Chất lượng cá ngừ đại dương

Bài viết "Nâng cao năng lực giảng dạy cho đội ngũ giảng viên các môn khoa học kỹ thuật ở các trường đại học, cao đẳng nước ta đáp ứng yêu cầu chuyển đổi số trong giáo dục, đào tạo" nhằm triển khai thực hiện đồng bộ các giải pháp bồi dưỡng nhằm nâng cao năng lực giảng dạy của giảng viên các môn khoa học kỹ thuật ở các trường đại học, cao đẳng nước ta đáp ứng yêu cầu chuyển đổi số trong giáo dục và đào tạo hiện nay; bảo đảm cho mỗi giảng viên có đủ năng lực khai thác, ứng dụng hiệu quả các phương tiện hỗ trợ hiện đại vào nâng cao chất lượng bài giảng, mang lại hiệu quả cao trong hoạt...

3p kimphuong1141 16-11-2023 11 6   Download

Bài viết đề ra các phương hướng, nhiệm vụ và giải pháp nâng cao chất lượng đội ngũ giảng viên Khoa Khoa học Cơ bản trong thời gian tới, góp phần cùng Trường Đại học Trà Vinh thực hiện sứ mệnh góp phần đào tạo nguồn nhân lực cho tỉnh nhà, khu vực Đồng bằng sông Cửu Long và cả nước; đồng thời, hoạt động này còn mang ý nghĩa khoa học và thực tiễn cao.

5p phuongnhi2320 25-07-2023 23 4   Download

Mục đích của nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của chất lạnh lỏng tại các nhiệt độ khác nhau đến chất lượng cấp đông của sản phẩm cá ngừ đại dương phi lê, giúp giảm thời gian cấp đông cho cá ngừ đại dương phi lê và duy trì được chất lượng sản phẩm sau cấp đông.

6p viargus 03-03-2023 10 3   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là sau khi áp dụng sáng kiến trên vào giảng dạy thơ Đường Luật trung đại Việt Nam trong chương trình Ngữ Văn 7 tôi đã thu được hiệu quả nhất định: Học sinh không còn ngại và sợ mà rất hứng thú học tập,hiểu bài hơn và yêu thích thơ Đường luật trung đại Việt Nam. Với các phương pháp tiếp cận trên, có thể áp dụng đại trà cho tất cả các đối tượng học sinh: giỏi, khá, trung bình ...và ở tất cả các trường THCS trong toàn huyện. Sáng kiến có tính khả thi cao và được áp dụng vào các tiết dạy thơ Đường luật trong chương trình Ngữ văn 7.

11p bobietbo 13-10-2021 38 2   Download

Mục tiêu nghiên cứu đề tài là khảo sát một số đặc tính của chế phẩm bột thô polyphenol chiết từ các nguyên liệu tự nhiên; Xác định một số thành phần hóa học và tính chất của gelatin da cá ngừ đại dương; Nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố trong quá trình biến tính tới chất lượng gelatin sau biến tính; -ề xuất quy trình công nghệ biến tính gelatin với các thông số tối ưu;

90p concobay25 23-06-2021 23 5   Download

Bài viết thể hiện kết quả nghiên cứu về hiện trạng bảo quản và chất lượng cá ngừ đại dương của đội tàu câu tỉnh Khánh Hòa. Kết quả nghiên cứu sẽ bổ sung thêm cơ sở khoa học giúp các nhà quản lý nghề cá, chính quyền địa phương, doanh nghiệp thu mua và ngư dân có cơ sở để thúc đẩy đầu tư, cải tiến quy trình và công nghệ bảo nhằm cải thiện chất lượng cá ngừ đáp ứng được nhu cầu thị trường trong và ngoài nước. Mời các bạn cùng tham khảo!

9p octoberer 25-06-2021 29 4   Download

Nâng cao chất lượng đội ngũ giáo viên các trường mầm non, trường phổ thông áp ứng nhu cầu xã hội là mục tiêu đổi mới giáo dục và đào tạo của cả nước nói chung và tỉnh Bình Dương nói riêng. Tuy nhiên, trước những yêu cầu đổi mới sự nghiệp giáo dục và đào tạo, đội ngũ giáo viên phổ thông vẫn còn không ít những hạn chế.

