Canh cải thìa

Đề tài này nghiên cứu áp dụng phương pháp QuEChERS kết hợp với hệ thống thiết bị phân tích sắc ký khí detector khối phổ (GC/MS) để phân tích dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật trên một số loại rau quả trên địa bàn tỉnh Hà Nam, gồm rau cải bẹ, rau cải canh, rau cải ngồng, rau cải thìa, dưa chuột, đậu bắp, cà chua, đỗ quả. Mời các bạn cùng tham khảo!

87p maoamin 19-07-2021 32 9   Download

Bạn có thể cảm nhận ngay được sự thanh mát, chay tịnh của món nem phù trúc cuộn rau củ này. Nguyên liệu: .- 1 gói phù trúc gồm nhiều miếng to (hay còn gọi là váng đậu). - 1 quả trứng - 30g giò chay - 30g giá đỗ - Nửa củ cà rốt - Vài cái nấm, 1 củ tỏi, 1 nhánh hành hoa (nếu thích), 1 thìa bột năng - Nước xốt cà chua, nước tương: mỗi thứ 2 thìa canh (60ml tất cả) và một chút dầu mè, tương ớt (nếu thích) Cách làm: ...

8p nonla21 30-09-2013 84 5   Download

Món này ăn nóng với cơm sẽ rất ngon và đặc biệt hợp với những ngày mưa hay se lạnh. Nguyên liệu: -1 cây bắp cải, 50g dưa bắp cải thái nhỏ. -200g thịt bò xay, 200g thịt gà xay, nửa bát con cơm. -Nửa củ hành tây thái hạt lựu, 2 muỗng canh thì là băm nhỏ, 2 thìa cà phê đường, 2 muỗng canh hạt tiêu, 1 tép tỏi đập dập, 1 quả trứng. -500ml tương cà, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 bát nước dùng gà hoặc nước lọc, gia vị. Bước 1: Rửa sạch bắp cải...

6p nonla21 30-09-2013 84 7   Download

Căn bếp chật hẹp khiến bạn khó xoay sở? Hãy tham khảo những mẹo vặt sau! 1. Tận dụng cánh tủ chạn Trong căn bếp nhỏ, cánh tủ chạn cũng là không gian không nên bỏ lỡ để sắp xếp đồ đạc gọn gàng hơn. Bạn có thể làm hai giá ngang bằng gỗ như thế này để móc những chiếc thìa từ lớn để nhỏ. Nếu trong chạn có quá nhiều đồ đạc bạn không thể nhớ hết, hãy dán một tờ giấy bên ngoài, ghi rõ những đồ đạc cất trong tủ. Cẩn thận hơn, bạn có thể đánh dấu...

5p nhonnhipnp 11-06-2013 45 4   Download

.Nhiều bậc cha mẹ băn khoăn khi bé đã đến kỳ ăn dặm mà chưa biết phải chế biến thực đơn mỗi bữa ăn dặm của trẻ. 1. Cách chế biến chung Cách thức nghiền Bột rau: Rửa sạch lá rau (cải, dền, cải thảo, bắp cải…) trước, bỏ cuống, xé nhỏ, chần qua nước sôi rồi vớt ra, để vào một chiếc rá kim loại, dùng thìa canh dằm hoặc nghiền nát, lọc bột rau ra. Nếu không có rá kim loại thì có thể xắt nhỏ rau ra, cho dầu ăn vào chảo và xào bằng lửa lớn cho mềm....

6p xinhxinhnz 31-05-2013 54 2   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 35 phút Đây là một trong những món đơn giản, dễ ăn rất phù hợp với các gia đình có trẻ nhỏ. Chỉ cần khoảng 30 phút bạn đã có thể chế biến được món ăn này. Nguyên liệu:  300g thịt heo xay  3 quả cà chua chín  10 cái nấm hương khô  Hành lá  3 thìa canh dầu hào  Dầu ăn, gia vị, hạt tiêu vừa đủ Các bước thực hiện: 1 Thịt heo chọn phần thịt sấn vai, xay nhỏ. Nấm hương...

