Cách làm chanh muối

Món chanh hay tắc (người vùng Thừa Thiên Huế còn gọi là trái kim quất) muối là loại trái cây đã qua chế biến được sử dụng quen thuộc nhất là pha chế thành món giải khát nhưng có khi nào bạn nghe nói đến món vịt nấu chanh muối chưa? Trung Quốc ,Malaisia… đều có những món ăn mặn nấu với trái chanh muối rất tuyệt vời.

1p trankimtriet 04-09-2011 523 23   Download

Cách làm bánh dứa tươi thơm ngây ngất Bánh dứa úp ngược ngon ngất ngây Nguyên liệu cần có: - 100g bơ - 85g bột mỳ - 65g đường kính - 85g trứng .- 100g sữa tươi không đường - 1/4 thìa muối - 1/2 muỗng cà phê bột nở - 1/2 muỗng cà phê vani - 10g đường mật, 25g đường nâu - 1 chén dứa tươi Cùng làm nhé: Bước 1: Cho đường nâu và đường mật vào nồi, đun chảy với 1 thìa nước. Sau đó mình rót vào khay đựng bánh....

5p becoi_5 06-03-2013 122 11   Download

Chanh muối là món nước giải khát và chữa viêm họng tốt trong mùa hè. Trong nhà có một lọ chanh tự muối, sẽ yên tâm hơn rất nhiều nếu như các thành viên trong gia đình không may bị viêm họng. Dưới đây là cách làm chanh muối trắng, đẹp và bảo quản được lâu. Nguyên liệu: 1 kg chanh, rửa sạch, để ráo 1 kg muối bọt 5 gr cam thảo khô bào mỏng. Cách thực hiện: Bước 1: Dùng hũ có miệng rộng vừa đủ, trộn đều cam thảo với muối, sắp vào đáy lọ một lớp muối, trải lên...

2p rose_789 20-02-2012 92 3   Download

Hàm răng trắng đẹp là mơ ước của rất nhiều người. Nhưng chúng ta phải mất nhiều thời gian và tiền bạc để đến nha sĩ. Tài liệu Cách làm trắng răng bằng muối và chanh sẽ giới thiệu đến các bạn cách thức để làm trắng răng băng tự nhiên mà không tốn kém. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm rõ nội dung chi tiết.

5p nguyenhai2591 15-05-2015 127 3   Download

Nếu rảnh rỗi, vào bếp trổ tài làm bánh nhúng và chiêu đãi gia đình một món ăn chơi sẽ là một gợi ý rất tuyệt vời. Nguyên liệu: 1 lon cốt dừa (400ml) 150 gr bột mỳ 100 gr bột gạo 2 quả trứng 100 gr đường ½ thìa cà phê muối

4p cuctay_5 13-04-2013 128 5   Download

Gà hấp muối đơn giản mà tuyệt ngon Thịt gà hấp chín mềm có vị đậm đà lại ngấm mùi các loại lá thơm và gia vị nên càng trở nên hấp dẫn bội phần. Nguyên liệu: - Gà làm sạch: 1 con khoảng 1.5kg. - Muối sạch: 1 gói - Rau ngải cứu: 1 mớ - Sả: 3 củ - Lá chanh: khoảng 10 lá. Cách làm: 1. Lấy một chiếc xoong vừa đủ 2. Sau đó giải đều gói muối xuống chứa con gà, sau đó dùng giấy bạc dưới đáy xoong. lót xoong. Làm như vậy để khi hấp sẽ không bị...

3p dalatlanh 15-01-2011 93 21   Download

Gà hấp lá chanh Làm món này khá đơn giản mà lại rất ngon, rất hợp áp dụng trong ngày Tết khi các bà nội trợ không biết làm gì để giải quyết hết nước luộc gà. Đối với món này chỉ nên lựa chọn gà có trọng lượng từ 1 – 1,5 kg Nguyên vật liệu đi kèm gồm có: muối hạt, sả, gừng và lá chanh Vật liệu dùng để làm sạch và tẩy mùi hôi của gà gồm: muối tinh và rượu gừng Cách làm: Gà sau khi rửa sạch, dùng muối tinh xát đều lên da gà và rửa sạch lần...

