những cây này thân cao tới 30m với đường kính thân vượt quá 1,2m. Tầng gỗ nhỏ gồm các họ Na, Thầu dầu, Thị, Dung, Máu chó...phát triển, một số loài rất dễ gặp như: Ngũ gia bì, Thanh mai, Đỗ quyên, Bướm bạc, Trang bông trắng, Trang bông đỏ, tạo thành một tán rừng đều đặn. Tầng cây bụi gồm các loài Mua, Ngấy Hương, Dum nam, Dum mâm xôi. Tầng cỏ có nhiều loài Dương xỉ. Cỏ tranh, Cỏ lài, Cỏ đá. Những vùng đất ven suối, ven hồ dễ thấy các loài lau sậy, Chổi đót, cỏ Đuôi chồn, Dứa dại, Cói GVHD: TH.S ĐẶNG THANH VŨ SVTH: TẠ NHƯ HUỆ, MSSV: 1054050203, LỚP: 10DQKS01 4
  7. ĐỀ TÀI: THAM QUAN KHÁCH SẠN VIETSOVPETRO ĐÀ LẠT chiếu, Ý dĩ, Cúc dại và các loài cây cỏ ăn côn trùng phát triển hỗn giao cũng là nơi tồn trữ những loài thực vật vi sinh như: Rêu, Địa y, Lan, Lớp bì sinh rất dày bao quanh thân cây gỗ như kiểu rừng rêu điển hình. Các loại nấm nổi tiếng như nấm hương nâu, hương trắng, mộc nhĩ, hoa đá, nấm mối, nấm sữa, nấm hột gà xuất hiện chủ yếu trong rừng hỗn giao nhiều cây họ Sồi, Dẻ, kiểu rừng hỗn giao thường xanh ở khu vực thác Dantanla, Mang Ling, Tà Nung, Núi Voi...ngoài những đặc điểm chung còn có nhiều loài gỗ quý: Trắc bách diệp núi, Hoàng đàn, Ngo tùng, Bách tùng, Thanh tùng. Phía Bắc và Đông Bắc Đà Lạt, trên núi Lang Biang, Bi Doup lại có những loài cây rất to như Chò sót, Chò nước, Pơ mu, cùng với nhiều cây gỗ quý: Thông nàng, Thông tràm, Thông 5 lá, Ngo tùng. Những cây này đường kính thường rất to so với ở các khu rừng khác. Thân cây cao trên 45m, đường kính đến 2m. Đặc biệt ở Yộ Đa Myút, Bidoup cũng xuất hiện loại thông 2 lá dẹt được coi là quý hiếm của cả thế giới, với đường kính thân có thể đến 4m và đoạn thân gỗ trước khi phân cành lên tới 20m. Thảm thực vật trên những đỉnh núi cao, gió mạnh, có lắm sương mù hình thành nên những trảng cây gỗ lùn. Những cây gỗ chỉ cao 3 - 5m gồm một số loài Dẻ, Đỗ quyên, Côm, Sến. Rừng này cũng có nhiều loài bì sinh như Rêu, Địa y, Dương xỉ, Lan và Tre trúc. Sinh cảnh cây bụi, trảng cỏ phân tán rải rác ở địa hình thấp thường xen kẽ và tiếp giáp với rừng hỗn giao có sự phân tầng đơn giản. GVHD: TH.S ĐẶNG THANH VŨ SVTH: TẠ NHƯ HUỆ, MSSV: 1054050203, LỚP: 10DQKS01 5
  8. ĐỀ TÀI: THAM QUAN KHÁCH SẠN VIETSOVPETRO ĐÀ LẠT 1.1.5 /Thủy văn Giữa các dãy đồi thấp ở vùng trung tâm và các đỉnh núi cao chung quanh Đà Lạt là dòng chảy hiền hòa của các sông suối thượng nguồn sông Đa Nhim, sông Đạ Đờng, sông Cam Ly.