Cách chế biến món cá thu kho

Bạn muốn làm món cá thu kho ngon tuyệt nhưng lại chưa nắm chắc các bước thực hiện?TaiLieu.VN sẽ hướng dẫn các bạn cách thực hiện món cá này thông qua tài cẩm nang "Cách kho cá thu ngon tuyệt với 3 công thức khác nhau". Hy vọng các bạn sẽ biết thêm nhiều món cá kho thơm ngon và hấp dẫn để trổ tài cho bữa cơm gia đình mình.

8p 222_dinhvu 25-05-2015 104 6   Download

Cách làm nhanh và đơn giản, khiến bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Thỉnh thoảng chị em hãy thử chế biến món cá basa kho tộ để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

6p caokbk 19-07-2014 104 4   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 60 phút Chế biến: 160 phút Mứt dừa trong khay mứt ngày tết luôn được tiêu thụ nhiệt tình nhờ hương vị bùi, béo, thơm ngon. Cách làm không quá phức tạp mà đảm bảo khách đến nhà sẽ phục lăn về tài nội trợ của bạn đấy! Nguyên liệu: - 1kg cùi dừa - 600g đường - 1 thìa cà phê tinh chất va ni .Các bước thực hiện: 1 Dừa chọn loại bánh tẻ, gọt bỏ lớp vỏ lụa, dùng dụng cụ nạo nạo theo vòng tròn để được sợi dừa dài. 2 Rửa thật...

5p langtangnz 19-05-2013 118 7   Download

Gà xào ớt vừa có hương vị thơm ngon lại có màu sắc hấp dẫn, hôm nay hãy thử làm món này cho gia đình bạn nhé! Nguyên liệu: 300 gr phi lê gà 2 - 3 quả ớt Đà Lạt (vàng, xanh, đỏ) 1 quả cà chua Tỏi, hành tím, hành lá Dầu ăn, đường, gia vị, hạt nêm, bột năng

4p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 62 5   Download

Lạ miệng hơn với cơm hấp ớt xanh. Sẽ rất thú vị nếu bạn thưởng thức món ăn này cùng với gia đình vào dịp cuối tuần. Các bước thực hiện: 1 Ớt chuông xanh chừa lại 1 trái, trái còn lại xắt hạt lựu. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu. Vo gạo, cho vào nồi cơm điện với lượng nước ít để cơm hơi khô. 2 Đặt chảo lên bếp, chảo nóng cho bơ vào, bơ tan chảy trút cà rốt, ớt xanh vào xào 3 phút, nêm muối, tắt bếp. Trút rau củ đã xào...

3p chonguoinoiay1 27-02-2013 63 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Món salad này chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú vì vị cay cay chua chua của nó đấy! Nguyên liệu:  8 quả đậu bắp cắt miếng vừa ăn  ½ chén tôm khô, rửa sạch và ngâm  2 muỗng canh dầu ăn  2 muỗng canh nước cốt chanh  2 muỗng cà phê nước mắm tỏi ớt  2 muỗng cà phê nước tương Các bước thực hiện: 1 - Tôm ngâm xả khô và thái miếng thô. - Đun nóng dầu trong chảo, thêm...

2p chonguoinoiay 23-02-2013 95 3   Download

Salad táo là một món ăn rất được ưa chuộng trong các nhà hàng ở châu Âu, cách làm không hề khó. Bạn hãy thử tài nội trợ của mình với món salad này nhé! Nguyên liệu: 3-4 quả táo (bạn nên chọn loại táo giòn và có thể hơi chua một chút để salad ngon hơn) 6 thìa canh xốt mayonnaise, 2 thìa cà phê dấm trắng 230g sữa chua, 35g đường 1 thìa canh nước chanh, 1.5 thìa canh sữa 2-3 cọng cần tây loại to, 50g nho khô...

2p hotmoingay3 15-01-2013 113 5   Download

Đậu là nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn. Thay vì dùng đậu khô, tươi, hãy thử nấu giò heo hầm đậu, salad trứng đậu, gà xào đậu đỏ… từ đậu hộp để mâm cơm có thêm nhiều món mới. Nguyên liệu: 500g ức gà 1 hộp đậu đỏ (250g/hộp) 300g ớt chuông xanh, đỏ, vàng 200g hành tây, 10g hành, ngò, 1 thìa cà phê hành băm, 2 thìa súp dầu hào, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 2 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa sạch, để ráo, xắt...

