Các cách chế biến nha đam

Bên cạnh những thực phẩm có tác dụng thanh nhiệt như khổ qua (mướp đắng), củ đậu, bí xanh, đậu xanh, đậu đen...thì nha đam (lô hội) vừa giúp thanh nhiệt lại có khả năng chữa bệnh và làm đẹp da.

14p phanquangthoai 14-11-2010 911 108   Download

Cách sơ chế nha đam hết đắng Nha đam (lô hội) là loại thực phẩm mát, bên cạnh đó còn được biết đến như một “ thần dược” trong việc chăm sóc sắc đẹp. Tuy nhiên khi chế biến nha đam cần làm kỹ để loại bỏ nhớt và chất đắng có từ vỏ. 1. Nha đam cắt đôi bỏ ngạnh gai hai bên 2. Cắt nha đam thành từng miếng nhỏ, tùy dùng dao bén gọt sạch vỏ theo món chế biến 3. Cho phần nha đam đã cắt vào tô, dùng muỗi tinh bóp sơ cho ra nhớt 4. Sau khi bóp...

2p dalatlanh 13-01-2011 204 23   Download

Cây lô hội hay còn gọi là cây nha đam, hoặc như trong các siêu thị lớn thì lại gọi là long tu, đã xuất hiện từ rất lâu và lưu truyền trong dân gian với vô vàn các dụng tuyệt vời. Từ thời Ai Cập cổ đại, những dòng chữ tượng hình và những hình vẽ còn lưu lại trên các bức tường cho thấy cây nha đam đã được biết đến và sử dụng cách đây hơn 3000 năm. Ở Hy Lạp, Alexandra đã dùng nha đam để chữa vết thương cho binh lính của mình trong những...

18p quockhanh3939 18-12-2012 367 115   Download

Mách bạn 3 món tuyệt ngon từ nha đam Nha đam là một thực phẩm làm đẹp, giúp giải nhiệt, chống mụn nhọt, táo bón … nhất là trong mùa thu khô hanh này. Nha đam thường được dùng trong các món tráng miệng. Chỉ cần sơ chế nha đam, sau đó bạn có thể kết hợp nha đam với nhiều loại nước uống hoặc các món tráng miệng khác nhau. 1. Nha đam nước dừa Quả dừa tươi có thể để trong tủ lạnh uống dần. Buổi chiều đi làm về bạn có thể bổ dừa, lấy 1 cốc nước dừa...

3p dalatlanh 11-01-2011 214 42   Download

Kết hợp tuyệt vời: Nha đam xoài và mật ong Mùa hè ăn nha đam rất tốt, giúp làn da tươi mới, thanh nhiệt cơ thể. Mời bạn thử ăn nha đam với các loại trái cây tươi xem nhé. Nguyên liệu: Nha đam 1 cọng to Xoài 1 quả Chanh Mật ong Muối Nước đá Cách làm: Nha đam cắt bỏ ngạnh ngang, lạng đôi, gọt bỏ vỏ. Rửa qua miếng nha đam cho hết nhớt. Cắt ngang miếng nha đam thành nhiều miếng dài nhỏ. Cho vào tô, rắc chút muối, bóp sơ qua, nhẹ nhàng. Xả lại dưới vòi nước. Đun nước...

4p dalatlanh 13-01-2011 132 29   Download

Muôn màu món tráng miệng từ nha đam Nha đam tính hàn nên có tác dụng thông đại tiện, mát huyết, giải nhiệt cho cơ thể trong những ngày hè nóng. Xin giới thiệu với các bạn một vài món tráng miệng tuyệt ngon từ nha đam. 1. Nha đam đu đủ Nguyên liệu: Nha đam 1 miếng to Đu đủ ½ quảĐường Nước Cách làm: Nha đam gọt vỏ, rửa lại với nước cho hết nhớt rồi thái miếng vuông. Tiếp đó cho vào nồi nước sôi chần qua 1 phút, vớt ra cho vào nước đá ngay. Làm như vậy...