10p vijichoo2711 04-06-2021 21 2   Download

Sự ảnh hưởng của thức ăn có chứa lipid đã bị oxy hóa và vai trò của vitamin E lên sự tăng trưởng và chất lượng phi lê của cá Hồi Đại Tây Dương (Salmon salar L.) đã được đánh giá sau giai đoạn thử nghiệm 79 ngày. Năm trăm sáu mươi con cá hồi với trọng lượng trung bình ban đầu là 2,12kg đã được bố trí vào 8 lồng và cho ăn với bốn loại thức ăn khác nhau.

10p vimississippi2711 04-12-2020 28 2   Download

Nghiên cứu này xác định thành phần hoá học cơ bản và các thông số vật lý của cá ngừ đại dương đánh bắt tại Việt Nam nhằm phụ vụ cho quá trình nghiên cứu làm lạnh và bảo quản tiếp theo. Nghiên cứu được thực hiện trên cá ngừ vây vàng và cá ngừ mắt to kích cỡ 20 kg up và 40 kg up. Kết quả cho thấy thịt cá ngừ chiếm phần lớn (gần 70%), nội tạng chiếm trên 10%, còn lại là các phần khác (đầu, vây, xương, da). Hàm lượng ẩm trung bình 74 - 81%, protein dao động từ 20 - 22%, lipid khoảng 3%, glucid tương đối thấp trong khoảng từ 0,1-0,2%, tro 0,87- 0,92%.

9p caygaocaolon6 22-07-2020 136 4   Download

Dịch có thể coi là một trong những kỹ năng thực hành ngôn ngữ mang tính tổng hợp, đòi hỏi người dạy và người học cùng một lúc vận dụng kiến thức trên tất cả các bình diện, nhất là từ vựng và ngữ pháp cũng như giao văn hóa vào việc tìm ra cách biểu đạt tương đương trong ngôn ngữ đích so với văn bản nguồn.

11p camtucau99 13-12-2019 82 5   Download

Trong thời gian gần đây, các trường đại học ở nước ta đã và đang nỗ lực thực hiện nhiều giải pháp nhằm từng bước chuyển từ phương pháp kiểm soát chất lượng sang nguyên tắc đảm bảo chất lượng. Hoạt động đảm bảo chất lượng trong đào tạo bậc đại học đã thu được thành quả đáng ghi nhận, đánh dấu bước chuyển biến sâu sắc trong tiến trình hội nhập của đất nước. Ở Trường Đại học Thủ Dầu Một, công tác đảm bảo chất lượng được xác định là trách nhiệm của tất cả các đơn vị phòng, khoa và cán bộ, giảng viên.

11p nguathienthan1 20-11-2019 78 5   Download

Qua hơn hai năm hoạt động, trường đã tập hợp được tiềm năng khoa học công nghệ cả về đội ngũ cán bộ khoa học, cơ sở vật chất đồng thời hoạch định chiến lượng phát triển giai đoạn 2011 – 2015 và tầm nhìn đến năm 2020.

5p kethamoi1 20-11-2019 64 2   Download

Trong những năm qua, đội ngũ giảng viên trẻ của Trung tâm GDQP và AN Thanh Hóa đã phát huy được thế mạnh của mình, góp phần tích cực nâng cao chất lượng dạy học. Để đội ngũ GV trẻ có đủ phẩm chất, năng lực, kinh nghiệm đáp ứng yêu cầu, nhiệm vụ thì công tác bồi dưỡng CBGV trẻ cần được coi trọng cả về chất lượng và số lượng. Bài viết xin đưa ra một số giải pháp để nâng cao chất lượng bồi dưỡng, rèn luyện của đội ngũ giảng viên trẻ hiện nay.

