Tiểu luận

Thực trạng áp dụng mô hình EOQ tại Công ty cổ phần môi trường đô thị và xây dựng miền Bắc

1

LỜI MỞ ĐẦU

Bất kỳ một doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nào, để đảm bảo cho quá trình

sản xuất kinh doanh diễn ra bình thường và liên tục thì điều đòi hỏi một lượng

hàng tồn kho nhất định. Bởi tồn kho được xem như là “miếng đệm an toàn” giữa

cung ứng và sản xuất.

Thường thì giá trị hàng tồn kho chiếm khoảng 40% tổng giá trị tài sản của

doanh nghiệp. Do đó nhà quản trị phải kiểm soát lượng tồn kho thật cẩn thận thông

qua việc xem xét lượng tồn kho có hợp lý với doanh thu, liệu doanh số bán hàng có

sụt giảm nếu không có đủ lượng tồn kho hợp lý, cũng như các biện pháp cần thiết

để nâng hoặc giảm lượng hàng tồn kho. Vì nếu tồn kho với số lượng quá nhỏ hay

quá lớn đều không đạt hiệu quả tối ưu. Tồn kho cao sẽ làm tăng chi phí đầu tư,

nhưng nó lại biểu hiện sự sẵn sàng cho sản xuất hoặc đáp ứng nhu cầu khách hàng.

Tồn kho thấp sẽ làm giảm chi phí đầu tư nhưng sẽ tốn kém trong việc đặt hàng,

thiết đặt sản xuất, bỏ lỡ cơ hội thu lợi nhuận.

Vậy tồn kho bao nhiêu là hợp lý? Đây luôn là một vấn đề đối với doanh nghiệp.

2

Làm thế nào để xác định mức tồn kho tối ưu với chi phí tồn kho thấp nhất?

I. Cơ sở lý thuyết

1.1: Khái niệm và các nhân tố ảnh hưởng đến tồn kho dự trữ.

Hàng tồn kho là nguồn vật lực nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất và tiêu thụ sản

phẩm ở hiện tại và trong tương lai.

Các nhân tố ảnh hưởng đến hàng tồn kho dự trữ

 Quy mô sản xuất và nhu cầu dự trữ nguyên vật liệu cho sản xuất kinh doanh

của doanh nghiệp. Nhu cầu dự trữ nguyên vật liệu của doanh nghiệp thường

bao gồm: dự trữ thường niên, dự trữ bảo hiểm, dự trữ thời vụ.

 Khả năng sẵn sàng cung ứng của thị trường

 Thời gian vận chuyển từ nhà cung cấp đến doanh nghiệp

 Xu hướng biến động giá cả hang hóa, nguyên vật liệu

 Độ dài chu kỳ thời gian sản xuất sản phẩm

 Trình độ tổ chức sản xuất và khả năng tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp

 Khả năng xâm nhập và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm

1.2: Chi phí hàng tồn kho

Tiêu chí để đánh giá một mô hình quản trị hàng tồn kho hiệu quả là tố thiểu

háo chi phí hàng tồn kho. Quản trị hàng tôn fkho liên quan tới 3 loại chi phí sau:

 Chi phí đặt hàng.

Là toàn bộ chi phí liên quan tới việc thiết lập đơn hàng bao gồm: chi phí tìm

nguồn hàng , thực hiện quy trình đặt hàng (giao dịch, ký kết hợp đồng, thông báo

qua lại) và các chi phí chuẩn bị và thực hiện việc vân chuyển hàng đến kho của

Doanh nghiệp.

 Chi phí lưu kho (chi phí tồn trữ)

Là những chi phí phát sinh trong thực hiện hoạt động tồn trữ như chi phí về nhà

3

của, kho hàng (tiền thuê và khấu hao nhà cửa,chi phí cho bảo hểm nhà kho, chi phí

thuê nhà đất), chi phí sử dụng thiết bị, phương tiện (tiền thuê khấu hao dụng cụ,

phương tiện, chi phí năng lượng, chi phí vận hành thiết bị), chi phí về nhân lực cho

hoạt động giám sát, quản lý, phí tổn cho đầu tư vào hàng tồn kho (phí tổn cho việc

vay mượn vốn, thuế đánh vào hàng tồn kho, bảo hiểm cho hàng tồn kho), chi phí

cho thiệt hại do hàng hóa bị mất mát, hư hỏng hoặc không sử dụng được).

