Bánh mỳ sandwich

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Bánh mỳ sandwich, Tiêu chuẩn sản phẩm, quy trình công nghệ, nguyên liệu sản xuất,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

30p hpnguyen10 14-05-2018 94 4   Download

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Bánh mỳ sandwich, tiêu chuẩn sản phẩm, quy trình công nghệ, nguyên liệu sản xuất,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

26p hpnguyen10 14-05-2018 47 2   Download

Pate là một loại thực phẩm hay món ăn có dạng nhuyễn được chế biến từ thịt và gan của động vật cùng các gia vị khác. Pate thường dùng kẹp với bánh mỳ hoặc sandwich, rất dễ ăn. Pate thường có mặt trong thành phần thức ăn nhanh, dùng với bánh mì, bơ. Khoá luận tốt nghiệp "Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp pate gan heo" dưới đây sẽ giúp các bạn nắm được quy trình về công nghệ sản xuất đồ hộp.

51p cnguyena1 01-10-2017 380 50   Download

Bánh mỳ sandwich hay còn gọi là bánh mỳ gối mà chúng mình vẫn thường mua 1 bịch về ăn với bơ và pate, làm dễ cực nhé. Xem cách làm bánh mỳ gối sau thì biết liền. .

9p dongtien_1 27-02-2013 235 18   Download

Việt Nam Theo Richard Johnson, bánh sandwich ngon nhất thế giới không phải ở Rome, Copenhagen, New York mà là ở trên đường phố Việt Nam. Bánh mỳ ở Việt Nam được nướng nóng trên bếp than. Sau đó, người ta kẹp pa- tê, thịt, rau sống, nước sốt mayonnaise, vài giọt nước tương ớt và gia vị cay.

3p tulip_12 12-01-2013 141 16   Download

Thị trấn nào ở Mỹ cũng có quán cà phê. Còn ở các thành phố, có thể thấy các quán cà phê nhan nhản trong mọi tòa nhà. Vậy ta có thể tìm được gì để ăn trong một quán cà phê? Tất cả mọi thứ: bữa sáng, bữa trưa, bữa tối, bánh kẹp, bánh nướng xốp, xúc xích, bánh hamburger, bánh sandwich, bánh hấp, kem, và dĩ nhiên rồi, cà phê.

7p qsceszwadx 27-09-2012 53 5   Download

Màu xanh của rau hòa sắc với màu hồng của thịt bò kẹp giữa hai lát bánh mỳ, nhâm nhi với tách cà phê Earl Grey là món ăn ưa thích của những người dân Anh quốc trong những chuyến dã ngoại.

4p huongdanhoctot_9 09-11-2011 64 5   Download

Không tốn thời gian để chuẩn bị một phần ăn sáng ngon và đủ chất cho cả nhà. Thêm một ly sữa tươi hoặc sữa đậu nành là bữa sáng đã sẵn sàng rồi!

5p huongdanhoctot_7 01-11-2011 59 2   Download

Cuộn sushi bằng bánh mỳ Cách này khá tiện lợi và gần như bạn có thể làm bất cứ lúc nào mà không cần đun nấu gì. Gà hầm khoai tây Nguyên liệu: Bánh mỳ sandwich 7 - 10 lát Xúc xích hoặc giăm bông thái sợi, độ dài bằng miếng sandwich Dưa chuột, thái sợi Ớt chuông đỏ, thái sợi Thanh thịt cua, xé mỏng Pho mát dạng lát 7 – 10 lát Xốt mayonnaise Cách làm: Cắt bỏ phần diềm cứng của các lát bánh mỳ. Dùng thanh cán bột cán cho thật mỏng, ruột bánh mềm nên rất dễ ép...

4p noingoaithat 08-09-2011 77 4   Download

Thói quen ăn uống của người dân ở nhiều nơi tại Mỹ vẫn chịu sự kiểm soát của những quy định kỳ cục. (Ảnh minh họa) 1. Tại thị trấn Greene, bang New York, việc ăn đậu phộng và đi giật lùi khi đang xem hòa nhạc bị cho là một hành động vi phạm pháp luật. 2. Quy định của bang Massachusetts cấm những người thức canh tang lễ ăn quá 3 chiếc bánh mì sandwich. 3. Thành phố Beech Grove, bang Indiana lại cấm người dân không được phép ăn dưa hấu trong công viên. 4. Tại hạt Riverside, bang California,...

2p nguyenluantn 12-05-2011 98 6   Download

Bánh sandwich gà với sốt xoài Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Thịt gà - Hành tây - Xoài - Mayonnaise - Rau xà lách (hoặc các loại rau ăn kèm khác) - Bánh mỳ Đến phần hành động này: :D

5p hzero2 02-04-2011 102 13   Download

Bánh mỳ kẹp nhiều tầng, thật ngon miệng và đủ chất cho bạn 1 ngày làm việc mới tràn đầy năng lượng đây. Nguyên liệu: Bánh mỳ sandwich Pho mát dạng lát Giăm bông, thịt nguội, thái lát Trứng 1 -2 quả...

10p vachmauthu6_2305 15-03-2011 158 13   Download

Thương hiệu nhượng quyền thành công nhất thế giới Gà rán KFC, cà phê Starbucks hay hamburger McDonald"s? Xin thưa, dẫn đầu danh sách Franchise 500 do tạp chí Entrepreneur bình chọn thuộc về gã bán bánh mỳ kẹp Subway - một tên tuổi nổi danh ở Hoa Kỳ nhưng xem ra vẫn khá mờ nhạt với dân châu Á. Tính ra, Subway đã đăng quang tất cả 15 lần trong lịch sử 28 năm trao giải của tạp chí Entrepreneur. Và có vẻ như, gã khổng lồ bán sandwich này vẫn khăng khăng ôm chặt vương miện trong những năm...