Ở đây nguồn nước phong phú trong mùa mưa nhưng rất nghèo trong mùa khô. Ở phía Bắc, các con suối đổ vào hồ Suối Vàng chảy theo hướng Đông Nam - Tây Bắc như suối Phước Thành bắt nguồn từ Tùng Lâm, suối Đa Phú bắt nguồn từ Đa Phú. Phía Đông có các con suối nhỏ chảy về sông Đa Nhim, phần thượng nguồn hồ Đơn Dương. Các con suối phía Nam chảy theo hướng Đông Bắc - Tây Nam đổ về suối Đạ Tam như suối Datanla, Đạ Prenn. Chảy qua trung tâm thành phố là suối Cam Ly có chiều dài 20 km trong địa phận Đà Lạt, với diện tích lưu vực xấp xỉ 50 km2. Mạng lưới suối nhỏ khá dày, các dòng suối nhỏ vào mùa khô rất ít nước hoặc khô cạn. Mật độ sông suối bình quân: 1,2 km/km2.Suối Cam Ly bắt nguồn từ phía Đông Bắc thành phố chảy qua hồ Than Thở, Mê Linh (cũ) đến hồ Xuân Hương, sau đó đổ về thác Cam Ly. Lượng nước bình quân năm tại thác này vào khoảng 1 m3/s. Lượng nước mưa là nguồn chủ yếu, bên cạnh đó còn có một lượng nước thải khoảng 0,46 m3/s, lượng nước này cũng bị tổn thất nhiều. Mùa mưa lượng nước trung bình lớn nhất vào tháng 9 - 10 từ 2 - 2,5 m3/s. Vào mùa khô, các suối hầu như cạn kiệt, lượng nước trung bình ở các tháng 2- 3 - 4 từ 80 - 90 lít/s và lượng nước kiệt nhất vào tháng 3 có khi xuống tới 40 lít/s. Hồ ở Đà Lạt, chủ yếu là hồ nhân tạo, phân bố rải rác. Hiện tại có trên dưới 16 ao hồ lớn nhỏ. Một số hồ theo thời gian bị bồi lấp dần hoặc đã trở thành vườn trồng rau như hồ Vạn Kiếp, Mê Linh, Đội Có...Các hồ lớn ở Đà Lạt được sử dụng vào GVHD: TH.S ĐẶNG THANH VŨ SVTH: TẠ NHƯ HUỆ, MSSV: 1054050203, LỚP: 10DQKS01 6
  9. ĐỀ TÀI: THAM QUAN KHÁCH SẠN VIETSOVPETRO ĐÀ LẠT việc tạo thắng cảnh, tạo nguồn nước tưới: hồ Đa Thiện, hồ Than Thở, hồ Tuyền Lâm, hồ Xuân Hương... Hồ Suối Vàng được dùng trong việc tạo năng lượng điện. Hồ Xuân Hương nằm ở trung tâm thành phố với diện tích ước chừng 0,38 km2, diện tích đã bị bồi lấp lên tới 0,06 km2. Độ rộng mặt hồ trung bình 200 m, diện tích lưu vực khoảng 21 km2. Lượng nước bình quân gia nhập vào hồ là 0,5m 3/s. Mực nước mặt hồ được điều tiết vào thời gian có mưa lớn. Hồ Sương Mai nằm phía Bắc thành phố thuộc Thái Phiên với diện tích mặt hồ khoảng 0,09 km2. Hồ Đa Thiện có diện tích khoảng 0,06 km2, hồ Chiến Thắng khoảng 0,065 km2. Phía Nam, hồ Tuyền Lâm có diện tích mặt hồ khoảng 3,2 km2, đây là nguồn cung cấp nước tưới cho khu vực quanh hồ và vùng Định An, điều tiết nước suối Đạ Tam và hệ thống thủy lợi Quảng Hiệp - Đức Trọng. 1.1.6 /Đất đai Đất đai Đà Lạt được phong hoá từ nhiều nguồn khác nhau như đá macma, đá trầm tích, đá biến chất… Các loại đất thường gặp ở Đà Lạt là: đất feralit đỏ vàng (Fs), đất feralit vàng đỏ (Fa), đất mùn vàng xám (Fha), đất feralit nâu vàng (Fda), đất feralit nâu đỏ phát triển trên đá bazan (Fk), đất feralit nâu tím phát triển trên đá biến chất (Ft), đất đỏ vàng phát triển trên đá biến chất (Fj), đất phù sa (P), đất dốc tụ (Dt). Nhìn chung, độ phì nhiêu đất đai ở Đà Lạt tương đối khá, diện tích đất bị thoái hoá không đáng kể, tầng dầy đất khá sâu. Mặt hạn chế là đất có độ dốc lớn nên rất dễ bị rữa trôi và xói mòn trong mùa mưa. Khả năng giữ nước và dinh dưỡng không cao. 1.2/ Tài nguyên du lịch Ở Việt Nam, Đà Lạt từ lâu đã là một thành phố du lịch nổi tiếng. Khí hậu mát mẻ, tài nguyên thiên nhiên và nhân văn phong phú giúp thành phố mỗi năm thu hút hàng triệu du khách tới thăm viếng và nghỉ dưỡng. GVHD: TH.S ĐẶNG THANH VŨ SVTH: TẠ NHƯ HUỆ, MSSV: 1054050203, LỚP: 10DQKS01 7
