Chất lượng thủy sản

Mmục tiêu của bài nghiên cứu là dựa trên những quy trình chiết xuất thông thường đã được áp dụng trên thế giới và ở Việt Nam để sản xuất bột chè xanh hòa tan nhưng có trải qua công đoạn ứng dụng enzyme tannase để thủy phân dịch chiết chè xanh đến mức độ nào đó trước công đoạn cô đặc và sấy thu sản phẩm dạng bột. Từ đó có thể xây dựng được quy trình công nghệ ứng dụng chế phẩm enzyme tannase để sản xuất bột chè xanh hòa tan có chất lượng tốt hơn.

10p gaupanda059 07-11-2024 4 1   Download

Nghiên cứu này có ý nghĩa khoa học trong việc cung cấp thông tin khoa học về mối tương quan giữa kiến thức, thái độ và thực hành an toàn thực phẩm để thực hiện quản lý nguy cơ từ đó đảm bảo an toàn thực phẩm.

10p viling 11-10-2024 1 1   Download

Nghiên cứu xác định mối tương quan giữa chất lượng nước tới sự phân bố của thực vật phù du (TVPD) ở khu vực chịu ảnh hưởng của nước thải nuôi trồng thủy sản. Các mẫu khảo sát được thu thập tại 3 khu vực có các kênh xả nước thải nuôi trồng thủy sản ra đầm Thủy Tú và được chia thành 4 nhóm để đánh giá sự khác biệt theo không gian và thời gian.

12p viling 11-10-2024 4 1   Download

Bài viết đã tiến hành khảo sát và xây dựng các đường đặc tính để đánh giá độ ổn định của hệ thống, chất lượng của quá trình chuyển tiếp, cũng như các thông số biên độ, tần số. Kết quả nghiên cứu là cơ sở khoa học cho tính toán thiết kế thiết bị gây rung điện - thủy lực cho thử nghiệm gây rung cọc thép trong nền san hô.

6p vifilm 11-10-2024 4 1   Download

Vận dụng mô hình quản lý chất lượng chuỗi cung ứng tuần hoàn trong quy trình sản xuất của các làng nghề mắm truyền thống tại Nam Định (Nghiên cứu trường hợp làng mắm Sa Châu, xã Giao Châu, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định)

18p viling 11-10-2024 1 0   Download

Nghiên cứu được thực hiện để đánh giá hiện trạng môi trường nước tại vùng nuôi cá lồng trên hồ Hòa Bình và hồ Thác Bà từ năm 2019 – 2022 nhằm đề xuất giải pháp quản lý, nâng cao hiệu quả nuôi trồng, giảm thiểu tác động xấu đến chất lượng môi trường nước trên hai hồ.

7p vifilm 11-10-2024 2 1   Download

Nano bạc plasma là vật liệu mới, được tạo ra nhờ phương pháp plasma điện hóa bạc, có chất lượng, an toàn và hiệu quả khử trùng vượt trội hơn so với nano bạc thông thường, tuy nhiên chưa được nghiên cứu để ứng dụng trong lĩnh vực thủy sản. Nghiên cứu này được thực hiện để đánh giá khả năng diệt khuẩn Streptococcus agalactiae gây bệnh trên cá rô phi bằng dung dịch nano bạc plasma làm tiền đề ứng dụng vào thực tiễn phòng trị bệnh trên thủy sản.

10p vibecca 01-10-2024 4 2   Download

Nghiên cứu "Đánh giá chất lượng thông tin trình bày trên báo cáo thường niên của các công ty thủy sản niêm yết trên thị trường chứng khoán Việt Nam" sử dụng các đo lường chất lượng thông tin được thực hiện trong nghiên cứu của Beest & Braam (2013) để đánh giá chất lượng thông tin trình bày trên báo cáo thường niên (BCTN) năm 2013 của 20 công ty thủy sản niêm yết trên thị trường chứng khoán Việt Nam. Đồng thời để đưa ra các kiến nghị hoàn thiện chất lượng thông tin nghiên cứu cũng thực hiện khảo sát về nhu cầu thông tin của 129 đối tượng sử dụng báo cáo thường niên.

13p xuanphongdacy09 29-09-2024 3 1   Download

Bài viết nghiên cứu chế tạo vật liệu hấp phụ, nguồn gốc từ than bùn và xỉ than, sử dụng để xử lý các chất có khả năng gây ô nhiễm cao trong nước thải ao nuôi cá tra. Để xử lý lượng nước thải lớn như nuôi trồng thủy sản, cần phải có vật liệu tiên tiến, khả năng hấp phụ cao, xử lý triệt để hoặc vật liệu chế tạo đơn giản, nguyên liệu dồi dào và có thể sản xuất với khối lượng lớn, khả năng áp dụng vào thực tiễn cao.

7p vikwong 29-09-2024 5 1   Download

Trong nghiên cứu này, vỏ và thịt quả cà phê robusta chín đỏ thu hái tại tỉnh Gia Lai được trích ly bằng nước cất với tỷ lệ nguyên liệu : dung môi là 1:5 (g/ml), thời gian 30 phút ở nhiệt độ 50˚C, tốc độ khuấy 200 vòng/phút. Bên cạnh đó, nhằm nâng cao hàm lượng acid chlorogenic trong dịch trích, hai chế phẩm enzyme pectinase và tannase được bổ sung với nồng độ lần lượt là 100 - 250 U/g chất khô và 1 - 4 U/g chất khô.

