Biên bản giao hàng

Thực hành nghiệp vụ trong chuyên ngành Hướng dẫn du lịch là cơ hội quý báu giúp sinh viên áp dụng kiến thức lý thuyết vào thực tiễn. Thông qua quá trình thực tập tại các cơ sở lưu trú, sinh viên sẽ trải nghiệm công việc thực tế trong ngành khách sạn, từ việc quản lý dịch vụ khách hàng đến điều hành các hoạt động của khách sạn. Giáo trình được biên soạn nhằm giúp học sinh nắm vững các kiến thức cơ bản và nâng cao về quản lý và điều hành các hoạt động kinh doanh trong ngành du lịch và lữ hành.

14p nienniennhuy00 28-10-2024 0 0   Download

Giáo trình Marketing du lịch (Ngành: Hướng dẫn viên du lịch - Trình độ Trung cấp) được biên soạn nhằm giúp sinh viên hiểu được bản chất của dịch vụ du lịch và marketing du lịch; trình bày được các yếu tố của môi trường marketing du lịch; nắm được đặc điểm các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi khách hàng trong kinh doanh du lịch;... Mời các bạn cùng tham khảo!

59p nienniennhuy00 28-10-2024 0 0   Download

Giáo trình Nghiệp vụ chế biến món ăn (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng – Trình độ Trung cấp) gồm có những đơn vị bài học sau đây: Bài 1: Hiểu biết về nghiệp vụ chế biến món ăn; Bài 2: Hiểu biết cơ bản về món ăn Âu- Á; Bài 3: Các phương pháp chế biến thực phẩm; Bài 4:Các loại xúp cơ bản Âu- Á; Bài 5: Các loại xốt cơ bản; Bài 6: Các món ăn sáng và các loại hình tiệc; Bài 7: Phương pháp đánh giá chất lượng món ăn. Mời các bạn cùng tham khảo!

42p nienniennhuy00 28-10-2024 2 0   Download

Giáo trình Quản trị nhà hàng (Ngành: Quản trị khách sạn – Trình độ Trung cấp) gồm có những đơn vị bài học sau đây: Bài 1: Đặc điểm và xu hướng phát triển ngành kinh doanh ăn uống; Bài 2: Vị trí, vai trò, cơ cấu tổ chức của bộ phận nhà hàng; Bài 3: Xây dựng thực đơn; Bài 4: Kiểm soát định lượng chế biến món ăn và đồ uống; Bài 5: Quản trị chất lượng dịch vụ nhà hàng; Bài 6: Mua hàng hóa; Bài 7: Nhập, xuất và dự trữ hàng hóa. Mời các bạn cùng tham khảo!

44p nienniennhuy00 28-10-2024 2 0   Download

Giáo trình Nghiệp vụ lễ tân (Ngành: Quản trị khách sạn – Trình độ Trung cấp) được biên soạn nhằm mục đích trang bị cho người học những kiến thức và kỹ năng cần thiết để thực hiện các nhiệm vụ lễ tân một cách chuyên nghiệp và hiệu quả, đồng thời nâng cao khả năng cung cấp dịch vụ khách hàng xuất sắc trong ngành quản trị khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!

60p nienniennhuy00 28-10-2024 2 0   Download

Giáo trình Tiếng Anh chuyên ngành 2 (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng – Trình độ Trung cấp) trang bị cho sinh viên những kỹ năng ngôn ngữ cần thiết để làm việc hiệu quả trong môi trường nhà hàng quốc tế; giúp sinh viên nắm vững từ vựng và thuật ngữ chuyên ngành nhà hàng bằng tiếng Anh; phát triển kỹ năng giao tiếp tiếng Anh trong các tình huống nghề nghiệp thực tế; hiểu và áp dụng được các cấu trúc ngữ pháp phổ biến trong giao tiếp nhà hàng;... Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.

67p nienniennhuy00 28-10-2024 1 0   Download

Giáo trình Tiếng Anh chuyên ngành 2 (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng – Trình độ Trung cấp) trang bị cho sinh viên những kỹ năng ngôn ngữ cần thiết để làm việc hiệu quả trong môi trường khách sạn quốc tế; phát triển kỹ năng giao tiếp tiếng Anh trong các tình huống nghề nghiệp thực tế; hiểu và áp dụng được các cấu trúc ngữ pháp phổ biến trong giao tiếp nhà hàng; rèn luyện 4 kỹ năng nghe, nói, đọc, viết tiếng Anh trong bối cảnh khách sạn; tăng cường sự tự tin khi sử dụng tiếng Anh trong môi trường làm việc quốc tế. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.

69p nienniennhuy00 28-10-2024 0 0   Download

Giáo trình "Hoạch toán định mức (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp)" gồm các chương như sau: Chương 1: Lý thuyết hạch toán định mức; Chương 2: Hạch toán sản xuất; Chương 3: Bài tập; Chương 4: Chi phí và lợi nhuận trong doanh nghiệp ăn uống khách sạn; Chương 5: Giá cả hàng hoá trong doanh nghiệp ăn uống khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!

99p gaupanda057 29-10-2024 2 1   Download

Giáo trình "Văn hoá ẩm thực (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp)" cung cấp cho sinh viên các nội dung kiến thức về: Khái quát chung về văn hóa ẩm thực; văn hoá ẩm thực Việt Nam; một số nền văn hoá ẩm thực quan trọng đối với du lịch Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo!

86p gaupanda057 29-10-2024 1 0   Download

Giáo trình "Thương phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp)" với mục tiêu giúp cho người học những kiến thức cơ bản về thành phần hóa học có trong các loại thực phẩm; các nhân tố nhân ảnh hưởng đến chất lượng hàng thực phẩm; các kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm trong các khâu từ việc cung ứng, bảo quản, chế biến, phục vụ và các vấn đề khác về vệ sinh an toàn thực phẩm.