  10. ĐỀ TÀI: THAM QUAN KHÁCH SẠN VIETSOVPETRO ĐÀ LẠT So với các đô thị khác của Việt Nam, Đà Lạt là thành phố được thiên nhiên dành cho nhiều ưu ái. Những thắng cảnh của thành phố, nằm rải rác ở cả khu vực trung tâm lẫn vùng ngoại ô, như hồ Xuân Hương, đồi Cù, thung lũng Tình Yêu, hồ Than Thở, thác Prenn... từ lâu đã trở nên nổi tiếng. Tuy vậy, không ít danh thắng và di tích của Đà Lạt hiện nay rơi vào tình trạng hoang tàn và đổ nát. Thác Cam Ly, dòng thác từng đi vào thi ca lãng mạn, không còn vẻ đẹp vốn có mà tràn ngập rác thải và bốc mùi hôi thối nồng nặc do nguồn nước bị ô nhiễm.Các địa điểm như thung lũng Tình Yêu, hồ Than Thở hay thác Prenn đã mất đi nét hoang sơ bởi sự xuất hiện của quá nhiều hàng quán, khu trò chơi và cây cảnh. Lịch sử đã để lại cho Đà Lạt không ít những công trình kiến trúc giá trị, như những công sở, trường học, nhà thờ, tu viện, chùa chiền, công trình công cộng... cùng hàng ngàn biệt thự xinh đẹp hiện diện khắp thành phố. Qua thời gian, những dinh thự, biệt điện xưa kia từng thuộc về các nhân vật quyền lực, ngày nay được mở cửa đón khách viếng thăm. Ba dinh thự nổi tiếng của Đà Lạt trước đây đều là địa điểm du lịch, nhưng hiện nay chỉ Dinh III còn giữ chức năng này và tiếp tục thu hút du khách. .Bên cạnh những di sản kiến trúc Pháp, một vài công trình xây dựng những thập niên gần đây như thiền viện Trúc Lâm, biệt thự Hằng Nga hay XQ Sử quán cũng đã trở thành địa điểm du lịch hấp dẫn..Từ năm 2005, thành phố bắt đầu tổ chứcFestival Hoa Đà Lạt, một lễ hội với nhiều sự kiện cùng các hoạt động nghệ thuật nhằm giới thiệu các loài hoa địa phương cũng như từ những vùng miền khác. 1.3/ Cơ sở hạ tầng 1.3.1Giao thông vận tải Do đặc điểm địa hình, giao thông Đà Lạt chỉ gồm đường bộ, đường sắt và đường không, nhưng hiện nay chỉ giao thông đường bộ và đường hàng không thực sự hoạt động. Tuyến đường quan trọng nhất nối Đà Lạt với các thành phố GVHD: TH.S ĐẶNG THANH VŨ SVTH: TẠ NHƯ HUỆ, MSSV: 1054050203, LỚP: 10DQKS01 8
  11. ĐỀ TÀI: THAM QUAN KHÁCH SẠN VIETSOVPETRO ĐÀ LẠT khác là quốc lộ 20. Con đường này giao với quốc lộ 1 tại ngã ba Dầu Giây, tỉnh Đồng Nai, từ đó hướng về Thành phố Hồ Chí Minh và nối với quốc lộ 27 tại D'Ran để về Phan Rang và các tỉnh Nam Trung Bộ.Quốc lộ 20 còn cắt qua Di Linh, từ đây theo quốc lộ 28 về hướng nam sẽ dẫn đến thành phố Phan Thiết. Xuất phát từ Đà Lạt, tuyến đường 723 đi xuyên qua các huyện Lạc Dương của Lâm Đồng và Khánh Vĩnh, Diên Khánh củaKhánh Hòa, tới thành phố Nha Trang. Con đường này được hoàn thành vào năm 2007, giúp hành trình giữa hai thành phố du lịch nổi tiếng chỉ còn khoảng 130 km, so với lộ trình cũ Đà Lạt – Phan Rang – Nha Trang dài 228 km.