Các lọai chi phí trên lớn hay nhở còn phụ thuộc vào từng doanh ngiệp, đặc thù

sản phẩm hàng hóa mà doanh nghiệp đang kinh doanh hay đại điểm của doanh

nghiệp, lãi suất hiện hành. Ngoài 2 loại chi phí chính trên còn một số chi phí khác

như chi phí mua hàng và chi phí do thiếu hàng…

 Chi phí mua hàng: Là chi phí được tính từ khối lượng hàng hóa của đơn

hàng và của một đơn vị. Thông thường chi phí mua hàng không ảnh hưởng tới tồn

kho trừ mô hình khấu trừ theo số lượng.

 Chi phí do thiếu hàng: là chi phí phản ánh kết quả kinh doanh khi thiếu

hàng trong kho, việc hết hàng trong kho sẽ dấn tới 2 trường hợp:

Trường hợp 1: bắt khách hàng phải chờ cho tới khi có hàng . Điều này có thể

mất đi thiện chí muốn hợp tác với doanh nghiệp trong tương lai.

Trường hợp 2: nếu không có sắn hàng thì sẽ mất đi cơ hội bán hàng

Như vậy tiền lời bị mất do bán được ít hàng và thiện cảm của khách hàng giảm

sút có thể làm giảm lợi nhuận của doanh nghiệp trong tương lai

1.3: Một số mô hình tồn kho.

Các mô hình tồn kho sau đây đều tìm cách giải đáp 2 câu hỏi quan trọng là: Nên

đặt mua hàng với số lượng là bao nhiêu? Và khi nào thì tiến hành đặt hàng?

1.3.1: Mô hình đặt hàng hiệu quả - EOQ.

Mô hình EOQ là một mô hình quản trị tồn kho mang tính định lượng, có thể sử

4

dụng nó để tìm mức tồn kho tối ưu cho doanh nghiệp. Khi sử dụng mô hình này

cần tuân theo một số giả định sau:

Nhu cầu trong một năm được biết trước và ổn định.

Thời gian chờ hàng không thay đổi và phải được biết trước.

Sự thiếu hụt dự trữ hoàn toàn không xảy ra nếu đơn hàng được thực hiện.

Toàn bộ số hàng đặt mua nhận được cùng một lúc.

Không có chiết khấu theo số lượng.

Để xác định EOQ, chúng ta phải tối thiểu hóa chi phí đặt hàng và chi phí bảo

quản. Mục tiêu của mô hình này là tối thiểu hóa chi phí đặt hàng và chi phí bảo

quản.

(cid:2888).(cid:2900)

(cid:2901)

+ Tổng chi phí tồn kho Tổng chi phí đặt hàng Tổng chi phí bảo quản =

=

+ C.

(cid:2901)

(cid:2870)

Ta có thể mô tả mối quan hệ của hai loại chi phí trên bằng đồ thị sau:

Chi phí

TC Chi phí lưu kho Độc dốc = 0

Tổng chi phí tối thiểu

Chi phí đặt hàng

Đơn hàng tối ưu (Q*)

5

Mô hình chi phí theo EOQ

(cid:2870)(cid:2888)(cid:2900)

Như vậy theo lý thuyết về mô hình số lượng hàng đặt có hiệu quả thì:

(cid:2887)

EOQ = (cid:3495)

Trong đó: EOQ: số lương hàng đặt có hiệu quả.

D: Tổng nhu cầu số lượng 1 loại sản phẩm cho một khoảng thời

gian nhất định.

P: chi phí cho mối lần đặt hàng

C: chi phí bảo quản trên một đơn vị hàng tồn kho.

Công thức cho thấy EOQ tỷ lệ thuận với nhu cầu và chi phí đặt hàng, tỷ lệ

nghịch với chi phí bảo quản.

Xác định thời điểm đặt hàng lại:

Điểm tái đựt hàng là chỉ tiêu phản ánh mức hàng tối thiếu còn lại trong kho để

khởi phát một yêu cầu đặt hàng mới.

* Điểm tái đặt = hàng Số lượng hàng bán trong một đơn vị thời gian Thời gian mua hàng

1.3.2: Mô hình lượng đặt hàng theo lô sản xuất – POQ.