4p hotmoingay2 09-01-2013 76 4   Download

Một kết hợp lạ giữa của kiệu và ức gà cho ra một món ăn vừa đơn giản, vừa ngon mà không mất nhiều thời gian. .Nguyên liệu: 1 cái ức gà rửa sạch xắt nhỏ, ai không thích ức gà thì đùi gà xắt nhỏ 1 trái cà chua cỡ vừa xắt múi cau 1/2 củ hành tây vừa xắt vừa ăn Ít hành lá xắt nhỏ 100gr củ kiệu tươi, gọt đầu gọt đuôi, rửa sạch và ngâm trong nước muối, sau đó rửa sạch và để khô Gia vị: Đường, muối, ớt xay và bột nêm mỗi thứ khỏang 1/4...

3p hotmoingay2 09-01-2013 126 3   Download

Khổ qua nhồi thịt hay nấu cá thác lác là món ăn quá quen thuộc. Bạn muốn đổi .vị cho món khổ qua? Thử nấu với nghêu xem nào? Nguyên liệu: 100gr thịt nghêu  2 bát nước dùng 1/2 thìa cà-phê muối 1 thìa cà-phê dầu ăn Hành lá, rau mùi thái nhuyễn 2 quả mướp đắng (khổ qua) Các bước thực hiện: 1 Rửa sạch nghêu Thái đôi mướp đắng, bỏ ruột, cắt khúc vừa ăn .2 Đun sôi nước dùng, cho mướp đắng vào hầm mềm. Mướp đắng vừa chín, cho nghêu vào, nêm gia vị. Rắc hành lá, rau mùi thái...

3p tunhien11 20-12-2012 204 6   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Món ăn mềm ngọt một cách tự nhiên và có sự pha trộn nhiều hương vị từ thịt, rau, hạt và cả phô mai. Sẽ rất thú vị nếu bạn nhấm nháp nó cùng một ly vang đỏ. Nguyên liệu: 200g thăn cừu 200g cải bó xôi 3 tép tỏi, 5g phô mai dê, 1 thìa cà phê hạt pine nut rang vàng, 1 thìa cà phê lá rosemary băm, 1 nhánh lá rosemary, 200g khoai tây, 100g bột mì 120ml rượu Porto, 40ml rượu Martini, 40ml rượu vang đỏ...

2p tunhien11 19-12-2012 64 3   Download

.Chế biến: 30 phút Cũng chỉ là một món ăn cuốn nhưng bánh tráng cuốn cá ngừ có thể để lại những ấn tượng khó quên cho người ăn bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa cá ngừ với mù tạc hòa cùng tương, ăn thật thú vị. Nguyên liệu: 80g phi-lê cá ngừ đại dương 1 thìa súp trứng cá hồi 10g rau thơm các loại 10g mè đen và trắng, 1 thìa súp tương ăn phở (hoi sin sauce) Bánh tráng mỏng, mù tạc Các bước thực hiện: 1 Để nguyên khối cá tuna cho vào chảo nóng có ít...

3p gptn31 19-12-2012 96 5   Download

Món này thật ra gốc là ở Huế, có nhiều cách làm, gói bằng lá chuối, nhân ngọt, hoặc nhân mặn. Về nhân và vỏ bánh thì như nhau nhưng gọi là bánh ít trần vì chỉ hấp mà không gói vào là chuối. Hãy thử làm món bánh ít trần dễ mà lại ngon tuyệt này nhé! Và tất nhiên là cùng thưởng thức với cả nhà vào dịp lễ 8/3 này là tuyệt nhất rồi. Nguyên liệu: Nhân bánh: 100g thịt băm Tôm khô (hoặc tôm tươi to) Mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt, hành khô Bột nếp (glutinous...

4p gptn31 19-12-2012 76 4   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 60 phút Chuẩn bị cho bữa cơm đầy đủ dưỡng chất giờ đây không còn khó khăn với chị em phụ nữ nữa. Thử với công thức này để dành cho cả nhà sự bất ngờ. Nguyên liệu: 300g thịt nguội 200g kem tươi 100g xốt mayonnaise 50g cà chua 50g cà rốt 10g ngò tây 6 lát bánh mì, 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu trắng xay Các bước thực hiện: 1 Thịt nguội đặt lên đĩa, cho vào lò vi sóng hâm nóng. Cà chua rửa sạch, bỏ...