Đà Lạt còn một tuyến tỉnh lộ khác là đường 722 đi Đam Rông, nối thành phố với các vùng tây bắc của tỉnh Lâm Đồng.Giao thông nội thị, các tuyến xe buýt của thành phố hình thành vào năm 2006, với tuyến đầu tiên nối Đà Lạt với Đức Trọng.Thời điểm 2007, Đà Lạt có ba công ty kinh doanh vận tải xe buýt, gồm Công ty Cổ phần Vận tải Ô tô Lâm Đồng, Công ty Trách nhiệm Hữu hạn Thái Hòa và Công ty Cổ phần Phương Trang, tổng cộng 79 đầu xe, khai thác các tuyến nội thị và từ Đà Lạt đến các huyện lân cận. Thành phố cũng có khoảng mười công ty tham gia kinh doanh vận tải taxi, trong đó có các hãng lớn như Mai Linh, Phương Trang và Thắng Lợi. Nhà ga mới của sân bay Liên Khương được khánh thành và đưa vào hoạt động cuối năm 2009. Giao thông hàng không của Đà Lạt được thực hiện qua sân bay quốc tế Liên Khương và sân bay Cam Ly. Sân bay Liên Khương cách trung tâm thành phố Đà Lạt 28 km về phía nam, nằm cạnh quốc lộ 20, thuộc thị trấn Liên Nghĩa, huyện Đức Trọng.Phi trường này được người Pháp cho xây dựng và đưa vào hoạt động vào năm 1933. Năm 2003, Tổng công ty Cảng hàng không Miền Nam đã nâng cấp sân bay Liên Khương đạt tiêu chuẩn 4C theo phân cấp của Tổ chức Hàng không Dân dụng Quốc tế.Cuối tháng 12 năm 2009, nhà ga mới của sân GVHD: TH.S ĐẶNG THANH VŨ SVTH: TẠ NHƯ HUỆ, MSSV: 1054050203, LỚP: 10DQKS01 9
  12. ĐỀ TÀI: THAM QUAN KHÁCH SẠN VIETSOVPETRO ĐÀ LẠT bay với diện tích sàn 12.000 mét vuông được khánh thành, bắt đầu khai thác các đường bay quốc tế. Phi trường thứ hai của Đà Lạt là sân bay Cam Ly, thuộc Phường 5, cách trung tâm thành phố 3 km về phía tây. Trước kia, đây là sân bay quân sự của Quân đội Hoa Kỳ và Quân lực Việt Nam Cộng hòa. Sau năm 1975, sân bay Cam Ly thuộc Học viện Lục quân, rồi chuyển giao cho Tổng công ty Cảng hàng không Miền Nam.Do hoạt động không hiệu quả, sân bay này bị bỏ hoang nhiều năm và tới cuối 2010, được giao lại cho Bộ Quốc phòng quản lý. Tuyến đường sắt Tháp Chàm – Đà Lạt được xây dựng từ năm 1903 đến năm 1928, tới năm 1932 bắt đầu khai thác vận tải toàn tuyến.So với các tuyến đường sắt khác ở Việt Nam, tuyến Tháp Chàm – Đà Lạt độc đáo nhờ sử dụng hệ thống đường sắt răng cưa, gồm ba đoạn từ Sông Pha lên tới Đà Lạt, tổng cộng gần 16 km.Điểm cuối của tuyến đường sắt này là nhà ga Đà Lạt.Đường sắt Tháp Chàm – Đà Lạt được sử dụng tới năm 1972, khi chiến tranh Việt Nam trở nên khốc liệt, tuyến đường buộc phải ngừng hoạt động. Từ năm 1991, thành phố Đà Lạt cho khôi phục 7 km đường sắt từ Đà Lạt tới Trại Mát, kết hợp cùng nhà ga Đà Lạt để phục vụ du lịch. Nơi đây ngày nay trở thành một trong những điểm hấp dẫn du khách của thành phố.Mặc dù không còn kết nối trực tiếp với hệ thống đường sắt Việt Nam, nhà ga vẫn bán vé tàu cho hành khách và có xe trung chuyển từ ga Đà Lạt đến ga Nha Trang và ga Tháp Tràm. GVHD: TH.S ĐẶNG THANH VŨ SVTH: TẠ NHƯ HUỆ, MSSV: 1054050203, LỚP: 10DQKS01 10
