Cháo dưa leo

Nấu ăn ngon các món như mực xào dưa leo, bông xào thập cẩm, nấu cháo thịt heo, ếch xào lăn sả ớt, đó là những món ngon mà TaiLieu.VN giới thiệu trong Cách làm 4 món ngon mỗi ngày. Hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích để các bạn nấu ăn ngon.

12p huynhthuy1702 24-04-2015 130 12   Download

Có một đứa bé sắp chào đời. Nó bèn hỏi Thượng Đế: - Họ nói ngày mai Người sẽ đưa con xuống trần gian, nhưng làm sao con sống nổi ở đó khi mà con quá nhỏ bé và bất lực như thế này? Thượng Đế đáp: - Trong số những thiên thần, ta đã chọn cho con một người. Thiên thần của con sẽ đợi con và săn sóc con chu đáo. Đứa bé lại nài nì:

3p tuanhoangbank123 16-07-2013 52 4   Download

Bữa sáng ở nhà Jackson cũng chẳng khác gì bữa sáng ở hàng chục nghìn gia đình trong các thành phố rộng lớn này. Chủ gia đình, Walter Jackson, mở tờ báo trên hộp đường và lọ dấm như trên hai giá đỡ. Với sự khéo léo đã hình thành sau nhiều năm, anh cứ cắm cúi đọc không ngẩng đầu lên ngay cả khi đưa tách cà phê nóng lên môi. Bé Paul tám tuổi ăn cháo nóng, bát cháo đã được cho nhiều đường nên rất ngọt. Bé gái Mirna năm tuổi thì đang bận cả hai tay:...

3p chepchepnz 20-05-2013 49 1   Download

Một món ăn bổ dưỡng từ gan và bầu dục heo. Các bước thực hiện: 1 Gan heo, cật heo làm sạch, thái miếng vừa ăn. 2 Dưa leo để vỏ, rửa sạch, thái chéo vừa ăn. Cà chua thái múi cau. Ớt băm nhuyễn. 3 Làm nóng chảo dầu, cho gan heo và bầu dục vào chiên chín, vớt ra để ráo dầu. Lấy chảo khác, cho 1 thìa súp dầu ăn vào, cho tỏi, hành, ớt vào phi vừa vàng sau đó cho đường, nước mắm chấm Knorr, hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy vào,...

2p nhokheo8 02-05-2013 109 4   Download

Những miếng gà chay chiên giòn rụm đi kèm với xốt chiên phồng mang ý nghĩa về một năm mới no đủ trên mâm cơm chay dịp Tết. Các bước thực hiện: 1 Cà rốt gọt vỏ, xắt hạt lựu. Dưa leo ngâm, rửa sạch, bỏ ruột, xắt hạt lựu. Nấm đông cô rửa sạch, xắt hạt lựu. Hòa bột năng với ít nước lạnh. 2 Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu, cho gà vào chiên vàng, vớt ra giấy thấm dầu, nguội bớt, xắt miếng, bày ra đĩa. 3 Xôi chiên lăn qua ít bột chiên giòn, thả vào...

2p nhokheo8 02-05-2013 82 3   Download

Cánh gà giòn rụm bao quanh bên ngoài là lớp tỏi chiên ăn giòn và thơm, dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc món nhắm đều ngon. . Các bước thực hiện: 1 .Cánh gà rửa sạch, xăm đều, để ráo. Ướp cánh gà với mật ong và 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Gà Chiên Giòn, để khoảng 15 phút cho gà thấm gia vị. 2 Xà lách cắt gốc, rửa sạch. Cà chua cắt múi cau. Dưa leo xắt lát mỏng. 3 Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, đợi dầu thật nóng cho cánh gà đã ướp...

2p nhokheo8 02-05-2013 116 5   Download

Nguyên liệu: Chao đỏ khoảng nữa chén 2 cây mì căn 4 trái dưa leo nhỏ chanh ớt Cách làm: Chao đỏ tán nhuyễn, cho thêm vào khoảng 3 muỗng đường. Mì căn cắt đôi theo chiều dọc ướp vào chao đỏ khoảng 1 giờ. Chảo dầu nóng cho tỏi tây vào phi cho thơm rồi cho mì căn ướp vào chiên vàng.

