Báo cáo kỹ thuật chế biến món ăn

Sáng kiến kinh nghiệm Mầm non được hoàn thành với một số biện pháp như sau Kết hợp với kế toán, tổ trưởng tổ nuôi xây dựng thực đơn; Lựa chọn thực phẩm ngon và lành; Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phâm; Nâng cao kỹ thuật chế biến món ăn; Phối kết hợp chặt chẽ với giáo viên và phụ huynh.

30p mucnang999 04-03-2021 50 6   Download

1/ Nguyên liệu chanh dây tím Sản phẩm bột chanh dây hòa tan Gọn nhẹ, thuận tiện vận chuyển, phân phối Độ ẩm thấp (4%), dễ bảo quản Nước pha dạng nectar, giàu dinh dưỡng giảm chi phí sản xuất Ruột quả có mùi vị thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng Dễ trồng, có năng suất cao Năng suất phân xưởng 5000 Kg/ ngày Địa điểm xây dựng phân xưởng KCN Phú Hội, huyện Đức Trọng, tỉnh

22p sonny_iris 12-10-2011 303 73   Download

Mục tiêu của dự án Trồng rừng, trồng cây Hông có khả năng tạo và giữ được nguồn nước, có độ che phủ lớn, chống rửa trôi xói mòn đất, hạn chế lũ lụt, làm tốt đất và làm sạch không khí, cải thiện môi trường. Mời các bạn cùng tham khảo!

60p hathitrang97 26-06-2024 22 8   Download

“Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 9 năm 2022-2023 có đáp án - Trường PTDTBT THCS Xã Khoen On” là tài liệu hữu ích giúp các em ôn tập cũng như hệ thống kiến thức môn học, giúp các em tự tin đạt điểm số cao trong kì thi sắp tới. Mời các em cùng tham khảo đề thi.

7p trankora03 11-08-2023 3 3   Download

Nội dung Luận văn nghiên cứu chế tạo protector nền Zn bằng phương pháp đúc bán lỏng có điều khiển kết tinh, nhằm nâng cao các tính chất điện hóa và hiệu quả bảo vệ của protector. Mời các bạn cùng tham khảo!

25p extraenglish 26-05-2021 24 2   Download

Luận án với mục tiêu tạo cơ sở khoa học cho việc ứng dụng các loại Polyme nền nói trên trong chế tạo các loại vật liệu Clay Nanocompozit ứng dụng làm lớp phủ bảo vệ chống ăn mòn bền nhiệt ẩm và bức xạ tử ngoại cũng như vật liệu Compozit trong các lĩnh vực kỹ thuật cao.

27p hieuminhdo 03-09-2019 66 3   Download

Luận văn thực hiện nghiên cứu với các mục đích: sắp tự động lịch ăn trưa cho trẻ mầm non, hỗ trợ nhà trường trong việc tính toán lại những thay đổi của khẩu phần ăn, giúp người quản lý dễ dàng in ra bảng chi tiết nguyên liệu cho bộ phận nấu ăn, cũng như kiểm tra, lập báo cáo hàng tuần, hàng tháng, giúp tra cứu bảng dinh dưỡng các chất, xem cách thức chế biến món ăn. Để biết rõ hơn về nội dung chi tiết, mời các bạn cùng tham khảo.

0p boobu123 13-12-2016 129 15   Download

Luận án đóng góp kiến thức vào cơ sở dữ liệu khoa học trong lĩnh vực nghiên cứu sử dụng các chất ức chế ăn mòn thân thiện với môi trường; tinh dầu cam với khả năng tự phân hủy sinh học, thân thiện với môi trường, là nguồn nguyên liệu dễ kiếm và phổ biến ở nước ta thì đây là cơ sở để tiến tới ứng dụng chất ức chế xanh trong bảo vệ kim loại khỏi ăn mòn. Luận án có tính thực tiễn cao bởi ứng dụng nguồn nguyên liệu có nguồn gốc thiên nhiên làm các chất ức chế ăn mòn xanh, phù hợp với xu hướng của thế giới nói chung và Việt nam nói riêng trong phát triển công nghiệp xanh.

27p change02 06-05-2016 85 11   Download

Báo cáo thực tập: Kỹ thuật chế biến món ăn tại nhà hàng khách sạn giới thiệu khái quát về Nhà hàng Eresson Beer; kỹ thuật chế biến món ăn và phương pháp chế biến một số loại thức ăn như gà nướng mật ong; sò vặn nướng mỡ hành; nộm rau diếp bò khô,... Mời các bạn tham khảo.

55p anhdon12 12-03-2015 1934 251   Download

Báo cáo thực tập tốt nghiệp với chuyên đề "Kỹ thuật chế biến món ăn tại trường mầm non Tứ Liên" có nội dung gồm 3 phần: phần 1 khái quát về trường mầm non Tứ Liên, phần thứ 2 tổ chức sản xuất bộ phận chế biến bữa ăn cho trẻ của trường mầm non Tứ Liên, phần 3 đánh giá và các ý kiến đề xuất.