  13. ĐỀ TÀI: THAM QUAN KHÁCH SẠN VIETSOVPETRO ĐÀ LẠT 1.3.2/ Cơ sở lưu trú Đường phố Số lượng Ánh sang,Bà Triệu,Bùi Thị Xuân,Cư Xá Bưu Điện 82 cơ sở lưu trú Đinh Tiên Hoàng,Đoàn Thị Điểm,Đống Đa,Đường 3/2,Đường 61 cơ sở lưu trú 3/4,Hà Huy Tập Hai Bà Trưng,Hải Thượng,Hồ Tùng Mậu,Hồ Xuân 57 cơ sở lưu trú Hương,Hoàng Diệu ,Hoàng Văn Thụ,Hùng Vương,Huỳnh Thúc Kháng,Khởi Nghỉa Bắc Sơn,Khu Hòa Bình La Sơn Phu Tử,Lê Hồng Phong,Lê Qúy Đôn,Lê Thánh Tôn,Lê 96 cơ sở lưu trú Thị Hồng Gấm,Lý Tự Trọng, Mai Hắc Đế, Mẫu Tâm, Nam Kỳ Khởi Nghĩa Nguyễn Chí Thanh,Nguyễn Công Trứ, Nguyễn Thái Học, 60 cơ sở lưu trú Nguyễn Thị Minh Khai, Nguyễn Trãi, Nguyễn Văn Cừ, Nguyễn Văn Trỗi, Nhà Chung Phạm Ngọc Thạch,Phạm Ngũ Lão,Phan Bội Châu,Phan Châu 40 cơ sở lưu trú Trinh Phan Đình Phùng,Phan Như Thạch,Phù Đổng Thiên vương 49 cơ sở lưu trú Quang Trung, Tản Đà,Tăng Bạt Hổ,Thi Sách,Thủ Khoa Huân, 60 cơ sở lưu trú Trần Hưng Đạo, Trần Lê,Trần Phú, Triệu Việt Hương, Trương Công Định,Võ Thị Sáu, Yên Thế, YerSin Tổng Cộng 505 cơ sở lưu trú GVHD: TH.S ĐẶNG THANH VŨ SVTH: TẠ NHƯ HUỆ, MSSV: 1054050203, LỚP: 10DQKS01 11
  14. ĐỀ TÀI: THAM QUAN KHÁCH SẠN VIETSOVPETRO ĐÀ LẠT 1.3.3 /Mạng lưới cửa hàng ăn uống và dịch vụ thương mại a/ Mạng lưới cửa hàng ăn uống Do là thành phố của nhiều thành phần cư dân khác nhau và mỗi miền mang đến đây một chút "nỗi nhớ quê hương" nên ở Ðà Lạt có sự hội tụ của nhiều món ăn khác nhau, nhất là các món ăn dân dã. *Ăn sáng Ðối với du khách ở TPHCM lên thì nhiều năm nay đã quen với quán bún 44 Hùng Vương (bà già tóc bạc) và một quán bún Huế khác là bún Công (nằm trên đường Phù Ðổng Thiên Vương - trên đường đến khu du lịch Thung lũng Tình yêu). Giá một tô bún Công là 18.000đ, tô đặc biệt 25.000đ nhưng quả là xứng "đồng tiền bát gạo" và du khách có thể ăn trưa bằng một tô bún đặc biệt là đủ. Ðối với khách bình dân thích ăn mì Quảng thì nên đến Ấp Ánh Sáng (gần chợ Đà lạt) hoặc đường Nhà Chung - nơi có 2-3 quán mì Quảng ăn được và vào buổi sáng rất đắt khách (chủ yếu là dân Ðà Lạt đến ăn). Nếu là người thích các món ăn Hoa thì du khách hãy ghé đến quán mì Hoành thánh, 217 đường Phan Ðình Phùng (gần ngã ba chùa Linh Sơn) hoặc quán Vĩnh Lợi ở cuối dốc Duy Tân du khách sẽ được phục vụ chu đáo Nếu thích nơi yên tĩnh, có phong cảnh đẹp thì cũng có thể đến quán Bích Ðào (đường Triệu Việt Vương, ngay dốc lên dinh Bảo Ðại). Ở đây có phục vụ món Bò né chất lượng không thua kém các quán nổi tiếng ở TPHCM. Ăn sáng ở Bích Ðào có cái tiện là uống cà phê luôn tại chỗ và quán luôn sẵn các loại nhạc tuyển dành cho khách sành nhạc, nhất là nhạc cổ điển, hòa tấu. * Ăn trưa và ăn tối Ðối với các du khách đi đoàn lớn, thích ăn uống theo kiểu bình dân vừa hợp khẩu vị, vừa rẻ tiền thì không còn chỗ nào lý tưởng hơn bằng ở hàng ăn trên chợ lầu Ðà Lạt. ở đây có đầy đủ các món ẩm thực bình dân như bún, cháo đến cơm, GVHD: TH.S ĐẶNG THANH VŨ SVTH: TẠ NHƯ HUỆ, MSSV: 1054050203, LỚP: 10DQKS01 12