Mô hình quản trị hàng tồn kho POQ là mô hình được áp dụng trong trường hợp

hàng được đưa đến một cách liên tục, hàng được tích lũy dần cho đến khi lượng đặt

hàng được tập kết hết. Mô hình này cũng được áp dụng trong trường hợp doanh

nghiệp vừa sản xuất vừa bán hoặc doanh nghiệp tự sản xuất lấy vật tư để dùng.

Trong những trường hợp này cần quan tâm tới mức sản xuất hàng ngày của nhà sản

xuất hoặc mức cung ứng của nhà cung ứng. Điểm khác biệt duy nhất giữa mô hình

6

POQ với EOQ là hàng được đưa đến thành nhiều chuyến.

Ta gọi:

p: mức cung ứng (hay mức sản xuất) hàng ngày

d: nhu cầu sử dụng hàng ngày

t: thời gian cung ứng

Ta có:

_

=

Mức tồn kho tối đa Tổng lượng hàng sử dụng trong thời gian t Tổng lượng hàng được cung ứng (sản xuất) trong thời gian t

(cid:2901)

Tức là: (cid:1791)(cid:1813)(cid:1801)(cid:1824) = p.t - d.t

(cid:2926)

Mặt khác: Q = p.t  t =

(cid:2901)

(cid:2901)

(cid:2914)

(cid:4673)

(cid:4673) - d. (cid:4672)

(cid:4673) = Q. (cid:4672)1 −

Thay vào công thức tính mức tồn kho tối đa, ta có:

(cid:2926)

(cid:2926)

(cid:2926)

(cid:1791)(cid:1813)(cid:1801)(cid:1824) = p. (cid:4672)

(cid:2888)

(cid:2901)

(cid:2914)

(cid:4673)

Hàm tổng chi phí được viết lại như sau:

P +

TC =

C (cid:4672)1 −

(cid:2926)

(cid:2901)

(cid:2870)

Như vậy quy mô đơn hàng tối ưu:

(cid:3004) (cid:4672)(cid:2869)(cid:2879)

(cid:2870).(cid:3017).(cid:3005) (cid:3279) (cid:3291)

7

Q* = (cid:3496) (cid:4673)

1.3.3: Mô hình khấu trừ theo số lượng - QDM

Mô hình quản trị hàng tồn kho QDM là mô hình được áp dụng trong trường hợp

các nhà cung ứng của doanh nghiệp bán hàng khấu trừ theo lượng mua, nếu doanh

nghiệp mua hàng với số lượng lớn sẽ được hưởng giá thấp, nhưng lượng dự trữ sẽ

tăng lên và do đó chi phí lưu kho sẽ tăng. Xét về mức chi phí đặt hàng thì lượng

đặt hàng tăng lên sẽ dẫn đến chi phí đặt hàng giảm đi. Mục tiêu đặt ra là chọn mức

đặt hàng sao cho tổng chi phí về hàng dự trữ hàng năm là thấp nhất. Theo đó tổng

chi phí về hàng tồn kho sẽ được tính như sau:

(cid:2901) (cid:2888) P +

TC =

C + p.D

(cid:2901)

(cid:2870)

Trong đó chi phí mua hàng = p.D (p: giá mua 1 đơn vị hàng)

Xác định lượng hàng tối ưu Q*:

Bước 1: Xác định các mức sản lượng đặt hàng tối ưu theo các mức giá khác

(cid:2870).(cid:2887).(cid:2888)

nhau, theo công thức:

(cid:2893).(cid:2926)

Q* = (cid:3495)

Trong đó:

I: tỷ lệ % chi phí tồn kho tính theo giá mua một đơn vị mua hàng.

p: giá mua 1 đơn vị hàng.

C tính bằng I.p

Bước 2: Điều chỉnh mức sản lượng lên mức sản lượng được hưởng giá khấu trừ

Bước 3: Tính tổng chi phí của hàng tồn kho trong các mức sản lượng đã điều

8

chỉnh theo công thức:

(cid:2901) (cid:2888) P +

TC =

I.p + p.D

(cid:2901)

(cid:2870)

Bước 4: Chọn Q* nào có tổng chi phí hàng tồn kho thấp nhất đã được tính theo

bước 3. Q* được chọn chính là sản lượng tối ưu của đơn hàng (quy mô đơn hàng

tối ưu) theo (cid:1794)(cid:1777)(cid:3040)(cid:3036)(cid:3041)

II. Liên hệ thực tế

2.1: Giới thiệu về Công ty cổ phần môi trường đô thị và xây dựng miền Bắc.