1p meomay_5 24-04-2013 57 3   Download

Nguyên liệu: -Củ kiệu - Xả, ót - Mì căn - Cà chua: 2, 3 trái - 1/2 trái thơm - Chao: 5 muỗng - Xà lách, dưa leo, rau thơm, chuối sống.

1p meomay_5 24-04-2013 57 1   Download

Món mứt là nét văn hóa không thể thiếu trong những ngày Tết. Mỗi năm chỉ có một lần, tự tay chuẩn bị cho gia đình mình những món mứt “homemade” cũng thể hiện sự khéo léo, đảm đang của bà nội trợ. Không tốn kém là mấy mà lại có những mẻ mứt ngon. Mứt dừa, mứt bí, mứt gừng… đều được các gia đình ưa thích. Cảm giác khi cắt quả làm mứt, khi phơi khô, khi sên chảo… thấy cái Tết ấm áp đang tràn về....

11p dongtien_1 27-02-2013 99 5   Download

Các bước thực hiện: 1 .Dâu tây và dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, xắt hạt lựu. Tôm rửa sạch, luộc chín, lột vỏ. Mực làm sạch, luộc chín. Mực và tôm xắt hạt lựu. 2 Phi thơm tỏi băm trên chảo dầu nóng, vớt ra chén. Cho tôm, mực và thịt cua vào tô có tỏi phi, trộn đều, nêm hạt nêm, muối, tiêu vừa ăn. 3 Cho dâu tây, dưa leo và hỗn hợp hải sản vào tô lớn, trộn đều với xốt mayonnaise

2p hotmoingay3 15-01-2013 41 3   Download

Các bước thực hiện: 1 .Thịt gà ướp với ít hành khô, tỏi, hạt nêm. Áp chảo chín vàng, để nguội, xé miếng. Cà chua rửa sạch, bày ra khay, cho vào lò nướng. Lê gọt vỏ, bỏ lõi, xắt lát mỏng. Xà lách rửa sạch, xắt khúc. Dưa leo bỏ vỏ, hạt, xắt miếng. Dưa leo bao tử muối, xắt miếng mỏng. 2 Trộn đều các nguyên liệu. Hòa tan đường, muối với giấm Ý và dầu ô-liu,

2p hotmoingay4 15-01-2013 59 3   Download

Với vị ngọt, chua, cay, gỏi bao tử heo rất thích hợp làm món ăn khai vị. Nguyên liệu: 1 cái bao tử heo 150g ngó sen ½ trái dưa leo, ½ củ cà rốt, ½ củ hành tây, 4 muỗng canh nước cốt chanh, ½ muỗng cà phê ớt bằm Gia vị: 3 muỗng đường cát, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm, 20g nhánh ngò rí xay vắt lấy nước cốt Các bước thực hiện: 1 Bao tử heo bóp muối cho hết nhớt, rửa lại cho sạch. Cho một ít nước mắm, muối vào chảo,...

2p hotmoingay4 15-01-2013 143 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Thịt ba rọi rửa sạch, xắt bản mỏng, dài. Bắp non, dưa leo, ớt rửa sạch. Dưa leo xắt khoanh, ớt xắt quân cờ. .2 Cho thịt vào ướp với hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn trước khoảng 20 phút. Lấy thịt heo quấn quanh trái bắp non, lấy bông hẹ cột chặt lại, lấy que xiên dưa leo, ớt Đà Lạt, cho vào lò vi sóng nướng hoặc cho vào chảo dầu ăn chiên chín. ....

2p tunhien11 19-12-2012 63 5   Download

Các bước thực hiện: 1 .Thịt bò rửa sạch, xắt lát mỏng, dài khoảng 4cm, rộng 3cm. Ướp thịt với hạt nêm, tỏi, nước mắm, tiêu, để thấm 15 phút. 2 Dưa leo để vỏ rửa sạch, xắt khúc khoảng 4cm, sau đó chẻ làm 4, lạng bỏ ruột. Cà chua rửa sạch, xắt lát mỏng. Rau xà lách cắt gốc, rửa sạch, để ráo. 3 Trải thịt bò lên mặt phẳng sạch, cho dưa leo vào giữa, cuộn chặt lại, dùng tăm giữ...