4p dalatsuongmu 16-01-2011 130 20   Download

Gỏi nha đam tôm tươi Không chỉ dùng cho những món ngọt, nha đam còn được sử dụng để chế biến những món mặn như gỏi nha đam tôm tươi này. Nguyên liệu: 1 nhánh nha đam vừa, gọt vỏ, cắt thành sợi như chiếc đũa, dài bằng ngón tay. Chần sơ nha đam trong nước sôi khoảng 1 phút rồi vớt ra ngâm vào tô nước đá, chúng sẽ bớt nhớt, hết nhẫn và giòn 50 g cà rốt cắt sợi cắt sợi 1 trái dưa leo cắt tròn, bỏ ruột, sau đó cắt sợi 200 g tôm sú (khoảng 10 con),...

3p dalatthanhphobuon 19-01-2011 101 10   Download

Mùa hè oi nóng, bạn cần những thức uống thanh mát, đem lại sự sảng khoái cho cơ thể và giúp cho da dẻ mịn màng; nước uống từ nha đam sẽ chính là thứ "thần dược" tuyệt vời đó. Công dụng của cây nha đam (cây Aloe Vera)

9p cinny09 24-01-2011 265 53   Download

Xếp rau xà lách ra đĩa, cho nha đam rán vàng lên trên. Dùng kèm với tương ớt. Nguyên liệu: - 4 thìa súp bột chiên giòn. - 2 quả trứng gà. - 300gr nha đam. - Một ít rau xà lách. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - Tương ớt, dầu ăn.

6p cangghexaotoi 15-12-2009 215 44   Download

Nguyên liệu: - 500g nha đam. - 50g đường phèn. - 3 bát đá viên. Thực hiện: - Nha đam rửa sạch, gọt bỏ phần vỏ cứng bên ngoài, lấy phần thịt trong, thái khối vuông 2cm.

2p sh_honda 04-12-2009 1054 254   Download

Dọn salad ra địa, trình bày các nguyên liệu sao cho đẹp mắt, rưới gia vị, dùng ngay. Nguyên liệu: - 200gr rau xà lách các loại. - 200gr nha đam. - 150gr mực ống. - 100gr hành tím. - 100gr ớt xanh. - 100gr cà chua bi. - Gia vị trộn: 2 thìa súp giấm, 1 thìa súp đường, 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa cà phê tương ớt.

5p cangghexaotoi 15-12-2009 199 49   Download

Dọn canh gà ra bát, rắc hành lá, tiêu, dùng nóng với cơm. Nguyên liệu: - 1 đùi gà khoảng 300gr. - 300gr nha đam. - 100gr nấm đông cô tươi. - 100gr cà rốt. - 1 ít hành lá tươi. - 2 bát nước dùng gà. - 1 thìa súp bột nêm. - 1 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa cà phê đường.

6p cangghexaotoi 15-12-2009 223 30   Download

Múc súp ra bát, rắc tiêu, rau mùi, dùng nóng. Nguyên liệu: - 200gr nha đam. - 100gr tôm. - 100gr bông cải xanh. - 100gr cà rốt. - 1 ít rau mùi (ngò). - Bột nêm, tiêu. - 1 bát nước dùng. - 1 thìa súp bột năng.

6p cangghexaotoi 15-12-2009 180 29   Download

Nha đam được biết đến như một loại thảo dược chữa trị được nhiều bệnh. Cây nha đam có thể được chế biến thành các đồ ăn như: sinh tố, gỏi, nha đam trộn salad, canh gà nha đam…và nha đam còn dùng để nấu chè nữa đấy.

3p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 143 23   Download

Đây là 1 món ăn thanh mát, giải nhiệt và dễ làm, rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức như thế này, đặc biệt rất tốt cho việc trị mụn, làm đẹp da. Các bạn thử xem sao nhé! Nguyên liệu: 200g nha đam đã gọt vỏ 100g tôm đất 1 củ cà rốt 1 củ dưa leo Rau răm, húng lủi Hành phi, mè rang, ớt băm Giấm gạo và các gia vị thông thường khác Các bước thực hiện: 1 .Chần sơ nha đam để loại bỏ nhớt và mùi hăng. Cho vào nồi nước 1 ít muối. Nước...

2p gptn31 19-12-2012 105 8   Download