87p gaupanda057 29-10-2024 3 2   Download

Giáo trình "Xây dựng phần mềm quản lý bán hàng" được biên soạn với mục tiêu giúp người học phân tích thiết kế cơ sở dữ liệu phục vụ bài toán quản lý trong thực tế; tạo và quản trị phần mềm ứng dụng trên các môi trường VB, Access,...; trình bày được cách kết nối cơ sở dữ liệu và các phương pháp tương tác dữ liệu. Mời các bạn cùng tham khảo!

51p gaupanda057 29-10-2024 0 0   Download

Giáo trình "Kinh tế vi mô (Ngành: Lập trình máy tính - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được các vấn đề kinh tế cơ bản của các chủ thể trong nền kinh tế; cung cầu và sự hình thành giá cả hàng hóa trên thị trường; các yếu tố sản xuất; cạnh tranh và độc quyền. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm được nội dung chi tiết!

67p gaupanda057 29-10-2024 2 0   Download

Giáo trình "An ninh - an toàn trong khách sạn (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học hiểu được những kiến thức cơ bản về môi trường, bảo vệ môi trường và công tác vệ sinh An toàn - an ninh trong khách sạn; vận dụng được những kiến thức đã được học vào nghiên cứu môn học chuyên môn của nghề và ứng dụng có hiệu quả vào hoạt động thực tiễn sau này. Mời các bạn cùng tham khảo!

76p gaupanda057 29-10-2024 2 0   Download

Giáo trình "Nghiệp vụ lễ tân" được biên soạn với cấu trúc gồm 8 bài học như sau: Bài 1: Giới thiệu về nghiệp vụ lễ tân; Bài 2: Trang thiết bị tại nơi làm việc; Bài 3: Vệ sinh cá nhân và khu vực làm việc; Bài 4: Giao tiếp chuyên ngành; Bài 5: Nhận đặt buồng; Bài 6: Thủ tục nhận buồng và đăng ký khách; Bài 7: Các dịch vụ khách hàng trong thời gian lưu trú; Bài 8: Thủ tục trả buồng, thanh toán và tiễn khách. Mời các bạn cùng tham khảo!

158p gaupanda057 29-10-2024 0 0   Download

Giáo trình "Nghiệp vụ nhà hàng (Ngành: Quản trị khu resort - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được các nguyên tắc, qui trình phục vụ thức ăn, đồ uống theo các kiểu phục vụ; liệt kê được các trang thiết bị, dụng cụ chủ yếu của nhà hàng và các công việc cần thiết trong nhà hàng phải được chuẩn bị trước khi phục vụ; phân biệt các dụng cụ đồ ăn phù hợp, gia vị và các đồ ăn kèm dành cho các món ăn khác nhau.

125p gaupanda057 29-10-2024 4 0   Download

Giáo trình "Quản trị tiệc (Ngành: Quản trị khu resort - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học mô tả, nhận dạng được các đặc trưng và quy trình kinh doanh tiệc tùy theo quy mô tiệc, loại tiệc, thị trường, cách thiết kế, cách bố trí mặt bằng và cách tổ chức tiệc; nhận biết và đánh giá được hệ thống tổ chức hội nghị và tiệc với cách thức tiếp cận và ý tưởng mới; đánh giá được hiệu lực và hiệu quả của các hệ thống, quá trình, kỹ thuật và phương pháp quản trị các loại hình tiệc;...

45p gaupanda057 29-10-2024 4 0   Download

Giáo trình "Y xã hội (Ngành: Điều dưỡng - Trình độ: Cao đẳng liên thông)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học hiểu được kỹ năng giao tiếp trong cuộc sống hằng ngày đặc biệt đối với bệnh nhân; biết được mô hình tổ chức hệ thống Y tế Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo!

91p gaupanda056 16-10-2024 0 0   Download

Giáo trình "Y xã hội (Ngành: Kỹ thuật xét nghiệm y học - Trình độ: Cao đẳng liên thông)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học hiểu được kỹ năng giao tiếp trong cuộc sống hằng ngày đặc biệt đối với bệnh nhân; biết được mô hình tổ chức hệ thống Y tế Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo!

91p gaupanda056 16-10-2024 0 0   Download

Giáo trình "Kỹ năng giao tiếp và bán hàng dược phẩm" được biên soạn phục vụ cho việc học tập của sinh viên hệ Cao đẳng Dược vừa học vừa làm. Giáo trình được bố cục làm 5 bài lý thuyết, cung cấp cho sinh viên những kiến thức và kỹ năng giao tiếp trong hoạt động bán hàng dược phẩm như kỹ năng lắng nghe; kỹ năng đặt câu hỏi; quy trình bán hàng dược phẩm với các thuốc kê đơn và thuốc không kê đơn trong tình huống cụ thể.

102p gaupanda057 23-10-2024 1 0   Download

Giáo trình Tiếng Anh chuyên ngành 2 (Ngành: Quản trị khách sạn - Trình độ Cao đẳng) nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức nền tảng về ngành Du lịch, từ lịch sử phát triển, các khái niệm cơ bản, đến các lĩnh vực hoạt động chính của ngành; trang bị cho người học vốn từ vựng; các thuật ngữ về chuyên ngành nhà hàng; một số cấu trúc câu về các tình huống giao tiếp trong và ngoài nhà hàng bao gồm: Giới thiệu cho khách một số thông tin về nhà hàng; một số từ, cụm từ, thuật ngữ chuyên ngành và các cấu trúc câu thường được sử dụng phổ biến trong khách sạn và nhà hàng; văn hóa giao tiếp khi s...

62p xuanphongdacy10 04-10-2024 0 0   Download