34p langtuthangpro 06-09-2014 3080 526   Download

Đề tài Sản xuất Rượu vang có gas là đề tài báo cáo môn công nghệ chế biến rau trái của sinh viên Khoa Kỹ thuật Hóa học trường ĐH Bách khoa TP.HCM thực hiện. Nội dung đề tài giới thiệu với bạn đọc về khái niệm, phân loại, thành phần, nguyên liệu, quy trình công nghệ sản xuất rượu vang,...Mời bạn đọc cùng tham khảo.

45p langtuthangpro 30-08-2014 268 58   Download

Báo cáo thực tập về khách sạn Crowne Plaza có nội dung trình bày tình hình hoạt động kinh doanh các sản phẩm ăn uống của Crowne Plaza trong quá trình thực tập. Báo cáo đi sâu vào thể hiện các kinh nghiệm, kỹ thuật chế biến món ăn trong quá trình thực tập và học hỏi được ở khách sạn Crowne Plaza.

75p tuan123mt 10-08-2014 3380 430   Download

Cá bống kèo khá quen thuộc với người dân Nam Bộ. Cá có thịt ngon, béo đặc biệt là vị đắng nhẹ của mật và dễ chế biến các món ăn dân dã được nhiều người ưa thích. Hiện nay, cá bống kèo là đối tượng nuôi được nhiều người dân quan tâm.

10p nvtuanblu 12-12-2013 100 7   Download

Lươn là là đối tượng thủy sản quý, có giá trị kinh tế cao và là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, còn là loại được dùng như một loại dực liệu chữa một số bệnh của con người. Lươn chế biến được nhiều món ăn rất phong phú và da dạng theo tùng địa phương.

28p thieugiatrangquynh 15-10-2013 287 49   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Măng tây và bào ngư là hai loại thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng cao đối với sức khỏe. Măng tây tươi có độ giòn, ngọt, kết hợp với sốt bào ngư hảo hạng mang đến vị ngon rất tuyệt. Nguyên liệu:  Măng tây 350g  Bào ngư 100g ( đóng hộp)  Gừng băm 20g  Dầu hào  Dầu mè .   Nước tương Rượu trắng Đường, hạt nêm, tiêu Các bước thực hiện: 1 Măng tây rửa sạch, bỏ gốc. Gừng gọt vỏ, xắt...

3p charmcharmnz 29-05-2013 133 10   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Kỷ tử có khả năng chống oxy hoá rất cao. Hợp chất zeaxanthin rất tốt cho việc cải thiện vi tuần hoàn ở các tĩnh mạch, mao mạch và làm gia tăng tính đàn hồi của mạch máu. Tính chất này của kỷ tử giúp bảo vệ những tổ chức ở vùng da, vùng mắt, tóc. Nguyên liệu:     266g bó xôi 38g bách hợp tươi 19g kỷ tử, 380g nước dùng thượng hạng, 15g hạt nêm gà, 5g muối, 5g bột đậu xanh, 15g dầu ăn .Các bước...

2p nhokheo10 17-05-2013 56 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món súp miso này rất dễ nấu, thời gian nấu cũng không quá lâu, lại là món ăn bổ dưỡng đầy đủ chất, sẽ giúp con bạn tẩm bổ cho 1 năm học mới. Nguyên liệu:      6 cái nấm đông cô khô loại to 1 lít nước dùng gà 1 mẩu gừng (khoảng 3cm), cạo vỏ, thái lát tròn 1 que quế nhỏ 300g cánh gà, chặt miếng vừa ăn .   10 cái ngô bao tử, cắt đôi 2 tbs miso trắng 150g quả đậu...

2p congacon88 26-04-2013 62 5   Download

Món ăn có phần công phu vì được hầm qua hai lượt. Hơn nữa, nước dùng và bào ngư lại rất ngọt do được ninh từ các nguyên liệu xương, thịt lẫn rau củ - một kiểu chế biến món ăn thường thấy của người Hoa. Các bước thực hiện: 1 Bào ngư nạy lấy thịt, cạo rửa thật sạch, ướp đường, muối, nước tương, rượu trắng và nước cốt gừng, để khoảng 1 giờ, sau đó rửa sạch, để ráo .Chân gà rửa sạch. .Nấm đông cô cắt bỏ chân, rửa sạch, luộc sơ qua nước sôi có ít gừng đập...

6p nhokheo7 24-04-2013 117 8   Download

Điều tra tình hình kinh tế xã hội, thực trạng sản xuất nông nghiệp tại cụm xã Thanh An, Long Môn, Long Hiệp; Xây dựng mô hình sản xuất lúa lạc; Chuyển giao công nghệ đốn cải tạo, chăm sóc chè và chế biến chè thủ công; mô hình đốn cải tạo chè

25p muathu102 19-03-2013 120 15   Download

Thông tư ban hành danh mục thiết bị dạy nghề trình độ trung cấp nghề, trình độ cao đẳng nghề cho các nghề: hướng dẫn du lịch; quản trị lữ hành; nghiệp vụ nhà hàng - quản trị nhà hàng; kỹ thuật chế biến món ăn; quản trị khách sạn; quản trị khu resort; quản trị mạng máy tính; lập trình máy tính. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm chi tiết nội dung của thông tư.

2p mungtetmoi 21-01-2013 150 14   Download