  15. ĐỀ TÀI: THAM QUAN KHÁCH SẠN VIETSOVPETRO ĐÀ LẠT phở, bánh cuốn... với giá rất bình dân 10.000đ - 20.000đ/đĩa.Ở đây cũng có cả các món cơm, phở chay phục vụ các khách đi hành hương với chất lượng tương đương đồ mặn nhưng giá cả có rẻ hơn. Nếu đi xe từ 12 chỗ trở xuống đến nhóm 3 - 4 người muốn ăn cơm "công chức" thì chịu khó tạt xuống đường Hùng Vương sau Phòng Cảnh sát giao thông có 1 quán cơm luôn đông khách vào buổi trưa phục vụ công chức và người lao động. Ðối với du khách ở các khách sạn trên đường 3 tháng 2, Nguyễn Văn Cừ, Hải Thượng Lãn Ông có thể đến quán cơm bình dân dành cho người lao động ở góc đường Nguyễn Văn Cừ - 3/2 với giá 17.000 đồng/đĩa. Sang trọng hơn thì đã có các nhà hàng ở ngay đường vào chợ như Nam Ðô Như Ngọc Hải Sơn đều ở ngay đường vào chợ Ðà Lạt và một số nhà hàng ở đường Phan Ðình Phùng như nhà hàng Cẩm Ðô (81Phan Ðình Phùng, nhà hàng Tân Huê Ðô (số 27/2 đường Hoàng Diệu). Quán Tân Huê Ðô có món dê giả cầy thuộc loại nhất, nhì phố núi và giá cả cũng thuộc loại vừa vừa phải chăng.. Hoặc du khách có thể ghé nhà hàng Vạn Huê Lầu số 22/2 Trần Phú với vị trí khá đẹp lại có Karaoke sân khấu cùng đội ngũ tiếp viên trẻ đẹp lịch sự. Một địa chỉ rất quen thuộc của giới ẩm thực, nhất là khách nước ngoài (khách "ba lô") là nhà hàng Long Hoa (số 6 đường 3/2) và Nhà hàng Thanh Thanh (Số 4 Tăng Bạt Hổ).Cả hai nhà hàng này đều nằm ngay khu trung tâm Hòa Bình. Muốn ăn cơm niêu cùng các món ăn Nam Bộ thì đến Như Ngọc (sau lưng Bưu điện trung tâm Ðà Lạt) với một vị trí đẹp nhìn ra khu trung tâm chợ và với các cô phục vụ áo bà ba duyên dáng. Muốn thưởng thức các món nướng thì hãy đến quán Sapa 5 Hải Thượng, ở đây có hàng chục món nướng với cách ướp gia vị mang âm hưởng vùng núi phía bắc Sapa, giá cả cũng không quá mắc GVHD: TH.S ĐẶNG THANH VŨ SVTH: TẠ NHƯ HUỆ, MSSV: 1054050203, LỚP: 10DQKS01 13
  16. ĐỀ TÀI: THAM QUAN KHÁCH SẠN VIETSOVPETRO ĐÀ LẠT Đối với các du khách muốn “lai rai” tí chút với bạn bè thì nên chọn món lẩu dê” để được thưởng thức các món rau xanh của Đà Lạt. Rẻ nhất, chất lượng nhất là quán dê Ngân (số 32C Hai Bà Trưng) Một món ăn có thể gọi là đặc sản thứ thiệt của Đà Lạt không thể quên là món Atisô hầm giò heo. Đây là loại thuốc bổ, loại món ăn có tác dụng như một loại thần dược sẽ giúp du khách ngủ ngon, lợi tiểu, mát gan tăng thêm sức khỏe khi nghỉ dưỡng tại Đà Lạt. Nhưng món này chỉ có ở các nhà hàng và chỉ ngon khi vào trúng mùa Atisô (từ Nôen đến đầu mùa hè năm sau). Ở Đà Lạt, muốn dùng hải sản tươi sống thì đã có nhà hàng Sông Hồng (Phan Chu Trinh), đây là một trong số ít nhà hàng chuyên phục vụ các món hải sản tươi