Công ty Cổ phần môi trường đô thị và xây dựng miền Bắc được thành lập vào

15 tháng 6 năm 2008.

 Tên giao dịch: MIEN BAC CONSTRUCTION AND URBAN

ENVIRONMENT JOINT STOCK COMPANY (tên viết tắt là MIEN BAC

C& URBAN…JSC).

 Mã số doanh nghiệp: 0104752149.

 Trụ sở chính : Tổ 1, phương Phú La, quận Hà Đông, thành phố Hà Nội.

 Điện thoại : 04 3352405

 Email : tannghuyenhn@yahoo.com.vn

Là một công ty thương mại cổ phần, Công ty Cổ phần môi trường đô thị và xây

dựng miền Bắc có chức năng chủ yếu là tổ chức lưu thông hàng hoá tiêu dùng tới

các hệ thống siêu thị, đại lý và các cửa hàng phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người

dân. Công ty chủ yếu kinh doanh các mặt hàng đông lạnh như xúc xích, thịt nguội,

giăm bông, nem đông lạnh. Tuy thành lập chưa lâu nhưng hoạt động kinh doanh

9

cảu cồn ty đạt được hiệu quả khá cao.

2.2: Thực trạng áp dụng mô hình EOQ tại Công ty cổ phần môi trường đô thị

và xây dựng miền Bắc.

Đơn vị sản phẩm: Thùng ( mỗi thùng gồm 20 gói, mỗi gói gồm 5 xúc xích)

Giá mua vào: 550.000đ/ thùng

Nhu cầu xúc xích năm 2011 là: D = 10140 thùng

Chi phí 1 lần đặt hàng

(đơn vị : đồng )

Loại chi phí Thành tiền Stt

Giao dịch: điện thoại, giấy tờ, hội 1. 800.000 họp, đi lại…

2. Quản lý 500.000

3. Kiểm tra 400.000

4. Thanh toán 300.000

Tổng 2.000.000

Vậy: P = 2.000.000 đồng

Bảng thống kê chi phí bảo quản

Stt Loại chi phí Chú thích Thành tiền

10

1. Bốc xếp 5000đ/thùng 50.700.000

2. Đóng gói 500đ/thùng 5.070.000

3. Thuê kho, thiết bị 300.000.000

4. Bảo hiểm 95.460.000

5. Hao hụt, hư hỏng Tỷ lệ hư hỏng 1% 55.770.000

6. Lãi yêu cầu hang năm 10% 557.700.000

Tổng 1.064.700.000

(cid:3021)ổ(cid:3041)(cid:3034) (cid:3030)(cid:3035)(cid:3036) (cid:3043)(cid:3035)í (cid:3029)ả(cid:3042) (cid:3044)(cid:3048)ả(cid:3041)

(cid:2869).(cid:2868)(cid:2874)(cid:2872).(cid:2875)(cid:2868)(cid:2868).(cid:2868)(cid:2868)(cid:2868)

Vậy:

(cid:3021)ổ(cid:3041)(cid:3034) (cid:3046)ả(cid:3041) (cid:3043)(cid:3035)ẩ(cid:3040)

(cid:2869)(cid:2868)(cid:2869)(cid:2872)(cid:2868)

C = = = 105.000( đồng)

(cid:2870).(cid:3005).(cid:3017)

(cid:2870).(cid:2869)(cid:2868)(cid:2869)(cid:2872)(cid:2868).(cid:2870)(cid:2868)(cid:2868)(cid:2868)(cid:2868)(cid:2868)(cid:2868)

Từ đó, tính được EOQ của công ty là:

(cid:3004)

(cid:2869)(cid:2868)(cid:2873)(cid:2868)(cid:2868)(cid:2868)

≈ 621,5 ( thùng) EOQ = (cid:3495) = (cid:3495)

(cid:2869)(cid:2868)(cid:2869)(cid:2872)(cid:2868)