2p tungtangnz 29-05-2013 66 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 40 phút Món này ăn nóng với cơm sẽ rất ngon và hợp với những ngày mưa hay se lạnh. Bạn sẽ đặc biệt thích phần nước xốt vì nó sánh đặc, đỏ đẹp và có vị ngọt thanh của bắp cải. Nguyên liệu:  1 cây bắp cải  50g dưa bắp cải thái nhỏ  200g thịt bò xay  200g thịt gà xay  Nửa bát con cơm  Nửa củ hành tây thái hạt lựu  2 muỗng canh thì là băm nhỏ  2 thìa...

3p tungtangnz 29-05-2013 96 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Nguồn nguyên liệu dồi dào, từ thịt, rau củ phong phú...mang đến cho món ăn một phong vị rất riêng! Nguyên liệu:  2 cái cánh gà  150g hạt sen tươi  300g rau xà lách  1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê bột năng, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê muối, 3 thìa súp nước tương, 1 thìa xúp xì dầu  Dầu để chiên  Nước...

2p tungtangnz 29-05-2013 90 10   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Thịt heo nạt thường dễ ngán, nhưng nếu biết cách nấu, biến tấu đi sẽ tạo ra đươc 1 món ăn mới, lạ miệng cho ngày Tết. Nguyên liệu:  Heo cốt lết 4 miếng  Cá rốt 4 củ  Gừng 2 củ  Cải thìa 4 bó  Dầu mè 3 muỗng canh  Nước tương 3 muỗng canh  Đường 2 muỗng canh  Ớt trái 2 trái  Hành lá 2 cây Các bước thực hiện: 1 - Khi mua cốt lết heo về...

2p charmcharmnz 29-05-2013 59 8   Download

.Vết ong đốt gây đau nhức và nặng nề hơn trong tất cả những loại côn trùng. Dưới đây là một cách xử lý đơn giản và rẻ tiền, bạn có thể áp dụng trong trường hợp vô tình bị ong đốt với những đồ dùng tại nhà. - Đầu tiên, rửa sạch vùng bị chích bằng nước sạch hay bằng oxy già. - Sau đó, lấy một cái tô nhỏ và nung 1 thìa canh sô-đa trong đó. Cho thêm một chút nước và trộn đều thành một hỗn hợp nhão. - Cuối cùng, đắp hỗn hợp này lên vết ong...

2p charmcharmnz 29-05-2013 62 3   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Món bắp cải xào thịt bò kiểu Thái mềm, thơm lại hơi có vị cay cay của ớt bột, bùi bùi của đậu phộng rang nên rất hợp với mùa lạnh. Nguyên liệu:  1/2 cây bắp cải cỡ vừa .       400g thịt bò xay 1/2 thìa canh bột ớt, 1/2 thìa canh bột nghệ 2 củ hành khô cỡ lớn 2 thìa canh dầu ăn 90g đậu phộng 2 quả cà chua Gia vị, hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Bắp cải xắt lát...

3p langtangnz 19-05-2013 95 10   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Cải xanh có thể kết hợp được nhiều loại thực phẩm, từ các loại thịt như thịt bò, thịt lợn đến các loại hải sản như cua, tôm, mực… Bạn cũng có thể đa dạng trong khâu chế biến món ăn với cải xanh như nấu canh, nấu lẩu, xào, các món cuốn như bánh xèo cuốn, cuốn diếp... Và sau đây là sự kết hợp với món xào giữa ba rọi và cải xanh. Nguyên liệu:  150g thịt ba rọi  400g cải xanh  1/2 thìa...

2p langtangnz 19-05-2013 94 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Lưỡi lợn ngoài luộc ra có thể làm được 1 món rất ngon đấy các bạn nhé, hãy cùng thử nấu theo cách này nhé. Nguyên liệu:        1 cái lưỡi heo 2 quả cà chua Tỏi băm 2 thìa canh sốt cà chua ketchup 1 thìa dầu hào Bột nêm, đường Tiêu, muối vừa ăn .  Lá húng chó, hành hoa Bột năng Các bước thực hiện: 1 Lưỡi mua về rửa sạch, đun nước sôi chần nhanh qua lưỡi rồi dùng dao cạo thật...