sống. Đối với khách thích món nướng có thể đến nhà hàng Sapa (5 Hải Thượng), ở đây có phục vụ món cơm lam truyền thống của người Thái vùng Tây Bắc. *Ăn khuya Sau một ngày đi tham quan dã ngoại và sau một buổi tối đi dạo bên bờ hồ Xuân Hương, du khách cần ăn khuya một chút có thể ghé qua hẻm ấp Ánh Sáng ở ngay bờ hồ để tìm một tô bún Huế cay cay (20.000 đồng/tô) vì dân ở hẻm này đại đa số là người Huế) và một số món khác như cháo vịt, mì Quảng. Nếu ăn phở thì ghé vào đường Tăng Bạt Hổ có 2 tiệm phở lớn mở cửa rất khuya. Đêm Đà Lạt thường rất lạnh, đặc biệt là vào dịp đầu và cuối năm nên rất ít quán mở cửa suốt đêm, ngoại trừ khu “chợ ăn”. Có lẽ do đặc điểm này nên người ta đặt cho nó cái tên chợ Âm phủ. *Uống cà phê Thường du khách luôn có sở thích được ở gần, được đi chơi ở khu trung tâm Đà Lạt nên phần đông cũng thích uống cà phê sáng hay tối ở quanh khu trung GVHD: TH.S ĐẶNG THANH VŨ SVTH: TẠ NHƯ HUỆ, MSSV: 1054050203, LỚP: 10DQKS01 14
  17. ĐỀ TÀI: THAM QUAN KHÁCH SẠN VIETSOVPETRO ĐÀ LẠT tâm Hòa Bình. Ở các đường gần chợ Đà Lạt như Nguyễn Chí Thanh, Phan Bội Châu, Trương Công Định hay Nguyễn Văn Trỗi. “Phố cà phê”. Đối với người thích có vị trí đẹp để ngắm trời đất Đà Lạt thì không lý tưởng bằng dãy quán cà phê lưng chừng dốc lên khu Hòa Bình. Trong ký ức của người yêu Đà Lạt và lên Đà Lạt nhiều lần có lẽ không thể quên được quán cà phê Tùng nằm ở ngay khu Hòa Bình chỉ phục vụ với một loại nhạc cổ điển, hòa tấu dành cho người sành nhạc lại sành cà phê. Chất lượng cà phê ở đây đã được khẳng định từ cách đây hàng chục năm. Vào ban đêm, nếu muốn có một không gian lý tưởng nữa, du khách có thể ghé quán Đà Lạt night để ngắm toàn cảnh Đà Lạt về đêm, quán cà phê Nhật Nguyên (ngay đầu cầu Ông Đạo) ngắm phố phường vào đêm, hay quán cà phê Violet ngày thứ tư ở trên đường Trần Hưng Đạo… Đối với người thích ăn kem thì không cần đi đâu xa vì ở ngay “phố cà phê” kể ở trên đã có sẵn quán kem Việt Hưng hoặc quán sinh tố kem trái cây nằm giữa đường Nguyễn Văn Trỗi. b/ Dịch vụ thương mại Tọa lạc tại trung tâm TP Đà Lạt, vị trí mặt tiền đường Nguyễn Thị Minh Khai, giáp với khu A và khu B của chợ Đà Lạt hiện hữu, Dalat Center chỉ cách Hồ Xuân Hương 400m, cách khu trung tâm hành chính Đà Lạt 1km Dalat Center là khu phức hợp thương mại, dịch vụ bao gồm: Chợ truyền thống - Trung tâm thương mại, giải trí, ẩm thực – Rạp phim 3D - Trung tâm hội nghị, tiệc cưới - Khách sạn Dalat Center được triển khai xây dựng trên khu đất có diện tích 5.032m2, chia làm 3 khối: Khối hầm và các tầng Chợ: gồm 1 tầng hầm để xe và 3 tầng Chợ truyền thống. Khối đế: gồm tầng trệt để xe và 3 tầng dành cho các hoạt động dịch vụ, thương mại, giải trí. Khối tầng cao: gồm 7 tầng, dùng làm văn phòng, khách sạn và căn hộ cao cấp GVHD: TH.S ĐẶNG THANH VŨ SVTH: TẠ NHƯ HUỆ, MSSV: 1054050203, LỚP: 10DQKS01 15