9p vinobita2711 28-05-2019 87 9   Download

Nghiên cứu cách bảo quản cá ngừ trên 96 tàu câu ngư dân các tỉnh Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa cho thấy: 100% mẫu điều tra bảo quản lạnh bằng nước đá xay và cơ bản phù hợp với quy trình, quy phạm về bảo quản cá ngừ đã được ứng dụng trong thực tế. Tuy nhiên, các tàu không ngâm hạ nhiệt trước lúc đưa cá vào hầm bảo quản và thời gian bảo quản cá dài ngày trên tàu câu là những yếu tố trong số các nguyên nhân ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cá ngừ sau thu hoạch.

7p advanger2 06-05-2018 85 4   Download

Mục đích của nghiên cứu là xác định mối quan hệ giữa các thành phần chất lượng dịch vụ đào tạo và sự hài lòng của sinh viên Trường Đại học Xây dựng Miền Trung qua các bước thống kê mô tả, đánh giá độ tin cậy của thang đo bằng hệ số Cronbach alpha, phương pháp phân tích yếu tố khám phá - EFA và phương pháp hồi quy bội. Nghiên cứu áp dụng cả cách tiếp cận định tính và định lượng.

6p advanger2 06-05-2018 290 16   Download

Tiêu thụ thực phẩm không an toàn vệ sinh có thể là một con đường gây nên phơi nhiễm của sinh viên đối với mối nguy vi sinh vật. Do tính chất tiện lợi, tiết kiệm thời gian và giá cả hợp lý nên thực phẩm chế biến sẵn tại các quán ăn gần Trường Đại học Nha Trang thường là lựa chọn của các sinh viên. Lượng tiêu thụ ngũ cốc; thịt; thủy sản; rau quả; trứng sữa và các thực phẩm khác lần lượt là: 401,2; 70,6; 39,7; 312,4; 19,2 và 126,7 g/người/ngày.

5p advanger1 06-05-2018 68 6   Download

Biển Tây Nam Bộ nằm ở phần cuối của bán đảo Đông Dương, liền kề với vùng kinh tế trọng điểm phía Nam nên vùng có mối quan hệ hai chiều rất chặt chẽ và quan trọng. Nằm giáp với Campuchia và cùng chung sông Mê Kông là điều kiện giao lưu hợp tác với các nước trên bán đảo. Nằm ở vùng tận cùng Tây Nam của Tổ quốc có bờ biển dài 73,2 km và nhiều đảo, quần đảo như Thổ Chu, Phú Quốc là vùng đặc quyền kinh tế giáp biển Đông và vịnh Thái Lan.

10p concathongminh 11-05-2017 220 25   Download

Để nâng cao chất lượng giáo dục, đáp ứng yêu cầu của xã hội hiện đại với sự phát triển như vũ bão của khoa học công nghệ và nền kinh tế tri thức, chúng ta càn phải đặc biệt quan tâm đến hàng loạt yếu tố tác động đến cả hệ thống giáo dục. Một trong những yếu tố đó là đội ngũ cán bộ quản lý giáo dục... Mời các bạn tham khảo.

7p susuqb 17-12-2015 120 11   Download

Giáo trình Chuẩn bị chuyến biển có thời gian học tập là 76 giờ, trong đó có 12 giờ lý thuyết, 60 giờ thực hành và 9 giờ kiểm tra. Mô đun này trang bị cho người học các kiến thức và kỹ năng nghề để thực hiện các công việc: chuẩn bị dụng cụ, vật liệu vàng câu; chuẩn bị dụng cụ xử lý cá; chuẩn bị dụng cụ, thiết bị, vật tư bảo quản cá; chuẩn bị vàng câu; chuẩn bị mồi câu đạt chất lượng và hiệu quả cao.

93p minhminh_2 02-12-2014 131 15   Download

Giáo trình Thi công vàng câu có thời gian học tập là 80 giờ, trong đó có 16 giờ lý thuyết, 60 giờ thực hành và 9 giờ kiểm tra. Mô đun này trang bị cho người học các kiến thức và kỹ năng nghề để thực hiện các công việc: Thắt các nút thường dùng, chầu dây, sử dụng dụng cụ liên kết dây, thi công các bộ phận vàng câu, liên kết các bộ phận của vàng câu đạt chất lượng và hiệu quả cao.

94p minhminh_2 02-12-2014 99 14   Download