Bảo quản lạc sau thu hoạch

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Bảo quản chế biến nông sản sản phẩm sau thu hoạch" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Thu hoạch, sơ chế và bảo quản lạc, đậu, đỗ; Thu hái, vận chuyển, bảo quản và chế biến một số loại quả. Mời các bạn cùng tham thảo để nắm nội dung chi tiết.

81p vitomriddle 08-02-2023 13 8   Download

Nền nông nghiệp nước ta tuy chỉ còn chiếm khoảng 18% GDP của nền kinh tế, nhưng vẫn phải sử dụng gần 50% lực lượng lao động xã hội và nuôi sống khoảng 70% dân cư; Nông nghiệp vẫn lạc hậu, nông thôn vẫn nghèo, nông dân còn cực khổ; Nông sản không bảo đảm tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn được sản xuất, buôn bán, tiêu thụ hợp pháp, phổ biến, đang đầu độc cả dân tộc.

6p angicungduoc2 03-01-2020 96 13   Download

Mục đích nghiên cứu của đề tài là đánh giá được thực trạng và các yếu tố ảnh hưởng đến tình trạng nhiễm nấm mốc và aflatoxin trên lạc tại một số tỉnh miền Trung và Bắc Việt Nam. Đề xuất được giải pháp công nghệ bảo quản lạc có hiệu quả ngăn ngừa nguy cơ nhiễm aflatoxin trong lạc.

189p phongtitriet000 08-08-2019 59 7   Download

Mục đích của luận án nhằm đánh giá được thực trạng và các yếu tố ảnh hưởng đến tình trạng nhiễm nấm mốc và AF trên lạc tại một số tỉnh miền Trung và Bắc Việt Nam. Đề xuất được giải pháp công nghệ bảo quản lạc có hiệu quả ngăn ngừa nguy cơ nhiễm AF trong lạc.

27p phongtitriet000 08-08-2019 51 2   Download

Giáo trình ”Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây lạc” gồm 5 chương với những nội dung cụ thể như sau: Giá trị kinh tế- phân loại và tình hình sản xuất, đặc tính sinh học và yêu cầu ngoại cảnh của cây lạc, kỹ thuật trồng và chăm sóc, sâu bệnh hại lạc, thu hoạch và bảo quản quả lạc

48p nhanmotchut_3 19-10-2016 113 18   Download

Nghề “Kỹ thuật sơ chế và bảo quản hoa màu” trang bị cho những người công nhân và nông dân lao động những kiến thức cơ bản về kỹ thuật sơ chế và bảo quản sản phẩm đậu tương, lạc và cà chua như thời điểm thu hoạch, phương pháp thu hoạch, kỹ thuật sơ chế,... Mời các bạn cùng tham khảo sơ đồ phân tích nghề, bảng phân tích công việc của nghề sau đây để biết thêm chi tiết.

66p tangtuy16 01-07-2016 120 13   Download

Phần hai Tài liệu Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch trình bày cho bà con phương pháp thu hái, chế biến một số loại nông sản công nghiệp như chè, cà phê. Phương pháp thu hoạch, sơ chế và bảo quản các loại hạt như lạc, đậu, đỗ. cách thu hải, bảo quản và vận chuyển một số loại quả... Mời các bạn tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

100p kiemtienthatkho 12-03-2015 242 83   Download

Thay lời kết luận chúng tôi xin trích và đưa ra ý kiến của ông Tống Viết Trung(Tổng giám đốc công ty Viettel) khi trả lời phỏng vấn với báo chí: “Triết lý của chúng tôi là phục vụ đi trước, doanh thu và lợi nhuận đến sau. Chúng tôi luôn đặt mục tiêu phải giữ liên lạc cho khách hàng theo một cách thuận tiện nhất lên trước và luôn tin tưởng rằng những hành động đó sẽ đem lại những phản hồi tích cực từ phía khách hàng. Chúng tôi tin là những dịch vụ đó sẽ đem lại cho công ty chúng tôi lợi ích về...

18p ktouch_12 18-06-2013 280 51   Download

Nội dung Tài liệu gồm có 4 phần được trình bày như sau: Thu hái, phân loại, vận chuyển chế biến chè; Công nghệ chế biến cà phê quy mô nhỏ; Thu hoạch, sơ chế và bảo quản lạc, đậu, đỗ; Thu hái, vận chuyển, bảo quản và chế biến một số loại quả.

116p lalan38 28-03-2013 120 23   Download

Ngày thứ 1: Xác định mục tiêu Tạo một danh sách bao gồm tất cả các ấn phẩm truyền thông mục tiêu. Các ấn phẩm này có thể là báo ngày, báo tuần, tạp chí địa phương, bản tin của phòng thương mại… Kế tiếp là xác định các kênh truyền thanh và truyền hình trong khu vực. Ngày thứ 2: Thu thập thông tin liên lạc Đối với từng ấn phẩm truyền thông đã xác định trong ngày thứ 1, hãy tìm ra các chuyên mục phù hợp nhất. Sau đó hãy tìm phóng viên hay biên tập phụ...