5p noingoaithat 13-09-2011 235 20   Download

Nguyên liệu: khuôn bánh tart đường kính 22 cm (chữ đậm)/cho khuôn chữ nhật 22 x 33 cm (chữ nhạt) 1 cup /1 1/2 cup bột đa dụng (All- purpose flour) 20 g /1/4 cup đường bột (Confectioners' sugar) một tí xíu muối 115 g / 3/4 cup bơ lạnh, không muối, cắt cục. 4 trứng / 6 trứng 2 cup / 3 cup đường trắng vỏ cam nạo của 1 trái chanh 2/3 cup/ 1 cup + 2 muỗng súp nước chanh vắt 1/3 cup / 1/2 cup bột đa dụng (All- purpose flour) Cách Làm: 1. Trộn một nửa bột và đường, bơ,...

3p luantn113 20-05-2011 92 18   Download

.) Bánh Choux (Su) trà xanh - một món bánh ngon rất thích hợp làm món tráng miệng lạ miệng. Nguyên liệu: Vỏ bánh 250ml nước 100g bơ, 125g bột mì 4 quả trứng 1/4 thìa cà phê muối .Nhân bánh 300ml sữa, 100g đường 2 lòng đỏ trứng, 30g bột bắp 1 thìa cà phê bột trà xanh + 1 ống vani Các bước thực hiện: 1 Vỏ bánh: Đun sôi nước, bơ, muối, cho bột vào khuấy nhanh thành khối không dính là được, cho bột ra thố, chế trứng vào đánh đều từ từ thành hỗn hợp mịn bóng. Để bột vào bao có đuôi bắt...

4p dongtien_1 27-02-2013 149 14   Download

Hướng dẫn làm kem cam kiwi mát lạnh Hãy tự mình xua tan oi bức ngày hè các bạn nhé! ..Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Lớp kem: 240ml whipping cream - chia làm 2 phần, 125ml sữa tươi, 50gr đường, một chút muối, 3 lòng đỏ trứng, 1 thìa cà phê vani - Lớp kiwi: 450gr kiwi chín, 50gr đường, 1/4 cốc nước - Lớp cam: 2 cốc nước cam - Que kem - Khuôn: :D

12p becoi_5 06-03-2013 97 13   Download

Khoai tây chanh kiểu Hàn Quốc Xin giới thiệu với các bạn món mình mới học được của một người Hàn Quốc. Thực hiện rất nhanh, giá rẻ mà vẫn rất ngon và tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu:     1 củ khoai tây to (hoặc 2 củ vừa) 1/2 quả chanh 3 tép tỏi ( hoặc hành nếu bạn không thích ăn tỏi) Ớt, muối, đường, dầu ăn Cách làm: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi (có thể dùng bàn nạo sợi). Khoai tây sau khi thái sợi mang rửa lại lần nữa cho hết tinh bột. Chanh vắt...

3p dalatlanh 13-01-2011 64 10   Download

Chỉ cần bỏ chút thời gian thử tài với món mới, cả nhà bạn sẽ có những miếng thịt lợn quay vàng ruộm, giòn rụm, không quá béo lại hợp với khẩu vị và nhất là bảo đảm khâu an toàn vệ sinh thực phẩm. Nguyên liệu: - 0.5 – 1kg thịt (chọn loại vừa nạc vừa mỡ). - Các loại gia vị cần thiết như muối tinh, ngũ vị hương, tiêu, bột quế, chanh… Cách làm:

4p money_1 02-08-2011 70 10   Download

Tôm hấp sả - lá chanh Tôm hấp là món quen thuộc và đơn giản, nếu bạn kết hợp thêm vài loại gia vị như rượu trắng, lá chanh hay củ sả thì món tôm càng thêm thơm ngon và đẹp mắt hơn nữa. Nguyên liệu: 10 con tôm to 2 thìa rượu trắng 10 cái lá chanh 1 cây sả, đập dập, thái khúc 10 lát gừng tươi 2 thìa tỏi băm Chút muối tiêu Cách làm: Tôm rửa sạch, để ráo. Cắt bớt phần chân và râu tôm xòe ra. Dùng kéo cắt dọc lưng tôm, chú ý không cắt sâu quá....

4p dalatlanh 10-01-2011 92 9   Download

Bữa tối với cá nướng muối ớt và canh nấm thịt xay Làm món gì cho gia đình yêu thương của bạn? Đây là câu hỏi mà bạn thường đặt ra mỗi khi đi chợ. Xin giới thiệu một vài món ăn ngon, dễ chế biến để bạn tham khảo. Cá bóp nướng muối ớt Nguyên liệu: - 300g cá bóp, muối, ớt, chanh, tỏi. Cách làm - Cá bóp rửa sạch, dùng vải mùng thấm khô nước. - Ớt lựa loại trái nhỏ, chín đỏ, đâm nhuyễn với tỏi và muối làm thành muối ớt có màu đỏ tươi, bắt mắt....