Số lần đặt hàng mỗi năm là:

(cid:2874)(cid:2870)(cid:2869),(cid:2873)

N = ≈ 16,3 lần

Suy ra, tổng chi phí tồn kho là:

11

(cid:2159)(cid:2202)(cid:2193) = N*P + C*EOQ/2 = 16,3*2.000.000 + 105.000*621,5/2 = 65.234.000 ( đồng)

Vậy, (cid:1794)(cid:1777)(cid:3040)(cid:3036)(cid:3041) là 65.234.000 đồng, khi chi phí đặt hàng và chi phí bảo quản xấp

xỉ bằng nhau.

2.3: Nhận xét về tính khả thi của mô hình

 Tính khả thi của mô hình về ích lợi kinh tế: như đã nói ở trên, theo mô hình

này sẽ tiết kiệm được chi phí tồn kho rất lớn so với tổng chi phí tồn kho thực tế.

Vậy xét về phương diện ích lợi kinh tế thì đây là mô hình khả thi, có thể áp dụng

được bởi nó giúp giảm được phần nào trong chi phí tồn kho.

 Tính khả thi đối với các yêu cầu khác:

- Về khả năng đáp ứng nhu cầu: sản lượng đơn hàng tối ưu tính được ở trên là

kết quả của sự kết hợp nhiều thông số, sản lượng mua vào là dựa trên kế hoạch

xuất bán của doanh nghiệp nên sản lượng mua như trên sẽ đáp ứng được nhu cầu

của khách hàng.

- Về chất lượng: Nếu tiến hành mua vào theo sản lượng của mô hình trên. Trong

một năm công ty sẽ tập trung triển khai thành 16 lần mua hàng. Mỗi lần mua có thể

chia ra thành nhiều đợt hay thực hiện trong nhiều chuyến hàng (vì theo mô hình

này sản lượng của một đơn hàng có thể được thực hiện trong nhiều chuyến hàng).

Tập trung thu mua như vậy có thể kiểm tra được nguồn hàng tốt hơn, không phải

thu mua nhỏ lẻ như truyền thống. Từ đó làm cho thời gian lưu kho cũng được rút

ngắn lại, giảm bớt được hao hụt, chất lượng sản phẩm được nâng cao.

- Về khả năng quản trị: có thể nói cái đựơc lớn nhất của mô hình không phải là

ích lợi kinh tế. Mà sẽ giúp cải thiện được khả năng quản trị hàng tồn kho tại doanh

nghiệp. Ở đây, mô hình này không đòi hỏi phải áp dụng phương pháp hay cải tiến

tổ chức quản lý gì đó sâu xa trong nội bộ của công ty. Mà chỉ là xác định được sản

12

lượng tối ưu cho mỗi lần đặt hàng là bao nhiêu để từ đó công ty triển khai mua

theo sản lượng này, tổ chức lại việc thu mua cho phù hợp. Như thế không những

tiết kiệm được chi phí tồn kho, đáp ứng nhu cầu mà còn giúp công ty chủ động

trong việc thu mua. Thay vì trước đây công ty thu mua vào một cách nhỏ lẻ, có bao

nhiêu mua bấy nhiêu hoặc mua khi nào đầy kho thì ngưng. Như thế thì dường như

hơi bị động và lãng phí chưa thực sự tốt lắm. Theo mô hình này công ty sẽ biết

được nên mua vào mỗi lần là bao nhiêu để tiết kiệm chi phí tồn kho mà vẫn đáp

ứng được nhu cầu. Từ đó tập trung các nguồn lực để tiến hành thu mua theo sản

lượng trên.