5p messi1357 21-02-2011 150 27   Download

Pudding siêu dễ từ bánh mỳ - bơ - sữa Bánh pudding này làm đơn giản nhất, nhiều khi bạn có thể tận dụng phần bánh mỳ và bơ còn lại trong tủ lạnh để chế biến thành một món ngon thơm ngậy như thế này. Nguyên liệu: ¼ cái bánh mỳ gối (bánh mỳ sandwich) 2 quả trứng 5 thìa đường 100g bơ 3 cốc sữa Cách làm: Cho sữa vào nồi, đun cho nóng (gần sôi), thêm đường vào, vừa đun vừa khuấy cho tan hết đường. Tắt bếp Bơ cho vào lò vi sóng làm tan chảy hoặc cho vào một cái...

5p dalatthanhphobuon 20-01-2011 104 7   Download

Bánh mỳ nướng bơ đường giòn tan Bánh mỳ giòn rụm, vàng xuộm bắt mắt, mùi bơ thơm phức hấp dẫn từ xa. Bữa sáng chỉ cần 1 cốc sữa và vài miếng bánh thơm ngon thế này là bạn đã yên tâm đến công sở rồi. Nguyên liệu: Bánh mỳ sandwich Bơ Đường trắng Cách làm: Cho bơ vào hộp nhựa vi sóng, đặt vào lò vi sóng khoảng 1 phút cho tan chảy hoàn toàn. Bánh mỳ để nguyên lát hoặc cắt thành miếng dài nhỏ cỡ ngón tay để nướng cho nhanh giòn. Chuẩn bị khay nướng bánh, bọc một lớp giấy...

3p dalatthanhphobuon 19-01-2011 106 7   Download

Chào tuần mới với: Sushi kem trái cây Mùa hè là thời gian thiên đường của các loại trái cây, có một cách mới rất thú vị để bạn thưởng thức bữa sáng hương vị “thiên đường” ấy, đó là: Bánh mỳ cuộn kem trái cây. Những miếng bánh hoa quả "phong cách sushi" sẽ khiến bạn thích thú Cách làm những cuộn bánh mỳ hoa quả thật đơn giản như sau: Nguyên liệu: Bánh mỳ sandwich 6 lát Trái cây: kiwi, dâu tây… bất cứ loại quả nào mà bạn thích tuy nhiên nên chọn quả mềm, không quá nhiều nước. Kem...

5p dalatthanhphobuon 19-01-2011 115 8   Download

Món sushi lạ từ bánh mỳ Món sushi này rất tiện lợi, đơn giản, lúc nào bạn cũng có thể làm được mà không hề tốn thời gian vì các nguyên liệu đã sẵn có hết rồi. Nguyên liệu: Bánh mỳ sandwich 6 lát Trứng 3 quả Pho mát 6 lát Cá ngừ hộp hoặc xúc xích Hành xanh, ớt chuông đỏ, cà rốt Hạt nêm, dầu ăn Nilon sạch Cách làm: Những lát bánh mỳ lấy ra khỏi túi, cắt bỏ phần diềm vỏ bên ngoài Dùng thanh cán bột cán cho ruột bánh dẹt mỏng ra. Cà rốt hoặc ớt chuông đỏ thái hạt lựu,...

7p dalatthanhphobuon 18-01-2011 95 7   Download

Cá ngừ trộn mayonnaise kẹp bánh mỳ ăn sáng Cùng làm món cá ngừ trộn xốt mayonnaise cho bé nhé, bố mẹ cũng có thể “ăn ké”, kẹp với bánh mỳ là có một bữa sáng ngon rồi. Nguyên liệu: Cá ngừ hộp 100g xốt mayonnaise Tương cà 5ml kem tươi 1 gói bánh quy lạt hoặc bánh mỳ sandwich Cách làm: Cá ngừ khui hộp bỏ phần nước, chỉ lấy phần cá, dầm với mayonnaise, tương cà, kem tươi Cho cá ngừ lên từng chiếc bánh quy nhạt để bé cầm ăn, hoặc bố mẹ ăn kèm với bánh mỳ sandwich...

2p dalatthanhphobuon 18-01-2011 101 8   Download

Bánh mỳ cuộn xúc xích cho bữa nhẹ Bánh mỳ cuộn xúc xích thích hợp cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ buổi chiều hoặc mang theo đi picnic gia đình cũng rất tiện lợi. Nguyên liệu: Bánh mỳ sandwich Xúc xích Bơ lạc Cách làm: Bánh mỳ cắt bỏ các cạnh cứng Dùng thanh cán bột cán cho miếng bánh mỳ thật mỏng ra, có thể cắt lát bánh mỳ làm đôi cho dễ cuốn. Phết bơ lạc lên các lát bánh đã cán Xúc xích cắt đôi, cho vào chảo dầu nóng rán, lăn đi lăn lại cho xúc xích vàng đều. Có thể rắc...

5p dalatsuongmu 17-01-2011 133 4   Download

5 phút nướng bánh cho bữa sáng Hôm nào dậy muộn mình đều làm luôn món này, một trong những bữa sáng phổ biến, nhanh gọn và từ người lớn đến trẻ nhỏ trong nhà đều ăn được. Nguyên liệu chuẩn bị rất nhanh vì chỉ có pho mát lát và bánh mỳ sandwich, mọi thứ được mua từ trước và cất trong tủ lạnh. Pho mát lát mỏng ăn trực tiếp lúc lạnh với bánh mỳ thì cũng không ngon lắm nhưng nếu bạn nướng lên một chút, lớp pho mát chảy ra, mềm dẻo, quện với bánh mỳ thơm sẽ...

3p dalatsuongmu 16-01-2011 87 10   Download