6p gaupanda051 13-09-2024 7 2   Download

Luận văn "Nhân tố tác động tới khoảng cách vỡ nợ của doanh nghiệp thủy sản trên thị trường chứng khoán Việt Nam" trình bày cơ sở lý luận của đo lường khoảng các vỡ nợ; đo lường khoảng cách vỡ nợ của các DNTS trên TTCK Việt Nam trong giai đoạn 2007-2015; làm rõ tác động của các nhân tố tới khoảng cách vỡ nợ của các DNTS trên TTCK Việt Nam; đề xuất, khuyến nghị tới các cơ quan nhà nước, ngân hàng thương mại trong việc nâng cao chất lượng xếp hạng tín dụng; đề xuất giải pháp tới DNTS trong việc quản trị rủi ro vỡ nợ và khuyến nghị đối với nhà đầu tư trên TTCK trước khi ra quyết định đầu tư.

130p xuanphongdacy02 29-08-2024 4 2   Download

Mục tiêu của đề tài Nâng cao chất lượng cho vay thủy sản tại Agribank chi nhánh Tĩnh Gia - Thanh Hóa" là làm rõ cơ sở lý luận về cho vay thủy sản, từ đó đúc kết qua những bài học phù hợp cho việc cho vay thủy sản tại địa phương đối với Agribank chi nhánh Tĩnh Gia - Thanh Hóa.

96p xuanphongdacy02 29-08-2024 4 2   Download

Mục tiêu của đề tài "Các yếu tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của cán bộ công nhân viên tại Công ty cổ phần Chế biến xuất nhập khẩu Thủy sản tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu" là nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của CB-CNV. dựa trên kết quả nghiên cứu, đề tài đưa ra các hàm ý quản trị nhằm cải thiện duy trì và nâng cao động lực làm việc cho CB-NV.

109p xuanphongdacy01 24-08-2024 4 3   Download

Trong nghiên cứu này, sử dụng phương pháp điều tra phỏng vấn người dân để thu thập thông tin về nguồn nước và phân tích mẫu các nguồn nước để đánh giá chất lượng môi trường nước cấp cho các ao nuôi trồng thủy sản.

9p vialicene 19-07-2024 2 1   Download

Nghiên cứu này tập trung phân tích một số nội dung về chất lượng nhân lực đáp ứng tăng trưởng xanh trong nuôi trồng thủy sản; nhất là áp dụng phương thức sản xuất xanh - VietGap làm cơ sở đề xuất bộ tiêu chí đánh giá chất lượng nhân lực phục vụ tăng trưởng xanh trong nuôi trồng thủy sản với đối tượng đánh giá là năng lực của người lao động tham gia vào hoạt động sản xuất.

9p vialicene 02-07-2024 5 1   Download

Bài viết trình bày so sánh chất lượng phôi sau rã đông và tỉ lệ có thai ở các chu kỳ chuyển một phôi nang thủy tinh hóa bằng hệ thống kín và hở. Nghiên cứu mô tả cắt ngang trên 475 chu kỳ chuyển đơn phôi nang tại Trung tâm Hỗ trợ sinh sản, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội từ tháng 1 đến tháng 12 năm 2023.

8p vikoch 27-06-2024 4 2   Download

Nghiên cứu điển hình được thực hiện nhằm đánh giá thực trạng phát sinh chất thải nhựa từ sinh hoạt trên địa bàn xã Thái Đô, huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình. Kết quả tính toán cho thấy hệ số phát sinh chất thải nhựa bình quân theo đầu người ở xã Thái Đô là 0,04 kg/người.ngày, theo đó tổng khối lượng chất thải nhựa phát sinh trung bình của xã là 268,4 kg/ngày, chiếm khoảng 14,18% tổng khối lượng chất thải rắn sinh hoạt phát sinh.

12p viambani 18-06-2024 5 2   Download

Trong nghiên cứu này thịt hàu tươi được thu nhận từ nguyên liệu hàu sữa Thái Bình Dương (Crassostrea gigas) đã được nuôi lưu thanh lọc sinh học. Quá trình thu nhận thịt hàu được khảo sát trên các kích thước nguyên liệu khác nhau và phương pháp tách vỏ khác nhau (gia nhiệt và không gia nhiệt).

11p viamancio 29-05-2024 6 3   Download

Cá Bè Vẫu muối chua là sản phẩm mới trong dòng sản phẩm cá muối chua truyền thống ở nước ta. Chất lượng sản phẩm phụ thuộc rất lớn vào công đoạn lên men. Nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của thời gian lên men và các gia vị bổ sung đến chất lượng sản phẩm cá Bè Vẫu muối chua.

7p viamancio 29-05-2024 8 2   Download

Chứng nhận VietGAP là yêu cầu bắt buộc dành cho nông sản Việt Nam nếu muốn tiếp cận vào các hệ thống siêu thị tại Việt Nam. Được cấp chứng nhận VietGAP đồng nghĩa với việc khẳng định chất lượng của các sản phẩm như thủy sản, nông nghiệp và chăn nuôi tại Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết và tải về mẫu Giấy đăng ký chứng nhận VietGAP tại đây!

2p khanhchi0905 21-05-2024 9 2   Download