Trổ tài món mới: Salad xoài dưa chuột

Chia sẻ: Vanngoc Bich | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:6

Thêm vào BST

Báo xấu

1.606
lượt xem 8
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Món trộn này có vị chua ngọt tự nhiên của hoa quả, rất thích hợp ăn kèm với các món nướng, thịt, cá, giúp bạn ngon miệng không còn cảm giác ngán. Nguyên liệu: 1 quả xoài 1 quả dưa chuột ½ củ hành tây tím 2 nhánh gừng tươi 3 thìa tương ớt ngọt Rau mùi Nước cốt chanh Muối Trộn tương ớt với gừng băm.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Trổ tài món mới: Salad xoài dưa chuột

Trổ tài món mới: Salad xoài dưa chuột Món trộn này có vị chua ngọt tự nhiên của hoa quả, rất thích hợp ăn kèm với các món nướng, thịt, cá, giúp bạn ngon miệng không còn cảm giác ngán. Nguyên liệu: 1 quả xoài 1 quả dưa chuột ½ củ hành tây tím 2 nhánh gừng tươi 3 thìa tương ớt ngọt Rau mùi Nước cốt chanh Muối Cách làm: Gọt vỏ dưa chuột, bổ dọc làm hai nửa, nạo sạch ruột
Cắt dưa chuột nhỏ ra.
Hành tây tím cũng bóc vỏ rồi thái hạt lựu Xoài chọn loại ngọt, quả chín vừa, không quá nhũn. Gọt vỏ xoài và thái nhỏ cỡ như dưa chuột. Gừng rửa sạch, băm thật nhỏ
Cho 3 tương ớt ngọt thìa vào bát (bạn có thể mua sẵn loại tương ớt này ở siêu thị) nó vừa hơi cay cay lại có vị ngọt và màu đỏ như sốt cà chua. Trộn tương ớt với gừng băm.
Rót hỗn hợp sốt lên bát salad, vắt nước cốt chanh vào, thêm 1 chút muối, trộn đều lên. Rau mùi thái nhỏ rồi rắc lên trên.
Trộn nhẹ nhàng. Để 10 phút cho ngấm và thưởng thức. Salad có màu sắc vô cùng đẹp mắt và hương vị cũng hấp dẫn không kém.