2p gptn31 19-12-2012 46 3   Download

Sau đây chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn công thức nấu món Cá Lóc Dầm Me Nguyên liệu: (4 phần ăn) - 1 con cá lóc vừa - 2 gói me chua - 2 trái cà chua - 2 trái dưa leo - Một ít vừng (mè) - Gia vị Thực hiện: 1. Cá lóc đánh vảy, bỏ ruột rửa sạch rồi xẻ đôi, để ráo nước. 2. Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng, phi thơm rồi cho cá vào. Chiên vàng đều hai mặt. Vớt ra đĩa cho ráo dầu. 

3p emily000 24-01-2011 77 7   Download

Trong cái rét buốt của những ngày Tết, cơ thể lại dường như muốn "phát hỏa" bởi những chương trình tiệc tùng liên miên. Những món ăn và đồ uống đơn giản được trình bày trong bài viết "Món ăn giải nhiệt, giải ngán ngày Tết" dưới đây sẽ giúp bạn "giải nhiệt".

3p dalatthanhphobuon 20-01-2011 663 20   Download

Bò xào ngũ sắc Một món ăn làm nhanh lại ngon, vừa bổ sung thịt, rau cho cả gia đình mà không ngán, thích hợp khi bạn không có nhiều thời gian. Chỉ trong 15 phút là xong rồi. Nguyên liệu 250g thịt bò. Phần rau củ tùy bữa đi chợ mà cho vào như cần tây, dưa leo, ớt xanh, ớt đỏ, hành, ngò. Gia vị: bột nêm, tiêu. Tỏi, và dầu ăn. Thực hiện Thịt bò cắt lát mỏng. Rau củ cắt miếng vừa ăn. Cho muỗng canh dầu vào chảo, cho tỏi và củ hành xào thơm. Tiếp theo cho cần...

3p dalatlanh 11-01-2011 110 4   Download

Gỏi sò điệp Chuẩn bị nguyên liệu: 300g sò điệp - 100g cà-rốt - 100g dưa leo - 100g củ hành - 1 thìa cà-phê tỏi xay - 1 thìa súp giấm - 1 thìa súp đường - 1 thìa cà-phê hạt nêm - 1/2 thìa súp tương ớt - Xà-lách rau thơm. Cách thức chế biến: Ướp cồi sò điệp với hạt nêm và một ít dầu ăn trong khoảng 5 phút. Sau đó, đem cồi sò điệp chiên áp chảo cho chín vàng - Cà-rốt, dưa leo, củ hành thái sợi. Nước sốt: Hòa tan giấm với đường, hạt nêm,...

2p naudethuong 06-01-2011 85 5   Download

Gỏi cá khô dưa leo chống ngán ngày Tết Gỏi cá khô dưa leo chua chua cay cay mặn mặn vừa ăn vừa hít hà chả bao giờ chán. Món ăn đơn giản vùng quê ngày xưa vậy mà rất hấp dẫn. Nguyên liệu: 150g cá khô 1/4 trái dứa cắt nhỏ 1 trái dưa leo to Rau thơm, ngò, rau răm cắt nhỏ. Phần nước trộn: 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, ớt, tỏi bằm. Cách làm: Cá khộ rất mặn nên ngâm qua nước ấm , xả vài lần cho bớt mặn. Cho vào chảo dầu chiên...

4p naudethuong 05-01-2011 124 13   Download

Trong cái rét buốt của những ngày Tết, cơ thể lại dường như muốn “phát hỏa” bởi những chương trình tiệc tùng liên miên. Những món ăn và đồ uống đơn giản dưới đây sẽ là cách giúp bạn “giải nhiệt” hiệu quả để đảm bảo sức khỏe ngày tết. 1. Nước ép cà chua Chứa nhiều thành phần vitamin C, 2 loại nước ép hoa quả này giúp trung hòa các chất béo, kích thích tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, vitamin C còn giúp phái đẹp luôn sở hữu một dáng...

20p phanthitrucphuong 13-03-2010 98 8   Download