- Về sức chứa của kho: sức chứa các kho của doanh nghiệp lên đến 800 thùng,

ở đây mỗi lần mua vào là 621 thùng nằm trong khả năng chứa của kho. Nên sức

chứa của kho sẽ đáp ứng được sản lượng mua này

2.4: Giải pháp nâng cao hiệu quả quản trị hàng tồn kho

Mặc dù còn tồn tại các khiếm khuyết, nhưng điều đó không thể phủ nhận một

điều rằng công tác quản lý hàng tồn kho tại Công ty Cổ phần môi trường đô thị và

xây dựng miền Bắc hiện tại là khá tốt. Vì vậy để góp phần hoàn thiện, nâng cao

thêm hiệu quả quản lý này, cần phải:

- Đối với những lô hàng mua vào với số lượng nhiều, hay những lúc nguồn

cung đầu vào tăng vọt. Nhân viên thu mua nên xem xét, kiểm tra hàng kỹ hơn (như

đem mẫu lên phòng kiểm phẩm phân tích tính toán tỷ lệ thu hồi… ). Để làm tốt

nhiệm vụ này, công ty có thể đưa ra quy định khi mua hàng với số lượng lớn bao

nhiêu thì phải tiến hành kiểm tra cẩn thận hơn, đồng thời giám sát việc thực hiện.

Có như vậy chất lượng hàng mua về sẽ được đảm bảo hơn.

- Những lúc hàng mua vào nhiều thủ kho nên tăng cường giám sát, chỉ dẫn

13

các công nhân chất xếp theo đúng quy định để giúp cho việc luân chuyển hàng

trong xuất kho được tốt hơn. Tránh được tình trạng một số lô hàng bị ứ đọng lại

quá lâu.

- Nên sắp xếp kho để riêng xúc xích với thịt nguội, một mặt đảm bảo được

chất lượng, mùi vị của chúng một mặt sẽ giúp cho việc quản lý, kiểm soát được dễ

dàng hơn, có thể tránh được những sai sót nhỏ khi xuất hàng.

- Công ty cần thường xuyên kiểm tra, nâng cấp, sửa chữa hệ thống làm lạnh

của kho để chúng hoạt động tốt nhằm đảm bảo giữ được xúc xích và thịt nguội giữ

nguyên được chất lượng, tránh cho hàng hóa bị hư hỏng.

Mặt khác, để góp phần nâng cao hiệu quả về quản lý hàng tồn kho cả về mặt

định tính và định lượng. Điều đầu tiên là cần tập trung làm tốt trong khâu quản lý

hàng tồn kho, giữ vững và phát huy những mặt tốt đã thực hiện được. Bên cạnh đó,

Ban lãnh đạo Công ty cần thực hiện tốt vai trò của mình: tạo mối liên hệ tốt với các

đối tác cung ứng, nắm bắt kịp thời về tình hình nguồn cung của thị trường để đưa

ra những định hướng, đề xuất, điều chỉnh sản lượng mua hợp lý theo từng thời

điểm khác nhau. Để làm tốt điều này, bộ phận xây dựng kế hoạch cần phải cố gắng

hơn để đưa ra các kế hoạch hợp lý (theo sát tình hình thị trường, có các dự báo

thống kê chính xác… ) đặc biệt là trong các dịp lễ tết. Bởi vì Công ty Cổ phần môi

trường đô thị và xây dựng miền Bắc thực hiện thu mua theo kế hoạch, nên kế

hoạch có tốt có phù hợp sẽ là yếu tố đầu tiên góp phần nâng cao hiệu quả trong

việc thực hiện. Mặt khác, bộ phận thu mua cũng phải có sự nổ lực hết mình để góp

14

phần thực hiện tốt kế hoạch đã đề ra.

III. Kết luận

Quản lí hàng tồn kho của một công ty là một công việc khó khăn và phức tạp

bởi hàng tồn kho bao gồm rất nhiều thành phần với các đặc điểm khác nhau, mỗi

thành phần lại có độ tương thích khác nhau đối với từng phương thức quản

lí.Trong tài sản lưu động, hàng tồn kho luôn được đánh giá là trung tâm của sự chú

y trong mọi lĩnh vực bởi nó thường chiếm tỉ trọng lớn nhất trong tổng số tài sản

lưu động của một doanh nghiệp và ảnh hưởng trọng yếu tới lợi nhuận thuần trong

năm. Bởi vậy mà công việc xác định chất lượng, tính trạng và giá trị hàng tồn kho

luôn là công việc phức tạp và khó khăn hơn hầu hết các tài sản khác đòi hỏi nhà

quản lí của doanh nghiệp phải biết vận dụng sáng tạo các phương pháp quản lí vào

thực tiễn hoạt động của doanh nghiệp mình để có thể đảm bảo tự chủ trong hoạt

15

động sản xuất kinh doanh và sự phát triển của doanh nghiệp.