2p bibocumi32 11-03-2013 108 19   Download

Mục tiêu đơn giản là vượt qua được suy thoái hay cố gắng bảo toàn được nguồn thu và tăng trưởng hiện thời; hoặc là nhanh chóng chuyển hướng chiến lược, tấn công đối thủ.Nhiều dự báo cho rằng tình hình kinh tế năm 2009 không mấy lạc quan. Những ảnh hưởng của suy thoái sẽ sâu rộng hơn và nguy cơ sẽ lộ diện rõ hơn. Khi kinh tế suy thoái, doanh nghiệp phải kế hoạch thế nào và hành động để vượt qua thách thức hoặc có thể tận dụng cơ hội do suy thoái đem lại. Mục tiêu...

4p bibocumi12 29-10-2012 101 15   Download

Hàng năm nước ta có khoảng 1,2-1,4 triệu tấn thân cây lạc tươi, phần lớn khối lượng này bị bỏ ngoài đồng làm phân bón, một phần nhỏ dùng làm chất đốt. Lạc chiêm là vụ lạc chính, thường thu hoạch vào tháng 6, 7 hàng năm, trùng vào mùa mưa nên thân cây lạc rất khó bảo quản, vì cây lạc giàu protein rất dễ bị nấm mốc và vi sinh vật phân huỷ. Thân lá cây lạc sau thu hoạch có hàm lượng dinh dưỡng tương đối cao: 26,45% vật chất khô (VCK), 14,17% protein thô, 28.99% xơ thô và 2289 Kcal ME/kg...

6p muakhuya 03-09-2012 95 18   Download

Nội dung tài liệu bao gồm thu hái, phân loại, vận chuyển chế biến chè; công nghệ chế biến cà phê quy mô nhỏ; thu hoạch, sơ chế, bảo quản lạc, đậu, đỗ; thu hái, vận chuyển, bảo quản và chế biến một số loại quả.

104p augi20 07-05-2012 425 155   Download

Cây lạc là cây trồng dễ tính, có khả năng thích ứng rộng với các điều kiện đất đai, ở nó có một giá trị vô cùng quan trọng về mặt sinh học đó là khả năng cố định đạm, do đặc điểm bộ rễ có sự cộng sinh với vi khuẩn Rhizobium Vigna vì thế sau khi thu hoạch lạc để lại cho đất một lượng đạm khá lớn do vi khuẩn nốt sần của bộ rễ và do thân lá để lại.

87p ndanh_btb 18-03-2012 235 73   Download

Citrus là một vụ thu hoạch trái cây quan trọng tại Việt Nam, nhưng năng suất và sản xuất đang cản trở sâu bệnh và dịch bệnh. Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) được công nhận rộng rãi như là một phương pháp hiệu quả và bền vững của dịch hại và kiểm soát dịch bệnh. Việt Nam có 1 welldeveloped Chương trình IPM quốc gia đào tạo nông dân có sự tham gia và nghiên cứu sử dụng Nông dân Trường học trường (FFS), đã đào tạo hơn 500.000 nông dân trong IPM công nghệ cho lúa, rau, bông, chè, đậu tương, lạc,...

27p xinh_la 01-03-2012 93 21   Download

Tiến sĩ Nguyễn Thùy Châu - Viện Cơ điện và Công nghệ sau thu hoạch (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) vừa nghiên cứu thành công giải pháp chống nấm mốc trên ngô một cách hữu hiệu: sử dụng chế phẩm Bacillus Pumillus. Công nghệ sản xuất chế phẩm: giống được lấy ra từ ống thạch nghiêng cấy vào bình tam giác, lên men lắc 200 vòng/phút ở nhiệt độ 30oC trong 18 giờ rồi lên men sục khí để thu sinh khối. Chế phẩm Bacillus Pumillus có thể dùng trộn (bằng tay hoặc máy) theo tỷ lệ 0,2%...

2p lotus_1 13-01-2012 101 16   Download

Ngũ cốc là nhu cầu thực phẩm chủ yếu của nhân loại. Công nghệ sau thu hoạch như làm sạch, sấy và bảo quản đều nhằm mục đích duy trì chất lượng của chúng. Ngũ cốc bao gồm các hạt giàu tinh bột (lúa, ngô…), giàu protein (đậu tương và các loại họ đậu khác) và giàu lipid (lạc, vừng…).

7p pencil_7 13-10-2011 130 35   Download

Để thu hoạch và bảo quản lạc giống tốt, đảm bảo được tỷ lệ nảy mầm cho vụ sau cần làm tốt các yêu cầu kỹ thuật sau: 1.Thu hoạch Xác định thời điểm thu hoạch là một khâu quan trọng vì nó ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng hạt giống. Nên chọn ngày nắng ráo, mặt ruộng khô để thu hoạch. Lạc giống nên thu hoạch khi kiểm tra thấy lá vàng, vỏ quả cứng, chắc, ít quả lép, 70-75% quả chín sinh lí (với dạng cây phân cành liên tục tỷ lệ này còn có thể...

4p keokeo1209 21-12-2010 175 34   Download