2p nhokheo10 17-05-2013 78 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Món ăn có vị ngọt dai của thịt gà thả vườn cộng với nước xốt đậm đà thơm ngon. Thưởng thức với chén cơm nóng hổi sẽ rất tuyệt vời. Nguyên liệu: .     6 cái cánh gà (phần tỏi) 15 lát gừng tươi 1 thìa cà phê tỏi băm, vài lá húng quế, 1 quả ớt hiểm 2 thìa súp nước tương, 1 thìa súp rượu Hoa Tiêu; dầu ăn Nước xốt: Trộn đều 120ml rượu Shaoxing + 2 thìa súp nước tương + 2 thìa súp...

2p nhokheo10 17-05-2013 69 5   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 5 phút Cải thảo có vị ngọt thanh, lành tính, thường được dùng để nấu canh, xào. Với sự kết hợp giữa vị chua chua cay cay từ nước xốt quyện trong nấm cuộn cải thảo, chắc chắn sẽ đem lại cho bạn món chay tuyệt vời! Nguyên liệu:     500g cải thảo 1 cái nấm đùi gà 200g chả lụa Xốt chua cay: Đun nóng 2 thìa súp dầu ăn, xào thơm 2 thìa súp cần tàu băm nhỏ + 1/2 thìa súp gừng sợi + 1 thìa súp...

2p nhokheo10 17-05-2013 59 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món thịt bò xốt vàng cạnh còn tái không dai, không khô, vị ngọt đậm đà, dậy mùi thơm của tỏi sẽ hứa hẹn mang cho bạn một bữa ăn ngon miệng đầu tuần. Nguyên liệu:    120 bò phi-lê 2 củ khoai tây 50g salad .         50g bắp cải trắng và tím thái sợi nhỏ (để trang trí) 20g phô mai sợi 1 củ tỏi 1 thìa canh rượu đỏ Vài lá thyme 1 thìa cà phê mù tạt vàng ½...

3p nhokheo10 17-05-2013 74 5   Download

Với một chút biến đổi từ đậu phu và dưa cải chua thông thường, hãy làm mới món này khi thêm vào một ít tương ớt, ăn cay cay chua chua rất hao cơm. Nguyên liệu: - 1-2 bìa đậu phụ - 200g thịt nạc xay - 200g dưa cải chua - 1 thìa canh tương ớt Hàn hoặc tương ớt tỏi, bạn có thể tìm mua tại các siêu thị - Muối, đường, nước mắm, hành khô, hành lá.

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 53 3   Download

Nghệ thuật nấu ăn ngon còn được thể hiện qua cách bày trí món ăn. Hấp dẫn, và gây ấn tượng với người thưởng thức trong cái nhìn đầu tiên là một trong những mong muốn của người vào bếp. Nguyên liệu: 300g 200g 50g 50g 50g 50g 100g 50g hành ớt tây, đậu đậu đậu chuông 1 thìa xanh, boa-rô cà bí hạt Hà trắng Lan chua đỏ sen hạt hạt que đỏ băm

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 52 3   Download

Tô bún thơm, nước dùng ngọt từ củ quả và phần riêu làm bằng đậu phụ, được dùng kèm với các loại rau ăn thanh mát. Nguyên liệu: - Phần nồi nước dùng: 2-3 củ cải trắng, 2 quả táo, 1 quả lê - 2-3 bìa đậu phụ tươi - 1/2 hộp đậu phụ non - 1 thìa canh tương Cự Đà hay tương đậu nành - thìa canh bột mỳ.

6p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 71 5   Download

Món canh này sẽ làm cho bữa cơm gia đình của bạn thêm phần ngon miệng.Các bước thực hiện: 1 .Bắp cải cắt bỏ cuống, tách lấy lá, rửa sạch với nước muối loãng, luộc sơ, giữ lại nước luộc. Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu đuôi, băm nhỏ. Hành lá phần đầu hành băm nhỏ, phần lá chần sơ. Ngò rí rửa sạch, xắt nhỏ. 2 Cá thác lác quết dai. Cho cá, tôm, hành lá vào tô, cho 1/2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, nước mắm chấm Knorr, tiêu vào,...

2p nhokheo8 02-05-2013 80 4   Download