2p dalatsuongmu 18-01-2011 120 9   Download

Kết hợp gà, chanh và mật ong Gà rán thơm mùi vỏ chanh lại chua ngọt quyến rũ, đây là món đổi bữa tuyệt vời cho cuối tuần của cả nhà đấy. Nguyên liệu: 18 cái cánh gà ¼ chén mật ong 1 thìa nước cốt chanh 1 thìa vỏ chanh bào 1 thìa muối tiêu 1 thìa tỏi băm ½ chén bột chiên Dầu ăn Cách làm: Ướp thịt gà với 1 thìa muối, để vào tủ lạnh 20 phút cho ngấm. Lấy một cái bát, cho nước cốt chanh, mật ong, vỏ chanh bào, tỏi băm, muối tiêu vào, hòa...

2p nauomdoi 21-01-2011 86 9   Download

Món hủ tiếu dễ làm, lại ăn được nhiều rau. Mời mọi người vào bếp cùng với mình nhé. Nguyên liệu: - 500g xương lợn - 200g thịt lợn xay - 200 tôm tươi - 300g thịt lợn nạc, để nguyên miếng - Gan lợn - 1 củ hành tây - 1 con mực khô - 1 gói hủ tiếu khô - Ít củ cải muối (sá bấu) - Nước tương - Tỏi, hành lá, hẹ, giá, chanh - Ít muối, đường, bột nêm.

4p yomost_1 09-08-2011 94 9   Download

Một chiếc bánh cực ngon và hoành tráng để mời gia đình hoặc bạn bè sẽ làm cho ngày cuối năm thêm ý nghĩa đấy! .Chuẩn bị những nguyên liệu sau: .Làm cốt bánh: - 4 quả trứng gà - 250ml sữa tươi nguyên kem - 10ml vanilla nguyên chất - 300g bột mì làm bánh - 300g đường - 20g thuốc muối (baking powder) - 2g muối - 750g bơ lạt, để mềm - 120g cốm màu

25p dongtien_1 27-02-2013 79 9   Download

Hướng dẫn làm sốt cà chua để làm pizza cực ngon Cái này quan trọng lắm đó nha! .Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - ½ củ hành tây - 2 quả cà chua - 4 tép tỏi - Một ít lá oregano, húng quế - 40gr sốt cà chua - Muối, đường, hạt tiêu - Bơ, dầu ăn

6p becoi_5 06-03-2013 103 9   Download

Thơm lừng: Gà nướng chanh ớt Gà nướng chanh ớt thơm, vị cay nhẹ, ăn kèm chút rau xà lách, cà chua và dưa chuột càng ngon hơn. Nguyên liệu 2 đùi gà 1 muỗng canh nước chanh 1 muỗng canh đường 1 muỗng canh dầu ăn 1 muỗng cafe muối ½ muỗng cafe ớt bột Tiêu, tỏi, gừng một ít. Cách làm Gà rửa cùng với vỏ chanh, dùng dao cắt xéo lên thịt. Quậy tan tất cả gia vị trên cùng với tép tỏi, chút gừng bằm nhuyễn. Thoa vào hai bên của đùi gà. Chờ thấm khoảng 15 phút Bật lò nướng...

3p dalatlanh 11-01-2011 61 8   Download

Nhắc đến Pizza chắc hẳn các bạn sẽ nghĩ ngay đến những chiếc bánh đế bột nướng thơm phức cùng lớp nhân và pho mát Mozzazella kéo sợi trên bề mặt. Hôm nay chúng mình hãy cùng Bánh Ngon thử độ khéo léo bằng cách tự làm 1 cái bánh pizza made by me xem thế nào nhé ^^ .Phần đế bánh cần có nguyên liệu sau: (được 10 đế mỏng cỡ 18~20cm) * 500gr bột mỳ * 1 thìa canh đường (đường vàng sẽ ngon hơn) * 2~2 1/2 thìa cafe men nở (instant dry yeast) * 1 thìa cafe muối...

13p becoi_5 06-03-2013 75 8   Download