  18. ĐỀ TÀI: THAM QUAN KHÁCH SẠN VIETSOVPETRO ĐÀ LẠT phục vụ đối tượng khách du lịch, nghỉ dưỡng. Dalat Center bao gồm hơn 1.100 gian hàng cho thuê có diện tích dao động từ 4m2 - 15m2. 1.3.4 /Cơ sở vui chơi giải trí Hoạt động vui chơi giải trí tại Đà Lạt tương đối lành mạnh, và cũng rất dễ dàng để cho du khách tìm cho mình một địa điểm vui chơi nhẹ nhàng và lý thú *Xe lửa trong Thành phố: Đà Lạt - Trại Mát - Đà Lạt Đ/c: Ga Đà Lạt – 01 Quang Trung – Đà Lạt * Du Thuyền Xuân Hương Đ/c : Cầu Đen – Đường Bà Huyện Thanh Quan * Xe ngựa cổ: Đ/c: Cầu Đen – Góc Bà Huyện Thanh Quan – Đinh Tiên Hoàng– Đà Lạt. * Cưỡi Voi: Khu Du lịch Đá Tiên – Hồ Tuyền Lâm Khu dã ngoại Cty Du lịch Lâm Đồng –Hồ Tuyền Lâm. * Đi Cáp Treo Khởi hành từ Đồi Robi ( Đầu đèo Prenn) – Ga đến tại Thiền viện Trúc Lâm,Với tuyến cáp dài 2.300 m là hệ thống cáp treo dài nhất Việt Nam. Đ/c: Khu du lịch Cáp treo Đà Lạt – Đồi Robin, Phường III – Đà Lạt . * Đi máng trượt Khu Du lịch Thác Đatanla – Đèo Prenn * Thuê xe môtô - Dọc đường Nguyễn Thị Minh Khai * Thuê xe đạp đôi + Dọc đường Bùi Thị Xuân + Đầu đường Nguyễn Thị Minh Khai + Trước Bến xe Nội thành GVHD: TH.S ĐẶNG THANH VŨ SVTH: TẠ NHƯ HUỆ, MSSV: 1054050203, LỚP: 10DQKS01 16
  19. ĐỀ TÀI: THAM QUAN KHÁCH SẠN VIETSOVPETRO ĐÀ LẠT * Massage: + Khách sạn Á Đông: 65 Nguyễn Văn Trỗi + Khách sạn Ngọc Lan: 42 Nguyễn Chí Thanh + Khách sạn Golf 1: 11 Đinh Tiên Hoàng + Khách sạn Golf 3: 4 Nguyễn Thị Minh Khai + Khách sạn Duy Tân: 83 đường 3/2 + Khách sạn Anh Đào: 50 –52 Khu Hoà Bình. * Karaoke + Karaoke Mai Ka: 327/1 Phan Đình Phùng + Karaoke Minh: 94 Nguyễn Văn Trỗi + Karaoke Nhật Quang: 33/19 Phan Đình Phùng + Karaoke Đăng Nguyên: 45 Bùi Thị Xuân + Karaoke Bích Đào: 25 G Lê Hồng Phong + Karaoke Hoàng Vũ: 18 B Phù Đổng Thiên Vương + Karaoke Quỳnh Hương: 22 Quang Trung + Karaoke VIVIAN: 06 Thi Sách + Karaoke Sao Đêm: 6b Hồ Tùng Mậu + Ban đêm 40.000 đ/ giờ Giờ mở cửa: từ 9h đến 23 h mỗi ngày. * Vũ trường + Hải Sơn: 01 Nguyễn Thị Minh Khai. + Golf 3: 4 Nguyễn Thị Minh Khai * Bar + Saigon nite: Đường Hai Bà Trưng. + De La Poste : 12 Trần Phú + Larry’s Bar: Khách sạn Sofitel +Apocalisnow: Đường Bùi Thị Xuân GVHD: TH.S ĐẶNG THANH VŨ SVTH: TẠ NHƯ HUỆ, MSSV: 1054050203, LỚP: 10DQKS01 17
  20. ĐỀ TÀI: THAM QUAN KHÁCH SẠN VIETSOVPETRO ĐÀ LẠT + Lục Huyền Cầm: 40 Hồ Tùng Mậu + Bar Mộc: 37 Hai Bà Trưng * Café + Phố Café đường Nguyễn Chí Thanh + Café An Tiến: đường Lê Hồng Phong + Café Nam Giao: đường Chu Văn An + Café Papa: đường Trần Phú + Café Ca Dao: 18 Hồ Tùng Mậu + Café Billy: đường Lê Hồng Phong + Café Xuân Hương – đường Trần Quốc Toản + Café Đà Lạt Phố – đường Hoàng Văn Thụ + Café Đường Lên Trăng – 57 Phan Bội Châu GVHD: TH.S ĐẶNG THANH VŨ SVTH: TẠ NHƯ HUỆ, MSSV: 1054050203, LỚP: 10DQKS01 18
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2