2p gptn31 13-12-2012 69 3   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 50 phút Những chiếc lá vàng rơi báo hiệu mùa thu đã đến. Những món ăn nóng hổi từ gan vịt, gà cuộn nấm, miếng cá hồi nướng đỏ au, hay quả vả hầm rượu vang thơm ngọt… như một bản hợp ca mùa thu, vừa đậm đà quyến rũ vừa nhẹ nhàng, êm ái, hấp dẫn đến mê hoặc. Nguyên liệu:   300g ức gà 100g khoai tây .   50g thịt heo xông khói 20g nấm đông cô, 20g nấm bào ngư, 20g nấm đùi gà, 20g nấm linh...

2p gptn31 13-12-2012 79 5   Download

Tiết trời lạnh lạnh, được ăn cơm nóng với món cá kho đậm đà thì không gì tuyệt bằng. Nhưng làm sao để có món cá kho thật ngon? Hãy cùng thử những mẹo vặt sau nhé! Để có món cá kho ngon thì phải bắt đầu từ cách chọn cá tươi và làm cá sao cho cá không còn mùi tanh. Cách chọn cá - Mắt cá tươi lồi và trong suốt, cá ươn thì mắt thường lõm và có màu đục.

4p anemone_1 13-11-2012 116 12   Download

Những ngày mưa mà trong bếp luôn "thủ sẵn" 1 nồi cá kho thì thật không gì tuyệt vời hơn. 1. Cá kho lá trà xanh Nguyên liệu: - Cá Nục - 0,5 kg - Lá chè xanh - 01 nắm - Thịt ba rọi - 0,3 kg - Giềng, Xả, Ớt, Cà chua - Mắm, gia vị, hà tiêu, đường... Những ngày mưa mà trong bếp luôn "thủ sẵn" 1 nồi cá kho thì thật không gì tuyệt vời hơn. Lá chè xanh kho cá có vị lạ: chát chát mà ngọt đậm thịt cá, lá chè xanh còn giúp món cá kho không có mùi...

11p huongdanhoctot_2 15-10-2011 91 11   Download

Tự làm bánh quy bơ Bánh quy bơ dùng ăn sáng với cà phê , trà hay khi đói nhẹ rất tiện. Cách làm thì đơn giản lắm nhé, đây là lần đầu em thử làm bánh quy nhưng lại thành công rực rỡ. Nguyên liệu _ 125g bơ thực vật _130g bột mỳ _ 4 muỗng canh đường _ 2 muỗng canh sữa _ Chút vani/ nho khô cho lên bánh. Thực hiện 1 . Dùng máy đánh trứng, đánh bông mịn bơ và đường. 2. Từ từ cho bột và sữa vào. Trộn cho đều. 3. Dùng muỗng múc từng chút bột cho...

4p noingoaithat 08-09-2011 117 16   Download

Bánh trôi nóng Sau Tết, trời vẫn lạnh, rảnh rỗi nên lại bày vẽ bánh trái. Gia đình nhỏ của mình ai cũng thích ăn chút gì nhẹ và ấm, thế là bánh trôi nóng được cả nhà hưởng ứng. Nguyên liệu: - 150 g bột nếp - 130ml nước - 100 g đậu xanh đã bỏ vỏ - 50 g dừa sấy khô - 1 củ gừng nhỏ. Cách làm: Cho bột nếp vào tô trộn, thêm nước và nhào đến khi bột thành khối đồng nhất và dẻo, để bột nghỉ trong thời gian 30 phút, trong lúc đó tranh thủ chuẩn...

7p thotrang562 27-05-2011 99 5   Download

Công thức hoàn hảo cho món gà rang muối Món gà rang muối nhiều người nghĩ là khó nhưng thực ra không hề khó mà chỉ nhiều công đoạn một chút. Các bạn hãy thử nhé! Đầu tiên chúng ta phải tạo cho mình 1 hũ “muối” để dùng cho tất cả các món rang muối lần sau. Nguyên liệu: - 1 bát con gạo tẻ - 1 bát con gạo nếp - 3 thìa ăn cơm đậu xanh đã cà vỏ - 1 thìa ăn cơm muối biển.

7p hzero1 05-04-2011 168 29   Download